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冰皮栗子月饼的做法食谱

简单易学的冰皮栗子月饼美食做法

  • 冰皮栗子月饼

  • 用料板栗500克白砂糖70克黄油60克牛奶250-300克冰皮粉200克开水200克食用色素少量熟糯米粉适量冰皮栗子月饼的做法将栗子去壳，可以买生栗仁，锅内放水将栗子煮熟将煮熟的栗子晾凉，放入搅拌机，加牛奶，打成泥将黄油放入锅内融化，后加入打好的栗子泥和70克糖，小火慢慢熬。熬至成团，加...
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简单易学的栗子蓉冰皮月饼美食做法

  • 栗子蓉冰皮月饼

  • 自制食品，安全卫生。自制栗子蓉，冰皮粉，健康食材，无加添加剂。全程一个工序换一次一次性手套。用料馅料:栗子约250g糖45g黄油35牛奶60皮:糯粉60粘粉40澄粉35低粉30糖38色拉油60纯奶120鲜榨芒果汁100练奶30g栗子蓉冰皮月饼的做法熬栗子蓉搓成大叶28.29克量的圆球除手粉外全部...
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自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制栗子馅冰皮月饼做法

  • 自制栗子馅冰皮月饼

  • 老妈说要吃咸味的月饼，费我好大功夫思考一下什么馅可以做咸味呢？哈哈最终选择了栗子馅，不会太尴尬哈哈哈哈用料糯米粉45克澄粉20克粘米粉35克牛奶185克玉米油20克栗子250克黄油20克糖适量盐适量自制栗子馅冰皮月饼的做法栗子上锅蒸熟用料理机或者人工捣碎，需要加入适量水或者...
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简单易学的紫薯栗子冰皮月饼美食做法

  • 紫薯栗子冰皮月饼

  • 中秋佳节，自己做月饼与家人分享是人生一大乐事，冰皮月饼信手拈来，零基础也能做得很好哦用料紫薯适量栗子适量冰皮月饼粉一包炼奶适量色拉油或花生油适量冰皮月饼模具保鲜膜一次性手套紫薯栗子冰皮月饼的做法把用于馅料的紫薯和栗子煮熟待用把少许油加水煮沸，到入冰皮粉中，搅棒...
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简单易做 栗紫冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做 栗紫冰皮月饼做法

  • 简单易做 栗紫冰皮月饼

  • 过几天就是中秋了，趁着休息天，就做几个冰皮月饼应应节吧用料饼皮：冰皮月饼粉1包（300克）热水150克馅料：栗子100克紫薯500克细砂糖50克简单易做栗紫冰皮月饼的做法1先把紫薯去皮，和栗子仁一起上锅蒸熟栗子可以选择现成的甘栗（已经是熟的，可以直接食用的），这样的话，就把紫薯切成片去蒸，比...
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冰皮月饼&板栗🌰馅的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼&板栗🌰馅做法

  • 冰皮月饼&板栗🌰馅

  • 喜欢吃汤圆的宝宝，一定是喜欢冰皮月饼的，软软糯糯。刚买了新鲜的板栗🌰，熬点板栗馅做冰皮月饼吃吧！板栗馅油量不大，可以直接抹面包片，或加入淡奶油做栗子奶油霜，和冰皮搭配口感比较清淡，不甜腻，冷藏后口感更好。成品50克月饼9个。用料冰皮9个糯米粉28克粘米粉28克澄粉18克糖粉25克...
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板栗 & 紫薯 冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的板栗 & 紫薯 冰皮月饼做法

  • 板栗 & 紫薯 冰皮月饼

  • 虽然已过中秋，但由于对一切糯米制品的爱，Q弹的冰皮月饼以及麻薯更是无法抗拒。乘着近期动手的兴致，赶紧到【下厨房】看着前辈们分享的方子学习起来。没想到，第一次尝试，口感竟如此完美，着实被自己惊呆了。😋😝用料【冰皮】糯米粉50g粘米粉50g澄面30g大麦若叶（绿皮加）3g牛奶240ml...
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抹茶冰皮栗子红豆月饼的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶冰皮栗子红豆月饼做法

  • 抹茶冰皮栗子红豆月饼

  • 抹茶与红豆是绝配，加入栗子，味觉和口感更有层次。用冰皮包裹，最适合在广州的暖秋享用。用料牛奶200ml糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克抹茶粉10克砂糖30克手粉40克红豆沙40克栗子8个炼乳少许（砂糖也行）抹茶冰皮栗子红豆月饼的做法混合除手粉以外的各种粉及糖、奶，隔水蒸熟。筷子插...
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青花瓷栗蓉流心冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的青花瓷栗蓉流心冰皮月饼做法

  • 青花瓷栗蓉流心冰皮月饼

  • 我这个人太懒，总想做一种食物，把自己喜欢的元素都放进去，于是有了这个定语超长的月饼。这个方子可以做50克*15个月饼栗子泥糖渍栗子用料【栗子流心馅】黄油9.5克芝士片1片炼奶26克淡奶油20克栗子泥28克【栗蓉馅】栗子泥100克糖渍栗子75克淡奶油31克炼奶13克【白面团】糯米25...
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栗子冰皮月饼 | 自己在家就能做的简易月饼，健康又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的栗子冰皮月饼 | 自己在家就能做的简易月饼，健康又好吃做法

  • 栗子冰皮月饼 | 自己在家就能做的简易月饼，健康又好吃

  • 中秋节要到啦！今天我们来做一个家庭版冰皮月饼吧~冰皮一定要掌握好三种粉的比例，掌握好才可以做出光滑软糯、晶莹并具有Q弹口感的好吃好看的冰皮月饼用料糯米粉45克粘米粉35克澄粉25克玉米油18克牛奶185克糖粉40克紫薯泥适量栗子适量白砂糖适量色拉油适量栗子冰皮月饼|自己...
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冰皮月饼-紫薯和板栗味道的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼-紫薯和板栗味道做法

  • 冰皮月饼-紫薯和板栗味道

  • 中秋给爸妈的礼物用料紫薯馅400克糯米粉150粘米粉120澄粉90克牛奶540克糖60克食用油30克板栗馅600克冰皮月饼-紫薯和板栗味道的做法牛奶加糖，加油，融化，搅拌，后加入所有粉类，搅拌成无颗粒状态包上保鲜膜，放入微波炉高火拿瓢羹分皮子，大概25克一个，馅25克一个，全部可以做大概33个左...
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奶黄栗子馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄栗子馅冰皮月饼做法

  • 奶黄栗子馅冰皮月饼

  • 超好吃的奶黄栗子馅冰皮月饼，根据恬悦小姐姐配方做的用料牛奶克黄油克鸡蛋个炼乳克细砂糖克糯米粉克奶黄栗子馅冰皮月饼的做法栗子200克澄面60克粘米粉100克糯米粉100克糖霜100克澄面60克纯牛奶230克把糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉混合玉米油60克炼奶60克混合搅拌混合搅拌澄面80...
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奶黄栗子馅冰皮月饼好吃的烹饪方法 奶黄栗子馅冰皮月饼的地道做法和步骤

  • 奶黄栗子馅冰皮月饼

  • 【奶黄栗子馅】16个月饼的配方滑稽的视频场面，Bratoni锅中锅，你要不要也来尝试一下呢？用料糖粉50g粘米粉50g澄粉50g纯牛奶230g炼奶30g玉米油30g糯米粉50g无盐黄油50g奶粉80g澄粉40g奶黄栗子馅冰皮月饼的做法第一步制作冰皮：准备一个大一点的碗，将50g糖粉、50g粘米粉、澄粉50g...
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栗香冰皮月饼的详细做法大全,简单又营养的栗香冰皮月饼做法

  • 栗香冰皮月饼

  • 冰皮其实就是用糯米粉和粘米粉做成，加了澄粉后呈现出半透明状。冷藏后吃，凉凉糯糯，特别受小孩子的喜欢。馅是栗子绿豆味的，现在板栗正当季，和绿豆一起做成绵软细腻的内馅，整个吃起来就非常顺滑，唇齿间余味无穷。这个做法比较简单，妈妈可以和宝宝动手一起做，等中秋节晚上的时候，边赏...
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简单易学的板栗冰皮月饼美食做法

  • 板栗冰皮月饼

  • 用料糯米粉20克，手粉粘米粉50克澄粉30克板栗馅250克左右糖粉30-40克牛奶185克白油20克，或色拉油板栗冰皮月饼的做法将糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉依次入碗中混合均匀一点点加入牛奶拌匀成细腻稀糊状倒入20克植物油拌匀蒸锅内入水烧开后，放进粉汁碗，盖上保鲜膜，中火蒸25分钟左...
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简单易学的冰皮板栗月饼美食做法

  • 冰皮板栗月饼

  • 月饼季即使其他月饼不吃的话，也一定会吃的就是冰皮月饼。这次做了板栗馅的，新鲜的板栗真好吃啊！喜欢细腻的多过一下筛或者搅拌机打成泥。用料糯米粉50克粘米粉40克澄粉30克细砂糖30克牛奶180克色拉油10克可以做12个冰皮板栗月饼的做法准备材料碗中放入牛奶和糖，搅拌均匀。所...
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简单易学的栗蓉冰皮月饼美食做法

  • 栗蓉冰皮月饼

  • 拿着学厨的月饼模，先来做个冰皮月饼，这个比较省事。其实一直都挺怕做冰皮月饼，因为那个皮比较让人头痛，放到第二天就开始变硬了，甚者裂口。直到那年遇到另一种冰皮制法，不需要蒸，直接使用熟糯米粉，效果还不错。这一次，就做熟糯米粉版的冰皮月饼。馅料是前些天做好的栗蓉。然而，时隔...
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大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]的做法步骤及图解,美味正宗的大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]做法

  • 大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]

  • 用料1(饼皮材料)澄面100g糯米粉50g牛奶150g油20ml白糖25g用料2(馅料)甘栗蓉360g蜜豆适量大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]的做法饼皮材料混合成糊状。先把粉类拌匀，再加入油和牛奶搅拌到无颗粒即可上汽后大火蒸15分钟，期间几分钟就搅拌一次面糊冷却到不烫手后揉成光滑的面团，放在一...
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冰皮月饼（云南栗子南瓜陷）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（云南栗子南瓜陷）做法

  • 冰皮月饼（云南栗子南瓜陷）

  • 用料A南瓜500克A白糖20克A黄油15克B糯米粉40克B粘米粉30克B澄粉30克B牛奶180克B糖粉25克B色拉油20克冰皮月饼（云南栗子南瓜陷）的做法A1、先把南瓜去皮，用蒸笼蒸熟，用刮刀揉烂后过筛，2、过筛后放到不粘锅里煮干水分，3、煮干水分后加入黄油和白砂糖一起熬煮，煮到南瓜干身就可以了...
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奶黄板栗馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄板栗馅冰皮月饼做法

  • 奶黄板栗馅冰皮月饼

  • 用料饼皮部分玉米油30克炼奶30克澄粉30克糯米粉50克粘米粉50克糖粉50克牛奶230克馅料部分鸡蛋4个无盐黄油100克板栗仁100克细砂糖65克奶粉80克澄粉40克糕粉糯米粉50克奶黄板栗馅冰皮月饼的做法首先烧一锅热水放旁边然后我们开始做冰皮部分第一部：先把所有的粉类混合在一起...
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冰皮月饼（榴莲板栗馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（榴莲板栗馅）做法

  • 冰皮月饼（榴莲板栗馅）

  • 冰皮月饼爽口，尤其榴莲馅更是极品，不信您也试试？！😁用料冰皮月饼预拌粉100克熟南瓜粉100克板栗馅200克榴莲100克冰皮月饼（榴莲板栗馅）的做法原料上图:预拌粉、南瓜粉、板栗馅，还有新买的榴莲。网上买的展艺牌冰皮预拌粉100g，熟的南瓜粉100g称好。水烧开立即倒入，本应1:1是200g水，可...
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香芋板栗冰皮月饼（兔子造型）的做法步骤及图解,美味正宗的香芋板栗冰皮月饼（兔子造型）做法

  • 香芋板栗冰皮月饼（兔子造型）

  • 简单、易做用料冰皮粉200g凉开水200g白油20g香芋1个板栗馅100g香芋板栗冰皮月饼（兔子造型）的做法香芋放一点盐蒸好之后，压碎如果喜欢有一点口感，有一粒粒香芋的，可以不筛网冰皮粉倒进盆里，加水搅拌刚开始面团是粘粘糊糊的，我没敢用手去搓后面搅拌了5分钟这样，就圆圆的不粘盆了这...
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栗子兔&豆沙熊冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的栗子兔&豆沙熊冰皮月饼做法

  • 栗子兔&豆沙熊冰皮月饼

  • 用料(冰皮1)雀巢炼乳80g糯米粉（水磨汤圆粉）120g粘米粉120g澄粉70g糖50g牛奶400g调和油60g糯米粉适量（放在炒锅里，用小火炒熟，用做手粉，帮助脱模用）栗子兔&豆沙熊冰皮月饼的做法1将材料（1）里的全部材料放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊将面糊隔水蒸30分钟，熟后晾凉。蒸的时候...
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椰香红豆栗子冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的椰香红豆栗子冰皮月饼做法

  • 椰香红豆栗子冰皮月饼

  • 最近发月饼的菜谱有点奇怪哈哈。话说在厨房的第一个作品就是冰皮月饼，那会儿是买的预拌粉和现成的红豆沙做的，充满了香精香料但还觉得贼好吃。后来每年都会做冰皮月饼，开始尝试自己做饼皮，成功过也失败过，有时弄得饼皮粘的满手。这次参加约饭活动要重做在厨房的处女作，于是好好...
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冰皮月饼皮的做法和图解 好吃的冰皮月饼皮家常做法

  • 冰皮月饼皮

  • 单纯记录自己做的50克模具做了13个皮皮馅在3:2到1:1之间有出入，随缘用料糯米粉50粘米粉50小麦淀粉30牛奶230炼乳30食用油30冰皮月饼皮的做法粉类放一起➕牛奶，搅匀➕油，搅匀➕炼乳，搅匀大火，隔水蒸25分钟趁热弄烂（手感很有劲道，有点浮油，回锅5分钟左右）放凉用，表层有油，轻微粘手原方...
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