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辣炒笋干的做法食谱

辣炒笋干的做法和图解 好吃的辣炒笋干家常做法

  • 辣炒笋干

  • 用料笋干辣椒辣炒笋干的做法笋干用水泡1--2天，再用水煮熟，切小块辣椒切斜段起油锅，下笋干翻炒，加生抽，糖，盐，酒，老抽，翻炒一会，盖上锅盖转小火焖一会入味再下入辣椒段，继续翻炒片刻即可小贴士笋干耐煮，所以之前的单煮可以适当煮软一点辣椒最后放，否则会太辣。喜欢辣的可以早一点放。...
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辣炒笋干，清香脆嫩，美味又营养的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒笋干，清香脆嫩，美味又营养做法

  • 辣炒笋干，清香脆嫩，美味又营养

  • 笋干味淡，吸油厉害，所以笋干最好的搭档是各种肉类，五花肉、腊肉、鸭肉等，动物的油脂包裹住笋干的清香，使得笋干的味道更可口鲜香。用料笋干50克五花肉100克姜1小块大蒜2瓣蒜苗1条小米辣（或干辣椒）2个盐适量生抽2勺鸡精3克辣炒笋干，清香脆嫩，美味又营养的做法笋干提前用清水浸泡6~8...
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快手菜『辣椒小炒笋干的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜『辣椒小炒笋干做法

  • 快手菜『辣椒小炒笋干

  • 用料笋干200克青椒2个生抽1勺蚝油勺大蒜2瓣干辣椒N个快手菜『辣椒小炒笋干的做法将青椒、大蒜切好备用热油放入大蒜、干辣椒爆香后放入笋干依次放入一勺生抽，少于蚝油爆炒几分钟后放入青椒继续煸炒起锅...
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香辣笋丝干的做法和图解 好吃的香辣笋丝干家常做法

  • 香辣笋丝干

  • 现在正是春笋大出的时候，家里的那一位很喜欢喝个小酒加个下酒小菜，平时超级喜欢买笋干毛豆然后千里挑一的挑出里面的小笋丝，决定给他个小小福利一次吃到满足为止，小朋友也可以有个小零食吃了，做这个笋干的时候最好是找个好天气，晒一天当天就能收起来密封了，这个配方也同样适用制...
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青红辣椒瘦肉炒笋干的做法步骤及图解,美味正宗的青红辣椒瘦肉炒笋干做法

  • 青红辣椒瘦肉炒笋干

  • 用料青椒1个红椒1个瘦肉100克笋干100克青红辣椒瘦肉炒笋干的做法瘦肉切片，青红辣椒切丝！笋干切一厘米大小冷锅热油！放入瘦肉翻炒至变色，倒入青红椒继续翻炒一分钟，再倒入笋干翻炒一分钟，倒入半碗水，放点盐生抽，翻炒两分钟即可...
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酸笋辣辣辣炒雪菜，干饭人请张嘴的做法步骤及图解,美味正宗的酸笋辣辣辣炒雪菜，干饭人请张嘴做法

  • 酸笋辣辣辣炒雪菜，干饭人请张嘴

  • 南方人吃小笋的季节会采摘很多酸笋，一口气吃不掉，妈妈就都腌制了。去年腌制了很多酸笋，真的实在太多了！！！至少送给我有5斤～10斤。家里就2个人，想尽办法吃酸笋。用料🔶食材🔶酸笋半斤雪菜半包🔷调料🔷蒜瓣适量辣椒酱适量豆瓣酱可有可无酸笋辣辣辣炒雪菜，干饭人请张嘴的做法提前买的...
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干笋炒肉(不辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的干笋炒肉(不辣版)做法

  • 干笋炒肉(不辣版)

  • 因为过年去了湖南，发现那里每家每顿餐桌上都有这个干笋，下面是肉，豆腐泡，拌有辣椒粉，可是我不能吃辣，一吃嗓子很容易发炎，所以才想改进下。用料干笋适量蒜半两个姜几片葱头一根瘦肉100g干笋炒肉(不辣版)的做法准备两倍多的如图的干笋，泡发很重要，第一天泡水里，想起来就换水，然后把每...
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炒笋干的做法和图解 好吃的炒笋干家常做法

  • 炒笋干

  • 用料笋干两人量胡萝卜丝少许，点缀用猪油或其他油一大勺姜碎一片蒜蓉半个盐1/4量勺的1.5勺味精1/4量勺的0.5勺炒笋干的做法1.笋干浸泡软后切丁2.热锅冷油，放入生姜蒜蓉爆香3.放入笋干丁和胡萝卜丝翻炒，加2/3碗冷水焖煮4.起锅前加入盐、味精调味。...
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辣炒莴笋干的做法和图解 好吃的辣炒莴笋干家常做法

  • 辣炒莴笋干

  • 用料莴笋干30克五花肉8片辣炒莴笋干的做法莴笋干泡发肉切片，红辣椒切丝热油煸肉放入姜蒜，放入生抽放入辣椒丝放麻辣香露装盘即可...
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笋干炒辣香肠（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的笋干炒辣香肠（快手菜）做法

  • 笋干炒辣香肠（快手菜）

  • 家里没啥吃的了，找出几样唯一的食材，只求填饱肚子地想炒几个菜。没想这款#笋干炒辣香肠#竟然意外美味，下饭程度可以让原本仅食一碗饭的量至少增加到一碗半。不仅如此，烹调起来也很简单，真的是#简单又味美的快手菜#用料笋干适量（根据自己喜爱程度可酌情增减）辣香肠半根小葱适量小...
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辣炒毛笋干的做法和图解 好吃的辣炒毛笋干家常做法

  • 辣炒毛笋干

  • 用料毛笋干适量火腿肉适量生抽适量白糖适量青红椒适量盐适量辣炒毛笋干的做法毛笋干浸透后切小段焯水，这一步忘了拍图，自行脑补。热锅少许油下火腿肉煸炒。下笋干翻炒片刻，加生抽、白糖调味。装盘蒸10-15分钟。少许油加热后加青红椒稍稍翻炒，下蒸过的笋干，喜欢咸一点的加适量...
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辣椒炒笋干的做法和图解 好吃的辣椒炒笋干家常做法

  • 辣椒炒笋干

  • 笋干用料笋干250g青椒2只辣椒炒笋干的做法笋干泡开切丝锅烧热油，下青椒炒熟，再放笋干稍微炒一下，就可以起锅小贴士笋干要泡5小时左右...
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酸辣笋干的做法和图解 好吃的酸辣笋干家常做法

  • 酸辣笋干

  • 每次回国亲戚朋友都会送来香菇笋干海鲜干货之类的让我带来澳州，前几天整理了一下冰柜，竟然发现还有好几包的笋干。用料笋干（泡发好的）300g生抽3汤匙黑醋3汤匙冰糖25g姜2片蒜2瓣干辣椒2根猪油2汤匙鸡精适量酸辣笋干的做法备好材料锅烧热放入猪油、姜、蒜、干辣椒小火煸香倒入...
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辣椒爆笋干的做法和图解 好吃的辣椒爆笋干家常做法

  • 辣椒爆笋干

  • 笋干的鲜味加上点辣劲可真是美味啊！用料笋干适量辣椒根据所需辣度调节数量辣椒爆笋干的做法笋干浸水2小时以上，切成小块，辣椒切细准备。锅内加入比一般炒菜多些量的油^_^（最好是猪油），油十分熟后加入笋干爆炒2分钟，加入少量料酒，适量盐，再加入辣椒翻炒两分钟便可出锅。小贴士炒笋...
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牛腩辣炖笋（笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的牛腩辣炖笋（笋干）做法

  • 牛腩辣炖笋（笋干）

  • 用料食材牛腩（带点肥的好）800克冷冻笋或笋干（毛笋干，雷笋干，野山笋干皆可）笋干120克泡发的245克，冷冻笋一袋，约300克。生姜一大块葱5.6根八角2个桂皮1块桔皮5.6根干辣椒4.5个调料郫县豆瓣酱2瓷瓦（平时喝汤的小瓷勺）生抽25毫升老抽10毫升开水适量牛腩辣炖笋（笋干）的做法牛腩切块，凉水浸...
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自制酸辣椒炒笋干肉片的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸辣椒炒笋干肉片做法

  • 自制酸辣椒炒笋干肉片

  • 用料笋干200克夹心肉若干蒜3到四瓣盐按菜的分量放酸辣椒若干蒜苗2根自制酸辣椒炒笋干肉片的做法准备自制的酸辣椒蒜切成圈准备泡好的笋干改刀切碎，肉切薄片热锅烧油，把切好的夹心肉放下去爆炒八成熟起锅，从新起油烧锅，把切好的酸辣椒大蒜放进去把切好的笋一起倒入下去翻炒均...
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笋干小炒的做法和图解 好吃的笋干小炒家常做法

  • 笋干小炒

  • 又一次尝试用笋干配冰箱里存货的自由发挥，简单而美味用料笋干100克猪颈肉（里脊肉也可）100克杏鲍菇3个胡萝卜半根生抽1勺糖2克干辣椒2个食用油10克盐3克白胡椒粉少许笋干小炒的做法笋干用清水泡发4—5小时（如果笋干质量一般，建议提前用高压锅煮一下），洗净猪颈肉切片，我用的肉本身...
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笋干炒笋的做法和图解 好吃的笋干炒笋家常做法

  • 笋干炒笋

  • 是不是听到这个名字就觉得很别扭呢？一到了春季，家里笋就特别多，吃不完，于是就自创菜谱，味道不错哦！用料生抽一勺笋干一小把盐酌情添加竹笋两只蚕豆10只左右猪肉一小块油酌情添加笋干炒笋的做法先把笋干用热水泡发，泡发的时间可以用来切笋，切猪肉条，还有剥蚕豆。下油（油可以比平时多...
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辣炒干笋的做法和图解 好吃的辣炒干笋家常做法

  • 辣炒干笋

  • 超级下饭好吃到爆制作简单用料干笋150g肥肉馅100g小米辣泡辣料酒盐鸡精老抽生抽姜酸高汤花椒粉辣炒干笋的做法干笋下锅煮煮软后盖锅盖至少两小时拿出过来切成很小的丁油锅烧热放入姜蒜小米辣和少许泡椒翻炒出香味。放入肉馅翻炒加入老抽和料酒，再加入处理好的干笋翻炒。加...
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辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）做法

  • 辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）

  • 国庆假期去同学家里吃饭，同学拿出许多干货做给我吃，我却独爱一盘辣椒炒莴笋干。至今难忘那味道，清脆爽口又下饭，特别爱那嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的响声。这不只有自己动手开干啦～～用料新鲜莴笋2根、小米辣2个、油、生抽、鸡精、小葱、生姜～辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的做法新鲜莴笋削皮，切...
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辣炒春笋干的做法和图解 好吃的辣炒春笋干家常做法

  • 辣炒春笋干

  • 春日，爷爷上山挖了鲜笋，食之未尽，母亲剥了余笋，晒成了干。临行远方，带上些许母亲晒的春笋干，热水泡发，加了油辣椒鲜炒一份。有点炎热的厦门午后，坐在窗前的餐桌下，开始想，父母这个点一定在二楼午休，爷爷一定坐在院子里看着远处的山出神。用料春笋干两把油泼辣子1茶匙盐少量鸡精少量...
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浙江味儿的笋干炒辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的浙江味儿的笋干炒辣椒做法

  • 浙江味儿的笋干炒辣椒

  • 前几年去浙江某民宿，早饭就有这笋干炒辣椒配白粥。清晨，一口粥，一筷子笋干，咸鲜的口感和笋干的香味，留下了深刻印象。用料扁尖笋干干的150克皱皮青椒1个小米辣椒🌶️2支生抽10克玉米油25克糖5克浙江味儿的笋干炒辣椒的做法将扁尖笋干泡水至只留一点咸味，去老头切斜刀片。青椒，小米...
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笋干炒肉酸辣制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的笋干炒肉酸辣制作方法做法

  • 笋干炒肉酸辣制作方法

  • 2019年，6月18日，这道笋干在我们家乡办酒席少不少这道，炒微辣的，也有炒酸辣的那味道才叫着好吃，因为那有大锅肉汤，大锅鸭肉汤，炒出来的笋干盘盘吃光，我现在给大家介绍的这道菜是家常菜，味道也不错好吃。用料笋干五花肉姜，蒜，葱。冰糖，辣椒，淀粉鸡精醋，笋干炒肉酸辣制作方法的做法笋干头...
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下饭菜～辣椒炒笋干的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜～辣椒炒笋干做法

  • 下饭菜～辣椒炒笋干

  • 儿时记忆起，妈妈经常烧笋干炒肉，那叫一个香，妥妥的下饭菜。💗用料笋干100克瘦肉50克辣椒适量大蒜末适量葱少许盐少许生抽少许下饭菜～辣椒炒笋干的做法笋干提前2-3小时泡发。笋干泡发后切碎，肉切小块，用淀粉、生抽和料酒腌10分钟，准备好适量的大蒜末、辣椒和葱。下油锅，将腌好的瘦...
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湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干的做法步骤及图解,美味正宗的湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干做法

  • 湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干

  • 家里很多烟笋，湖南永州老家大山里，叔叔婶婶爬山挖来，太阳晒干。好吃好配好保存。但是因为晒的太干，要多一点时间来泡发哦。非常嫩，非常脆，有现货28元/斤，欢迎评论或私信。用料烟笋2-3片热水越烫越好，越多越好湖南特产干货烟笋笋干炒干笋红烧笋干的做法烟笋，平时扎紧袋子，隔几个月大...
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