![脆皮煎鸭胸的做法和图解 好吃的脆皮煎鸭胸家常做法]( "脆皮煎鸭胸的做法和图解 好吃的脆皮煎鸭胸家常做法")
- 这应该算鸭胸最朴素的吃法之一，做出来有三个特点：色泽金黄略焦，切开时能听见脆皮割裂的声音，切断后肉质粉嫩但无大量汁水留出。达到这三点我觉得就算比较成功啦~操作方法参考至从Loblaws购买的鸭胸基本烹调法。用料鸭胸两块蘑菇一盒，切块西葫芦一根圣女果10个小土豆4到5个黑胡...
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![香煎鸭胸的做法和图解 好吃的香煎鸭胸家常做法]( "香煎鸭胸的做法和图解 好吃的香煎鸭胸家常做法")
- 简单的调味，正确的烹调方法，家里也能吃到美味的西餐，上桌保证让家人朋友赞叹你的厨艺。鸭肉最怕煎太老、太干，照我的方法及时间，保证鸭肉软嫩，鸭皮酥脆。用料鸭胸肉3块（约500克）黑胡椒适量盐适量酱汁陈年红酒醋1茶匙黑胡椒适量盐适量糖1/2茶匙配菜干煎培根芦笋柳橙酱香煎鸭胸的做...
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![皮脆肉嫩超易上手的法式鸭胸+鸭油煎薯角（多功能锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆肉嫩超易上手的法式鸭胸+鸭油煎薯角（多功能锅版）做法]( "皮脆肉嫩超易上手的法式鸭胸+鸭油煎薯角（多功能锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆肉嫩超易上手的法式鸭胸+鸭油煎薯角（多功能锅版）做法")
- 用料鸭胸2块土豆1个盐少许胡椒少许迷迭香2根皮脆肉嫩超易上手的法式鸭胸+鸭油煎薯角（多功能锅版）的做法鸭胸皮那面抹盐胡椒，肉那面只抹胡椒，腌制一会儿；土豆切角。多功能锅平盘，冷锅放入鸭胸，皮朝下。随着锅逐渐热起来，油也出来了，可以把迷迭香和土豆角放进去了。油越来越多。油层...
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![煎法式鸭胸的做法和图解 好吃的煎法式鸭胸家常做法]( "煎法式鸭胸的做法和图解 好吃的煎法式鸭胸家常做法")
- 鲜嫩多汁用料鸭胸2只盐适量黑胡椒适量煎法式鸭胸的做法解冻，把筋膜去掉鸭皮打花刀，下锅煎至金黄色，把肉也煎一下，180度烤5分钟，撒上盐和黑胡椒小贴士可以熬个酱汁搭配。...
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![香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬的做法步骤及图解,美味正宗的香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬做法]( "香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬的做法步骤及图解,美味正宗的香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬做法")
- 详细做法见第一张图用料鸭胸肉约300克橙子半个小胡萝卜1根洋葱1个大葱1段大蒜2瓣干百里香适量盐适量黑胡椒碎适量蜂蜜10克黑醋6克橙汁15克煎剩的鸭油适量香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬的做法声明:我是用简拼app编辑哒酱汁:蜂蜜、黑醋、橙汁、鸭油用小火熬制浓稠即可。小贴士...
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![简单易学的金牌脆皮焗鸭胸美食做法]( "简单易学的金牌脆皮焗鸭胸美食做法")
- 外焦里嫩容易上手的一道菜用料鸭胸（带皮）200克粗盐6克黑胡椒碎（研磨）3克金牌脆皮焗鸭胸的做法鸭胸一块约200克，洗净，正反两面加粗盐6克揉搓片刻中火上放导热板再放staub珐琅锅（防止糊锅），鸭皮朝下，鸭胸放锅内，无需加水加油，中火盖盖子焗5分钟翻面再焗1分钟，锅内会焗出鸭皮出大量油脂然...
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![脆皮鸭胸肉的做法和图解 好吃的脆皮鸭胸肉家常做法]( "脆皮鸭胸肉的做法和图解 好吃的脆皮鸭胸肉家常做法")
- 用料鸭半只胸肉算头姜片黑胡椒适量脆皮鸭胸肉的做法碰撞50分钟...
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![青梅酒橙香脆皮鸭胸的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒橙香脆皮鸭胸做法]( "青梅酒橙香脆皮鸭胸的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒橙香脆皮鸭胸做法")
- 每年都自己泡青梅酒，实在是对她酸甜清爽的味道欲罢不能。喜欢把青梅酒加入菜系或者甜品中，天然的酸甜味道是任何调味料不能取代的。用料鸭胸2块新鲜橙子1个青梅酒4-5勺鱼露1勺叉烧酱2勺蜂蜜1勺白醋1勺黑胡椒碎罗勒碎欧芹碎盐适量糖4克青梅酒橙香脆皮鸭胸的做法从擦皮工具擦...
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![煎鸭胸的做法和图解 好吃的煎鸭胸家常做法]( "煎鸭胸的做法和图解 好吃的煎鸭胸家常做法")
- 用料鸭胸1块黑胡椒适量盐适量煎鸭胸的做法鸭胸洗净，用厨房纸巾吸干水分。加适量盐和胡椒粉腌制半小时。开小火，加少量油，先煎鸭胸有皮的那一面，等鸭皮出油，开始煎另一面，两面分别煎2次左右。为了让鸭胸内部变熟，而表面又不至于变焦，把煎好的鸭胸放入烤箱中，垫上锡纸，180℃烤大约10...
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![香煎鸭胸肉的做法和图解 好吃的香煎鸭胸肉家常做法]( "香煎鸭胸肉的做法和图解 好吃的香煎鸭胸肉家常做法")
- 香煎鸭胸肉，简单易做，味道还不错！用料黑胡椒少许盐少许鸭胸肉2块香煎鸭胸肉的做法鸭胸肉洗净，沥干水，放盐和黑胡椒腌20分钟以上，平底锅不放油，将带皮一面放锅里大火煎至金黄，再翻面煎，同时烤箱预热220度。两面煎到金黄色后，侧面再稍微煎一下。烤箱预热好后，放入，烤10分钟左右！拿出稍放...
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![香橙煎鸭胸的做法和图解 好吃的香橙煎鸭胸家常做法]( "香橙煎鸭胸的做法和图解 好吃的香橙煎鸭胸家常做法")
- 用料黑胡椒适量橙子1个带皮鸭胸肉一块盐适量百里香或迷迭香1根橙皮一小撮洋葱四分之一个砂糖适量香橙煎鸭胸的做法鸭胸肉化冻，用吸油纸吸干水分，鸭皮面划几道口子，用盐黑胡椒均匀涂抹在鸭肉两面，腌制一个小时。冷锅把鸭肉放入锅中，鸭皮面向下，开中火煎至焦黄，煎出鸭油放入迷迭香...
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![香煎鸭胸的详细做法大全,简单又营养的香煎鸭胸做法]( "香煎鸭胸的详细做法大全,简单又营养的香煎鸭胸做法")
- 用料鸭胸一块黑胡椒适量盐适量土豆1个橄榄油适量香煎鸭胸的做法鸭胸洗净，用厨房用纸擦去表面水分。鸭皮切十字花刀（也可以偷懒不切）鸭胸肉两面撒适量盐、黑胡椒粉。鸭胸肉不用腌制，直接铸铁锅中煎至两面金黄。鸭皮煎3分钟，翻面煎1分钟。再翻面，让鸭皮朝下，连锅一起入烤箱。土豆...
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![简单易学的脆皮鸭胸酿杂菌美食做法]( "简单易学的脆皮鸭胸酿杂菌美食做法")
- 用的材料比较繁多用料鸭胸500g口蘑适量牛肝菌少量brownmushroom适量洋葱少量蒜头少量红葱头少量脆皮鸭胸酿杂菌的做法鸭胸带皮切网状出品会更好看用剔骨刀在鸭胸宽的一边开一个口3-4cm长掏一个洞不要弄穿蒜头洋葱杂菌全部切碎碎然后锅炒等蘑菇出水蒸发调味盐和胡椒粉倒出...
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![煎烤鸭胸肉的做法和图解 好吃的煎烤鸭胸肉家常做法]( "煎烤鸭胸肉的做法和图解 好吃的煎烤鸭胸肉家常做法")
- 好吃的鸭胸肉。先煎再烤，口感极好，汁水饱满用料鸭胸两块盐黑胡椒蒜半头百里香6枝迷迭香1根橄榄油（什么油都可以）黄油两片欧芹3枝香蒜沙司一勺煎烤鸭胸肉的做法鸭胸的皮如图划开。反正面撒盐和黑胡椒（多了也没事）。用手轻揉，使盐尽快渗入。静至30分钟冰冻的鸭胸会有很多水渗出，用...
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![橙香煎鸭胸配黑椒鸭油脆皮小土豆-松下IH迷你电饭煲试用的做法步骤及图解,美味正宗的橙香煎鸭胸配黑椒鸭油脆皮小土豆-松下IH迷你电饭煲试用做法]( "橙香煎鸭胸配黑椒鸭油脆皮小土豆-松下IH迷你电饭煲试用的做法步骤及图解,美味正宗的橙香煎鸭胸配黑椒鸭油脆皮小土豆-松下IH迷你电饭煲试用做法")
- 刚刚过去的“717厨房大促”，你们剁手这款松下新出的mini电饭煲了么？剁手的同学，恭喜你…外有颜内有料，说的就是这款mini电饭煲了。煮一锅好米饭，对于电饭煲来说，就像我们的公民义务，必须无条件履行。（当然，做不到这一点的电饭煲，市面上也屡见不鲜了。）然而，要想成功撩妹，那必须还得多...
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![法式煎鸭胸的做法和图解 好吃的法式煎鸭胸家常做法]( "法式煎鸭胸的做法和图解 好吃的法式煎鸭胸家常做法")
- 2年前，请朋友到家里来吃饭，做过鸭胸，当时配菜用的是蜜桃🍑获得一致好评。时间真的好快，当时一起吃饭的朋友大多已经回国了，在异国他乡就是看着身边的人来了又走，留下难，真正下决心离开也难。但每个人都不会停下脚步，去创造去奋斗自己想要的，c'estlavie！用料鸭胸一个甜菜2个葡...
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![烤脆皮鸭胸「北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的烤脆皮鸭胸「北鼎烤箱食谱」做法]( "烤脆皮鸭胸「北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的烤脆皮鸭胸「北鼎烤箱食谱」做法")
- 用料鸭胸一块盐适量黑胡椒适量烤脆皮鸭胸【北鼎烤箱食谱】的做法鸭胸洗净用厨房纸擦干水鸭胸背部划花刀研磨上黑胡椒和盐静置30分钟煎鸭胸前提前预热烤箱锅热转中火，煎背部，会出很多油，背部煎到焦黄后，翻面煎一分钟，两边在锁个边出锅包锡纸包包好放入烤箱中层，200度10分钟出炉～...
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![「外科医生做法餐」香煎脆皮鸭胸Pan-Seared Duck Breast的做法步骤及图解,美味正宗的「外科医生做法餐」香煎脆皮鸭胸Pan-Seared Duck Breast做法]( "「外科医生做法餐」香煎脆皮鸭胸Pan-Seared Duck Breast的做法步骤及图解,美味正宗的「外科医生做法餐」香煎脆皮鸭胸Pan-Seared Duck Breast做法")
- 鸭肉的脂肪，其独特的香味，只有被煎烤所诱发的美拉德反应才能最好的激发。鸭胸，脂肪与瘦肉的完美比例，成就风靡全球的经典法餐。鸭肉，往往与果味甜品搭配会比较完美。所以我们今天的鸭胸会做一款浆果甜汁来佐菜。完美的鸭胸，必须皮焦肉嫩，五成熟才是最好的选择。为了控制这个分寸...
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![法式橙味脆皮鸭胸好吃的烹饪方法 法式橙味脆皮鸭胸的地道做法和步骤]( "法式橙味脆皮鸭胸好吃的烹饪方法 法式橙味脆皮鸭胸的地道做法和步骤")
- 鸭皮的焦脆、鸭胸的鲜嫩配上香橙的酸甜，光是想一想就让味蕾蠢蠢欲动了呢！今天跟厨神一起来做这道营养健康、口味清新、烹饪简单的正宗法国菜——法式橙味脆皮鸭胸~用料橙子1个鸭胸1块盐适量黑胡椒适量料酒2汤匙蜂蜜1汤匙法式橙味脆皮鸭胸的做法橙子切去上下两端，竖着去皮（白...
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![橙汁煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙汁煎鸭胸家常做法]( "橙汁煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙汁煎鸭胸家常做法")
- 煎鸭胸这道菜已经种草好久，以前总在饭店吃，今天终于亲试了一次，真的太太太太好吃了，赶紧记录下来，到岁数了，最近几年太容易忘事情🤭用料鸭胸4只黑胡椒适量盐适量独头蒜两个橙子2个蜂蜜适量你喜欢的配菜若干橙汁煎鸭胸的做法鸭胸肉带皮的一面切十字花刀，切到里面的瘦肉处即可。两...
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![粉红胡椒罗勒煎鸭胸——皮脆肉嫩——我们一起吃鸭鸭吧！的做法步骤及图解,美味正宗的粉红胡椒罗勒煎鸭胸——皮脆肉嫩——我们一起吃鸭鸭吧！做法]( "粉红胡椒罗勒煎鸭胸——皮脆肉嫩——我们一起吃鸭鸭吧！的做法步骤及图解,美味正宗的粉红胡椒罗勒煎鸭胸——皮脆肉嫩——我们一起吃鸭鸭吧！做法")
- 难得楼下超市有卖filetdecanard，那就试试吧！粉红胡椒的法语是baiesroses或poivrerose，英文是pinkpeppercorn，日语是ピンクペッパー。看大家按照什麼語言可以買到吧！用料鸭胸肉根据个人食量现磨黑胡椒少许海盐少许罗勒8、9片粉红胡椒一小把红酒一杯姜4片黄油50克粉红胡椒罗勒煎...
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![脆皮鸭配鸭油煎松茸好吃的烹饪方法 脆皮鸭配鸭油煎松茸的地道做法和步骤]( "脆皮鸭配鸭油煎松茸好吃的烹饪方法 脆皮鸭配鸭油煎松茸的地道做法和步骤")
- 用料鸭胸、松茸黑胡椒、海盐脆皮鸭配鸭油煎松茸的做法鸭胸肉带皮一面切花刀，方便煎的时候释出更多油脂。撒盐和黑胡椒调味，腌制10分钟。不用放油，冷锅开始煎鸭胸，用中火慢慢逼出鸭油。等到鸭皮金黄，翻面再煎3-5分钟就好。鸭胸起锅静置，接着用鸭油煎松茸；松茸切厚一些，煎至表面微...
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![「曼食慢语」完美脆皮煎鸭胸的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」完美脆皮煎鸭胸做法]( "「曼食慢语」完美脆皮煎鸭胸的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」完美脆皮煎鸭胸做法")
- 鸭胸最好的料理方式类似牛排，先煎，用高温封住外部，后烤，保持内部柔软多汁。鸭胸脯的皮下脂肪非常厚，好吃的煎鸭胸应该是将那层脂肪大部分用火力逼出来，只留下薄薄的一层油脂。这样外皮是酥脆的，鸭肉是多汁的，中间夹着恰到好处滑润的鸭油。吃起来口感味道都层次丰富，又不会太过油腻...
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![橙香煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙香煎鸭胸家常做法]( "橙香煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙香煎鸭胸家常做法")
- 浪漫诠释法式西餐用料鸭胸肉现磨胡椒粉肉豆蔻粉鲜橙TableSalt橙香煎鸭胸的做法在鸭胸的皮上用尖刀切1/4英寸见方的菱形交叉格（与烤鸭同理：在受热的过程中，释放掉皮下脂肪）注意不要切到肉。这一步最好在冷藏后进行，室温比较难操作将鸭胸肉皮朝下放置，撒上胡椒粉和肉豆蔻粉覆盖保...
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![脆皮鸭的做法和图解 好吃的脆皮鸭家常做法]( "脆皮鸭的做法和图解 好吃的脆皮鸭家常做法")
- 用料材料1麦芽糖5克大红浙醋15克水500克材料2吉士粉9克泡打粉1.5克小苏打1.5克玉米淀粉12克材料3十三香4克五香粉3克糖5克盐8克酱油15南乳1块黄豆酱8克香叶3片八角2个姜1片葱5根白酒8克材料4酸梅酱50克水27克糖17克脆皮鸭的做法材料1拌匀烧开材料2冷水拌匀后倒入1中烧开...
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