- 现在一年四季真是乱了套,还没入冬,冬笋春笋都已经出现在了市场上。但其实对于爱吃的人而言,是件好事,因为有一道上海人最爱的汤品可以提早上桌啦!小编一进家门就听到厨房传来“噗噗噗”烧开的声音,一阵的香味,果然没猜错,姆妈已经笃起了腌笃鲜。抵不住诱惑,立马打开锅盖偷喝一口.....
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- 疫情蔓延的春节天天在家游适合吃吃吃没有哪一个冬天不会过去~有一点想说,不要用水泡反复换水去血水也不要冲洗很多遍,肉味都冲没啦要保持肉的鲜美。用料牛腩600克两人光盘量土豆1个胡萝卜1个八角1个冰糖适量姜3片葱1段香叶2片花椒10粒干辣椒3小段桂皮1指甲盖大小老抽1瓶盖嗯...
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- 这是个多样利用食材的教程👍材料易得,平时煲完汤的瘦肉就可以做!可以加沙拉酱夹三明治🍞作早餐吃🍙做寿司或者拌饭也很适合~用料猪肉视情况而定盐适量生抽1勺糖适量黄油一小块椒盐粉2-4克麻油选加白芝麻适量「一肉多吃」手撕肉松的做法猪肉来源有两种🐖¹买一块瘦肉(清水加...
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- 20分钟,一肉一菜上班族的快手好菜今天是豉油鸡腿+清炒青瓜🥒鸡腿5元,青瓜2.8元性价比超高!用料鸡腿1只豉油1勺耗油1勺料酒1勺盐1克姜片5-6片冰糖3克清水2碗清炒青瓜青瓜1根姜片5片蒜片1瓣盐2克7蚊8一肉一菜❗️的做法清洗鸡腿,我用的是冰鲜鸡腿,因为方便~如果用走地鸡的会更加好...
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- 为了省钱+身体健康,开始做饭的日子,看自己能坚持多久香煎带鱼,煎牛扒,清炒蔬菜,番茄瘦肉汤40分钟搞定一顿美美的一餐用料盐适量油适量酱油半勺(煎鱼和牛肉用)带鱼半条蔬菜1份番茄2个瘦肉50克(剁肉沫)牛扒1块40分搞定一鱼一肉一菜一汤的做法锅里热油,放入带鱼,煎5分钟后翻面,煎5分钟,加...
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- 用料带皮的猪腿肉350克西红柿1个扁尖笋1-2根大蒜1瓣泡椒1-2个生抽1勺煲仔饭酱油1勺盐少许辣油少许白切肉+扁尖番茄肉汤(一肉两吃)的做法将肉洗净,清水加料酒小火煮,至筷子能插透瘦肉;加工番茄,切成小块,备用;将扁尖笋洗净撕开,备用;将肉从汤里取出,放凉;肉取出后,肉汤里加入番茄和扁尖...
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- 猪肉:改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼👍🤗那么贵的“二师兄”我们要好好吃呀👻用料五花肉500克红薯淀粉3勺清水9勺植物油(炸制时用)适量干吃😋or炖菜🍲and蒸🤤💕随心意的💕一肉三吃🤓的做法猪肉切条,带不带皮都可以的,感觉现在的猪肉皮也是很好熟的干吃的话,最好不带皮做哦😊肉皮...
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- 菜名:一肉,一菜,三浇头类别:肉类用时:中成本:中供食用人数:4人份用料新鲜的菠菜叶150g牛脊牛排250g鳄梨100g樱桃番茄100g煮熟的甜菜100g橄露GALLO经典特级初榨橄榄油100ml调味用岩盐适量GALLO肉食指南——一肉,一菜,三浇头的做法1、牛排用盐腌制。2、将牛排放入橄露GALLO经典橄榄...
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- 喜欢吃各种蘑菇所带的那种鲜味,多吃点蘑菇也可以提高身体的免疫力。用料平菇500克生抽1勺盐适量味好美生姜粉1小勺味好美黑胡椒粉1小勺淀粉1勺食用油适量小葱1根牛肉100克糖1勺快手家常菜一肉炒平菇的做法平菇清理干净撕成条状。锅中放水,水开将平菇焯水1分钟捞出。用手攥...
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- 因为突然很想吃老家串串店的白肉所以准备自己做,切肉的途中突发奇想研究了这个菜谱,味道超级好,一定要尝试。用料猪里脊1斤虫草花花椒桂皮辣椒面/辣椒粉料酒1勺盐淀粉1勺一肉两吃:鲜肉虫草养生汤&白肉片的做法里脊肉切薄片一调羹盐和淀粉把肉腌5-10分钟烧开水煮肉,肉片一...
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- 听说最近猪肉价格涨的比牛肉还贵!吃不起猪肉了那就正大光明吃牛肉吧。牛肉相对猪肉的营养价值还高上一些,其蛋白质含量高,脂肪含量低。而牛腱/金钱腱有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨等功效。至于是不是真的,我没办法给你保票,但是相比很多其他种类的肉和脂肪偏多的部位,牛腱还是一...
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- 挂汁最好办法:明油亮芡不炒冰糖挂色:可以放生抽、白糖。用料羊肉克萝卜根胡萝卜根姜片葱根料酒勺花椒粒盐克胡椒粉克一肉两吃(羊肉汤、胡萝卜炖羊肉)的做法肉切块,放砂锅里面(砂锅炖的烂糊还不费火、快🔥)凉水炖。放各种料。不要忘了白胡椒粉!撇沫,再炖半小时(沫不好,要撇出来)汤加葱...
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- 炒得恰到好处的脆脆的甜豆,配以略带嚼劲的薄切牛舌,简单又美味。用料薄切牛舌120克甜豆100克盐适量油适量盐昆布或海苔丝适量料酒适量[一肉一菜]甜豆X薄切牛舌的做法食材处理:牛舌上撒适量的盐,甜豆去筋开炒:在平底锅中倒入适量的油,中火炒甜豆。待甜豆颜色变翠绿后加入牛舌翻...
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- 朋友晒的酱油肉超级好吃(哪天偷得秘方了再来写方子),觉得一点都不能浪费,于是想了一下,决定一肉两吃。用料酱油肉(排骨)5块自擀面条(高筋面粉+番薯粉+食盐+小苏打)2人份青菜适量冬笋炒咸菜适量酱油肉(排骨)一肉两吃的做法冬笋切丝用高压锅压透(消除涩味),然后热锅热油和咸菜...
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- 第一次买的叫水芹菜,炒起来很香用料酱油克蒜瓣儿红辣椒猪肉带肥肉水芹菜一肉两用营养快手菜的做法冷锅下油,油热下肉先煸炒,炒到肉变色放进切段水芹菜,翻炒至水芹菜变软就,放红辣椒和酱油,最后放些许盐即可。小贴士剩下的猪肉还炒了花菜,天气热只想吃菜类呵呵呵一举两得...
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- 为了减脂还好吃,鸡胸肉怎么做真的是一个课题啊!这个吃法,感觉已经无敌!腌制真的只能看你的口味,我的只是建议。用料鸡胸肉4块料酒2大勺生抽2大勺老抽1大勺蚝油1大勺白胡椒粉1小勺五香粉或十三香半小勺蜂蜜一大勺辣椒粉花椒粉随意鸡蛋3-4个淀粉(首选红薯淀粉)适量黄面包糠适量辣...
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- 口感清爽又不油腻的糟肉是夏日美食的不二选择!肉汤又不用浪费,放入冬瓜和木耳,也变一道美味用料五花肉400克冬瓜350克黑木耳10朵葱2根姜片3片料酒少许糟卤少许盐少许清水适量夏日美食~超简单的糟肉做法✨清爽不油腻✨一肉两吃的做法提前把黑木耳干泡发好把冬瓜去皮切片,用水...
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- 用料橄榄油适量牛心菜150克番茄汁300ml盐适量夹心肉糜150g蛋清1份孜然粉1小勺盐适量胡椒适量蒜瓣1~2瓣酸奶100ml柠檬汁一小勺洋葱1/4个[一肉一菜]肉丸子X牛心菜(番茄酸奶味)的做法在碗里放入制作丸子的材料(肉糜、洋葱、蛋清、孜然粉、盐、胡椒)搅拌均匀,制作成直径3~4cm的丸...
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- 用料五花肉200克黄瓜2根山椒(花椒)20~30粒蒜末2瓣姜末4片酱油适量料酒适量盐适量胡椒适量醋一点点[一肉一菜]猪五花X黄瓜的做法猪五花切成方便吃的大小,放入碗中,加入适量酱油、料酒、盐、胡椒进行腌制黄瓜去蒂,竖纵向对半切,去籽,然后斜切片花椒用保鲜袋或者一次性抹布压着,用刀...
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- 天开始冷了,晚上不知道吃啥,儿子提议吃馄饨,孩爸说他要吃带菜的,儿子说要吃肉丸的,我想吃皮蛋的,哈哈三个人的馄钝要包三种馅,这是锻炼我啊,小意思,我给大家露一手。用料肉馅500g鸡蛋1个香油少许老抽少许花椒加水15粒左右花椒加八角油1个八角,少许花椒盐3小勺蚝油少许生抽少许鸡精...
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- 一份健康的丸子,除了美味还能多种吃法用料肉馅半斤藕半节葫芦卜一个玉米半个盐3克料酒一勺胡椒粉2克十三香半勺淀粉一勺一肉三吃的丸子的做法肉馅、葫芦卜丁、藕丁备用半个玉米剥粒把所有调料加入,搅拌均匀炸制金黄即可出锅,可以即食,还可以下火锅,还可以做成狮子头...
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- 用料牛排1块橄榄油适量黑胡椒适量盐适量黄彩椒1个彩椒泡醋汁#详见步骤1份[一肉一菜]牛排X彩椒醋泡的做法牛排恢复至室温,擦去血水,用盐和黑胡椒腌渍。彩椒去蒂和籽切成六等分,开小火先烤有皮的部分,皮皱起开以后反面。(大约一共15~20分钟)彩椒醋泡汁制作:红辣椒1/2个去籽,白葡萄...
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- 🙅不炒糖色一样色泽金黄!绝招就是李锦记的酸甜排骨酱😉。小袋包装的比大瓶装的做出来好吃,也没探究具体原因,反正超市里的李锦记调料包这个酱卖得最快。因为喜欢吃排骨,试过很多种做法,有出水后先煎后焖,也有不出水腌一晚再煎焖,当然蒸排骨、烤排骨也做过很多,但是觉得最能发挥排...
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- 这是婆婆教的清蒸鸡汤,鸡汤只放水,其他什么也不加,炖好放盐即可,喝起来很清甜,不用怀疑,一点也不腥哦!但要记住不要放太多水,半只鸡肉最多放1碗半清水~越少越浓越好喝~用料鸡肉半只水1碗盐少许两人快手菜:清蒸鸡汤(可做一肉和一汤)的做法首先准备半只鸡肉~清洗干净~把清洗干净的鸡肉沥水...
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- 最近猪肉价格疯长,那就吃牛肉吧。虽然我不知道牛肉价格,嘻嘻嘻~家常做法,就要用最简单的材料做出最有爱的饭饭。用料牛肉克姜片生抽勺盐克葱蒜辣椒中秋节给家人做份牛肉(一肉多用)的做法材料准备好。葱姜蒜辣椒🌶️新鲜牛肉切成块,锅里热水烧开后放牛肉,撇掉血末,煮开捞出牛肉。放一...
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