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芥末菜墩的做法食谱

芥末菜墩的做法和图解 好吃的芥末菜墩家常做法

  • 芥末菜墩

  • 荷马私厨～微信公众号，本食谱来自～绵羊料理用料洋葱勺大蒜片迷迭香克鸡腿酸奶面粉辣椒粉芥末菜墩的做法鸡腿泡水2小时以上洋葱，大蒜，迷迭香锅里加一点油，下洋葱和大蒜，小火慢煎，洋葱出水，然后加入迷迭香和大量的盐（海盐）；加入大量的水，加入柠檬汁，然后煮沸，煮两分钟；这个味道啊！实在是让人....
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简单易学的传统年味—芥末墩美食做法

  • 传统年味—芥末墩

  • 芥末墩，也叫芥末白菜，因为通常切成树墩形状而得名。封面是我从网上下载的，因为今天才腌上。用料白菜2颗芥末适量绵白糖适量白醋适量传统年味—芥末墩的做法第一步非常重要，不能省略，就是盛菜盆必须先用开水烫一下。整颗白菜去头横切切成树墩形状，因为白菜帮腌出来的口感更好，所...
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自制芥末墩的做法和图解 好吃的自制芥末墩家常做法

  • 自制芥末墩

  • 在家宅，吃油腻了怎么办，来一口芥末墩保证解腻又刺激用料黄芥末勺白菜片盐克糖醋自制芥末墩的做法芥末粉加糖，一点盐，适量醋，冷水调成糊，放入热水中白菜烫熟，晾干取一叶白菜，抹上调好的芥末糊，再将另一片盖在上面同样抹好芥末，白菜帮向白菜叶卷起来，卷实。白菜小的可以卷多几片，几本就...
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姜末菠菜墩的详细做法大全,简单又营养的姜末菠菜墩做法

  • 姜末菠菜墩

  • 菠菜的根儿原来甜甜的，不要浪费食材~用料菠菜100g姜末2片酱油少许醋一点姜末菠菜墩的做法菠菜洗净之后，还是将根部和叶子分开。根部洗净之后切十字，更容易煮烂和入味。煮菠菜锅中水开后，先放根部再放入叶子一起煮软即可捞出。捞出过一遍冰水会让叶子保持翠绿，攥干即可。调料准...
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老北京＂贫民＂芥末墩儿的做法步骤及图解,美味正宗的老北京＂贫民＂芥末墩儿做法

  • 老北京＂贫民＂芥末墩儿

  • 咱们去老北京饭馆吃的芥末墩儿是用娃娃菜制作的，工藝也不盡相同。說實話，除了竄鼻子的芥末味，少了白菜原有的清甜。一次吃到了大白菜版的芥末墩儿，真是驚艷。因為大白菜含水量更加豐富，更脆爽，更清甜。此時正是大白菜上市的季節，試試看，真的太棒了，芥末很上頭。用料白菜1000克白糖...
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白菜两吃之老北京芥末墩儿的做法步骤及图解,美味正宗的白菜两吃之老北京芥末墩儿做法

  • 白菜两吃之老北京芥末墩儿

  • 白菜芯芯的菜叶做乾隆白菜了，白菜帮子刚好做个同样是老北京风味的凉菜。尝一口就可以感受窜上天灵盖般通透清爽～和乾隆白菜一样也是有手就能做的菜～用料白菜帮子适量芥末粉四大勺白糖两大勺蜂蜜一勺盐适量酿造白醋适量白菜两吃之老北京芥末墩儿的做法白菜芯芯的帮子切三厘米...
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老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)的做法步骤及图解,美味正宗的老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)做法

  • 老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)

  • 用料娃娃菜800g芥末粉120g绵白糖40g欣和米醋30g欣和苹果醋60g小米醋30g盐20g老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)的做法娃娃菜剥片洗净，锅内烧开水一次加入3片娃娃菜，焯8秒后捞起沥干。调汁：除芥末粉外的调料混合调匀。取一片娃娃菜平铺于容器中，撒一层芥末粉，加一勺调...
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芥末墩儿的做法和图解 好吃的芥末墩儿家常做法

  • 芥末墩儿

  • 用料芥末粉30克白菜梆子200克白糖10克米醋30ml盐5克芥末墩儿的做法白菜洗净，顶部的菜叶不用，只留白菜梆子。另取一只可密封的饭盒，或者是咸菜坛子，确保干净无油将汤锅中的水烧开，放3-4片白菜在漏勺上，另一手用汤勺舀起开水，淋浇在白菜上，淋三次即可。烫好的白菜迅速放入凉水中过...
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芥末白菜的做法和图解 好吃的芥末白菜家常做法

  • 芥末白菜

  • 用料芥末勺醋勺白菜片盐克勺芥末白菜的做法横切白菜加入点儿盐加入点儿水焯水一开始开水烫上几分钟，然后挤水。等白菜不烫手了汇合加入芥末粉一小抓几及切好肺叶香油，醋多放点，放盐，ok...
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芥末花菜的做法和图解 好吃的芥末花菜家常做法

  • 芥末花菜

  • 这道菜是跟一位嫁到台湾的mm学的灰常有特色用料花菜甜椒生抽味啉绿芥末芥末花菜的做法花菜撕小朵，泡淡盐水。焯水。红黄彩椒切丁生抽，味啉，绿芥末加一点水，拌匀备用起油锅，煸香姜片，下彩椒丁翻炒至断生。下花菜，略微翻炒几分钟。倒入调味料，炒匀。出锅前可以略勾薄芡小贴士绿芥末...
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萝卜白菜保平安之芥末墩儿😋的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜白菜保平安之芥末墩儿😋做法

  • 萝卜白菜保平安之芥末墩儿😋

  • 用料白菜梆500克芥末2瓶米醋200ml白糖100克萝卜白菜保平安之芥末墩儿😋的做法洗净切掉白菜叶，取白菜梆儿开水关火烫两分钟，沥干水分，放入无油的容器一层一层的涂抹芥末酱王致和的芥末酱两罐放白糖后倒入白醋，盖盖后冰箱冷村储藏一天后即可食用...
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简单易学的老北京芥末墩儿美食做法

  • 老北京芥末墩儿

  • 突然想吃芥末墩儿了用料大白菜一颗芥末酱100克白糖适量（大约80克）米醋20勺盐一丢丢～老北京芥末墩儿的做法白菜去根去叶，只用白菜帮个人认为边上带点叶口感更丰富更好吃一层芥末酱，一层白糖（依据个人口味可厚涂可薄涂）最后淋上米醋冰箱冷藏3天后可吃，或者阴凉地10天...
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芥末菠菜的做法和图解 好吃的芥末菠菜家常做法

  • 芥末菠菜

  • 奶奶家自己种的菠菜，纯绿色食品用料菠菜1把芥末2.5厘米味极鲜2勺醋3勺芝麻少许芥末菠菜的做法菠菜焯水，放凉，挤一下水。芥末加味达美、醋化开，和菠菜拌匀，撒上少许熟芝麻。小贴士有芥末油的可以用芥末油，芥末的味道会更重一些也可以放焯好的木耳，粉丝...
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芥末味芥菜的做法和图解 好吃的芥末味芥菜家常做法

  • 芥末味芥菜

  • 吃了一回，感觉挺好吃的。喜欢芥末味的可以做来试试哈。用料芥菜心1斤姜3片盐适量小米辣2个蒜3瓣香油1勺芥末味芥菜的做法买带芯的芥菜，放阳台吹干水分。大概一两天。然后拿回来洗干净把菜心皮剥掉，洗干净，然后切碎。烧一壶开水烫，然后把水扭干扭干水分，放蒜，小米辣，盐，香油，拌匀即...
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「芥末墩儿」大白菜这样吃，真的好刺激！好吃的烹饪方法 「芥末墩儿」大白菜这样吃，真的好刺激！的地道做法和步骤

  • 【芥末墩儿】大白菜这样吃，真的好刺激！

  • 大白菜是北方地区冬天的当家菜，在老北京就有这么一道小菜，用大白菜和芥末腌制而成的芥末墩儿，吃起来酸甜爽口、清神醒脑，就着一杯小酒，喝着微醺的时候，来上这么一块，爽心爽口爽人。用料白菜500克芥末粉50克白砂糖适量米醋适量【芥末墩儿】大白菜这样吃，真的好刺激！的做法在芥末粉...
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简单易学的改良版芥末墩儿美食做法

  • 改良版芥末墩儿

  • 真的不太正宗哈哈哈哈但是不妨碍它好吃呀！非常适合夏天吃，苦夏没胃口试试每次吃完一个我都哇哇叫爽哈哈哈哈用料白醋糖盐芥末娃娃菜改良版芥末墩儿的做法南方吃的都是这种芥末，那种黄色的有颗粒的我是真的没吃过，于是换成了绿色的它，味道也不差呢娃娃菜把叶子掰下来，每片叶子对...
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芥末墩，手头材料仿造的的做法步骤及图解,美味正宗的芥末墩，手头材料仿造的做法

  • 芥末墩，手头材料仿造的

  • 想吃芥末墩，几次都没吃成。萌生念头在家做。没有芥末子粉，没有芥末膏。只能用手中材料模拟。用料白菜片蜂蜜芥末酱青芥辣白醋盐克芥末墩，手头材料仿造的的做法白菜略腌，焯水。蜂蜜芥末，青芥辣。非常不传统。抹匀卷起来卷好，用签字固定一下转入密封袋，加白醋。进冰箱。...
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芥末菜心的做法和图解 好吃的芥末菜心家常做法

  • 芥末菜心

  • 用料老干妈风味豆豉娃娃菜花生米芥末油胡椒粉盐糖香油醋芥末菜心的做法将娃娃菜洗净，挖出中间的菜心将锅里放水烧开，将菜心放到开水中烫一下将烫好的菜心捞出，放在凉水中过凉，捞出控水将控净水分的菜心放到小盆中，加芥末油，少许胡椒粉，少许盐，糖，醋只放一点点就可以，将老干妈豆豉只...
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芥末菜丝的做法和图解 好吃的芥末菜丝家常做法

  • 芥末菜丝

  • 用料芥菜疙瘩十斤盐350克糖250克油100克味精100克辣椒丝150克蒜150克白醋600克芥末菜丝的做法准备芥菜疙瘩各种调料(如上)把芥菜疙瘩削干净先切片再切丝蒜切末，油烧开后晾凉调料与芥菜丝混合拌匀装进袋子里或瓶子里，封好口，几天之后，芥味十足的菜丝就可以吃了！美美哒...
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芥末墩的做法和图解 好吃的芥末墩家常做法

  • 芥末墩

  • 爽口酸甜口下饭小菜用料大白菜1棵黄芥末粉1大包白醋糖芥末墩的做法黄芥末加少量开水，调成糊，加热加盖焖出芥末辣呛味备用大白菜去外层老帮，嫩心部分切圆轱辘段，热水焯烫后备用将芥末一层一层涂抹在大白菜上加白醋、白糖调至自己喜欢的口味摆入密封罐倒入汤汁，密封冷藏2天后食...
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芥末墩儿（北京小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的芥末墩儿（北京小吃）做法

  • 芥末墩儿（北京小吃）

  • 2019年的五月，我和亲爱的他带着一家老小去北京旅游，尝了很多北京的小吃，芥末墩儿这个小吃很有特色。我尝着觉得它并不复杂，猜测是用了盐，白醋，白砂糖，还有黄芥末做的。一直想找机会复刻一下，正好今天勤快试了一试。感觉今天用的纷乐旗（French's米国旗牌的）黄芥末味道和北京吃...
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「姥姥的菜谱」芥末墩儿的做法步骤及图解,美味正宗的「姥姥的菜谱」芥末墩儿做法

  • 「姥姥的菜谱」芥末墩儿

  • 姥姥总是在过年的时候会腌制这些芥末墩，冬天吃超级开胃呀！特别是吃了好多大鱼大肉油腻的时候吃一口芥末墩太棒啦！❤用料长筒白菜3棵芥末150g醋600ml糖500g无油的带盖的盆装容器2个白棉线1团(可不用)「姥姥的菜谱」芥末墩儿的做法准备好所有材料(配方是三颗长筒白菜的量)。长...
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芥菜肉末的做法和图解 好吃的芥菜肉末家常做法

  • 芥菜肉末

  • 看孩子奶奶做来吃，感觉很不错，今天自己试着下厨做了，农村人做的农家味，第一次写菜谱，好紧张😖用料芥菜2棵猪肉喜欢吃肉的可以多放点姜2片蒜2瓣盐2勺酱油2勺鸡精少量淀粉一勺蚝油一到两勺芥菜肉末的做法把买回来的芥菜洗干净，凉一会，有太阳最好放太阳下凉干水分凉好的芥菜切碎切...
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简单易学的老北京芥末墩美食做法

  • 老北京芥末墩

  • 我们是北京和河北郊界的地方，自小受京味菜影响！这个菜我们老家小时候老人夏天时候常给我们做！做法非常简单，我分享给大家参考！用料芥末勺5白菜片18盐克3老北京芥末墩的做法芥末就用现成的王志和黄芥末酱就可以，把白菜芯用水烫下就可以，保持脆爽口感，然后就把芥末酱抹上，放冰箱冷藏...
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芥末菜的做法和图解 好吃的芥末菜家常做法

  • 芥末菜

  • 我姥姥的手艺，被我爸学来了，现在教给我。因为可以储存，所以量可以大些。用料芥末100克白醋500克糖200克胡萝卜200克白菜（多帮少叶，首选白菜芯）1000克藕400克芥末菜的做法胡萝卜、白菜和藕都洗净、切片。藕片需要用冷水泡一下，防止变色。白醋用矿泉水1:1稀释后煮开，放入混合后的蔬...
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