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安徽糯米圆子的做法食谱

简单易学的安徽糯米圆子美食做法

  • 安徽糯米圆子

  • 糯米圆子是每个安徽合肥人过年的必备菜肴，寓意团团圆圆。一般在年二十八便要准备好糯米、猪肉和各种馅料，经过一番蒸煮揣团炸，收获一锅金灿灿的圆子。用料糯米3斤猪肉500克鸡蛋4个盐少许香菇6-8朵小葱末若干虾皮1把酱油若干安徽糯米圆子的做法糯米饭是糯米圆子的基础。多次...
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简单易学的炸圆子-安徽特色美食做法

  • 炸圆子-安徽特色

  • 用料油克姜片水克盐克糯米山芋粉葱炸圆子-安徽特色的做法糯米，正常模式煮饭，煮好后用铲子搅开，等不热的时候，加盐和姜碎，用手捏匀，类似活粉方式和匀米粉煮米饭时候，和粉，和糯米饭同等或者3/4量的山芋粉使用凉水和粉，水一点点加，比较稀的状态下，加入葱，盐，醒置待用，差不多15分钟后可下步...
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炕饼 安徽的做法和图解 好吃的炕饼 安徽家常做法

  • 炕饼 安徽

  • 这是充满童年回忆的饼，当地人叫炕粑粑，用发面做的，做好后两面金黄焦香，里面松软可口。记得儿时老妈炕饼的时候满厨房飘着饼的香味，是那种纯天然的面粉香，现在都很少闻到了，再炖一锅鸡汤或者配上鸡蛋时蔬汤这种妈妈的味道一直幸福了我整个童年。吃不完的炕饼老妈用竹篮装着盖上布...
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安徽霉豆子的做法和图解 好吃的安徽霉豆子家常做法

  • 安徽霉豆子

  • 这个是我们小时候吃的，老人家都会做，特别下饭，吃早饭用料黄豆500克干辣椒适量芝麻盐100克安徽霉豆子的做法黄豆泡水一夜泡好的黄豆用冷水煮，一个小时后闷一个小时，然后晾干，放在泡沫箱发酵5天发酵后干辣椒打碎打碎后加入黄豆内加一点花椒粉搅拌加入芝麻油放到锅里冷水，水沸腾蒸...
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糯米肉丸（安徽年菜）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米肉丸（安徽年菜）做法

  • 糯米肉丸（安徽年菜）

  • 用料糯米1000克五花肉750克香葱200克面粉200克糯米肉丸（安徽年菜）的做法糯米洗净，加点盐煮成糯米饭香葱洗净，切丁五花肉搅碎温热的糯米饭加入面粉，拌匀加入肉末和香葱，拌匀；加入生抽，继续拌匀揉成小圆子，可以在手掌涂点凉水，比较不粘手全部做好后，开始准备炸丸子油要多放点，油热后，关...
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老家馅饺子(安徽六安水饺)的做法步骤及图解,美味正宗的老家馅饺子(安徽六安水饺)做法

  • 老家馅饺子(安徽六安水饺)

  • 在外地一直都找不到老家馅的饺子只有过年回家才能吃到，所以在外地就自己做了，老家馅的饺子趁热吃时有股香气，吃饺子时最好碗里盛些饺子汤一起边吃饺子边喝汤那叫一个爽快☕☕🍲🚶用料鸡蛋6个豆腐1块绞肉机绞好瘦肉丁1斤粉丝1把蒸鱼豉油2勺葱1小把盐适量饺子皮1斤老家馅饺子(...
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安徽肉圆的详细做法大全,简单又营养的安徽肉圆做法

  • 安徽肉圆

  • 最喜欢吃老家的肉圆，以前是过年才吃，因为过程比较麻烦，平时很少做，现在经常做给小孩吃。用料五花肉2000克盐50克鸡蛋2白胡椒粉香油5勺大葱半根面粉350克红薯淀粉，一定是红薯淀粉哦克安徽肉圆的做法把五花肉剁碎，这步我就不上传了，剁碎一点哦，准备面粉摊饼，摊好之后切碎备用煎饼和...
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徽州圆子（安徽特色）的做法步骤及图解,美味正宗的徽州圆子（安徽特色）做法

  • 徽州圆子（安徽特色）

  • 用料盐克鸡蛋1个前胛肉玉米淀粉糯米胡萝卜葱生姜徽州圆子（安徽特色）的做法前胛肉剁馅，加盐生姜末玉米淀粉一个鸡蛋，加水使劲搅拌（跟做肉丸子类似）糯米适量，浸泡一个小时左右再沥干（一定要沥干）肉馅捏成圆子再在糯米上翻滚圆子放盘子里上锅蒸15分钟左右胡萝卜、葱切丁，加入玉米淀粉...
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安徽大圆子的做法和图解 好吃的安徽大圆子家常做法

  • 安徽大圆子

  • 地地道道的安徽农家菜小时候最深刻记忆的美食没到逢年过节家里都会做的美食用料猪肉适量水适量面粉适量鸡蛋4只盐克姜片葱根白糖克酱油适量安徽大圆子的做法水里加调料鸡精少量盐调匀加入面粉调匀后加鸡蛋两个面糊调好啦（会做煎饼的按着煎饼的步骤来）锅里滴点油一勺面糊一...
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安徽蒸大圆子（沾/粘兜）的做法步骤及图解,美味正宗的安徽蒸大圆子（沾/粘兜）做法

  • 安徽蒸大圆子（沾/粘兜）

  • 老家称粘/沾兜/头？一般是过年或者酒席的菜品，一般饭店，餐厅也都有，有的餐厅需要提前电话预约点这道菜，做起来比较麻烦！我做的这道菜样子不是很好看啦，也没有常规的大，自己做着吃，看个人，随意～用料五花肉400克卷饼5片大葱2根生姜1块盐（看个人）1勺白胡椒粉1勺美极鲜/生抽/鲜贝露2勺鸡蛋...
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安徽烧饼的做法和图解 好吃的安徽烧饼家常做法

  • 安徽烧饼

  • 本人特别喜欢吃烧饼，现在住的地方没有卖烧饼的，就自己动手做了。用料水克盐克芝麻克面粉克调料：盐鸡精胡椒粉十三香耗油生抽香油肉沫葱花安徽烧饼的做法面发手沾油把面揉揉。然后揉成一个小纪子。擀面杖和皮肤都沫油。擀长长的薄薄的放肉馅从头卷起来。然后继续擀成下图。饼...
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安徽磁糕的做法和图解 好吃的安徽磁糕家常做法

  • 安徽磁糕

  • 又称糍粑，可能安徽各地叫法不同，传统的磁糕就是糯米加葱姜等，我在原有的基础上加上了腊肉，更多了分香气，有兴趣的可以自己制作一下，非常好吃。用料糯米、大米1:1腊肉一小块切丁小葱一把生姜三片切末干辣椒3个切丝以上材料都是16块磁糕的料，仅供参考安徽磁糕的做法如图切好备用材...
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糯米肉圆子的详细做法大全,简单又营养的糯米肉圆子做法

  • 糯米肉圆子

  • 热圆子的美味真的很难找出准确的形容词，用最朴实的语言大概就是——太好吃啦！2018年隔壁小孩馋哭了很多次，但哭的最伤心的应该是炸圆子这次，因为炸圆子真的太香了！一家炸圆子，香满一栋楼！随着年纪渐长，感觉年味越来越淡，成年人的过年，其实就是放一个长假、和家人吃几顿团圆饭，而为数...
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徽州面圆子的做法和图解 好吃的徽州面圆子家常做法

  • 徽州面圆子

  • 用料面粉适量五花肉适量生姜适量葱适量鸡蛋适量盐适量十三香适量生粉适量徽州面圆子的做法面摊成面皮，肉炖汤炖烂，面肉剁烂放调料，裹蛋清生粉蒸...
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糯米圆子的详细做法大全,简单又营养的糯米圆子做法

  • 糯米圆子

  • 冬天的晚上，就想做点吃的用料糯米1000克盐50克大蒜少许生姜肉750克糯米圆子的做法大蒜去叶，留杆，叶子容易榨胡。蒜和姜末拌匀前夹肉沫糯米饭煮熟和肉沫生姜大蒜拌匀下油榨，切记直到圆子变色才能翻榨...
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糯米小圆子的详细做法大全,简单又营养的糯米小圆子做法
糯米大圆子的详细做法大全,简单又营养的糯米大圆子做法

  • 糯米大圆子

  • 从小看着妈妈做的，家乡味道用料糯米糯米大圆子的做法123小贴士不错...
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山粉圆子烧肉---安徽特色的做法步骤及图解,美味正宗的山粉圆子烧肉---安徽特色做法

  • 山粉圆子烧肉---安徽特色

  • 徽菜，美味，每次吃到个，都想起之前的往事，这个时候特思念家乡用料五花肉克山芋粉克盐克葱根酱油勺姜片水山粉圆子烧肉---安徽特色的做法准备好姜蒜五花肉瘦肉肥肉分开切片块山芋粉放到大碗里加凉水调匀，差不多水是分的三四倍多炒菜锅里放菜油烧热转动锅，使边上也粘油，火转中小火，...
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安徽宿松糖煎糯米粑的做法步骤及图解,美味正宗的安徽宿松糖煎糯米粑做法

  • 安徽宿松糖煎糯米粑

  • 糍粑是安徽宿松县经常吃的一种年糕，可以单煮，或者和面条一起煮着吃，也可以煮后沾糖吃，也可以像这样用糖煎着吃，吃起来脆脆的，非常适合喜欢吃甜的厨友。用料宿松糯米粑3个油适量白糖适量水一小碗安徽宿松糖煎糯米粑的做法把糯米粑切成小块。平底锅烧热，放适量的油。将油大火烧热...
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简单易学的安徽版糯米丸子美食做法

  • 安徽版糯米丸子

  • 用料糯米1000克姜两大块盐适量蒜4头猪肉馅500克安徽版糯米丸子的做法把蒸好的糯米饭，猪肉馅（按照饺子馅调好），蒜蓉（蒜苗叶最佳），姜末，盐放一起拌匀把拌好的糯米饭团成球状，外面裹上薄薄的一层干面粉这样比较好团放入油锅中小火，炸到金黄出锅刚出锅吃是外皮脆香，里面松软可口。第二天...
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糯米圆子 （安徽特色）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米圆子 （安徽特色）做法

  • 糯米圆子 （安徽特色）

  • 年夜饭必备哟平时想吃了也可以做虽然略麻烦点不过是家乡的味道嘛用料糯米粉籼米粉糯米芝麻糖糯米圆子（安徽特色）的做法糯米浸泡一晚芝麻洗干净晾晒干磨芝麻然后放白砂糖搅拌均匀就ok糯米粉3:籼米粉2搅拌慢慢加水和成面团～将面团分成若干份小剂子拿起一个按扁放入之前弄好的...
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糯米圆子的做法和图解 好吃的糯米圆子家常做法

  • 糯米圆子

  • 用料糯米200克（多一点）（量米桶一桶半）肉馅200克香菇25克生姜8克盐4克鸡精2克生抽10克糯米圆子的做法用电饭煲煮糯米，水:糯米=1:1煮好后，把糯米饭乘热放入肉馅中，放入各种调料，拌匀打个鸡蛋，手上沾上蛋液，搓圆子最后，炸，不要炸太老吃的时候，在锅上蒸一下，就可以了...
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安徽肉圆子的详细做法大全,简单又营养的安徽肉圆子做法

  • 安徽肉圆子

  • 用料猪肉1000克鸡蛋3个红薯粉300克生抽盐料酒安徽肉圆子的做法五花肉去皮切块搅成泥充分均匀种种配料注意火候，金黄色就起锅了，不放心可以先吃一个...
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安徽大饼的做法和图解 好吃的安徽大饼家常做法

  • 安徽大饼

  • 用料水100克面粉200克馅料随便安徽大饼的做法200克面粉先加60克热水再加40克常温水，吃起来更劲道馅料可以放萝卜丝，梅干菜，青菜...
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安徽淮南的特色小食——夏集绿豆圆子的做法步骤及图解,美味正宗的安徽淮南的特色小食——夏集绿豆圆子做法

  • 安徽淮南的特色小食——夏集绿豆圆子

  • 我们大淮南的特产一定要有的好不好(•̀∀•́)早晨煮一碗绿豆圆放上辣椒油香菜葱花配上油酥烧饼_(:_」∠)_人生就这点追求了。。用料绿豆面500g豆芽瓣200g虾皮50g炸豆干100g葱花适量水成糊状就好，不要太稀也不要太干盐适量油就是炸东西的时候该放的度呗╮(╯▽╰)╭辣椒...
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