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酸菜酸笋鱼头锅的做法食谱

简单易学的酸菜酸笋鱼头锅美食做法

  • 酸菜酸笋鱼头锅

  • 因为怀孕没胃口，本人客家人，想吃家乡酸菜及酸笋，老公让吃鱼头又吃不下，于是将喜欢的酸菜酸笋跟不想吃的鱼头一锅熟了！用料胖鱼头一个酸菜250克酸笋250克姜一块蒜头四颗蒜苗一颗泡椒五颗红枣两颗枸杞少许酸菜酸笋鱼头锅的做法锅内烧水，把姜，红枣，枸杞，蒜，加花生油，把水烧开。酸菜酸笋...
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酸菜火锅鱼的做法和图解 好吃的酸菜火锅鱼家常做法

  • 酸菜火锅鱼

  • 其实每次做菜都是心血来潮，真的是想吃这道菜了就会去用心做😸😸😸用料草鱼一条3大1小1接近3斤条酸菜自家泡的2皮姜10片干青花椒和鲜青花椒用量根据自己喜好放淀粉10克盐10克克大葱1根香菜适量根芽菜调味碟用，1小袋超市有卖青豌豆调味碟用，原味青豆大蒜2个火锅油20克（自家吃火...
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自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面好吃的烹饪方法 自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面的地道做法和步骤

  • 自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面

  • 用料酸菜适量自制酸菜：酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面的做法自制酸菜：淘米水、芥菜先来准备淘米水。淘米水准备好后我们来洗菜，芥菜3斤，先清洗干净。接着起锅烧水，煮开后把芥菜放进去烫一下，变色后立马捞出来。接着把淘米也倒入锅中，大火煮开后放凉。接着准备...
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酸菜鱼锅面的做法和图解 好吃的酸菜鱼锅面家常做法

  • 酸菜鱼锅面

  • 南方的老坛酸菜有一股腌制的特殊的香味，那种独特的味道遇见北方的挂面，那酸爽简直难以抵挡，特别适合宵夜用料酸菜200克盐5克料酒1勺花椒5粒姜2片蒜2瓣野生鲫鱼1条油20克酸菜鱼锅面的做法本人酷爱钓鱼，原材料肯定要自己获取，野生小鲫鱼一条或者两条视大小23两就可以杀完料酒腌...
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酸菜鱼头的详细做法大全,简单又营养的酸菜鱼头做法

  • 酸菜鱼头

  • 在家做酸菜鱼头&糖醋藕片酸菜鱼备料：腌酸菜或者麻辣酸菜400g左右+鱼头一个单面劈开+土豆一颗切厚片+金针菇一把+豆腐一大块切厚片+鲜虾仁步骤：1鱼头用淀粉+胡椒粉+五香粉+盐调匀腌制半小时以上（越久越入味）2把酸菜洗净切碎，麻辣酸菜就可以直接用，倒油烧热锅下酸菜，炒至鲜香...
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酸菜蒸鱼头的做法和图解 好吃的酸菜蒸鱼头家常做法

  • 酸菜蒸鱼头

  • 吃不完的部分还可以加水煮一煮，把汤汁过滤出来煮面煮粉，味道堪称一绝！用料深海鱼头1.5斤酸菜两勺辣椒酱1勺酱油1勺食用油2勺酸菜蒸鱼头的做法酱料拌匀鱼头已经入盘，酸菜盖上一层水开后入锅中火蒸15分钟即可...
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双锅酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的双锅酸菜鱼做法

  • 双锅酸菜鱼

  • 用料姜糖葱蒜酸菜鱼双锅酸菜鱼的做法我用的是3斤多的淡水鱼，一般4个人吃估计会抢(o^^o)哦，料用的事先买好的料腌制一下，我加了一个小鸡蛋在里面和一平勺淀粉。（不要问我量哦，全凭直觉）酸菜鱼成品料包,我用的是这个牌子。（个人口味问题不需要太纠结(o^^o)）在抓生鱼片的时候已经将...
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简单易学的闽菜之酸笋鱼头汤美食做法

  • 闽菜之酸笋鱼头汤

  • 姥姥亲授，在外地吃不到的菜系列之一用料白鲢鱼头1个姜一块蒜2瓣福州酸笋五大勺茶籽油适量福州红曲米酒三炒菜铲盐适量水一水瓢开水适量闽菜之酸笋鱼头汤的做法鱼头洗好切块，用白开水冲洗一遍，再倒掉开水。去腥味。姜和蒜都拍扁冷锅加茶籽油烧热，加入生姜。加入鱼头翻炒，再加入...
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酸菜鱼头的做法和图解 好吃的酸菜鱼头家常做法

  • 酸菜鱼头

  • 用料酸菜100克鱼头半个酸菜鱼头的做法鱼头洗净。放酱油3、4茶勺，盐一茶勺，半个生姜切片，抓匀腌制半小时。小米椒、小青椒、切段（看个人口味，爱吃辣的就多放几个，吃不了辣的也可以不放）蒜米剁成蒜粒。我用的是包装的酸菜，里面有菜汁，做酸菜鱼一级棒。酸菜切得越小越入味放准备好的...
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芋头酸菜鱼的做法和图解 好吃的芋头酸菜鱼家常做法

  • 芋头酸菜鱼

  • 猪肉吃不起，还是可以任意吃鱼的～渐凉的深秋，越来越美的晚霞，特别适合做这一道菜，慢慢吃慢慢说，一屋两人三餐四季。用料酸菜佐料1包大葱1根草鱼1条，大概三斤鸡蛋1个料酒1勺油少许盐三勺淀粉三勺蒜三四瓣姜七八片芋头酸菜鱼的做法菜场买一条草鱼，你说做酸菜鱼，卖鱼的阿姨会帮你片好...
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酸笋鱼的做法和图解 好吃的酸笋鱼家常做法

  • 酸笋鱼

  • 用料鱼1条酸笋适量姜6片芫荽2棵糟辣子一汤勺小米辣2个味极鲜适量胡椒适量猪油适量克白糖可不放酸笋鱼的做法猪油煎鱼，（放入两片姜片）两面微黄，倒入热水，放入酸笋煮三分钟左右放入姜片，葱段，小米辣，糟辣子味极鲜，胡椒。芫荽起锅前一分钟放入小贴士划重点1.用猪油煎鱼可以去腥味2.我...
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酸菜鱼头汤的做法和图解 好吃的酸菜鱼头汤家常做法

  • 酸菜鱼头汤

  • 用料鱼头1个酸菜1包姜若干蒜5瓣盐适量酒1勺酸菜鱼头汤的做法鱼头洗净备用姜切片蒜拍扁买的现成的酸菜包油锅烧热鱼头双面煎一下加入适量水没过鱼头根据自己的口味倒入酸菜包盖锅盖待鱼汤变奶白色后加少许胡椒粉出锅出锅前撒葱花（我今天急着要接孩子忘记放了）...
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酸菜焖鱼头的做法和图解 好吃的酸菜焖鱼头家常做法

  • 酸菜焖鱼头

  • 忽然就想吃了，其实大鱼头的肉还是很多的，鱼头有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素和微量元素，对补五脏健脑益智都很有好处。酸菜属于低热量低脂肪低碳水食物，所以酸菜鱼头就是营养佳品。用料鱼头半个酸菜适量葱适量姜适量盐少许生抽适量泰式甜辣酱适量红圆椒1个细砂糖少许油少许麻油...
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酸笋鱼头汤的做法和图解 好吃的酸笋鱼头汤家常做法

  • 酸笋鱼头汤

  • 福州人最熟悉的鱼汤就是这碗“酸笋鱼头汤”福州话里有“要吃鱼汤七十二”之说而吃笋丝鱼汤最重要的就是要有好的酸笋我们的酸笋丝是采自山区的麻笋，这种名叫六月笋的夏笋只在夏季生长而酸笋也只可以在夏季才可以制作用料鱼头酸笋丝软豆腐盐酸笋鱼头汤的做法鱼头一个，酸笋丝...
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酸笋蒸鱼头的做法和图解 好吃的酸笋蒸鱼头家常做法

  • 酸笋蒸鱼头

  • 用料酸笋多点也没关系鱼头1个糖适量酱油适量酸姜自家腌制酸姜几片豆鼓果皮酸笋蒸鱼头的做法用水浸泡酸笋晾干水后加糖、油把笋腌一下鱼头需要加蒜、豆鼓，果皮，酸姜，糖盐，酱油腌一下最后两样东西一起捞，放锅里整八到十分钟...
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酸菜鱼砂锅的做法和图解 好吃的酸菜鱼砂锅家常做法

  • 酸菜鱼砂锅

  • 高蛋白、抑制体内脂肪合成、延缓皮肤衰老、消除面部色素沉着，调节身体离子平衡。鱼体内dha含量也比较丰富，能够改善记忆力、预防老年痴呆。但过敏性疾病的人不易吃鱼，可能会导致原有症状加重。用料草鱼1条酸菜200克野山椒15个花椒99粒辣子王4个葱1根姜19片盐2克鸡精2勺味精2...
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酸菜大鱼头的做法和图解 好吃的酸菜大鱼头家常做法

  • 酸菜大鱼头

  • 每个家庭都有“爸爸爱吃鱼头”的故事，长大后发现，鱼头真的好吃😄。鱼头上的肉质是最丰富的，营养也很丰富，多吃鱼头更聪明哦😄用料鱼头1000克酸菜一袋葱适量姜适量蒜6瓣料酒适量盐适量油适量花椒适量八角2个小米椒适量水适量草果一个昭通酱两汤勺香菜适量酸菜大鱼头的做法用盐...
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酸菜鱼头。的做法和图解 好吃的酸菜鱼头。家常做法

  • 酸菜鱼头。

  • 鱼头，酸菜，豆腐丝，鱼片用料生姜香葱油，盐。味精等酸菜鱼头。的做法我是南方人太酸太辣老婆小孩都不吃，我改良了下。方法如下，鱼头下油锅烧下，加开水煮30分钟。现在鱼头己经很烂，汤很白浓，把鱼骨头过掉，留汤，加豆腐丝酸菜，烧开。煮沸后加入片好的鱼片，加点香葱，记得煮鱼头时要加生姜。...
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酸菜五笋鱼的做法和图解 好吃的酸菜五笋鱼家常做法

  • 酸菜五笋鱼

  • 本来传统的吃法是清蒸的，家里没有蒸屉的我只能用平底锅煮鱼。喜欢酸酸口味的酸菜或酸梅，林医生不喜欢吃酸梅所以我也没有备酸梅在家，专门去菜市场买了大颗的酸菜。上次做五笋鱼因为翻太多结果鱼头鱼尾都分离了，这次终于做出了一条完整漂亮的(´･ω･`)用料酸菜两大瓣五笋鱼一条...
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清爽型酸菜鱼头汤锅的做法步骤及图解,美味正宗的清爽型酸菜鱼头汤锅做法

  • 清爽型酸菜鱼头汤锅

  • 自己做的酸菜确实味道好。豆腐肉末是剩菜，反浪费，一并最后倒进去用料鱼头1个花菜白菜笋子泡发黑木耳泡姜切碎酸菜切碎大蒜切碎盐糖料酒食用油清爽型酸菜鱼头汤锅的做法鱼头对半破开，洗净，盐和料酒腌制半个小时，酸菜切丝，泡姜大蒜切丝热锅放油，煎好鱼头两面，放入泡姜大蒜酸菜翻炒，...
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笋酸鱼的做法和图解 好吃的笋酸鱼家常做法

  • 笋酸鱼

  • 用料鸡骨架半只鱼骨两条笋酸250克油适量，可偏多一点点笋酸鱼的做法先将鸡骨架洗干净，用高压锅压出汤水。捞出鸡骨架，汤水备用。鱼骨洗干净，备用生姜切片，蒜头拍碎即可。姜蒜炒香，加鱼骨，翻炒至八成熟。笋酸用清水洗净，如果怕太酸可多洗两次。将鱼骨，笋酸加到鸡汤中，大火烧开转小火，...
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酸菜鱼锅的做法和图解 好吃的酸菜鱼锅家常做法

  • 酸菜鱼锅

  • 用料草鱼1条酸菜泡椒葱姜蒜碎辣椒油酸菜鱼锅的做法腌鱼：鱼片放入白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉、油，葱、姜、花椒，腌制入味。酸菜切段，洗泡撤咸备用。鱼骨煎过备用。炒酸菜，多放油，将菜炒透、炒蔫。放水、放煎好的鱼骨，煮20-30分钟。待色白汤浓后，放入腌好的鱼片，划散，再次开锅后关火，泼...
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酸菜鱼火锅的做法和图解 好吃的酸菜鱼火锅家常做法

  • 酸菜鱼火锅

  • 用料草鱼1条海底捞酸菜鱼料1袋葱半根蒜3瓣姜适量香菜适量干辣椒3个花椒粒适量花生米适量各种蔬菜适量酸菜鱼火锅的做法准备酸菜鱼料，用这个料简单，从腌鱼到调酸菜鱼的味道，只需这一包都有了。草鱼洗净剔出鱼骨，切片放入腌鱼料抓拌均匀腌制半个小时，放入碗中时鱼片在下，鱼头和鱼...
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酸菜鱼头煲的做法和图解 好吃的酸菜鱼头煲家常做法

  • 酸菜鱼头煲

  • 一份美食就是一个小小的故事，某一天突然想吃鱼头了，那种好似果冻的味道，于是就有了酸菜鱼头这道美食上锅了。用料鱼头1个姜6片盐少许生抽2勺料酒2勺酸菜300克干辣椒4个香叶2片冰糖少许豆瓣酱2勺老抽1勺花椒少许大蒜8瓣香菜1小把酸菜鱼头煲的做法1️⃣将鱼头洗净，大蒜剥开，生姜切...
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鳗鱼头酸菜汤的详细做法大全,简单又营养的鳗鱼头酸菜汤做法

  • 鳗鱼头酸菜汤

  • 外面阴天多云又多雾，披上羽绒服，想走去随便吃条肠粉解决晚饭，无奈一路上的肠粉店一个两个约好了似的，都没开始营业，一步一步地，就走到了菜市场。今天有带现金，就兜一圈晃到平时走不到的角落，记得那边有个婆婆卖菜用不了二维码，去照顾下她生意，她的菜多是自己种的，有菜味。没有看到她...
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