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灌汤鲜肉月饼的做法食谱

简单易学的灌汤鲜肉月饼美食做法

  • 灌汤鲜肉月饼

  • 八月十五月团圆人思家乡难入眠/咬上一口鲜咸的鲜肉月饼，家乡的味道我知道...用料中筋面粉350克油125克猪肉糜200克水138克糖3克老抽1勺生抽2勺蛋液少许黑芝麻少许灌汤鲜肉月饼的做法油酥：150g中筋面粉加入75g食用油，顺时针揉搓至表面光滑，盖上保鲜膜常温醒发40分钟。外层面皮...
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苏式鲜肉月饼（灌汤榨菜）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式鲜肉月饼（灌汤榨菜）做法

  • 苏式鲜肉月饼（灌汤榨菜）

  • 一直都喜欢苏式的月饼，之前烤的苏式，白白的总感觉少了点什么。自从大淘宝里淘来个印章，真是画龙点睛了。自己做的月饼卫生放心又健康。鲜肉月饼竟然也做出了灌汤的感觉……这次的配方一次可出26个月饼，送亲朋好友外，吃不完还可以冻起来，随吃随烤。用料小鲜肉馅梅头肉550克榨菜5...
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灌汤烧饼培训-灌汤烧饼主要学什么的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤烧饼培训-灌汤烧饼主要学什么做法

  • 灌汤烧饼培训-灌汤烧饼主要学什么

  • 保定孙大妈新出的特色新出-灌汤烧饼培训项目，大块的豆皮直接夹到刚出炉的烧饼里，趁热舀上一勺料汁儿，滋味儿就这样慢慢地渗了进去。浇了卤汁儿之后的烧饼，又香又润。适合一个人摆摊经营，也可以开店经营，来顾客后再加汤加料，味道鲜美，热气腾腾。适合摊位经营，也可以店面或者档口经...
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鲜肉灌汤包的做法和图解 好吃的鲜肉灌汤包家常做法

  • 鲜肉灌汤包

  • 喜欢美食，孩子们看完《舌尖上的中国》对灌汤包念念不忘，于是动起手来！虽然程序复杂，但是肉类的食物，还是自己做的，吃得放心。用料皮冻用料：猪皮150克鸡骨架半只水900克姜适量料酒1勺肉馅用料：猪肉（肥二瘦八）500克姜（姜葱水）20克葱（姜葱水）20克水（调姜葱水用）50克糖6克生抽20克蚝油10克盐4...
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鲜肉月饼酥的做法和图解 好吃的鲜肉月饼酥家常做法

  • 鲜肉月饼酥

  • 一直都做广式月饼，真的是不太爱吃，想做这个鲜肉酥原因是我儿子爱吃，广式他一口都不肯尝，此方子正好做20个用料油皮中筋粉100克低筋粉50克糖粉25克水70克猪油60克油酥中筋粉200克猪油100克猪肉馅肥瘦3：7800克盐适量鸡精适量胡椒粉适量老抽适量生抽适量耗油适量培林榨菜1包糖适...
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三鲜手切肉鲜虾发面灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的三鲜手切肉鲜虾发面灌汤包做法

  • 三鲜手切肉鲜虾发面灌汤包

  • 北方人爱吃包子，各种馅料的！今天做的是三鲜＋手切肉＋鲜虾的包子。用料五花肉1000克鸡蛋2个洋葱1个木耳10朵鲜虾4只姜片适量三鲜手切肉鲜虾发面灌汤包的做法五花肉切丁，一定要小一点儿。放入适量味极鲜和姜片，提前腌制。肉丁挑出姜片，鲜虾去虾线，木耳切碎，鸡蛋蒸鸡蛋羹，凉后切丁，洋葱...
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鲜肉月饼皮的做法和图解 好吃的鲜肉月饼皮家常做法

  • 鲜肉月饼皮

  • 用料糖粉鲜肉月饼皮的做法老干部食堂蓉蓉方子...
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鲜肉月饼的做法和图解 好吃的鲜肉月饼家常做法

  • 鲜肉月饼

  • 16个月饼原料用料肉馅⬇️猪油400克榨菜1包葱末1根蛋白1个生抽4勺老抽1勺料酒1勺香油1勺白糖半勺盐1克油皮⬇️面粉200克猪油60克水95毫升盐2克糖30克油酥⬇️面粉180克猪油100克鲜肉月饼的做法油皮部分：将油皮中所有材料混合成面团，柔软不粘手，盖上保鲜膜，静置30分钟。酥皮：将猪油...
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鲜肉月饼🥮的做法和图解 好吃的鲜肉月饼🥮家常做法

  • 鲜肉月饼🥮

  • 2020.9.22好方子难寻，经过多次调整只为记录此方为60g×30个月饼24个鲜肉，6个豆沙（豆沙甜度高馅减至20g）32L长帝烤箱①上下火200度预热5分钟②中下层单盘60g±／个＊12个③上火190度，下火200度鲜肉45分钟左右，豆沙30分钟左右（两盘同款同时烘烤，上下火200度50分钟，20分钟上下层翻盘）﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌记录...
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鲜肉灌汤饺的做法和图解 好吃的鲜肉灌汤饺家常做法

  • 鲜肉灌汤饺

  • 南方人对饺子的概念是从五峰速冻水饺开始的！所以当会包饺子之后特别想还原当初第一次吃到那种味道。当然自己包的肯定比较好吃。用料五花肉500克水饺皮菜场买的5块钱（具体多少克不清楚）盐2克糖5克海天金标生抽（个人觉得这个生抽最适合拌馅料）2大勺蚝油2勺料酒（如果是土猪肉就别...
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灌汤肉饼的做法和图解 好吃的灌汤肉饼家常做法

  • 灌汤肉饼

  • 灌汤肉饼，其灌汤肉馅口感丰富又多汁，外皮酥软，咬一口唇齿留香，是一款不可多得的中式早餐。馅料可以按自己喜欢变换，肉亦可换成牛肉馅、羊肉馅等，晚上做成，置于冷藏箱，早上几分钟就可完成作品。用料面团用料面粉300g60度温水180g油1勺馅料肉300g洋葱（或茭白或包菜）300g葱油少许高汤1...
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烫面灌汤鲜肉包～来咯的做法步骤及图解,美味正宗的烫面灌汤鲜肉包～来咯做法

  • 烫面灌汤鲜肉包～来咯

  • 不用熬猪皮冻，就能做到全是汤～（下面用料都是大概用量，其实可以凭自己家人数量增减）用料面皮：面粉300克开水适量猪油一勺馅料：姜+花椒煮水150g备用鲜肉200克葱10cm的一段生抽3-4勺老抽1勺食用油/猪油1勺白糖3-5克盐根据你老抽和生抽的咸度定烫面灌汤鲜肉包～来咯的做法先用开水把2/...
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「苏式鲜肉月饼」&【酥皮鲜肉榨菜月饼

  • 【苏式鲜肉月饼】&【酥皮鲜肉榨菜月饼】8个量

  • 特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午！不要太惬意...用料油皮：中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥：低粉或者中粉60克猪油37克馅料：三七肥瘦猪肉160克榨菜40克大葱1小段白胡椒粉小半勺香油1勺酱油1勺【苏式鲜肉月饼】&【酥皮...
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鲜肉月饼（苏式月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉月饼（苏式月饼）做法

  • 鲜肉月饼（苏式月饼）

  • 我试过鲜肉月饼中，比较满意的方子，记录一下。用料馅料：猪肉糜（前腿肉最佳）200克淀粉（红薯粉/土豆粉都可）5克水（勾芡用）8克涪陵榨菜60-70g姜10g葱花20g料酒5g黑胡椒2g盐1g糖3g生抽5g熟白芝麻5g水油皮：中筋面粉120g糖粉10g猪油40g水50g油酥低筋面粉90g猪油45g鲜肉月饼（苏式月饼）的做法1...
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鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的鲜肉月饼做法

  • 鲜肉月饼

  • 爱生活、爱料理、爱创想！买了2.5kg的澳洲F4代M9+和牛菲力边，回来自己分拣，第一次分拣不是很熟练，被我都弄散了搞碎了，成块的没有多少，于是，衍生出了各种和牛料理，其中一款就是这个，爽滑酥嫩，肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、酥脆香口、食指大动、齿颊留香、回味无穷的和牛月饼！皮子配...
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手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）做法

  • 手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）

  • 今天做了手抓饼版的蛋黄酥，咸蛋黄用完了，还有几个饼皮多出来，突然灵机一动想到可以做鲜肉月饼啊。用料配方一猪肉糜230克生抽8g老抽2g白糖4g芝麻油2g葱姜适量水20g手抓饼4张蛋黄1个黑芝麻少许-----------------------------------配方二榨菜肉馅儿袋装榨菜一包80g猪肉糜160g...
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小鲜肉月饼的做法和图解 好吃的小鲜肉月饼家常做法

  • 小鲜肉月饼

  • 又到中秋佳节，奶奶不吃甜的，做几个肉的去给她吃😊用料油皮中筋面粉450克猪油160克冰糖40克水180克油酥低筋面粉360克猪油180克猪肉960克料酒适量生抽适量盐适量48个量小鲜肉月饼的做法猪肉放入调料拌均匀把油皮的材料全部放入盘里揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒半小时以上。把...
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灌汤鲜肉包的做法和图解 好吃的灌汤鲜肉包家常做法

  • 灌汤鲜肉包

  • 为了让宝宝能吃到卫生干净的包子，作为妈妈的我一定要学习下包子的做法，第一次做包子，莫名的自信，哈哈！用料面粉克酵母克水克白糖克奶粉克蚝油勺五花肉广式腊肠盐香油灌汤鲜肉包的做法我使用的这款面粉已经添加了酵母面粉可根据自己的需求放，然后加入奶粉，糖，加入凉开水，先一点点倒...
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榨菜鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的榨菜鲜肉月饼做法

  • 榨菜鲜肉月饼

  • 不用揉面，不用模具，也能做出的鲜肉月饼！趁热吃哦~用料手抓饼2~3张生姜2片榨菜20克猪肉末150克食用油1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺鸡蛋（蛋清和蛋黄分开）1个黑芝麻一小把榨菜鲜肉月饼的做法生姜切末。榨菜切末。猪肉末调味。加入切好的姜末和榨菜末。朝一个方向搅上劲。手抓饼切十...
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灌汤馅饼的做法和图解 好吃的灌汤馅饼家常做法

  • 灌汤馅饼

  • 参考了灌汤包的做法，在不漏的前提下，一口下去滋滋冒油，绝对的灌汤馅饼，刚出锅的时候最好吃，唯一的遗憾就是烫嘴！这个调馅的组合也可以用于饺子馅，但是不能用在发面包子上，不过我在做生煎的时候也用过，只是不太成功，肉皮冻的汤儿都被面皮吸收了。用料面粉500克50度以上但不烫手的热...
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鲜肉月饼馅的做法和图解 好吃的鲜肉月饼馅家常做法

  • 鲜肉月饼馅

  • 用料肉馅103g生抽6.5g糖、淀粉3.5g盐、鸡精各1g麻油2g黄酒2g鸡蛋、葱各6g榨菜16g鲜肉月饼馅的做法1...
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「鲜肉月饼」的详细做法大全,简单又营养的「鲜肉月饼」做法

  • 【鲜肉月饼】

  • 热乎乎的鲜肉月饼装在褐色的纸袋里，油慢慢印出，迫不及待咬上一大口，酥皮粘在嘴边，肉馅饱满油汪汪，又有嚼劲，我恨不得天天都吃。用料肉糜200g中筋面粉350g食用油125g水130g白砂糖15g白胡椒粉适量鸡蛋1个【鲜肉月饼】的做法肉馅：200g肉糜中倒入2勺生抽、1勺老抽、3g白砂糖和少许白...
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鲜肉月饼🥮的详细做法大全,简单又营养的鲜肉月饼🥮做法

  • 鲜肉月饼🥮

  • 是的在抖音一直被这个添副碗筷小哥哥安利到。作为南方人可从没吃过鲜肉月饼，看着鲜嫩多汁的亚子实在受不了。没找到第一次做竟然如此成功，特别是这层皮惊艳到我了，之前做蛋黄酥哎呀妈呀那个皮简直太费力费时了，这个皮简单又做到酥脆的口感，绝了！用料猪腿肉500克油10克盐1小勺料...
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苏式鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的苏式鲜肉月饼做法

  • 苏式鲜肉月饼

  • 上海一年365天都在排队的鲜肉月饼，到底怎么做呀？带着好奇心来和我一起做吧！用料水油面准备中筋面粉110克猪油15克花生油15克麦芽糖4克80度热水55克干油酥准备低筋面粉60克猪油30克肉馅准备夹心猪肉糜250克食盐4克老抽8克生抽10克白胡椒粉1克糖5克葱姜水20克白酒3克芝麻油5克...
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三鲜灌汤包的做法和图解 好吃的三鲜灌汤包家常做法

  • 三鲜灌汤包

  • 好想吃包包的说~还是自家做的最好吃~用料猪肉馅1斤鸡蛋2枚香葱4根木耳15朵盐3勺鸡精2勺白糖1勺料酒1勺生抽3勺老抽1勺白胡椒粉1勺香料油一大勺水或高汤适量生姜适量面粉500克盐3克热水适量三鲜灌汤包的做法1.木耳泡发，香葱洗净，鸡蛋炒熟，均切碎备用。2.香料油提前炒好备用（用...
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