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麻椒味港式生炒骨的做法食谱

简单易学的麻椒味港式生炒骨美食做法

  • 麻椒味港式生炒骨

  • 传统的港式生炒骨是酸甜口味的，我是在北方住的广州人，另一半是北京人，比较吃不惯又咸又甜还酸的骨头，所以想出了这款麻椒味港式生炒骨。用料精排骨20个小方块甜青椒1个麻椒20颗腌肉料盐、蒜头粉、白胡椒粉、糖、花生油炒肉料海鲜酱1勺、蚝油2勺、老抽1勺、糖1勺喼汁麻椒味港...
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港式臘味飯的做法和图解 好吃的港式臘味飯家常做法

  • 港式臘味飯

  • 用料長米500g水650g醬油1T(泡米用)紹興酒2T(泡米用)肝腸1條臘腸1條臘肉100g洋蔥1個青菜一把調味料蠔油2T甜醬油2T糖鹽胡椒粉花生油適量港式臘味飯的做法長米、水、醬油及紹興酒泡1.5小時花生油炒香洋蔥，放入泡好的米(水倒掉)拌炒均勻後，加入蠔油甜醬油及整塊臘肉腸，煮滾轉中...
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港式大排檔小菜，惹味黑椒牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的港式大排檔小菜，惹味黑椒牛仔骨做法

  • 港式大排檔小菜，惹味黑椒牛仔骨

  • 帶骨的牛肉很香，配上黑椒汁，家裡的男丁飯都多添兩碗用料牛仔骨4條洋蔥半個蚝油3湯匙黑胡椒碎1茶匙白糖1小勺港式大排檔小菜，惹味黑椒牛仔骨的做法牛仔骨解凍後，從骨頭之間切件，一般一條能切出3-4塊。洋蔥切成手指長度的段。廚紙蓋著牛仔骨，用圖片的槌，槌幾下破壞組織，令牛仔骨鬆...
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港式炒滑蛋的做法和图解 好吃的港式炒滑蛋家常做法

  • 港式炒滑蛋

  • 每次到香港，都极爱这一口炒滑蛋，细腻丝滑的口感，搭配什么都觉得美味，让人欲罢不能。于是乎开始寻找菜谱，终于在度娘看到一篇博文是有完整介绍了。赶紧动手尝试，结果简单10分，美味10分，快手10分。所以分享给大家，喜欢炒滑蛋的不妨一试。用料鸡蛋两个淡奶油30ml黄油5g盐少许港式炒滑...
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港式蒜香骨的做法和图解 好吃的港式蒜香骨家常做法

  • 港式蒜香骨

  • 广式早茶的味道，口感嫩滑！用料大蒜子豆豉白糖米酒盐耗油港式蒜香骨的做法寸长猪子排洗净完全沥干水放大蒜子、豆豉、白糖、耗油、盐、米酒入味腌制1小时放油入蒸锅大火蒸20-30分钟...
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港式芝麻卷的详细做法大全,简单又营养的港式芝麻卷做法

  • 港式芝麻卷

  • 小时候，每次去喝茶，一定会点芝麻卷，浓浓的芝麻香，韧性又Q弹，冷冻过的口感更美味，这种美味在茶楼和小吃店，已经越来越少找到了，刚好发现了这个方子，令我找回了遗失美味，大家不妨尝试做一下吧！用料熟黑芝麻粉120克水400毫升冰糖100克澄面粉50克马蹄粉40克粘米粉30克港式芝麻卷的做法把...
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港式炒牛河的做法和图解 好吃的港式炒牛河家常做法

  • 港式炒牛河

  • 看了美食纪录片说到港式茶餐厅里的炒牛河萌发了想吃的欲望晚上就试着炒了好吃～可以比得上街头茶餐厅用料河粉若干韭菜一小把葱2根鸡蛋2个生抽5勺老抽没有淀粉1勺糖4克牛肉6-8片港式炒牛河的做法葱切段热油爆香牛肉片用油生抽盐糖淀粉白胡椒粉腌10分钟然后下锅我没有芽菜和...
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港式蛋炒饭的做法和图解 好吃的港式蛋炒饭家常做法

  • 港式蛋炒饭

  • 以前炒蛋炒饭都是胡萝卜直接炒进去吃的，偶尔再次电视节目上看到这个，觉得非常有创意，你试着做了一次也非常不错，小孩儿看见就说跟艺术品似的，你们也试试吧非常棒用料米饭1碗鸡蛋1个胡萝卜1根葱花少许蒜片少许盐少许鸡精少许火腿肠1根港式蛋炒饭的做法胡萝卜火腿肠切丁葱花蒜片...
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港式生炸鸡腿的详细做法大全,简单又营养的港式生炸鸡腿做法

  • 港式生炸鸡腿

  • 我坚信，没有人能拒绝炸鸡腿！没有人！用料鸡腿4只鸡中翅6只洋葱1个蒜头1个港式生炸鸡腿的做法首先将鸡腿洗干净，然后用刀子从鸡腿中间划开，在两边再划上几刀。切得越深，鸡腿就越容易入味。接着我们来腌制鸡腿。鸡腿里面放「两勺盐、一勺白砂糖、一勺鸡精、适量黑胡椒、一勺耗油、...
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港式排骨的做法和图解 好吃的港式排骨家常做法

  • 港式排骨

  • 用料排骨300克盐3克生抽1勺姜末1勺糖5-15克油20克淀粉2勺土豆1个白胡椒粉2g剁椒适量看个人口味港式排骨的做法排骨洗净血水晾干排骨放入淀粉及调料抓匀放置20分钟入味，倒入油拌匀裹住味道。土豆切指节大小铺碗底（可先油先炸）铺上排骨大火蒸15-20分钟。撒上葱花出锅。...
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椒麻花生排骨的详细做法大全,简单又营养的椒麻花生排骨做法

  • 椒麻花生排骨

  • 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料排骨600g花生碎40g生姜2片食用油10g大蒜15g干辣椒8g八角（大料）2个花椒3g生抽10g老抽15g盐1g冰糖15g清水300g干辣椒丝5g椒麻花生排骨的做法排骨加入姜片，倒入清水，煮至大量浮沫漂出，捞出洗净。油锅烧热，倒入大蒜、干辣椒、八角、花椒，煸...
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港式西多士（花生味）的做法步骤及图解,美味正宗的港式西多士（花生味）做法

  • 港式西多士（花生味）

  • 用料吐司面包4片鸡蛋（全蛋）2个花生酱适量炼奶2条港式西多士（花生味）的做法首先把以上所需食材准备好。先拿两片吐司重叠在一起，切去四边（切出来的边角料可以直接吃掉，也可以做成面包糠）；平均切成九小块把切好的吐司均匀抹上花生酱后，用另一片覆盖好这里用到的鸡蛋是全蛋液哈，鸡蛋打...
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港式炒面的做法和图解 好吃的港式炒面家常做法

  • 港式炒面

  • 用料面250克豆芽2把肥牛150克鸡蛋3个火腿肠3根港式炒面的做法根据包装提示，热水下锅煮2分钟，捞出过凉水后沥干备用。在准备炒面配菜的时候，把面条用风扇充分吹干，这是炒面不容易粘锅的小贴士。鸡蛋打散摊成蛋皮切丝备用。火腿肠切丝下锅煸炒出香味后倒出备用。肥牛下锅放入黑...
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港式黑椒酱的做法和图解 好吃的港式黑椒酱家常做法

  • 港式黑椒酱

  • 用料洋葱个港式黑椒酱的做法食材。...
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港式黑椒薯角牛柳粒/香港地道經典小炒的做法步骤及图解,美味正宗的港式黑椒薯角牛柳粒/香港地道經典小炒做法

  • 港式黑椒薯角牛柳粒/香港地道經典小炒

  • 香港地道小炒里面，黑椒薯角牛柳粒应该是耳熟能详了，这道菜工序看似复杂，其实煮的过程并不难，美食就是值得花心思和时间嘛。把材料准备好后其实过程很简单，焦香的薯角，軟嫩鲜甜的牛柳，配上简单的酱汁，除了唤醒口腔的味蕾，还温暖了你的胃，成为经典，他是有原因的。用料主材料：牛柳300克...
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港式生炒骨的做法和图解 好吃的港式生炒骨家常做法

  • 港式生炒骨

  • 说到请客的菜，头都大了，要照顾大家各种口味，还要荤素搭配，确实挺伤脑筋的，不过在翻看我以前去香港的游记时，突然来了灵感。当时在中环吃的盛记大排档，有一道“港式生炒骨”，让我印象非常深刻，这道菜，在当晚是点击率最高的，我也是看人家桌上有这么一道五颜六色的菜，才被吸引点的。色、...
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炒港式蛋面的做法和图解 好吃的炒港式蛋面家常做法

  • 炒港式蛋面

  • 去香港的时候带回来了三大包寿桃的蛋面，虾子面和瑶柱面，很喜欢碱水面的口感，以往都是做汤面的，今次来炒下吧，因为碱水面不会黏，所以面煮好后捞起都不用放油防黏，甚至都不用过冷水，炒起来很简单，又少油，比较健康！用料碱水蛋面2个鸡蛋一个卷心菜，韭黄适量植物油，耗油，老抽，生抽，盐适量炒港...
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扛饿！港式生炒糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的扛饿！港式生炒糯米饭做法

  • 扛饿！港式生炒糯米饭

  • 以前家附近有一家很正宗的港式茶餐厅，里面的生炒糯米饭总让我念念不忘。后来餐厅关门了，也常常惦记着那个老味道。一起来看看这道让我念念不忘，必有回响的——生炒糯米饭！用料糯米500克甜腊肠1根干香菇10朵干贝一大把洋葱1个五花肉100克生抽1勺葱10根扛饿！港式生炒糯米饭的做...
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懒人版，港式惹味 黑椒牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版，港式惹味 黑椒牛仔骨做法

  • 懒人版，港式惹味 黑椒牛仔骨

  • 以前去茶餐厅，最爱点的菜之一就是黑椒牛仔骨。这是来源于西方的黑椒和牛仔骨，结合中式的烹饪法，创造出的一道独特美味。自从有了娃，只能见缝插针地做饭，所以养成了能简化就简化的习惯。在这个菜谱中，就省去了调腌汁和酱汁的步骤。只靠黑椒酱，就可以做出地道美味的黑椒牛仔骨。用...
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港式西炒饭的做法和图解 好吃的港式西炒饭家常做法

  • 港式西炒饭

  • 用料盐克胡萝卜洋葱鸡蛋隔夜饭鸡肉肠港式西炒饭的做法所有的材料（洋葱粒胡萝卜粒鸡肉肠粒脆皮肠粒鸡蛋蛋清蛋黄分离剩饭一大碗）鸡肉肠脆皮肠切粒备用洋葱胡萝卜切粒备用鸡蛋🥚4个蛋清蛋黄分离出来蛋黄拿筷子🥢搅散蛋黄倒入剩饭中用筷子搅拌均匀，让每一粒米饭都沾上蛋黄液热...
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湘味：樟树港辣椒炒红肠【解馋超快手

  • 湘味：樟树港辣椒炒红肠【解馋超快手】

  • 解锁了这个做法之后一周做了三次。用料哈红肠1支辣椒若干盐少许蒜头几瓣橄榄油少许湘味：樟树港辣椒炒红肠【解馋超快手】的做法备菜：大蒜和辣椒洗净沥干水后用刀背拍扁（随便拍拍），哈红肠切滚刀块。热锅热油，先下蒜爆锅，下辣椒，大火快炒一分钟左右放少许盐，炒匀后再放红肠（红肠本身...
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港式黑芝麻糊的详细做法大全,简单又营养的港式黑芝麻糊做法

  • 港式黑芝麻糊

  • 营养美味养颜护发甜品用料黑芝麻100克糯米30克红枣5颗糖10克水500ml港式黑芝麻糊的做法糯米提前泡3小时以上，红枣去核倒入黑芝麻倒入糯米倒入红枣白糖加入水选择豆浆模式如果颗粒不够细，等豆浆模式结束之后再选果蔬汁模式再打磨得更细一些煮好了香浓顺滑的港式黑芝麻糊做好...
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港式炒滑蛋的详细做法大全,简单又营养的港式炒滑蛋做法

  • 港式炒滑蛋

  • 淡淡牛油香味炒滑蛋用料鸡蛋2个牛油3.5克港式炒滑蛋的做法完成，可加乾香草或黑胡椒增添風味🤤小贴士不要太大火炒...
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港式炒米粉的做法和图解 好吃的港式炒米粉家常做法

  • 港式炒米粉

  • 用料猪肉250g胡萝卜1根辣子1个鸡蛋3个虾200g米粉500g洋葱1个港式炒米粉的做法切丝炒鸡蛋～胡萝卜丝...
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简单易学的港式~鼓椒炒肉~美食做法

  • 港式~鼓椒炒肉~

  • 完美搭配~用料青椒3~4个酱油1勺盐5⃣️克大蒜3瓣豆豉10颗左右五花肉100克油2克白沙糖3克姜3片红葱头1个港式~鼓椒炒肉~的做法鸡蛋🥚加入葱花煎好备用青椒🫑把籽去掉~棱型切片肉：蚝油、酱油、糖拌匀热锅热油加入姜、蒜、葱头炒加入肉翻炒加入青椒🫑加入10颗豆鼓一起翻炒炒熟~...
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