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『记录』学习干货的做法食谱

简单易学的『记录』学习干货美食做法

  • 『记录』学习干货

  • 陆续记录值得学习的课程干货用料手机一只书N本『记录』学习干货的做法这层先放一张6寸材料换算。中空模×0.56＝6寸b站up主“是胖白啊”，上传并翻译了很多类似课程。这也太好了吧！...
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《职人手感吐司》学习记录的做法步骤及图解,美味正宗的《职人手感吐司》学习记录做法

  • 《职人手感吐司》学习记录

  • 买了吴克己老师的吐司书，记录一下用料高筋面粉克酵母克盐克水克黄油克《职人手感吐司》学习记录的做法皇后吐司：图为山型手撕口感：不甜，微咸口，略带奶香味，有点韧韧的，Q弹，撕着吃有点上头做了两种造型，方形和山型方型口感上更扎实一点，山型较蓬松牧场鲜奶吐司：一款经典纯鲜奶吐司，网...
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中式面点的学习记录2的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点的学习记录2做法

  • 中式面点的学习记录2

  • 本周学习的是提褶包和小笼，都是打褶的面点，锻炼手法的时刻到了～小笼的皮要加蛋清、盐；包子的皮要加酵母、糖、泡打粉，要揉的快一点，不要让它发酵用料面粉100克水50克中式面点的学习记录2的做法小笼包蒸熟～皮冻里加了整鸡一起煮～这个是豆沙包，包的是京日的颗粒豆沙，甜度刚好～小贴士提...
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中式面点的学习记录4的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点的学习记录4做法

  • 中式面点的学习记录4

  • 这次是各类的包子款式，馅料忽略，造型才是王道～所以辛苦爸妈吃了一周的豆沙包……用料水100克面粉200克糖5克酵母粉2克泡打粉3克中式面点的学习记录4的做法豆沙包里的钳花包款和桃包款～钳的位置还是不靠上，下次继续努力。猪蹄卷没有馅料，靠刷油和撒盐撑住了颜值和味道～猪蹄卷的隔...
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简单易学的糖霜饼干学习记录美食做法
简单易学的欧包学习记录美食做法

  • 欧包学习记录

  • 用料水170克天然酵种100%45克法粉200克全麦25克盐4.5克欧包学习记录的做法法粉、全麦粉、水混合均匀冷藏水解至少半小时。加入盐、天然酵种，用厨师机打出十成筋。面温控制在24-26度间。静置半小时拉成薄膜，裹入果干、坚果、种子等，没有就省略。面团密封发至1.75倍，发酵期间隔...
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汉堡包胚学习记录帖的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包胚学习记录帖做法

  • 汉堡包胚学习记录帖

  • 这是一篇练习积累汉堡胚的记录帖里面有多种配方尝试还有上课时老师的手法供大家讨论分享用料配方一（6个汉堡量）烘培学校配方高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个（50-60克左右）黄油20克酵母6克盐2克水95克外用白芝麻30克配方二做面包的Even配方6个汉堡胚量高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个...
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吃货记录的做法和图解 好吃的吃货记录家常做法

  • 吃货记录

  • 用料每天吃什么吃货记录的做法记录每天的好吃的...
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学习记的做法和图解 好吃的学习记家常做法

  • 学习记

  • 胖子长成记用料用心100+学习记的做法烘焙是个坑从此钱包是路人...
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学习记录的做法和图解 好吃的学习记录家常做法

  • 学习记录

  • 用料盐00克学习记录的做法无无无无无无无...
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「学习」欧包割包记录的做法步骤及图解,美味正宗的「学习」欧包割包记录做法

  • 【学习】欧包割包记录

  • 出这么个菜谱，纯纯是为了记录，只是记录做面包时候割包的方法。方便自己学习，虽然不知道什么时候才能轮到我做，但是也要准备好嘛。喜欢做欧包的友友，也可以一起参考，希望会有帮助。菜谱会不定时更新的，只是割包，不发面包的菜谱哈。很多友友问割纹刀的问题，因为是在国外买的，国内情况...
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果蔬汁日常记录学习帖的做法步骤及图解,美味正宗的果蔬汁日常记录学习帖做法

  • 果蔬汁日常记录学习帖

  • 每天记录帖用料水果+蔬菜+坚果果蔬汁日常记录学习帖的做法今天是第三天，汁友分享说蓝莓和胡萝卜更搭，有胡萝卜的话必须要加柠檬🍋黄瓜和苹果更配，和胡萝卜一样也要加柠檬，而且是新鲜的柠檬，昨天腌渍过的不行第29天，还是继续加在菜谱下面吧（佛手瓜和冬瓜只能选一个）第30天打卡第31...
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简单易学的学习课程记录美食做法

  • 学习课程记录

  • 为期两个月的课程学习记录用料奶油克学习课程记录的做法记录下每次做出来的蛋糕...
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Oréada蓝带学习记录的做法步骤及图解,美味正宗的Oréada蓝带学习记录做法

  • Oréada蓝带学习记录

  • 蓝带LeCordonBleu·甜点已毕业🎓Po实操课的作品💕还有各种自己随心做的小甜点用料对做饭的热爱500g对吃饭的热爱500gOréada蓝带学习记录的做法好好学习！天天向上！...
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中式面点的学习记录的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点的学习记录做法

  • 中式面点的学习记录

  • 中式面点学习中，不算菜谱，就是记录自己的所学内容，免得忘记～用料水100克面粉200克中式面点的学习记录的做法一品饺、鸳鸯饺生胚一品饺、鸳鸯饺蒸熟冠顶饺、状元饺生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖蒸熟...
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学习懒人双皮奶记录的做法步骤及图解,美味正宗的学习懒人双皮奶记录做法

  • 学习懒人双皮奶记录

  • 跟着这个app学习了双皮奶后，做的第一次算成功了，可第二次就失败了…皮没起来。这次参照懒人方法再做一次，没双皮，但是味道还可以~~~而且这个只用蛋清，蛋黄可以拿来学做蛋挞用料牛奶150克蛋清1个白砂糖3克学习懒人双皮奶记录的做法150克纯牛奶，伴上那3克白砂糖，打匀，放入已经开锅...
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学习手记的做法和图解 好吃的学习手记家常做法

  • 学习手记

  • 用料耐心学习手记的做法樱花...
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简单易学的记录学习过程美食做法

  • 记录学习过程

  • 用料用心用时记录学习过程的做法芭蕉蛋糕...
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记录每一份用心 学习中的做法步骤及图解,美味正宗的记录每一份用心 学习中做法
简单易学的面包学习记录美食做法

  • 面包学习记录

  • 记录自己做过的面包用料高筋面粉适量恒心很多面包学习记录的做法最初喜欢做蛋糕，后来发现自己最爱的是面包烘烤中的面包最美...
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中式面点的学习记录5的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点的学习记录5做法

  • 中式面点的学习记录5

  • 这次都是烤的或者油炸～起酥太难了～面团容易干，需要很湿才行。用料面粉200克水100克酵母2克泡打粉3克中式面点的学习记录5的做法这个是没烤之前的桃酥，要把猪油和糖粉用手混合成绵密的奶油状，简直手酸到让我怀疑人生……所以这个做不好，然后就不能摊成完美的大饼状……这个是烤...
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ffy中式面点学习记录的做法步骤及图解,美味正宗的ffy中式面点学习记录做法

  • ffy中式面点学习记录

  • 初级面点师方便自己记录的食谱老师说，不仅依靠上课，在家要多多练习。用料中粉手揉面是一切的底子馅教室准备为了自己的学习记录ffy中式面点学习记录的做法50克中粉和25克热水冠顶蒸饺的初步教室的日常硬件设施小贴士方便自己记录的食谱老师说，不仅上课，在家要多多练习。...
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中式面点的学习记录3的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点的学习记录3做法

  • 中式面点的学习记录3

  • 这是我踏上中式面点之路的第三波记录用料面粉200克水100克糖10克中式面点的学习记录3的做法蛋黄酥的成品，觉得蛋黄液需要稀一点……圆腰酥，椒盐味～花卷还是很不错滴～这个吧，需要水油皮和油酥的软硬度一致，菊花酥的皮就没有佛手酥的好，就是因为油酥没有搓软～...
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慢慢学习路，记录一下的做法步骤及图解,美味正宗的慢慢学习路，记录一下做法
记录学习各种花式面包的做法步骤及图解,美味正宗的记录学习各种花式面包做法

  • 记录学习各种花式面包

  • 用料鸡蛋15克高粉250克面包改良剂1克糖20克奶粉8克酵母4-5克牛奶130克（可以根据面粉不同适当增减）黄油20克（软化）盐4克记录学习各种花式面包的做法除黄油和盐不放，其他材料倒在一起揉成团，揉光放入软化黄油，再揉光，最后放入盐，揉匀，出膜！花式面包不需要手套膜，出膜即可！第一次醒发.盖...
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