![年夜饭——酥炸肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭——酥炸肉丸做法]( "年夜饭——酥炸肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭——酥炸肉丸做法")
- 每年过年必须做的就是陕西八大碗还会炸好多好多东西把家里剩下的肉啦油啦全部用掉最喜欢吃的就是老妈做的炸丸子小时候帮老妈炸一边炸一边吃怪不得小时候胖😂这个丸子炸好之后冻起来做什么都可以放简直百搭用料猪后腿肉1000克鸡蛋2个盐4小勺料酒5大勺嫩肉粉一大勺黑胡椒...
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![干炸丸子（团团圆圆年夜饭）好吃的烹饪方法 干炸丸子（团团圆圆年夜饭）的地道做法和步骤]( "干炸丸子（团团圆圆年夜饭）好吃的烹饪方法 干炸丸子（团团圆圆年夜饭）的地道做法和步骤")
- 干炸丸子是一道山东传统名菜，属于鲁菜系列之一。干炸丸子外焦里嫩，香而不腻。如果用干炸丸子做焦溜丸子，又增添了酸甜咸鲜的口感；用它做汤更是鲜香适口。每次做干炸丸子我都会多做一些，真空冷冻保存，随时可以吃上美味丸子。丸子的寓意比较吉祥，年夜饭吃丸子象征着团团圆圆。用料...
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![年夜饭~香炸小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭~香炸小酥肉做法]( "年夜饭~香炸小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭~香炸小酥肉做法")
- 炸小酥肉，满屋飘香，过年的气氛搞起来😂😂😂参考了“宅与路上"的方子，感谢分享😊用料五花肉500克红薯淀粉160克盐8克花椒8克土鸡蛋4~6个年夜饭~香炸小酥肉的做法所有食材大合照。猪肉五花肉500克洗净晾干。鸡蛋看大小，4~6个，剥壳后约200克。辅料。花椒8克。炒锅不放油，锅热放花...
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![炸糯米肉圆子-年味年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的炸糯米肉圆子-年味年夜饭做法]( "炸糯米肉圆子-年味年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的炸糯米肉圆子-年味年夜饭做法")
- 快过年啦，每年的仪式感之一就是炸圆子。妈妈会辛苦一下午，而我就在旁边帮忙吃哈哈哈😁刚出锅的糯米肉圆子外表香脆，内里软糯，一口一个的热量小炸弹，根本停不下来！炸好的肉圆子现吃脆香到不行，炸很多就冰冻保存。可以来下面条、烧汤、煮菜饭、炒菜，或者直接蒸熟吃，软软糯糯吧唧吧唧...
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![年夜饭～炸丸子(过年必备)的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭～炸丸子(过年必备)做法]( "年夜饭～炸丸子(过年必备)的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭～炸丸子(过年必备)做法")
- 过年必备炸丸子，炸好了，可以干吃，可以红烧，可以放在面条里，可以涮火锅，想怎么吃都可以用料鸡蛋1个肉馅若干葱1根姜半块盐少量花椒粉2勺大料粉1勺酱油2勺生抽1勺耗油1香油2勺淀粉4勺年夜饭～炸丸子(过年必备)的做法我用的买的肉馅，瘦肉比肥肉要多些。也可以自己剁肉馅。加酱油，生抽，...
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![年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）做法]( "年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）做法")
- 从小到大，年夜饭中必不可少的一样美食就是肉丸子，不知怎么的感觉好久没吃了，特别想念家里的肉丸子，今天自己炸一锅吧。用料前胛肉500g生姜10g大葱30g小葱15g盐4g生抽酱油8g料酒8g蚝油20g红薯粉18g黑胡椒粉0.5g鸡蛋一个（蛋液重约50g）花椒粒1g年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸...
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![年夜饭必吃的「炸藕丸子」！附赠【万能肉馅]( "年夜饭必吃的「炸藕丸子」！附赠【万能肉馅")
- 油炸菜可以说是年味满满的食物。 无论东西南北，每家每户的年夜饭餐桌上，几乎都少不了一两样炸到金黄酥脆的菜式，看着才够喜庆、有分量。 今天菜菜就教你们做炸藕丸子和炸藕夹，还有一个万能肉馅配方，你们赶紧收藏，保证好吃！用料万能肉馅猪肉泥500g鸡蛋1个葱花1大勺姜泥1小勺生...
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![年夜饭之蒸三米肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之蒸三米肉丸做法]( "年夜饭之蒸三米肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之蒸三米肉丸做法")
- 想吃还要故事吗？用料猪肉糜300克鸡蛋1个盐1调料勺小麦淀粉5克长糯米50克小黄米15克西米15克年夜饭之蒸三米肉丸的做法肉糜➕一个鸡蛋➕小勺盐➕小勺淀粉打上劲水泡→糯米和小黄米水妈妈的红西米→水泡，水没过西米。(我用胡萝卜片垫着丸子，下次用白萝卜，透明又好看。)肉丸握在...
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![酥炸肉丸的做法和图解 好吃的酥炸肉丸家常做法]( "酥炸肉丸的做法和图解 好吃的酥炸肉丸家常做法")
- 天冷了，做点酥炸肉丸，吃的时候放点白菜放个肉丸汤可好吃了😋用料肉馅2斤鸡蛋4个馒头1个盐15克葱姜水150ML料酒2勺生抽2勺蚝油2勺鸡精少许白胡椒粉少许油多点，炸丸子用酥炸肉丸的做法隔夜白馒头，把皮撕掉，里面的馒头心捏碎（也可用料理机打碎）拌肉末，葱姜水分三到四次，倒入肉末中，顺...
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![年夜饭准备：炸丸子好吃的烹饪方法 年夜饭准备：炸丸子的地道做法和步骤]( "年夜饭准备：炸丸子好吃的烹饪方法 年夜饭准备：炸丸子的地道做法和步骤")
- 看到一个方子，收藏，视频来源见水印用料懒得写看下面年夜饭准备：炸丸子的做法马蹄（荸荠）6个切碎。看评论大家说可以用山药，或者香菇，或者藕，或者白萝卜替代（没试过…不确定行不行）400g肉馅放姜末6g，小葱两根切碎（有人建议用葱粉，说小葱容易炸胡影响卖相），盐3g，白胡椒粉少于，生抽15g，料酒5g，鸡...
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![年夜饭小吃—喷香小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭小吃—喷香小酥肉做法]( "年夜饭小吃—喷香小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭小吃—喷香小酥肉做法")
- 小时候吃的酥肉都是大块的，大多是在过年的时候蒸着吃，有点肥腻，所以一直都不太感冒；直到在火锅店偶遇现炸小酥肉，椒麻喷香，香脆可口，一下子就爱上了，一时兴起就研究起DIY来，原来裹的粉蛮有讲究的：用红薯粉才能在下火锅煮的时候保持肉、粉不脱离。用里脊肉也不会那么肥。自己在家做...
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![年夜饭菜单之干炸丸子好吃的烹饪方法 年夜饭菜单之干炸丸子的地道做法和步骤]( "年夜饭菜单之干炸丸子好吃的烹饪方法 年夜饭菜单之干炸丸子的地道做法和步骤")
- 干炸丸子用料简单不需要太多调味做出来很惊艳的味道年夜饭必不可少的菜单用料肉500克玉米淀粉65克黄酱半勺香油半勺五香粉四分之一勺盐3克年夜饭菜单之干炸丸子的做法步骤见视频步骤见视频步骤见视频...
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![年夜饭——四喜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭——四喜丸子做法]( "年夜饭——四喜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭——四喜丸子做法")
- 四喜丸子由四个色泽金黄，香味四溢的，形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴及年夜晚之中，以取其吉祥之意。用料精五华肉500克蛋清1个梨3片生抽1小勺耗油少量大葱100克生姜50克胡椒粉1小勺十三香1小勺八角2个／桂皮1块淀粉2大勺生菜5片橄榄油适量盐1小勺年...
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![简单易学的年夜必备炸肉丸美食做法]( "简单易学的年夜必备炸肉丸美食做法")
- 豆腐肉丸，干吃煮食蒸食都很美味用料猪后腿肉300克洋葱半个香菇2朵新鲜北豆腐半块鸡蛋1个淀粉2大勺五香粉1小勺盐1小勺黑胡椒粉1小勺生抽2勺年夜必备炸肉丸的做法猪肉馅、洋葱碎、香菇碎放入碗中简单搅拌。之前都是手剁馅，前不久不到一百块买了个电动绞馅机，5秒结束战斗，简直...
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![糯米猪肉丸-年夜饭系列的做法步骤及图解,美味正宗的糯米猪肉丸-年夜饭系列做法]( "糯米猪肉丸-年夜饭系列的做法步骤及图解,美味正宗的糯米猪肉丸-年夜饭系列做法")
- 又到了筹备年夜饭菜单的时候了，大鱼大肉不再是稀奇菜谱，一道颜值、清新又不失美味的“蒸”菜，才是王道。用料五花肉350g糯米100g料酒1勺葱末适量姜末适量淀粉2勺鸡蛋1枚荷叶一张盐适量糯米猪肉丸-年夜饭系列的做法糯米用水浸泡30分钟，然后把水倒掉沥干猪肉糜加料酒、姜末、葱...
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![爆汁大丸子 年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁大丸子 年夜饭做法]( "爆汁大丸子 年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁大丸子 年夜饭做法")
- 用料自己剁的猪肉馅儿1500克，2肥8瘦（喜欢肥一点可以3肥7瘦）生鸡蛋2个料酒1小碗耗油30克（约2勺）葱姜水（葱姜打蓉加清水，过滤掉固体剩下的就是葱姜水）1小碗白胡椒粉9克（约2小勺）馒头粒100克花椒10粒八角2粒桂皮1小片辣椒2-3个白蔻4-5个姜皮1小碗洗净的蒜皮1小碗蒜辫子1小碗大葱叶子1...
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![年夜饭之蒸龙眼肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之蒸龙眼肉丸做法]( "年夜饭之蒸龙眼肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之蒸龙眼肉丸做法")
- 每年春节餐桌必备提前做好吃的时候拿出来上锅一热就可以华丽丽上桌了用料猪肉馅或者牛肉馅2斤鸡蛋17个年夜饭之蒸龙眼肉丸的做法鸡蛋煮熟剥皮后，轻轻划几刀，拿一个大点儿的盆，里面放点儿海鲜酱油，把鸡蛋放里面滚啊滚啊滚的~拿个锅，多放点儿油，大火做开后，把鸡蛋放里面炸。温馨提...
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![年夜饭之炸藕夹，肉丸，鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之炸藕夹，肉丸，鱼块做法]( "年夜饭之炸藕夹，肉丸，鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之炸藕夹，肉丸，鱼块做法")
- 每到过年，家里都会炸很多吃的，藕夹，肉丸，藕丸子，鱼块…太香了。每次都是爸爸在炸，我偷吃。爸爸走后，妈妈就学会了，依然每年过年有炸的吃，今年自己在加拿大，只能自己摸索着做，还是有那么一点家乡的味道。用料鱼块:草鱼半条葱2根姜6片盐3大勺料酒2大勺胡椒粉适量肉丸:猪肉馅500克葱姜...
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![年味炸肉丸的详细做法大全,简单又营养的年味炸肉丸做法]( "年味炸肉丸的详细做法大全,简单又营养的年味炸肉丸做法")
- 儿时看爸爸妈妈做，在边上蹭1-2个刚出锅的热乎乎的肉丸，香脆可口，停不下来儿时的年味，珠妈要好好传承给孩子们🧨用料肉糜（肥瘦腿肉，五花肉更好）1000克姜末适量葱白适量干料酒2勺生粉1勺盐，鸡精适量糖少许（提鲜）清水150克色拉油2大勺（肉偏瘦一定需要放，肥的话酌情增减）年味炸肉丸的做法...
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![年夜饭八大碗之小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭八大碗之小酥肉做法]( "年夜饭八大碗之小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭八大碗之小酥肉做法")
- 用料五花肉500克花椒10粒盐1克白胡椒粉1勺葱5根姜3片料酒2勺全蛋糊⬇️鸡蛋2个红薯淀粉80克面粉10克盐1克年夜饭八大碗之小酥肉的做法五花肉去皮，切片。花椒烘培，捣碎。腌制五花肉：盐，胡椒粉，花椒碎，葱，姜，料酒。蛋糊：2个鸡蛋打散，加入80克红薯淀粉和10克面粉，搅拌均匀，无面疙瘩。肉裹...
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![年夜饭之炸萝卜丸子好吃的烹饪方法 年夜饭之炸萝卜丸子的地道做法和步骤]( "年夜饭之炸萝卜丸子好吃的烹饪方法 年夜饭之炸萝卜丸子的地道做法和步骤")
- 如果你想吃酥脆的口感，可以加入一份面粉，一份土豆淀粉，少许泡打粉搅拌，复炸两遍，即可。用料白萝卜胡萝卜鸡蛋盐五香粉面粉鸡精年夜饭之炸萝卜丸子的做法白萝卜胡萝卜切丝焯水2分钟捞出过一遍凉水挤干水分放一个鸡蛋盐鸡精五香粉一大勺面粉搅拌均匀，团成小球五成油温（手放在锅上，...
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![年夜饭必备——鲜虾炸炸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备——鲜虾炸炸做法]( "年夜饭必备——鲜虾炸炸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备——鲜虾炸炸做法")
- 用料虾仁150克玉米1根胡萝卜3分之1根豌豆20克蒜苗2根平菇30克年夜饭必备——鲜虾炸炸的做法玉米豌豆焯水虾仁，平菇，蒜苗搅碎加入盐15g，耗油20g，黑胡椒15g，生抽10g拌匀裹生粉油炸一次后，再复炸一次！...
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![年夜饭之“炸肉丸”的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之“炸肉丸”做法]( "年夜饭之“炸肉丸”的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之“炸肉丸”做法")
- 用料猪肉（带肥肉）1000克鱼肉（去骨重量）500克小葱5根姜片8片料酒2勺淀粉2勺盐20克胡椒20克味精20克年夜饭之“炸肉丸”的做法1、鱼去骨去皮切小块、猪肉切小块，葱、姜切末。2、鱼肉用搅拌机打成鱼泥。3、猪肉打成肉馅。4、鱼泥中加入2勺料酒和1个蛋清，搅打上劲。5、加入肉馅搅拌...
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![酥炸小黄鱼-年夜饭系列的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸小黄鱼-年夜饭系列做法]( "酥炸小黄鱼-年夜饭系列的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸小黄鱼-年夜饭系列做法")
- 很多人都喜欢吃炸小黄鱼，但是，由于小黄鱼肉质非常嫩，一不小心就容易炸散炸断，所以，很多的朋友都不愿意在家里尝试。如何解决这个问题呢？我的小秘诀就是“用面糊”。用料小黄鱼10条盐1茶匙白胡椒粉2茶匙葱姜适量面粉4汤匙淀粉2汤匙泡打粉2g鸡蛋1枚水60ml酥炸小黄鱼-年夜饭系列的...
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![年夜饭系列之椒盐小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列之椒盐小酥肉做法]( "年夜饭系列之椒盐小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列之椒盐小酥肉做法")
- 外酥里嫩，每次做了都是妥妥的一盘不够吃，怎么吃都不够吃的那种用料里脊肉1条（大约400克）面粉50克生粉50克鸡蛋1个油宽油料酒1勺欣和六月鲜轻8克轻原汁酱油1勺蚝油1勺胡椒粉1勺椒盐适量姜2片年夜饭系列之椒盐小酥肉的做法里脊肉切粗条，加入姜丝一勺料酒一勺六月鲜8克轻盐原汁酱...
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