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炖菌的做法食谱

炖菌汤的做法和图解 好吃的炖菌汤家常做法

  • 炖菌汤

  • 营养美味用料鸡腿菇，蟹味菇，平菇，草菇，各种菇类葱姜蒜盐炖菌汤的做法冷水烧开，菇类焯水3分钟后沥干姜蒜切片，葱切花。炒锅下油，5成热后下姜蒜炒香，放菇翻炒加开水，煮开后倒入砂锅，炖一个小时。出锅钱放盐和葱。根据个人喜好可放粉条之类...
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小鸡炖菌的做法和图解 好吃的小鸡炖菌家常做法

  • 小鸡炖菌

  • 用料八角1个葱半根料酒两勺生抽四勺酱油两勺盐一克小鸡炖菌的做法葱姜蒜洗净干红辣椒看个人口味备用油锅爆香第一步把鸡腿炒熟放入料酒生抽酱油盐，可加一点糖调味.个人习惯放了香叶，肉桂，八角。放超过鸡腿的水。放入切好的菌类...一起大火炖开转小火炖二十分钟...然后就可以...
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龙骨炖菌的做法和图解 好吃的龙骨炖菌家常做法

  • 龙骨炖菌

  • 龙骨，用料菌龙骨炖菌的做法哈哈……...
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虎乳菌炖汤的做法和图解 好吃的虎乳菌炖汤家常做法

  • 虎乳菌炖汤

  • 转天气给宝宝喝，咳嗽效果很好，➕沙虫有补肾治疗孩子夜尿很好用料3颗红枣，几片虎乳菌，10条沙虫虎乳菌炖汤的做法这些材料洗干净后放在兜里备用乌鸡或骨头都可以飞飞水，把肉捞起来，放兜里一起炖，炖一个小时左右就可以了加一点点盐，可以喝啦！...
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野菌炖鸡汤的做法和图解 好吃的野菌炖鸡汤家常做法

  • 野菌炖鸡汤

  • 八月底去了一趟云南，从丽江再到泸沽湖，一路上买了很多吃的。最后一天从丽江准备回重庆，起了个大早跑去丽江的忠义菜市场买买买，买了一堆新鲜的野生菌子，还买了一只土鸡哈哈哈，当然是请人杀鸡再真空带回来啊。用料土鸡大半只约两斤多青头菌适量奶浆菌适量鸡油菌适量盐其实我没放...
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杂菌炖鸡的做法和图解 好吃的杂菌炖鸡家常做法

  • 杂菌炖鸡

  • 用料鸡肉克香菇朵料酒勺猴头菇木耳火腿花椒姜片杂菌炖鸡的做法炖汤的菇类选择干货更香，菇类可任意搭配干货温热水泡发（可用碟子压住）后，去掉老根，切成合适大小火腿凉水泡一下鸡块焯水洗净姜切片砂锅里放入焯好水的鸡块，火腿，菇类，几粒花椒，姜片，一点料酒，加比较多的水，大火烧开，小火熬...
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腊肉炖松菌的详细做法大全,简单又营养的腊肉炖松菌做法

  • 腊肉炖松菌

  • 用料腊肉一小块盐2小勺胡椒1小勺生姜切片8片腊肉炖松菌的做法松菌放水洗干净。泡水20分钟，沥干水。放油，腊肉加生姜爆香。倒入松菌翻炒5分钟出水。加入适量的水，大火烧开15分钟后转小火炖20分钟。美味的松菌汤就做好了...
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羊肚菌炖肉的做法和图解 好吃的羊肚菌炖肉家常做法

  • 羊肚菌炖肉

  • 用料羊肚菌12只猪肉200g克鸡蛋一个羊肚菌炖肉的做法猪肉鸡蛋盐生抽抓匀自制工具或者筷子手都可以羊肚菌泡发洗干净（大概泡30分钟）把肉塞进羊肚菌中上笼蒸25分钟取出勾芡小贴士不能炖太久否则肉会老...
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白菌炖鸡汤的做法和图解 好吃的白菌炖鸡汤家常做法

  • 白菌炖鸡汤

  • 菌菇控必入！！！2021年新品石渠白菌干菌来了。刚刚收到，打开一闻，虎躯一震，菌香浓郁！！！必须赞爆！！！一定要买够量，因为新鲜菌只能等明年。无论平时吃，还是过年过节炖这个菌汤，压场子绝对没问题，满屋飘香。用料白菌，干50克鸡500克-750克油5克姜片10克水1200克盐适量白菌炖鸡汤的做法白菌干货先...
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羊肚菌炖鸡的做法和图解 好吃的羊肚菌炖鸡家常做法

  • 羊肚菌炖鸡

  • 羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰力气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力功能用料羊肚菌6-8朵鸡半只红枣5-6颗姜片1片枸杞5-6颗盐适量羊肚菌炖鸡的做法羊肚菌要泡发，一般我泡发三个小时，先用清水洗一遍，用水泡的1分钟，把水倒掉，再用水泡发，这...
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寒菌炖肉的详细做法大全,简单又营养的寒菌炖肉做法

  • 寒菌炖肉

  • 这是一道奶奶菜，是嫁到老公家，跟老公奶奶学的第一道菜，食材简单，工序简单，但是这么能鲜掉眉毛。用料五花肉250克寒菌1斤大蒜4颗食用油适量盐适量寒菌炖肉的做法第一步:充分清洗，把底部带泥巴的直接去掉。推荐选择最小的寒菌，我们这里叫扣子菌。不要选择开伞的菌子。先浸泡15分钟...
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菌汤炖小鸡的做法和图解 好吃的菌汤炖小鸡家常做法

  • 菌汤炖小鸡

  • 用料八角2个姜5片料酒2勺盐适量鸡肉500克香菇5朵菌汤炖小鸡的做法鸡肉切块，滚水下锅1min去除血沫，盛出控水冷油下锅，加入姜片，花椒，八角（喜欢的话可以加香叶，辣椒等）小火炒香。加入一勺糖，2勺酱油，继续煸炒，后加入鸡块，继续翻炒。鸡块翻炒至断生，加入菌汤底料，盖锅盖炖20分钟出锅前加入...
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鸡纵菌炖鸡的做法和图解 好吃的鸡纵菌炖鸡家常做法

  • 鸡纵菌炖鸡

  • 鸡枞菌味道鲜美，号称山珍之最，搭配鸡肉会令鸡肉更鲜香，不需要放什么东西，只需要放一点盐提味即可用料鸡半只小葱1根姜3片蒜3瓣八角2个香叶3片老抽半勺生抽1勺盐小半勺鸡纵菌炖鸡的做法新鲜鸡肉焯水捞出备用鸡纵菌焯水捞出备用葱姜蒜八角香叶备好油热炒香调料炒至金黄加入半勺...
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羊肚菌炖汤的做法和图解 好吃的羊肚菌炖汤家常做法

  • 羊肚菌炖汤

  • 喝了会变美。用料羊肚菌10只排骨半斤玉米半根红枣6颗盐少于姜2片羊肚菌炖汤的做法答应我首先羊肚菌要洗干净好吗。排骨要焯水。羊肚菌➕排骨➕红枣➕玉米➕姜片隔水蒸炖2个钟。就是这么简单。...
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干菌炖排骨的做法和图解 好吃的干菌炖排骨家常做法

  • 干菌炖排骨

  • 云南旅游带回几包干菌，晚上就此熬汤，味道鲜美。用料野生松茸一把牛肝菌一把姜半小颗排骨一根盐少量料酒一勺香菇若干干菌炖排骨的做法清水浸泡1小时清水浸泡一小时切片清洗后待用把以上料全放入电饭煲，放入一勺料酒，水埋过食材，炖一小时即可。...
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菌子炖鸡的做法和图解 好吃的菌子炖鸡家常做法

  • 菌子炖鸡

  • 用料鸡只鸡肉克葱根料酒勺姜片盐克菌子炖鸡的做法鸡肉买好切块，第一步：去血水（烧一锅水，放老姜块、葱结、料酒，水开后煮掉血水，捞出鸡肉清水洗净，晾一下控水）。第二步：烧一锅开水（放老姜块一大块、葱白几截、花椒）第三步：炒菜锅倒入少量油、将控干水的鸡肉倒入翻炒2分钟，倒入烧开的开...
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杂菌炖汤的做法和图解 好吃的杂菌炖汤家常做法

  • 杂菌炖汤

  • 用料干猴头菇2个干冬菇8朵杞子一小撮元肉一小撮金华火腿4片姜片3片去核红枣6粒杂菌炖汤的做法所有材料泡发，洗净放入炖盅，加6碗水。隔水炖1．5个小时即可。汤色浓，味美！小贴士金华火腿已带有咸香味，令汤提鲜。如喜欢浓味的可加少许盐。...
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羊肚菌炖蛋的做法和图解 好吃的羊肚菌炖蛋家常做法

  • 羊肚菌炖蛋

  • 春天的新鲜羊肚菌，最是能衬托鸡蛋用料羊肚菌200克有机土鸡蛋4个温水300克（比蛋液多一点）葱1根生抽1勺羊肚菌炖蛋的做法新鲜羊肚菌水冲即可，切掉粘泥的根四个鸡蛋和水打匀，过滤筛（很重要，细腻的炖蛋一定要过筛）蛋液盖上保鲜膜，中火蒸8分钟后，蛋液略凝固后，码平羊肚菌再蒸6分钟出锅前...
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菌菇汤（菌菇乱炖）的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇汤（菌菇乱炖）做法

  • 菌菇汤（菌菇乱炖）

  • 突发奇想的想喝菌菇汤，找出了家里所有的菌菇干货，就有了下面这个鲜味十足的乱炖。用料盐看个人口味料酒两勺葱适量茶树菇一把滑子菇一把香菇一把姬菇一把竹荪一把菌菇汤（菌菇乱炖）的做法把所有的菌菇都用水泡发，我用的热水这样子泡的快一些，竹荪烂烂的和其他的分开泡发，泡了大概...
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菌类炖鱼的做法和图解 好吃的菌类炖鱼家常做法

  • 菌类炖鱼

  • 猪肉太贵，我们吃鱼吧😄用料草鱼半条双孢菇十个八个白玉菇适量金针菇适量大葱两段生姜一块大蒜六七瓣花椒几粒大料一粒桂皮一下块香叶一片料酒适量盐适量生抽适量酱油适量食用油适量鸡蛋一个面粉适量菌类炖鱼的做法鱼清洗干净，用姜，盐，料酒搅拌，溧水！备好食材把鸡蛋打散，放入一点...
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奶炖菌菇汤的做法和图解 好吃的奶炖菌菇汤家常做法

  • 奶炖菌菇汤

  • 适合家里有小朋友，特别不爱吃青菜的。用料白玉菇适量杏鲍菇半个口蘑6个嫩豆腐一块番茄一个西趣奶炖小方半盒奶炖菌菇汤的做法白玉菇去根，豆腐切块，番茄、口蘑、杏鲍菇清洗以后切片锅内倒油翻炒番茄，白玉菇，口蘑，杏鲍菇（素食者也可以不用油翻炒直接加水炖），翻炒后倒入砂锅炖。豆腐...
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山菌炖鸡的做法和图解 好吃的山菌炖鸡家常做法

  • 山菌炖鸡

  • 具有滋阴补血、益气养精、培补元气之功，健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪，特别适合大病初愈或者身体虚弱者食用，也可以作为日常保健之用。当然，山菌炖鸡还具有美容的功效，爱美的女性可以多在家炖着喝。用料主料新鲜鸡肉200g辅料山菌100g青菜心3颗生姜20g葱10g调料盐20g料...
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菌蔬炖蛋的做法和图解 好吃的菌蔬炖蛋家常做法

  • 菌蔬炖蛋

  • 把食材胡乱的丢进锅里浇上蛋液给自己一锅慵懒的早餐用料鸡蛋2只油麦菜随意口蘑也随意洋葱1/4颗小柿子7、8颗菌蔬炖蛋的做法洗菜切菜鸡蛋加水盐胡椒粉打散锅子烧热倒入植物油放切好的洋葱炒香加入油麦菜和口蘑软嫩了之后倒入鸡蛋液不用搅拌就安静的炖着就好小贴士蔬菜啊，蘑...
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鸡纵菌炖蛋的做法和图解 好吃的鸡纵菌炖蛋家常做法

  • 鸡纵菌炖蛋

  • 用料油浸鸡纵菌鸡蛋生抽麻油盐小葱鸡纵菌炖蛋的做法这个炖蛋的做法挺特别的，在打蛋的时候就加生抽、盐和麻油，并放几丛鸡纵菌。闷好保鲜膜后，冷水下锅，煮沸后小火15分钟。出锅后撒点香葱即可。鸡纵菌口感和茶树菇类似，似乎对炖蛋的气息有所影响。...
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小米炖菌菇的做法和图解 好吃的小米炖菌菇家常做法

  • 小米炖菌菇

  • 早晚餐吃这个太棒了，特别鲜美又营养~以下是一人份，根据人数成倍添加用料小米1人份（约1/4小碗）姬松茸两个盐1/4小匙花生少许新鲜香菇两朵小米炖菌菇的做法准备原料，小米和花生淘洗干净，姬松茸提前一小时冷水泡发，洗净待用，香菇洗净切条锅烧热下少许油，下香菇条炒香待用小米和花生还...
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