当前位置:烹调屋 >

功夫鸡汤的做法食谱

功夫鸡汤的做法和图解 好吃的功夫鸡汤家常做法
  • 功夫鸡汤

  • 本菜是功夫菜,品质一流,汤头清澈见底,口感清新醇正,是居家宴客的不二选择!用料农家散养鸡整只重量要在七斤以上香菜些许盐适量功夫鸡汤的做法土鸡清洗处理好,从中间劈开,锅子小的朋友们可以一次做半只,把要炖的鸡改刀成三到四大块。将鸡块放入锅中加清水至锅的九成满,大火煮。水开...
  • 15188
功夫鱼的做法和图解 好吃的功夫鱼家常做法
  • 功夫鱼

  • 用料鱼1条莲菜适量金针菇适量豆腐适量绿豆芽适量葱,姜,蒜,干辣椒。花椒。郫县豆瓣酱。红99火锅底料。鸡精。味精。胡椒粉。老抽功夫鱼的做法起锅烧油。把鱼炸熟放入色拉油。将葱姜蒜干辣椒花椒红九九郫县豆瓣酱从锅里炒香加三斤水。放入盐2克,鸡精9克。味精6克,胡椒粉3克老抽...
  • 9317
功夫花卷的做法和图解 好吃的功夫花卷家常做法
  • 功夫花卷

  • 每一个成功都是由无数次失败累积而成,终于有了这个可以重复,不会出错的功夫花卷。为什么叫功夫花卷?大家都听说过—-“水知道答案”这个故事吧……,所以,用什么样的专注力和心情去揉面团就显得格外重要,要是不相信,可以让两个人,一个心情愉悦,一个心情沮丧,柔出来的面团吃起来是会...
  • 24670
功夫带鱼的做法和图解 好吃的功夫带鱼家常做法
  • 功夫带鱼

  • 只要这样做好的带鱼端上桌,橙每次都说:哇,功夫带鱼。嗯,他一定是在称赞我费了功夫。其实无论做什么事情,被鼓励被称赞很重要,毕竟,做打不倒的小强并不是那么容易。这样做的好处是入味,且鱼骨头也可以吃。用料带鱼2条洋葱半个姜蒜适量醋1勺半生抽4勺花椒油1勺料酒1勺功夫带鱼的做...
  • 15363
功夫茶的做法和图解 好吃的功夫茶家常做法
  • 功夫茶

  • 用料糯米香熟普洱适量功夫茶的做法熟普洱白瓷茶具沏茶温润柔和糯米香熟普洱小贴士美容养颜,清肠润胃...
  • 14529
功夫馒头的详细做法大全,简单又营养的功夫馒头做法
  • 功夫馒头

  • 很多人喜欢吃老面馒头,就是用面头发面的那种,老面做的发面馒头年香味十足,有咬头。我用酵母也能做出老面发面的味道,功夫馒头的灵魂就是巧妙的使用了面碱和小苏打以及揉面的时间。我一般揉一个小时左右,面越揉约有咬头,越揉越香。用料五得利面粉三小碗酵母适量水适量面碱一撮小...
  • 31466
终极完美功夫黄瓜鸡蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的终极完美功夫黄瓜鸡蛋汤做法
  • 终极完美功夫黄瓜鸡蛋汤

  • 做了这菜就等着挨夸吧。听起来简单?嘿嘿,没想到吧,二十秒看完这个小菜谱,几个小细节就能把这道黄瓜蛋汤做到出神入化登峰造极!!黄瓜蛋汤的最大毛病:黄瓜有一点土腥味+鸡蛋也有腥味!这个菜谱完美解决这两个问题!!简直无!可!挑!剔!用料黄瓜2根鸡蛋2个白胡椒粉一点点盐适量鸡精适量终极完...
  • 22278
功夫麻麻鸡的做法和图解 好吃的功夫麻麻鸡家常做法
  • 功夫麻麻鸡

  • 这是本店新推出的一款川菜,很热销!用料黄瓜一根鸡脯肉300克鲜汤适量水发木耳100克葱花少许干红花椒少许青红椒圈少许姜蒜少许干淀粉盐,鸡精味精少许香油少许野山椒水料酒少许功夫麻麻鸡的做法鸡脯肉片大片,加盐,姜片,花椒,料酒腌入味备用鸡肉片逐一放在铺有干淀粉的砧板上敲成大...
  • 20857
功夫萝卜的做法和图解 好吃的功夫萝卜家常做法
  • 功夫萝卜

  • 以前工作的酒店有这样一道菜,经常点来吃却不知道怎么做的。今天靠猜想尝试做做看。用料白萝卜(小)2个姜片四五片红糖一勺盐一小勺鸡精一小勺清水若干功夫萝卜的做法先把白萝卜洗净削皮,滚刀切块。生姜切片备用。倒油,下姜片翻炒,香味出来后下萝卜翻炒。萝卜炒至每面都有点发黄,...
  • 14227
功夫熊猫的做法和图解 好吃的功夫熊猫家常做法
  • 功夫熊猫

  • 这是从网上看到一道可爱极了的菜仿照做了这份~发挥吧少年们用料海苔3片米饭🍚1碗芦笋若干功夫熊猫的做法首先得闷好一锅白米饭挑出形态完整、姿势优美的芦笋…然后把它们用开水烫熟(水中加些盐,颜色会更鲜艳准备好功夫熊猫脚下的食材,可以选择颜色鲜艳的小炒,我用的是芦笋炒🦐...
  • 9977
功夫花雕鸡的做法和图解 好吃的功夫花雕鸡家常做法
  • 功夫花雕鸡

  • 用料鸡半只蚝油2大勺生粉少许火腿2块葱些许土蜂蜜1勺料酒大量功夫花雕鸡的做法先把鸡肉做简单的处理,保留些许鸡油因为我们家都不爱吃鸡皮,所以处理的时候把鸡皮单独留出来备用了,至于干嘛?先卖个关子……加蚝油和生粉,给鸡肉充分按摩,为它的第一次“游泳”做足准备,做完马杀鸡...
  • 16277
蒸功夫的做法和图解 好吃的蒸功夫家常做法
  • 蒸功夫

  • 迷迷糊糊醒来7点,赶紧行动起来用料苹果,冰糖红枣,鸡蛋蒸功夫的做法开动开动小贴士水烧开后蒸7分钟,溏心蛋哟...
  • 29894
功夫鸡的做法和图解 好吃的功夫鸡家常做法
  • 功夫鸡

  • 功夫鸡,其实就是很多道工序的鸡用料清远鸡半只花生100克面粉50克淀粉20克姜、海南胡椒粉适量生抽、花生油、盐适量黄瓜1条功夫鸡的做法面粉、淀粉放到清水上面搅拌均匀、放上胡椒粉、盐、再放进花生米大火炸花生、变黄之后转小火!捞出来要密封放凉黄瓜切粒炒好鸡肉最好放进...
  • 10853
功夫莴笋的做法和图解 好吃的功夫莴笋家常做法
  • 功夫莴笋

  • 此款莴笋薄片打火锅太赞了,锅里涮涮就可以了,清脆可口~用料莴笋1根削皮刀1把功夫莴笋的做法莴笋去皮洗净一手拿莴笋,一手拿削皮刀带起点笋肉,然后从头削到尾。削的过程中不能间断,动作要连贯。削到手不太好拿住莴笋时可以放菜板一手按一手削,一定注意不要削到手一片片莴笋片就从...
  • 28101
功夫鲈鱼的做法和图解 好吃的功夫鲈鱼家常做法
  • 功夫鲈鱼

  • 朋友圈发了一道功夫鲈鱼,没想到很多人问做法,那就以这道菜开启下厨房的第一章🎉这道"功夫鱼"采用了少刺肉嫩的鲈鱼,底下还有钙质丰富的豆腐,非常适合一家大小食用,特别是小朋友。摆盘稍微弄漂亮点,更能增加食欲。我不是专业的厨师,只是一个喜欢为家人下厨的小厨娘👪做法有不对的...
  • 16476
功夫醉鹅的做法和图解 好吃的功夫醉鹅家常做法
  • 功夫醉鹅

  • 醉鹅味浓肉美,但操作简便。只需将已经煮的鹅肉,倒入酱料和米酒,盖上锅加酒,盖煮一会用打火机点火,在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰,非常之引人注目。功夫醉鹅铁锅下边也有炉火持续加温,边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃,鹅肉吃完,可以舀汤拦饭,还可加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟,吸入鹅...
  • 16531
功夫麻球的做法和图解 好吃的功夫麻球家常做法
  • 功夫麻球

  • 全新不用按压法。轻轻松松3分钟就可以炸一个比篮球还要大的麻球,吃的时候用筷子轻轻敲碎,口感酥脆的,带有芝麻的香气,牛奶味道用料糯米粉725克白糖360克水635克糯米粉550克泡打粉25克小苏打15克奶香精10克功夫麻球的做法把糯米粉725g与水635克一起搅拌和均匀,水添加分2次,把面...
  • 23835
功夫馒头的做法和图解 好吃的功夫馒头家常做法
  • 功夫馒头

  • 大家都喜欢叫它“水光肌”馒头,我觉得叫“功夫”馒头更贴切。用料面粉500克水240克酵母5克糖40克盐5克油10克水克功夫馒头的做法刀切馒头揉面模式好了把面团拿出来,稍微揉一下,搓长条,分成你要的个数。我分了10个,每个80克。(大家放小美蒸锅做小点哦,50~60克,大概13~15个左右)先大概...
  • 13143
功夫饺子的做法和图解 好吃的功夫饺子家常做法
  • 功夫饺子

  • 用料猪肉,小波罗肉,韭菜,酱油,料酒,功夫饺子的做法将猪肉和小波罗肉用酱油及料酒酱一下。放上韭菜和油调馅。自己和面包好饺子。又鲜又香的饺子出锅了。...
  • 15640
功夫奶茶的做法和图解 好吃的功夫奶茶家常做法
  • 功夫奶茶

  • 龙井茶熬制的奶茶有着其尊贵的品质,浓郁的奶茶香味和地道的港式奶茶味。用料龙井43号炒制出的红茶适量(按自己口味)白砂糖适量牛奶适量功夫奶茶的做法取适量白砂糖放入锅中,平铺锅底,用中小火加热至棕色成焦糖,忘拍照了倒入牛奶后放入红茶,锅内焦糖会结块,但随后又会融化,继续用中...
  • 9733
菌皇功夫汤的做法和图解 好吃的菌皇功夫汤家常做法
  • 菌皇功夫汤

  • 满汉全席用料食材:羊肚菌30克野生海参50克鸡肉150克矿泉水300克姜、岩盐、花雕酒5克菌皇功夫汤的做法干羊肚菌、干野生海参矿泉水浸泡2~3天清水浸泡开鸡肉搅肉茸盐调味鸡茸酿入羊肚菌鸡茸酿入野生海参羊肚菌、野生海参、鸡茸、姜放炖盅内加矿泉水和盐炖2小时酿好的羊肚菌、...
  • 27521
功夫炖鱼的做法和图解 好吃的功夫炖鱼家常做法
  • 功夫炖鱼

  • 用料鲤鱼1条八角3个蒜10瓣姜2片辣椒2个盐若干克胡椒粉若干洋葱头1个青椒2个黄豆酱蒜蓉辣酱香菜一大把功夫炖鱼的做法准备一天漂亮的鲤鱼,我这卖六块一斤把鱼切三段,划几道,放点盐,给鱼做个马杀鸡~按摩一会儿,腌一下,腌的时候把陪菜准备一下,洋葱切乱,青椒切块,大蒜拍碎,香菜切断根儿...
  • 18985
功夫花生的做法和图解 好吃的功夫花生家常做法
  • 功夫花生

  • 用料干花生1斤(相当于2斤鲜花生)调料香叶1/2两草果6颗大料20克桂皮2-3大个冰糖3两食盐10克黄酒干桂花1/3小碗功夫花生的做法挑选饱满的老花生,清洗干净,每个都捏开一个小口捏开的花生用冷水浸泡2小时(鲜花生可以省略),泡的时候如果怕花生浮起来,可以压上一个重物锅中多加一些水,放...
  • 16273
简单易学的杂菜鸡脚功夫汤美食做法
  • 杂菜鸡脚功夫汤

  • 家里两个人的话,分量减半用料鸡脚1斤番茄4个西芹4根黄豆芽2两洋葱1个胡萝卜1根牛心菜半颗圆椒1个姜2片杂菜鸡脚功夫汤的做法水烧开,放入姜片,鸡脚飞水。砂锅水烧开放入所有材料,大火烧开煲20分钟转小火约两小时。关火前调入盐即可。...
  • 30183
功夫肥肠的做法和图解 好吃的功夫肥肠家常做法
  • 功夫肥肠

  • 用料肥肠猪肺黄豆芽葱姜蒜郫县豆瓣酱盐料酒胡椒粉味精香菜功夫肥肠的做法分别用盐醋搓洗法和灌水清洗法将肥肠和猪肺清洗干净将肥肠和猪肺放冷水锅中加热至沸,除去血污,捞出洗净肥肠、猪肺放冷水锅中加葱段、姜片、料酒,用大火烧沸,转小火煮至九成熟捞出,肥肠切段、猪肺切片葱...
  • 22905