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武汉油饼酵母版的做法食谱

武汉油饼（酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的武汉油饼（酵母版）做法

  • 武汉油饼（酵母版）

  • 这个是我看了几个油饼油条的配方之后自己瞎总结的方法，材料简单健康，操作难度很低，已经炸了三次，三次都零失误，感谢那些大神。用料面粉300克酵母3-4克温水适量盐适量武汉油饼（酵母版）的做法用温水在一个单独的小碗里把酵母化开，拿一个比较大的干燥的容器，把面粉放进去，盐随便什么时...
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天然酵母烤箱版葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母烤箱版葱油饼做法

  • 天然酵母烤箱版葱油饼

  • 自从有了酵母宝宝，每天找天然酵母的各种配方，做着做着自己也能乱配点东西出来了。用料天然酵种200克中粉200克鸡蛋1个盐4克油酥材料葱适量中粉70克植物油40克盐适量黑胡椒粉适量天然酵母烤箱版葱油饼的做法面团部分：揉成团，醒发20分钟油酥做法：油烧热，加其他东西混合均匀按照葱...
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无油低糖华夫饼（酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖华夫饼（酵母版）做法

  • 无油低糖华夫饼（酵母版）

  • O(∩_∩)O~其实对华夫饼并没什么研究，方子很多，有蛋糕糊版的（放泡打粉或者打发蛋白的），也有酵母版的。喜欢做面包的我，当然选择酵母版啦，做起来soeasy~做了两次，原味的和黑芝麻糯米味的，口感比较韧、有嚼劲的口感，并不是外脆内nun的口感~少糖无油版，吃起来无负担。喜欢这个方子的另...
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炸油饼（天然酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的炸油饼（天然酵母版）做法

  • 炸油饼（天然酵母版）

  • 天然酵母发酵后炸出的油饼，口感味道超级棒！我用了自制葡萄干酵母，不酸，如果你用老面肥有些酸需要放碱中和。水量要根据面粉吃水量自我调整，尽量揉成非常柔软又比较容易操作的程度用料葡萄干天然酵母（或其它天然酵母）100克高筋面粉200克普通面粉130克至150克温水200克酵母粉1/4小...
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武汉三鲜豆皮，武汉加油！的做法步骤及图解,美味正宗的武汉三鲜豆皮，武汉加油！做法

  • 武汉三鲜豆皮，武汉加油！

  • 作为武汉媳妇，家人最近在武汉，每天也很担心，武汉加油，早日战胜病毒！但是生活还是要继续的。老公今天生日，做个三鲜豆皮以解他思乡之情。用料糯米克鸡蛋个香菇朵豆干块淀粉勺面粉克生抽勺盐克武汉三鲜豆皮，武汉加油！的做法先炒哨子，豆干五花肉丁笋丁一起爆炒后加点汤汁，为了上色，放了...
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武汉油香的做法和图解 好吃的武汉油香家常做法

  • 武汉油香

  • 武汉油香是一道传统小吃，现在会做这油香滴人越来越少勒！！！所以今天准备试一试用料高筋面粉白砂糖水食用油武汉油香的做法把面粉先过筛，倒入碗中，加少许糖！搅拌均匀刚刚烧开的滚水，倒入搅拌好的面粉中！边给水边搅拌！在手上抹少许油，再去揉面团，以免面团粘在手上！揉成这样就差不多勒！把面...
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酵母版油条的做法和图解 好吃的酵母版油条家常做法

  • 酵母版油条

  • 没有泡打粉，没有小苏打，没有任何添加剂，吃着可安心了。250克面粉做的油条三人吃差不多。如果人少建议减量做。我是晚上揉面粉，放进冰箱冷藏发酵，第二天早上起来炸的。如果当天做当天吃，那就面团室温发酵二倍大后再做。用料普通面粉250克水120克鸡蛋1只约45克食用油8克盐5克酵母...
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简单早餐—油饼（酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的简单早餐—油饼（酵母版）做法

  • 简单早餐—油饼（酵母版）

  • 不用泡打粉，用酵母也可以做出好吃的油饼，而且也很方便，头一天晚天揉好面团，放冰箱冷藏一夜，第二天拿来的炸一下，很方便也很快捷。用料面包粉300克牛奶175克盐6克鸡蛋1个玉米油15克细砂糖15克酵母4克炸油饼用植物油适量简单早餐—油饼（酵母版）的做法将牛奶和酵母放入面包机桶内。...
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少油少糖华夫饼（酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖华夫饼（酵母版）做法

  • 少油少糖华夫饼（酵母版）

  • 自从自己开始玩烘培后，真的是经常会被一些美食背后配方中的糖和油的份量所吓到。如果我来做的话会尽量在不影响成品效果的前提下减少其配方中的糖和油的份量，尽量少油少糖。（当然我也是每次都试过后才知道糖份和油份的减少对成品到底会产生哪些影响）不过据我做下来经验来看，基...
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无油低糖酵母版松饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖酵母版松饼做法

  • 无油低糖酵母版松饼

  • 方子改自不用泡打粉也超级松软的冷藏发酵松饼，感谢原po(^３^)在厨房找无油版松饼，几乎找不到，也不知为什么松饼里一定要放油，减肥星人觉得能少吃油就少油，最好无油-_-决定自己实验一发改动了原po的方子，材料减半，减糖，全程无油，做出的松饼也是软软香香啊最后，如果哪位大神知道松饼里...
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武汉加油之武汉豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的武汉加油之武汉豆皮做法

  • 武汉加油之武汉豆皮

  • 殇之武汉瘟疫快走武汉加油用料糯米200克猪肉100克鸡蛋2个香菇20朵豆干2块榨菜包淀粉1勺面粉20克武汉加油之武汉豆皮的做法家里没有肉块只有肉末加盐生抽胡椒粉料酒腌制10分钟笋香菇干子切丁生姜拍碎面糊蛋液准备好烧制焖10分钟先倒面糊转锅再倒全蛋液等凝固加入肉酱不好...
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自制汉堡包胚鲜酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的自制汉堡包胚鲜酵母版做法

  • 自制汉堡包胚鲜酵母版

  • 关于这个汉堡包胚其实就是馒头的升级版，简单来说就是做馒头的套路，最后是进烤箱，重点说说注意事项。我这个方子没有加糖，也没有加黄油，用的是猪大油，因为黄油和猪油都是动物油脂，也都是固体，我觉得可以互换。用料鸡蛋2个酵母鲜15克水1000克中筋面粉1800克猪🐷大油2勺子盐2克奶粉4...
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酵母版松饼的做法和图解 好吃的酵母版松饼家常做法

  • 酵母版松饼

  • 我记录的方子都是跟下厨房学来的，方便自己用，所需材料基本都是按材料使用顺序记录的用料鸡蛋1个（50克左右）白糖10克水50克酵母1克玉米油10克炼乳或蜂蜜20克低筋面粉70克酵母版松饼的做法鸡蛋，白糖，放一起打散加水，酵母，玉米油，炼乳，搅拌均匀加低筋面粉之字形搅拌，然后筛网过滤晚上7...
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快手葱油饼（酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手葱油饼（酵母版）做法

  • 快手葱油饼（酵母版）

  • 调制一次面糊，可以用2到3天！搭配一：油饼+各种粥（青菜粥，南瓜粥，紫米粥，皮蛋瘦肉粥，滑蛋牛肉粥皆可）搭配二：油饼+牛奶+水煮蛋搭配三：油饼+各种五谷杂粮豆浆+水煮蛋搭配四：油饼+各种面条（牛肉面，番茄鸡蛋面，青菜肉丝面等等）用料油适量小葱适量盐5克面粉250克水200克胡椒2克鸡精2克酵母3克姜...
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无油低糖酵母版华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖酵母版华夫饼做法

  • 无油低糖酵母版华夫饼

  • 入手了新玩具，新欢必须宠幸一下，哈哈😄。做出来的华夫饼松软可口，又有点鸡蛋仔的感觉，无油低糖更健康，Mark⬇️配方，一起来做无油低糖版的华夫饼吧。用料酵母3克鸡蛋小3个或大2个牛奶200克低筋面粉160克玉米粉20克白砂糖30克炼乳20克（适量增减）熟黑芝麻少许无油低糖酵母版华夫饼的...
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酵母葱油饼的做法和图解 好吃的酵母葱油饼家常做法

  • 酵母葱油饼

  • 早餐吃它加上一碗粥，辰辰说太好吃啦！用料面粉300克温水180克油5克酵母3酵母葱油饼的做法刚出锅葱花切好备用揉好的面团醒发后分割，擀开，放油，盐，葱花依次卷起来盘起来，稍微擀开平底锅预热吃的好香好香...
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无糖无油酵母版华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油酵母版华夫饼做法

  • 无糖无油酵母版华夫饼

  • 特别喜欢华夫饼的样子，第一次尝试做，家里食材有限，又不太想放油，就自己搞了个配方，刚出炉时候挺好吃，有嚼劲，用的是高筋粉，俗称面包版。用料高筋粉250克鸡蛋2个酵母2-3克牛奶适量红薯泥适量华夫饼机无糖无油酵母版华夫饼的做法准备好上述食材先放酵母粉到面粉里搅拌均匀，再磕入鸡...
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重油烧卖（武汉版）的做法步骤及图解,美味正宗的重油烧卖（武汉版）做法

  • 重油烧卖（武汉版）

  • 离开武汉好多好多年，回去的次数很有限，每次回去必去吃颜氏重油烧卖，以解乡（zui）愁（chan）！挑嘴的女儿过段时间就会开个花，比如：麻麻，明天我们吃糯米包油条吧；麻麻，明天我们吃烧卖吧；麻麻，明天我们吃鱼汤糊粉吧！无论哪个都是高、精、尖的科研项目啊😢，可又禁不住女儿那声声甜美的叫声，于是慢...
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低糖低油酵母版华夫饼—汉美驰华夫饼机的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油酵母版华夫饼—汉美驰华夫饼机做法

  • 低糖低油酵母版华夫饼—汉美驰华夫饼机

  • 这酵母版华夫饼，也超爱的！做了豆沙和芋泥馅！选择原味或者夹馅依自己喜好吧！记录一下，搭配瓜果或者水果燕麦脆超好吃！感谢厨友：美丽的MJJ提供，菜谱链接：汉美驰华夫饼机:汉美驰早餐机食谱链接:_list/109498735/用料低筋面粉150克红枣味道酸奶30克鸡蛋1只糖15克盐1克酵母2克玉米油15...
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武汉（米）粑粑 粘米粉酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的武汉（米）粑粑 粘米粉酵母版做法

  • 武汉（米）粑粑 粘米粉酵母版

  • 小时候，粑粑是我最爱的过早选择。上学之前童年时光一直在家家家里度过，我有五个舅舅，走出去就是巷子里最横的崽^_^。幺舅每天早上都是一碗热干面打发，他去买过早时候都会吆吼谁要次粑粑的举手🙋，我会把两个手都举起来，次数多了，幺舅会变着法子整蛊我，谁要次粑粑的举手JUJUO,我会...
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华夫饼(无酵母无黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼(无酵母无黄油版)做法

  • 华夫饼(无酵母无黄油版)

  • 低糖，无酵母无泡打粉无黄油。适合三至四人早餐。打蛋器全蛋打发，华夫饼机烘烤。简约省事，从准备材料到出炉半小时以内就搞定。用料低筋面粉140g玉米淀粉20g鸡蛋3枚白糖50g牛奶70g玉米油50g蜂蜜，焦糖浆，巧克力浆，果酱随意华夫饼(无酵母无黄油版)的做法准备工作：材料备好后，先将低...
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家庭奶香小油饼～酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的家庭奶香小油饼～酵母版做法

  • 家庭奶香小油饼～酵母版

  • 之前做过早点摊版本的油条油饼，感觉有点兴师动众😂加泡打粉总感觉不是很健康，娃又很爱吃。尝试做了几次酵母发面，也一样好吃😋而且简单方便，早餐吃也很快捷，这个是甜口的，喜欢吃咸味的，可以加4克盐，就不用加糖了。用料牛奶约180克普通中筋面粉约280克鸡蛋1个白糖15～20克盐2克食用...
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低糖低油酵母版华夫饼——汉美驰华夫饼机的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油酵母版华夫饼——汉美驰华夫饼机做法

  • 低糖低油酵母版华夫饼——汉美驰华夫饼机

  • 这酵母版华夫饼，也超爱的！做了豆沙和芋泥馅！选择原味或者夹馅依自己喜好吧！记录一下，搭配瓜果或者水果燕麦脆超好吃！汉美驰华夫饼机:用料低筋面粉150克红枣燕麦风味酸牛奶30克鸡蛋1个糖15克盐1克酵母2克玉米油15克馅料自选豆沙、芋泥、果酱等低糖低油酵母版华夫饼——汉美驰华...
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武汉油墩的做法和图解 好吃的武汉油墩家常做法

  • 武汉油墩

  • 用料主料中筋面粉200g小苏打2g泡打粉2g水130g左右砂糖30g辅料（老面团）中筋面粉30g酵母1g水20g左右武汉油墩的做法1.老面团准备：面团材料混合，室温25度以上发酵6小时，25度以下可冰箱冷藏发酵12小时以上，待面团涨发至3倍大，即为老面。主面团准备：将老面撕成小块，混合主面团所有材料...
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武汉过早之-油香饼的做法步骤及图解,美味正宗的武汉过早之-油香饼做法

  • 武汉过早之-油香饼

  • 用料面粉200克食用油3克水100℃适量克糖适量克武汉过早之-油香饼的做法开水和面汤熟捏成小团子这样子面粉加糖加上芝麻包在里面按压成这样子的小饼（手上抹油防止粘手）撒上芝麻好看😄下锅炸无敌好吃，不油腻，不吸油吃出了汤圆的感觉😄😄😄表皮酥脆里面软软...
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