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洗肉打肉沫的做法食谱

洗肉打肉沫的做法和图解 好吃的洗肉打肉沫家常做法

  • 洗肉打肉沫

  • 认真给我的美粉做个打肉沫的诀窍用料猪肉300克洗肉打肉沫的做法买回的肉切块温水没到肉的九分满五分钟50度速度4.5（冬天如果冷水就加两分钟）洗出脏东西这个样子清水洗干净！分开放入冷冻盒进冷冻！我冻了两个小时拿出来回暖10分钟，用刀切一下脆脆的！就和冰激凌一样就可以打肉沫了...
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洗蔬菜洗水果洗肉洗排骨的做法步骤及图解,美味正宗的洗蔬菜洗水果洗肉洗排骨做法

  • 洗蔬菜洗水果洗肉洗排骨

  • 厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料食物不超过500克洗蔬菜洗水果洗肉洗排骨的做法小美洗水果、蔬菜或肉类（一次不要超过500克）：食物放网锅，网锅放入主锅，水加到淹没食物2/3以上。还可以加点儿小苏打一起。设定5分钟/50度/速度5，洗出非常多的血泡、脏东西和农药...
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简单易学的「美善品」打肉沫美食做法

  • 【美善品】打肉沫

  • 做肉包馅，水饺馅，做肉饼，都以秒来计算～轻松愉快搞定用料新鲜肉适量【美善品】打肉沫的做法先把新鲜肉去皮，切成比麻将牌小些的尺寸放进网锅里（放网锅里，放网锅里），加水量和食材8分即可。5分钟/50度/5速冲洗脏污冲洗出来5分钟/50度/5速，即“3个5”清洗法，把肉里面的脏污冲洗出来，洗肉...
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蒜苔土豆肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔土豆肉沫打卤面做法

  • 蒜苔土豆肉沫打卤面

  • 用料蒜苔一小把土豆一个面条一份黄豆酱一勺盐生抽适量花椒粉一小勺蒜苔土豆肉沫打卤面的做法蒜苔切小丁，肉沫，土豆丁，葱姜片油热下葱花姜片肉煸炒再放入土豆丁和蒜苔丁煸炒加一小勺海天黄豆酱加生抽加水煮至土豆丁软烂加盐和花椒粉调味出锅好吃的打卤面做好啦...
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「面条」肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的「面条」肉沫打卤面做法

  • 【面条】肉沫打卤面

  • 用料猪肉沫和牛肉沫木耳香菇胡萝卜鸡蛋【面条】肉沫打卤面的做法肉切碎，用料酒生抽腌十分钟。泡发好的木耳、香菇切碎，胡萝卜切碎或者切成细丝。鸡蛋打散放在碗里油热放葱姜爆锅，然后放肉末煸炒，放入生抽、一点老抽、蚝油、少许胡椒粉，再放入木耳香菇胡萝卜碎，煸炒一小会儿放入...
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简单易学的肉沫茄丁打卤面美食做法

  • 肉沫茄丁打卤面

  • 用料茄子1个肉末50克蒜5瓣盐适量糖一小勺面条适量生抽1勺老抽半勺蚝油半勺八角2个花椒10粒小葱1根黄瓜1根香菜适量肉沫茄丁打卤面的做法茄子撒盐攥出水分。先炒肉沫，炒时放两个八角。肉沫断生后下茄丁翻炒。加入生抽，老抽，蚝油，糖。加入适量水炖煮，待快收干后用水淀粉勾芡。炸...
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葱油香菇肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的葱油香菇肉沫打卤面做法

  • 葱油香菇肉沫打卤面

  • 美食转载自哔哩哔哩UP主肉肉肉肉姐的视频，看着很好吃，记录一下。原视频地址：用料葱1根肉沫香菇洋葱个青椒甜面酱生抽蚝油盐糖花椒面葱油香菇肉沫打卤面的做法先炸葱油葱捞出，放入肉沫煸炒至变色加入香菇沫翻炒一会加入一袋甜面酱加入洋葱和青椒丁之后，加入蚝油，生抽，盐，糖，花椒面...
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豆角肉沫鸡蛋打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的豆角肉沫鸡蛋打卤面做法

  • 豆角肉沫鸡蛋打卤面

  • 这是一道我从小吃到大的家常面，奶奶教给妈妈，妈妈又教会了我，现在，我时不时做给我老公吃，这个打卤面是我最爱吃的面食排行第二，第一是在广州吃不到的煎饼果子。。。用料鸡蛋3个豇豆300克猪肉250克面条适量虾米50克葱适量盐适量酱油适量辣椒酱适量豆角肉沫鸡蛋打卤面的做法把豆...
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洗肉的做法和图解 好吃的洗肉家常做法

  • 洗肉

  • 洗肉加网栏，1次大概1斤排骨的量。水没过肉，不超线。用料肉1斤清水没过肉洗肉的做法5分钟，50°C，速度5。...
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简单易学的豆角肉沫打卤面美食做法

  • 豆角肉沫打卤面

  • 姊妹们送来很多架豆角，自己家小园里种的，很嫩，也很新鲜，从来没有做过豆角卤的面，以为能有什么好吃的？翻了菜谱，加上自己平时做菜的经验，一早起来做了这道豆角肉沫打卤面，没想到这么好吃，没有别的菜，全家都吃得很香，还好拍了过程图，喜悦之余就和大家分享啦！用料架豆角，肉沫，葱，姜，面条豆角肉...
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榨菜肉沫鸡蛋打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜肉沫鸡蛋打卤面做法

  • 榨菜肉沫鸡蛋打卤面

  • 亲测好吃，简单易做，写个菜谱自留～用料小香葱一小把鸡蛋4个乌江榨菜丝1包打卤料汁:蚝油半勺老抽半勺白糖一勺老干妈一勺干辣椒5个半碗清水半碗淀粉水肉沫做法如下:腌肉:猪肉馅200克葱末、蒜末一小撮淀粉一勺、盐一小撮炒肉末料汁:料酒一勺蚝油半勺生抽一勺糖一小撮榨菜肉沫鸡...
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洗肉（骨）的做法和图解 好吃的洗肉（骨）家常做法

  • 洗肉（骨）

  • 小美3个5清洗猪肉猪骨鸡肉鸡翅鸡爪等各种肉类，去血水去浮沫，肉质干净不紧缩，保持原味用料肉或者骨300+-克鸡爪和鸡翅300+-克洗肉（骨）的做法要洗的肉放网锅里放入主锅，加水没过肉类，注意不要过网锅水位线5分钟/50℃/5速清洗，你看，洗出血水浮沫有多脏！清锅，再在水龙头里冲刷一下肉质量...
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小美洗肉的详细做法大全,简单又营养的小美洗肉做法

  • 小美洗肉

  • 为了吃得更健康我用小美洗肉，洗掉有害病菌、洗掉饲料激素残留、洗掉脏兮兮的浮末。用料肋排500克小美洗肉的做法先将肋排流动水下冲洗干净。切块。放入网锅。再将网锅放入主锅，加温水没过肋排。设定：5分钟/50度/反转4～5速度。音乐响起开盖，用搅拌棒取出网锅。流动水下冲洗干净...
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豆角土豆肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的豆角土豆肉沫打卤面做法

  • 豆角土豆肉沫打卤面

  • 用料葱伴侣豆瓣酱75克中号土豆1个（约300g）四季豆250克猪肉末150克葱花少许姜末少许花椒面少许挂面2人份豆角土豆肉沫打卤面的做法豆角、土豆切丁，提前下锅炒至断生，盛出备用。热锅放油（多放点），葱花姜末炒香放肉沫、花椒面和豆瓣酱，豆瓣酱放之前加一些温开水泄开。下豆角和土豆丁...
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简单易学的茄丁肉沫打卤面美食做法

  • 茄丁肉沫打卤面

  • 用料茄子黄豆芽肉末个盐克糖克生抽老抽豆瓣酱蒜瓣蚝油茄丁肉沫打卤面的做法油热下蒜末肉沫翻炒放入茄丁依次放入豆芽-生抽-老抽-豆瓣酱翻炒放入蚝油翻炒，加水莫过茄子水开后，小火...
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简单易学的青椒肉沫打卤面美食做法

  • 青椒肉沫打卤面

  • 巴适得很用料鸡蛋个面条份青椒个水克糖克盐克柿子肉沫青椒肉沫打卤面的做法肉沫用胡椒粉料酒酱油腌制一会，锅中热油放入葱蒜爆香，加入肉末炒至变色，放入生抽，盐，十三香，蚝油调味，最后加入青椒，炒匀即可。面条煮熟，过凉水备用，锅中热油鸡蛋打散加入西红柿，加点水多出汤汁浓稠即可。大...
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50度水洗/焯水/打肉糜的做法步骤及图解,美味正宗的50度水洗/焯水/打肉糜做法

  • 50度水洗/焯水/打肉糜

  • 经常被问起，干脆记录下来吧用料肉适量水适量50度水洗/焯水/打肉糜的做法要洗的肉放入网锅中，网锅置于主锅中，位置一定要放正了，放水没过肉；TM5设置5分钟/50度/速度4.5-5TM6直接冲洗功能选“普通残留”（不可以用TM5的方法洗❗❗❗）不要不要不要盖小量杯盖太多沫子了！不洗一洗，真心...
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青椒杏鲍菇肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的青椒杏鲍菇肉沫打卤面做法

  • 青椒杏鲍菇肉沫打卤面

  • 疫情期间看了电视剧里吃打卤面，身在异国他乡的我也有些犯馋。🤭于是就问了爸爸做法，用家里有限的食材做出来吃了一大碗。好香😀所以就来分享一下用料青椒2个杏鲍菇（也可以用香菇）1个（香菇就4-5个左右，看自己喜好）肉沫300-500克（看自己喜好）豆瓣酱（如果不喜欢可以用别的酱代替）1勺海...
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肉沫豆角西红柿打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫豆角西红柿打卤面做法

  • 肉沫豆角西红柿打卤面

  • 用料肉沫100g豆角150克西红柿1个葱适量姜3片生抽1勺耗油1勺鸡精1勺食用油适量盐适量面条1份肉沫豆角西红柿打卤面的做法处理食材！豆角洗净切成1cm左右，西红柿用开水烫一下去皮切碎，葱切成葱花，姜切片（因为家人都不吃姜，切成片吃的时候好挑出来）！炒！热锅放油，油热放葱姜炒香，放肉沫炒...
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清洗肉的做法和图解 好吃的清洗肉家常做法

  • 清洗肉

  • 为了安全，清洗肉用5分钟50度速度4清洗也特别干净，这是官方的要求，谢谢配合用料肉1斤水适量清洗肉的做法肉放入网锅，水盖过网锅，盖上锅盖，量杯盖可以不用盖，5分钟/50度/速度4清洗(肉不能超过1斤)清洗水果同样的方法，下点面粉5分钟/速度4清洗...
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简单易学的尖椒肉沫打卤面美食做法

  • 尖椒肉沫打卤面

  • 用料尖椒个肉末克葱根姜蒜酱油勺蚝油勺鸡精勺十三香勺生抽勺盐克尖椒肉沫打卤面的做法猪肉绞成肉末葱姜蒜末青椒圈也可以切成丝锅中放油加入肉沫炒变色放入青椒葱姜蒜炒匀然后放入十三香生抽酱油老抽蚝油一点点糖一点点料酒炒出香味放入一碗水煮开锅加入适量盐《卤淡了不...
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土豆肉沫手擀打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的土豆肉沫手擀打卤面做法

  • 土豆肉沫手擀打卤面

  • 唯美食与宅不可辜负用料肉200克香菇4朵土豆1个淀粉4勺生抽2勺盐2克姜2片葱2根香菜2根青椒1个蒜3瓣黄豆酱1勺胡椒粉1克土豆肉沫手擀打卤面的做法将肉剁肉沫，香菇切丁，土豆切丁，葱、姜、蒜青椒、香菜切好备用。肉沫中加入生抽、盐、姜、胡椒粉拌匀腌制备用。我选用饺子粉和面，...
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茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面好吃的烹饪方法 茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面的地道做法和步骤

  • 茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面

  • 一、茄丁肉沫卤食材：肉沫，茄子，葱花，姜片，料酒，酱汁（黄豆酱，生抽，老抽，水淀粉）。步骤：肉沫用料酒生抽简单处理，茄子去皮切丁，盐渍15分钟，挤掉水份**。锅中入油，姜片爆香，放入肉沫炒至金黄，放入茄丁，炒熟，倒入调好的酱汁，翻炒几下，撒葱花出锅。二、西红柿鸡蛋卤食材：西红柿，鸡蛋，葱花，水淀粉（少量）。步...
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简单易学的辣椒肉沫打卤面美食做法

  • 辣椒肉沫打卤面

  • 用料肉末克盐克酱油勺青红辣椒面条香其酱辣椒肉沫打卤面的做法快手面面条煮熟捞出过凉水锅中少油加入葱蒜爆香，肉沫炒熟加入酱油和少量香其酱，上颜色后加入青红辣椒段浇在面上简单方便一碗根本不够吃看着都很有食欲开饭~...
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〖快手菜〗芹菜肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的〖快手菜〗芹菜肉沫打卤面做法

  • 〖快手菜〗芹菜肉沫打卤面

  • 以前就很喜欢姥姥做的打卤面，现在出国了，只能自己动手，做出记忆中的味道！用料芹菜1把肉沫500克左右鸡蛋1个五香粉一点点勺葱1根生抽适量盐食量姜粉半勺香油适量生粉适量〖快手菜〗芹菜肉沫打卤面的做法首先把肉沫解冻，打一颗鸡蛋下去，加入五香粉、姜粉、生抽和香油搅拌均匀，然后...
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