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葱爆香菇的做法食谱

葱爆香菇的做法和图解 好吃的葱爆香菇家常做法

  • 葱爆香菇

  • 用料鲜香菇东北大葱老抽（或者面酱）盐鸡精葱爆香菇的做法香菇伞朵朝下浸泡十分钟，然后洗净沥干水分后撕开撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水，凉水冲洗一下后，挤干水分老抽（面酱）、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五分钟到十分钟大葱切粗丝备用锅内放油，放入腌制好的香菇大火翻...
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蒜香葱爆虾的做法和图解 好吃的蒜香葱爆虾家常做法

  • 蒜香葱爆虾

  • 用料要新鲜，炒出来的虾Q弹口感好，酱汁拌饭更是一绝～用料大明虾500g小葱20g蒜两个（10瓣左右）海鲜酱油5g糖5g鸡精少量蒜香葱爆虾的做法将虾去头拉出虾线，并用剪刀将虾背剪开，小葱切段，蒜剁蓉。油倒入锅烧至9成热（最好不要使用菜油），将虾倒入翻炒，倒入蒜蓉炒香，放入海鲜酱油、糖，起锅时放...
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葱爆蘑菇的做法和图解 好吃的葱爆蘑菇家常做法

  • 葱爆蘑菇

  • 外婆的拿手菜，我的最爱！外婆已经不在了，凭着记忆自己做，却没有了小时候的味道。用料蘑菇半斤小葱一把生抽1勺淀粉水一小碗葱爆蘑菇的做法蘑菇尽量选个头小，品质好的，洗净切片。小葱洗净，葱叶切末，葱白切断备用。锅烧热，倒油，因蘑菇吸油，可稍微多倒点，先下葱白煸炒至焦黄，捞出留油，下蘑...
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葱香油爆面的做法和图解 好吃的葱香油爆面家常做法

  • 葱香油爆面

  • 快手面，五分钟搞定。鲜香味美、老少咸宜。用料香葱酱油白糖面条葱香油爆面的做法烧水煮面趁面未熟，将香葱切末备用。在碗底放适量老抽、生抽（也可只用生抽或面条鲜），依个人口味加适量白糖。面熟后捞出过凉水，盛入盘中，将香葱末摆在面上，另起锅烧油，油温较高后对准葱末淋入面中，可听...
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爆香葱油鸡的做法和图解 好吃的爆香葱油鸡家常做法

  • 爆香葱油鸡

  • 逢年过节，家家户户都是“鸡鸭鱼肉”，鸡肉可是不可或缺的一道传统菜肴。鸡的做法有很多，我独爱那一道-葱油鸡，据说当年朱元璋对此也情有独钟呢！用料鸡1只（1000克左右）小葱适量生姜半个盐适量料酒适量食用油适量蒸鱼豉油适量冰水一盆爆香葱油鸡的做法准备好所有调料。将宰杀后的鸡...
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葱爆杏鲍菇的做法和图解 好吃的葱爆杏鲍菇家常做法

  • 葱爆杏鲍菇

  • 素食版小炒牛肉用料杏鲍菇2个大葱1根白糖半勺酱油一勺蚝油半勺料酒半勺麻油半勺麻胶一个葱爆杏鲍菇的做法手撕杏鲍菇成条，烧开水焯水捞出，放入酱油料酒白糖中腌制。切麻胶和大葱，大葱皮要剥净，只留鲜嫩部分热锅冷油（我的油是之前做好的花椒大葱凉拌油）炒一点大葱和麻胶，麻胶略熟...
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香葱爆炒肥牛金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的香葱爆炒肥牛金针菇做法

  • 香葱爆炒肥牛金针菇

  • 原本想做牛肉卷金针菇，家里冰箱翻出涮火锅的肥牛片，化冻后，卷着金针菇，非常容易肉就会卷碎了。干脆，一不做二不休，泼辣辣一起用橄榄油翻炒，倒上生抽、老抽，觉得视觉有些油腻，赶紧迅速抽出两根小葱，与炉灶抢夺时间，超神速洗净切好，扔到锅里。果然，锅里颜色变得清爽起来，立刻有了食欲。出...
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香葱爆花蛤的做法和图解 好吃的香葱爆花蛤家常做法

  • 香葱爆花蛤

  • 偶尔路过菜市场，突然发现居然有这东西。用料花蛤蜊半斤红青椒一个。苦瓜一个料酒两勺姜两片干辣椒若干生抽半勺白糖五克。盐适量蚝油一勺蒜一瓣蒜蓉若干香葱爆花蛤的做法将各种食材洗净，切碎待用。泡好的花蛤蜊一盆锅里放冷水盖过花甲，盖锅盖，烧水直至花甲开口，花甲一开口翻几...
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葱爆巴楚菇的做法和图解 好吃的葱爆巴楚菇家常做法

  • 葱爆巴楚菇

  • 巴楚蘑菇可以炖肉、炖鱼，其味道鲜美无比。也可以泡发后直接用油炒制，泡开的褶皱就像一朵朵开放的花朵，非常美味。巴楚菇一般都是干货，吃之前要泡发。由于是野生，巴楚菇上面会有很多沙子，一定要先清洗干净。用料巴楚菇200g葱花20G青红椒10g姜丝5g油10g盐3g蚝油5g生抽5g葱爆巴楚...
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葱爆双菇的做法和图解 好吃的葱爆双菇家常做法

  • 葱爆双菇

  • 用料香菇十几朵蘑菇十几朵香葱适量味淋或生抽适量生姜一小块蒜两瓣葱爆双菇的做法只拍了成品照片。做法超简单：新鲜双菇洗净去蒂，切厚片。姜蒜过蒜泥器成茸，葱切小段。热锅冷油小火，下葱姜蒜煸香。下双菇大火煸炒，出水后加入少许味淋（或生抽），加盐调味。起锅。营养，快手，色泽自然，清...
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爆香葱油饼的做法和图解 好吃的爆香葱油饼家常做法

  • 爆香葱油饼

  • 用料面粉3杯温水少量盐少量植物油少量葱花少量爆香葱油饼的做法取一只大碗，根据需要放适量的面粉。一般买面粉的时候会自带一个小杯子，一张饼大概就是一杯面粉的用量。将水一点点倒入，同时搅拌面粉。然后揉啊揉啊，揉成面团，并均分成单个小面团取一个小面团，用擀面杖擀开，越薄越...
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香菇爆香的做法和图解 好吃的香菇爆香家常做法

  • 香菇爆香

  • 用料香菇8朵蒜5瓣油100克肉沫500香菇爆香的做法香菇，蒜头10秒速度7切碎油10分120°速度1小贴士根据肉量调整...
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香葱爆羊肉的做法和图解 好吃的香葱爆羊肉家常做法

  • 香葱爆羊肉

  • 用料羊肉香葱盐蛋清淀粉油酱油料酒香葱爆羊肉的做法羊肉去掉筋膜，逆着纹路切大片将羊肉片放入碗里，加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟。这样炒出来的羊肉很嫩，就不用加嫩肉粉了香葱清洗干净，斜着切段锅里放油，烧到极热，将羊肉片下锅，大火炒至变色。这步我建议油要多放一些，...
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爆香炒香菇的详细做法大全,简单又营养的爆香炒香菇做法

  • 爆香炒香菇

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️用料鲜香菇片200g小葱段1根调味料蒜末5g白芝麻适量辣椒粉5g孜然粉5g生抽15g蚝油8g盐一小撮白糖1g爆香炒香菇的做法香菇在沸水中焯水一分钟，拿出备用。热锅烧油放入所有调味料炒香。然后放入香菇，翻炒3分钟入味拿出即可。小贴士「懒饭App」现已...
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香葱爆腰豆的做法和图解 好吃的香葱爆腰豆家常做法

  • 香葱爆腰豆

  • 用料红腰豆1把香葱适量酸菜适量面粉适量香葱爆腰豆的做法红腰豆提前用清水泡一晚上。第二天用高压锅加水淹没豆豆，大火压上汽后，小火再压15分钟。放凉备用。干面适量粉裹住豆豆。裹成这个样子👆🏻。用色拉油炸后捞出备用。洗锅后，重新加入少许油，放入酸菜炒出香味，再放豆豆和...
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葱爆香肉的做法和图解 好吃的葱爆香肉家常做法

  • 葱爆香肉

  • 小时候放学，妈妈的小葱酱油肉我总能淋汤吃完一碗白米饭，有那味了！用料淀粉适量孜然粉适量大葱1根肉猪羊牛都行葱爆香肉的做法猪肉切片，放入孜然粉和生粉沿着一个方向拌匀，分两次倒入水，搅拌至起粘封油。灵魂酱料：一勺醋，两勺生抽，三勺料酒，一勺老抽，一勺白糖，半勺盐，适量淀粉搅拌均匀...
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酱香葱爆虾的做法和图解 好吃的酱香葱爆虾家常做法

  • 酱香葱爆虾

  • 夏季鱼鱼虾虾要多吃哈。比起麻辣虾，此款的口感少了点辣，但增加了酱汁味，也是超级入味下饭的！用料虾1斤大葱1根姜几片料酒适量花椒适量豆豉酱1勺老抽半勺生抽半勺盐少许红椒1个酱香葱爆虾的做法新鲜的基围虾，洗净，用牙签从背部挑开虾线。保不保留头部根据自己喜欢哈。牙签挑虾线...
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香葱爆虾🦐的做法和图解 好吃的香葱爆虾🦐家常做法

  • 香葱爆虾🦐

  • 用料大葱1根小葱2根姜3片蒜5瓣生抽适量老抽适量盐适量香葱爆虾🦐的做法将材料洗净切好，虾剪尖角，拿出虾线锅热，下姜蒜片爆香至金黄倒入虾，快速翻炒，倒入适量生抽、盐，老抽上色。倒入少量清水，收汁水。放入葱段快速翻炒出锅，香味扑鼻，就做好啦！...
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香葱爆小虾的做法和图解 好吃的香葱爆小虾家常做法

  • 香葱爆小虾

  • 咱这儿秋风起，吃点嘛，虽说这会儿正是吃海鲜滴时候，但是您也千万别错过咱滴小河鲜，今儿我就给您来道小河虾，去自由市场看见小贩儿正吆喝呢，立马买了点，稀罕这个小虾是因为小熟俺娘老是给俺炒介个小河虾，那个鲜，虽说虾小，比虾米皮大不了多少，但是那个挖一大勺子放在嘴里，一口嚼下去，那种...
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香菇爆蛋的做法和图解 好吃的香菇爆蛋家常做法

  • 香菇爆蛋

  • 良心菜谱。真的超级好吃。用料鸡蛋香菇油盐糖香菇爆蛋的做法香菇提前泡发好。然后切丁。喜欢口感细的，就切得小点，特别喜欢香菇的，就可以切得大点。鸡蛋打散，里面加适量盐，少许糖，继续打，把盐打均匀。糖是可以加鲜味的，但是要少加点，加多了恶心。我通常用三到五个鸡蛋。香菇差不多...
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香葱油爆虾的做法和图解 好吃的香葱油爆虾家常做法

  • 香葱油爆虾

  • 乾隆在《潮州府志》说潮汕人：“所食大半取于海族，故蚝生、鱼生、虾生之类，辄为至味。”可见在潮汕地区，虾是人们日常多为主要的食材之一。吃虾，最中意的烹法是油爆或者清蒸了；现在就让小编教一下大家关于油爆的做法吧：香葱油爆虾用料虾300克蒜瓣8瓣油适量生抽适量葱2根香葱油爆...
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葱油爆香面的做法和图解 好吃的葱油爆香面家常做法

  • 葱油爆香面

  • 葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制（用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲）。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面...
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爆香葱花的蒜蓉金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的爆香葱花的蒜蓉金针菇做法

  • 爆香葱花的蒜蓉金针菇

  • 每次烧的蒜蓉金针菇都是一上桌就被抢，最早光盘的都是它[偷笑]。而且烧法简单出菜又快，真是聚餐最佳菜品之一。[呲牙]用料金针菇一把葱两根蒜两瓣生抽适量糖一勺盐一小勺蚝油一小勺热油适量爆香葱花的蒜蓉金针菇的做法金针菇去根，再把它放进盆里掰散，洗干净。洗净后，捞出来，稍微...
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爆香葱炒鸡的做法和图解 好吃的爆香葱炒鸡家常做法

  • 爆香葱炒鸡

  • 用料鸡0.5只冰糖1小块酱油1勺蚝油1勺鸡精些许葱6根蒜4瓣姜4片豆瓣酱1勺爆香葱炒鸡的做法备好葱姜蒜（辣椒根据个人加）鸡肉砍块备用水加入姜片煮开后放下鸡肉焯水去腥～1分钟后捞出备用热油起锅放下姜蒜辣椒炒香后加入鸡肉翻炒2分钟加入1勺酱油+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+少许鸡精+1小...
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葱爆平菇的做法和图解 好吃的葱爆平菇家常做法

  • 葱爆平菇

  • 很简单的一道家常菜，不会做菜的朋友一次肯定会成功的用料平菇1斤大葱二大颗蒜5瓣花生油适量盐适量生抽2勺葱爆平菇的做法准备食材，亲戚家种的平菇，好新鲜刚摘下来的，洗干净控水用手撕成条状，锅里烧开一锅开水，水开后煮大约2分钟，不要煮的太久，太烂不好吃，后面还要炒的，关键时刻，把煮...
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