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版老坛的做法食谱

简单版老坛酸菜酸辣面(属自创)的做法步骤及图解,美味正宗的简单版老坛酸菜酸辣面(属自创)做法

  • 简单版老坛酸菜酸辣面(属自创)

  • 第一次写食谱不知小伙伴会不会喜欢🤗有点类似于张云雷版的泡面方法也有点类似深夜食堂的那个做法😂经过改良多次尝试最后才做出这个老坛酸菜味的酸辣面如有雷同纯属巧合😂喜欢点个收藏❤️用料西红柿一个干辣椒老坛酸菜方便面调料包郫县豆瓣酱蒜姜白糖手擀面简单版老坛酸菜...
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深夜食堂版老坛酸菜牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂版老坛酸菜牛肉面做法

  • 深夜食堂版老坛酸菜牛肉面

  • 看了前几集中国版的深夜食堂，虽然吐槽不断，但是中间老坛酸菜牛肉面的新做法还是吸引了我，吃烦了煮的，打算尝试一下剧里的做法！用料老坛酸菜方便面3包牛肉适量葱花适量紫菜适量深夜食堂版老坛酸菜牛肉面的做法把方便面料包打开分装到容器中，牛肉切片、紫菜泡开淘洗干净、葱切小...
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怡s「深夜食堂版老坛酸菜牛肉面」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「深夜食堂版老坛酸菜牛肉面」做法

  • 怡s【深夜食堂版老坛酸菜牛肉面】

  • 几分钟搞定的美味，好吃的懒人们，值得做起来^^用料卤牛肉｜100g老坛酸菜方便面｜1包紫菜｜适量葱花/香菜末｜少许怡s【深夜食堂版老坛酸菜牛肉面】的做法1、把方便面料包取出（一共四小包：粉料、脱水蔬菜、酸菜、酱包），热锅改小火，不用加油，先倒入粉料、脱水蔬菜，翻炒几下后倒入酸菜、酱包，继...
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芝士版老坛酸菜方便面的做法步骤及图解,美味正宗的芝士版老坛酸菜方便面做法

  • 芝士版老坛酸菜方便面

  • 实在没有泡菜，只好买了一包统一老坛酸菜牛肉面做主食，纯属黑暗料理☺用料统一老坛酸菜泡面一包花蛤100g白菜100g洋葱四分之一个葱花一点点芝士版老坛酸菜方便面的做法腊肠，洋葱，葱切片金针菇，海鲜豆腐，鱼丸洗干净花蛤洗尽，用盐水泡一个小时去沙鹌鹑蛋煮熟一包方便面玛丽苏芝士碎...
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简单易学的广东版老坛酸菜美食做法

  • 广东版老坛酸菜

  • 献出我的第一次～～～菜谱，嘿嘿，超详细版本哦，有没有人想做的时候在纠结怎么存那么多淘米水呢？小M带你做出简单又美味爽口的腌酸菜。我选择的是腌瓶一个老坛子，陶的，透气性好，很适合腌菜，没有的话可以用别容器的代替，都可以。零失败哈。用料芥菜6棵糯米粉半碗水适量广东版老坛酸菜的做法...
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(家常版)老坛酸菜面「爱吃酸菜面的朋友不要错过哦」的做法步骤及图解,美味正宗的(家常版)老坛酸菜面「爱吃酸菜面的朋友不要错过哦」做法

  • (家常版)老坛酸菜面【爱吃酸菜面的朋友不要错过哦】

  • 美味：既要好吃又要健康，亲自动手，丰衣足食！🍄🍄🎃🎃🍎🍎用料自腌老坛酸菜一小片鸡蛋1个蒜苗3分之一根香菜1根自磨白胡椒粉1汤匙自制辣椒油1汤匙盐少许生抽1汤匙面条1份(煮出来大概一大碗的量)料酒2滴(家常版)老坛酸菜面【爱吃酸菜面的朋友不要错过哦】的做法油菜洗干净酸菜一...
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老坛酸萝卜的做法和图解 好吃的老坛酸萝卜家常做法

  • 老坛酸萝卜

  • 朋友们一定要注意：这是炒菜时当配菜放的酸萝卜，不是生吃的泡菜萝卜！都是萝卜，但这个需要炒熟后再吃，不能生吃。比如酸辣鸡杂、酸萝卜炒肉……都可以放用料萝卜1根盐5勺生抽10毫升左右煮黄豆的水或者清水适量老坛酸萝卜的做法准备一个白萝卜，大概850g晒两天太阳，大概晒到软啪啪的...
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老坛酸菜牛肉不辣版的做法步骤及图解,美味正宗的老坛酸菜牛肉不辣版做法

  • 老坛酸菜牛肉不辣版

  • 用料牛肉（上脑）1000克蒜瓣花椒粒料酒勺八角个陈皮少许白芪三片桂皮一小瓣八角两颗香叶4片草果2个料酒2勺生抽半勺葱蒜适量老坛酸菜牛肉不辣版的做法牛肉斩成500g一块，冷水下锅水沸腾后撇去浮沫，煮至5分熟捞出，改成3*3cm小块儿。锅中下油50ml，放入葱蒜和所有香料，煸炒出香味，倒入...
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老坛藠头酸的做法和图解 好吃的老坛藠头酸家常做法

  • 老坛藠头酸

  • 老坛酸的做法，没有老坛，放玻璃果汁瓶里一样好吃😋用料藠头适量盐适量自制剁椒酱适量糯米适量水适量老坛藠头酸的做法切去头尾须须洗干净，放盐腌一个小时抓一点糯米泡水半个小时，然后用能腌过藠头的水量的水煮到糯米变粗，加盐，尝起来很咸就够了，放凉备用。盐腌够时间的藠头连渗出...
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老坛酸粉子的做法和图解 好吃的老坛酸粉子家常做法

  • 老坛酸粉子

  • 用料籼米糯米莲藕辣椒盐老坛酸粉子的做法把藕、辣椒剁碎，加盐，除去水分与粗米面混合装坛封口发酵一个月后可开坛食用...
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老坛泡菜的详细做法大全,简单又营养的老坛泡菜做法

  • 老坛泡菜

  • 家用商用四川老坛泡菜用料水3000克盐300克白酒（防腐、防白花）70克独蒜50克冰糖（使泡菜更脆）30克干花椒（提味）10克香叶1克八角4克桂皮4克青红辣椒适量老姜（或嫩姜）适量小米椒适量大头菜适量葱头适量蒜苔适量红萝卜适量嫩豇豆适量白萝卜适量紫甘蓝适量芹菜适量包菜适量老坛泡菜的做...
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简单易学的简易版老坛酸菜鱼美食做法

  • 简易版老坛酸菜鱼

  • 喜欢吃酸菜鱼，黑鱼肉质鲜嫩，酸菜酸爽可口，能吃辣的一定会很喜欢，吃完了酸菜和鱼还可以放一根手工面。这是盒马买来配好的半成品，做起来很简单。用料酸菜200克花椒20粒姜2片金针菇1把黑鱼200g盐适量简易版老坛酸菜鱼的做法淀粉腌制过的黑鱼片。配菜的量这么多就可以了。锅中放...
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5分钟统一老坛酸菜版乌冬的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟统一老坛酸菜版乌冬做法

  • 5分钟统一老坛酸菜版乌冬

  • 到了晚饭时间，肚子咕咕叫啦～翻箱倒柜只剩一桶老坛酸菜、鲜藏乌冬面和一些零星剩菜，为了维持本人字典里最后的一点健康选择，开个偷梁换柱老坛酸菜乌冬面。用料乌冬面250g老坛酸菜泡面一桶素鸡适量鸡蛋1个娃娃菜4片豆芽适量5分钟统一老坛酸菜版乌冬的做法开锅加入老坛酸菜油料...
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老坛酸菜的做法和图解 好吃的老坛酸菜家常做法

  • 老坛酸菜

  • 做酸菜，我也是老手哦……，开坛方法：1.半坛水（凉白开），小半瓶醋(用纯米酿醋）2.放点酒，酒比醋再少一半以上，3.盐，冰糖．(具体放多少，要根据坛的大小而定，肯定比煮菜的盐多，盐的比例比冰糖多。刚开不会调配，可以放少一点。等腌制一两天再试一试，根据味道调。刚开是咸味，慢慢发窖就会酸了)用料...
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老坛酸菜鱼的做法和图解 好吃的老坛酸菜鱼家常做法

  • 老坛酸菜鱼

  • 作为一个酸菜鱼爱好者，很有必要在居家期间学会如何烹饪它^_^用料老坛酸菜一盒沙巴鱼1条蛋白1个黑胡椒粉适量料酒2勺盐适量花生油少许蒜少许姜少许金针菇1把油豆腐8个香菜根据个人喜好白萝卜小半根湖南辣椒1个老坛酸菜鱼的做法将所有的食材洗净，按照个人喜好切片/件/条，如上...
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老坛酸菜面的做法和图解 好吃的老坛酸菜面家常做法

  • 老坛酸菜面

  • 自己腌制的老坛酸菜，酸香爽口，配上各地有名的辣子，咋吃都是美味。省事好做，二十分钟就可上桌，头天晚上把酸菜和肉切好，放冰箱冷藏。第二天早上，晨练回来做老坛酸菜面，一家人的早餐二十分钟就搞定。美食晨练两不误。用料酸菜400克老坛酸菜面的做法自己腌制的老坛酸菜(肉芥菜)2棵。...
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老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）的做法步骤及图解,美味正宗的老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）做法

  • 老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）

  • 大爱老坛酸菜牛肉面，那么，把它做成饺子，味道不就更好了😍一口吃掉！用料主料牛肉550克老坛酸菜750克炒酸菜调料白糖100克蚝油1大勺生抽1大勺鱼露1大勺料酒1大勺肉馅配料鸡蛋1个盐1小勺炸葱油1.5汤勺五香粉2小勺生抽1大勺蚝油1小勺白糖1大勺姜葱水约200ml老抽1小勺老坛酸菜牛肉...
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老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法步骤及图解,美味正宗的老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版做法

  • 老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版

  • 黑鱼刺多，真的学不来饭店的那去刺的手艺，就试试用巴沙鱼柳用料巴沙鱼柳4条酸菜鱼包1包玉米油适量土豆粉1包番茄酱10勺花椒20粒葱1根老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法4条巴沙鱼柳解冻切片调料包用腌鱼包腌制锅中倒入玉米油，烧热，炒酸菜包和调料包炒好后放适量的水进去煮，同时放番...
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四川泡菜，老坛母水教程（熟水版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜，老坛母水教程（熟水版）做法

  • 四川泡菜，老坛母水教程（熟水版）

  • 我先说一下哈，我不是四川人，家里也没有四川人，没人指点我做这个泡菜这些都是我自己查的结合了大家的做法做出来的到目前为止我的这坛泡菜已经有三个多月了现在保存的很好也吃过很多次泡菜了如果前辈们有一些想法也可以指点一下用料泡菜坛最好是用土坛或者陶的冰糖盐高度白酒...
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老坛子泡菜的做法和图解 好吃的老坛子泡菜家常做法

  • 老坛子泡菜

  • 做泡菜的坛子很简单，不要拘泥与什么是正宗坛子，正不正宗不是坛子，而是泡菜😊装泡菜的罐子一定要刷干净，无油、控干水。泡菜的纯净水要用无油的容器烧开晾凉，不能用生水，总之，保证全过程不沾油就行！用料卷心菜半颗豇豆角一把（400克）白萝卜半根心里美萝卜一个（要颜色重的）胡萝卜半根青...
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老坛味藤菜的做法和图解 好吃的老坛味藤菜家常做法

  • 老坛味藤菜

  • 藤菜又名空心菜，青绿爽口，做法简易：青炒、呛炒、菜梗炒碎码、凉拌、做汤、下面条等随意烹制，别有风味。。。夏季高温暑热中，创意用老坛泡菜水，别具风格的来上一盘老坛味凉拌藤菜。。。嗯是不摆啦。。。消暑纳凉，不过如此！用料藤菜500g泡子姜50g老坛泡菜水100g大蒜25g小葱25g泡辣...
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老坛泡椒鱼的做法和图解 好吃的老坛泡椒鱼家常做法

  • 老坛泡椒鱼

  • 自然发酵的老坛泡椒的酸爽脆辣是模仿不来的，用来做泡椒鱼味独具风味！用料鲤鱼800g老坛泡椒5～6个蚝油三勺大蒜子4粒姜一小块葱4～5根料酒，生粉适量鸡蛋一个老坛泡椒鱼的做法鲤鱼去鳞筋划斜刀用料酒鸡蛋清盐生粉入味约半小时油七成热改中火放鲤鱼两面炸金黄，捞出摆鱼盘备用老坛泡...
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老坛泡菜的做法和图解 好吃的老坛泡菜家常做法

  • 老坛泡菜

  • 用料各种应季蔬菜凉开水盐姜片花椒酒冰老坛泡菜的做法清水烧开后放凉，切记一定要放凉将水和食盐混合，待盐完全溶解，比例为1000克水加100克盐加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀将盐水倒人泡菜坛中，淹到坛子的五分之三为宜将洗净晾干的蔬菜放进坛中盖上盖子后，在坛口周围水槽中...
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老坛泡凤爪的做法和图解 好吃的老坛泡凤爪家常做法

  • 老坛泡凤爪

  • 夏天泡凤爪，酸辣开胃能解馋，不论是下酒和零食都还不错。这道泡凤爪，用料看到不少哈，其实这些食材都是很普通和常有的，提前把它准备好，做起来就简单了。用料鸡爪、白酒500克15克调料A:料酒、姜片、盐10克5片2克调料B:嫩姜、洋葱50克150克柠檬1个甜椒、彩椒、芹菜各80克野山椒（带...
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豪华版健康老坛酸菜泡面的做法步骤及图解,美味正宗的豪华版健康老坛酸菜泡面做法

  • 豪华版健康老坛酸菜泡面

  • 总有那么几天会忍不住想吃泡面，又会担心不够营养又不健康。所以难得给了自己和泡面一个机会，为何不再多下一点决心做一碗健康又丰盛的豪华升级版泡面呢～所谓豪华就是料足，所谓健康就是尽量少用泡面中的材料却不丢失其浓郁的滋味。因为冰箱里还有一小块昨天剩的牛肉，所以这次的...
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