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不用摔的快手鱼滑的做法食谱

简单易学的不用摔的快手鱼滑美食做法

  • 不用摔的快手鱼滑

  • 自从买了绞肉机，就解锁了一堆新技能，这次做一款超快手，不用摔也非常Q弹的鱼滑。用料巴沙鱼柳虾仁玉米淀粉不用摔的快手鱼滑的做法将巴沙鱼切块，和虾仁放进绞肉机放2勺玉米淀粉，喜欢做有味道的可以把调料加进去，也可以不加，用来打火锅蘸酱料吃也行。搅打成肉糜状态完成啦！鱼滑可以...
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快手鱼滑的做法和图解 好吃的快手鱼滑家常做法

  • 快手鱼滑

  • 用料鹌鹑蛋龙利鱼西兰花淀粉快手鱼滑的做法西兰花蒸熟和龙利鱼打碎加两个鹌鹑蛋，少许淀粉热水下锅煮熟全部吃完...
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不用和面不用发酵的快手手抓饼好吃的烹饪方法 不用和面不用发酵的快手手抓饼的地道做法和步骤

  • 不用和面不用发酵的快手手抓饼

  • 自从入了多功能的早餐机，每天的早餐坐在桌边就可以轻松制作，简直完美✌今天跟我一起来制作简单快手的手抓饼，卖相、味道都不输给路边摊哦。一煎，一炒，一卷，自制美味手抓饼就这么简单，大家一起来DIY吧！用料面粉100克鸡蛋2个清水适量瘦肉丝适量生菜2片番茄酱适量沙拉酱适量不用和面...
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不用炒不用烤～超快手盐焗鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不用炒不用烤～超快手盐焗鹌鹑蛋做法

  • 不用炒不用烤～超快手盐焗鹌鹑蛋

  • 炎炎夏日，不高兴大动干戈的做菜，弄个快手小零食，过粥和下酒都很棒。用料鹌鹑蛋20-30个海天盐焗粉10-12克不用炒不用烤～超快手盐焗鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净，煮熟。煮熟后倒去热水，然后用凉开水浸泡5分钟，这样便于吃的时候剥壳。倒掉水，轻轻晃动小锅。把蛋壳摇成裂而不破的状态。用...
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不用翻面的快手酱油水鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用翻面的快手酱油水鱼做法

  • 不用翻面的快手酱油水鱼

  • 鬼的故事，家里天天煮的，老妈教我我就怕忘了随手记录下来，图片都是吃完才拍的。用料鱼6条酱油2勺油适量蚝油2勺蒜瓣4个青蒜2根红辣椒2个不用翻面的快手酱油水鱼的做法蒜瓣切片，红辣椒和青蒜斜切段。锅洗干净热锅凉油下蒜片，煸至金黄，将酱油和蚝油用没过鱼身量的水调匀，倒入锅里，等...
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不用泼油的快手水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用泼油的快手水煮鱼做法

  • 不用泼油的快手水煮鱼

  • 在家突然想吃水煮鱼，怕麻烦又怕油大的可以试试这个方子，很好用用料龙利鱼一条黄豆芽500克金针菇一把油豆皮一张水煮鱼调料一包不用泼油的快手水煮鱼的做法首先把龙利鱼切片，放料酒和淀粉腌制一下，大概半个小时就够了，鱼片本身会有咸味，所以盐可以不放第二步根据喜好把想吃的配...
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不用蒸的快手葱油鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用蒸的快手葱油鲈鱼做法

  • 不用蒸的快手葱油鲈鱼

  • 严格意义上来说，这不算葱油鲈鱼了，但有了香菜的香味，其实也不是很吃的出来，哈哈哈，下饭用料鲈鱼2条香菜2根葱1把蒜头半颗十三香1勺花椒粉1勺鲜酱油适量不用蒸的快手葱油鲈鱼的做法鲈鱼买的小一点的，洗干净，两面划一下啊水烧开，放入鲈鱼，汆熟，5分钟鱼捞出来另起油锅，油多一点，放入葱、...
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手工省力快速出膜摔面法好吃的烹饪方法 手工省力快速出膜摔面法的地道做法和步骤

  • 手工省力快速出膜摔面法

  • 很多人手工揉面，想出手套膜很费劲，录一段摔面法，简单明了易学易用。用料高筋面粉克酵母克水克手工省力快速出膜摔面法的做法这种摔面法尽量使用偏软的面团，基本上摔三次是一个回合，大约25个回合就能出手套膜了。小贴士注意操作时温度不能太高，夏天尽量在空调房做。否则不容易出...
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动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课的做法步骤及图解,美味正宗的动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课做法
手套膜(手揉+摔)的做法步骤及图解,美味正宗的手套膜(手揉+摔)做法

  • 手套膜(手揉+摔)

  • 一点一滴记录，方便以后查看，未必适合所有人，不喜勿喷哦不用面包机，不用厨师机，约15分钟出手套膜。揉占2/5，摔占3/5，摔出膜超轻松，不用蛮力，用合适高度的操作台，一点点感受面团变化，边煲剧，无限乐趣！用料高筋面粉260克盐3克糖25克普通酵母4克全蛋液30克全脂奶粉15克+160克凉开水冲调成...
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0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包的做法步骤及图解,美味正宗的0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包做法

  • 0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包

  • 疫情在家也没事，倒腾着做面包，这个面包简直太得我心，不用揉面不用手套膜，搅拌一下就能做出来，加上你喜欢的馅料做出不同的花样，期待大家的作品哦！用料高筋面粉250克鸡蛋1个干酵母3克盐1克温牛奶160克玉米油（无味的油都可）10克白糖10克奶酥馅：奶粉70克软化黄油35克糖粉10-15克全蛋液...
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不用吐刺快手秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用吐刺快手秋刀鱼做法

  • 不用吐刺快手秋刀鱼

  • 秋刀鱼是回游海鱼，营养价值很高。为了方便老人孩子吃，家人就把鱼骨也炖酥了吃，而且超简单…用料醋三份糖两份盐一份喜欢酱香味的可以再加些甜面酱适量不用吐刺快手秋刀鱼的做法解冻清洗秋刀鱼放入内胆，倒入醋，糖，盐（液体基本和鱼持平）时间1.5到两小时，根据自家锅调整时间。当当当，...
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快手烧茄子（不用油炸、快手）的做法步骤及图解,美味正宗的快手烧茄子（不用油炸、快手）做法

  • 快手烧茄子（不用油炸、快手）

  • 烧茄子算是茄子一个常规又受欢迎的做法，但要过油，又费油又费劲，自然让人望而却步，今天咱不过油炸做烧茄子，好吃快手。题外话，对于茄子，我有种执念，茄子就得做茄盒，夹肉和芹菜的茄盒，要不不知道怎么吃（非油炸茄盒链接在贴士中）。后来学会了烤茄子，也算多了一种做法。烤茄子食谱链接用料...
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快手嫩滑水煮鱼（巴沙鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手嫩滑水煮鱼（巴沙鱼版）做法

  • 快手嫩滑水煮鱼（巴沙鱼版）

  • 超级快手又简单的水煮鱼，快手又好吃噢。用料巴沙鱼片2片（400克）郫县豆瓣酱2汤勺生姜8片大蒜5瓣葱2小根生粉适量白胡椒粉适量盐适量鸡精1小勺干辣椒1大把干辣椒粉适量（根据自己吃辣程度放）生菜（打底用）2小颗快手嫩滑水煮鱼（巴沙鱼版）的做法巴沙鱼清洗干净切片，放盆里面加少量盐，胡椒...
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「不用料包、快手、简易水煮活鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的「不用料包、快手、简易水煮活鱼」做法

  • 【不用料包、快手、简易水煮活鱼】

  • 妈妈教我的家传的水煮活鱼做法，不用去买调料包，直接用家里现有调料也可以做出超级美味的水煮活鱼。用料草鱼3斤豆芽2把白菜6片鸭血2块金针菇1把黄瓜1根盐少许淀粉4勺料酒3勺鸡蛋（蛋清）2只姜蒜若干辣椒2个胡椒粉3克豆瓣酱2勺【不用料包、快手、简易水煮活鱼】的做法切片：鱼肉切...
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最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）的做法步骤及图解,美味正宗的最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）做法

  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

  • 前几天做了@Jin小厨的一次发酵的牛奶馒头，用的是后酵母法，不加酵母的面团醒一个小时后韧性特别好，面团已经达到了拓展阶段，心里琢磨着做面包可不可以也用这种方法呢？于是在家实验了四块面团，效果特别好，加入黄油手揉大约六七分钟就出手套膜了，全程无需摔面，只搓面就好了，特别省力气...
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超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）做法

  • 超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）

  • 我家小姑娘原来一直不爱吃🍞，所以之前做得很少。前段时间闲着在家做了一次，意外发现姑娘还很捧场👏于是，这段时间算是和面包磕上了！🤔几次下来，味道倒一直不错，但总有点小缺点不让人满意，查了些资料，又试了几次，姑娘说你再做我就要吃腻了🥵，好吧，我歇歇😂方子是综合了几位的，然后根据...
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面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）做法

  • 面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）

  • 做吐司面包的好方法。用料高筋面粉250克糖30克奶粉10克牛奶＋鸡蛋1个170克酵母3克黄油30克盐2克面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）的做法先放牛奶和鸡蛋（160克），留10克牛奶融化酵母粉，再加入高筋粉、糖、奶粉入面包机内，选择揉面程序进行揉面，揉了2、30分钟就揉匀了，把面团拿出，...
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一个人的晚餐——快手辣子鸡丁（不用滑肉，一气呵成）的做法步骤及图解,美味正宗的一个人的晚餐——快手辣子鸡丁（不用滑肉，一气呵成）做法

  • 一个人的晚餐——快手辣子鸡丁（不用滑肉，一气呵成）

  • 快手的关键是肉的选择，不用鸡胸，而用鸡腿肉，这样就不用滑肉，因为鸡腿肉炒了不易老。用料去皮鸡腿肉200克黄瓜（或者青椒）一根淀粉一勺黄酒一勺六月鲜黄豆酱一勺郫县豆瓣酱一勺糖少许干辣椒4个香油两滴一个人的晚餐——快手辣子鸡丁（不用滑肉，一气呵成）的做法直接买的去皮剔骨鸡腿肉...
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手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面的做法步骤及图解,美味正宗的手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面做法

  • 手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面

  • 一入烘焙深似海，从开始稀里糊涂揉面做面包，到后来拼命琢磨怎么才能揉好面，到现在都可以出手工揉手套膜的菜谱了！真是成就感爆棚啊！本人很懒，总是想用最简单，最省时省力的方法，达到最好的效果。最终总结出了最简单，最省时省力，占用最少的器具（占用少，就可以少洗），最干净（还是省事，做完后几...
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「绝对快手鸡蛋羹/不用筛泡也平滑」的做法步骤及图解,美味正宗的「绝对快手鸡蛋羹/不用筛泡也平滑」做法

  • 【绝对快手鸡蛋羹/不用筛泡也平滑】

  • 早上起床一般会吃2个鸡蛋，煮蛋时间太久，鸡蛋羹就快很多了，再配点面包牛奶青菜水果，一顿美美的早餐就吃饱啦。用料鸡蛋1个生抽1勺（按喜好）葱花少许【绝对快手鸡蛋羹/不用筛泡也平滑】的做法第一步：1个鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌均匀第二步：倒入与蛋液1:1的自来水，稍微多于蛋液点也可以...
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爽滑肠粉（不用入手市面的肠粉专用粉）的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑肠粉（不用入手市面的肠粉专用粉）做法

  • 爽滑肠粉（不用入手市面的肠粉专用粉）

  • 整整一个多月没吃过肠粉啦这对广东人是多可怕的事情呀。所以我就开始琢磨了一下肠粉之前在淘宝买过所谓的肠粉专用粉但是效果并没有那么好而且那些看不懂添加剂又多给小朋友们吃好像不太好还是自己动手丰衣足食之前在没有小麦淀粉（澄面）的情况下做过一次口感是比较绵绵的感...
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减脂快手菜—不用过油的熘鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的减脂快手菜—不用过油的熘鱼块做法

  • 减脂快手菜—不用过油的熘鱼块

  • 用料巴沙鱼柳1条杂蔬粒适量葱姜蒜适量减脂快手菜—不用过油的熘鱼块的做法鱼块提前用蛋清，淀粉，生抽，黑胡椒粉，料酒腌制热锅喷油，倒入葱姜蒜末炒香，加入热水煮开，倒入鱼块煮熟，捞出备用。半碗水中加半勺盐半勺昆布粉或味精半勺白胡椒粉两勺淀粉混合均匀热锅喷油，加入鱼块杂蔬粒，倒...
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不用片鱼的快手酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用片鱼的快手酸菜鱼做法

  • 不用片鱼的快手酸菜鱼

  • 我看大部分酸菜鱼都是要片鱼的，对于我这种厨房新手，你让我片鱼，我宁愿不吃了都可以😂步骤如下：1准备1-1.5斤的鲶鱼切块，加入2-3小勺料酒，一个蛋清，和两片生姜，酸菜包里的腌鱼料，腌制5-10分钟备用。2锅内热油炒生姜大蒜和花椒八角（分量如图），加入酸菜翻炒3分钟左右，加热水中火烧开（水量...
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不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用放油的快手凉拌鲫鱼做法

  • 不用放油的快手凉拌鲫鱼

  • 凉拌鲫鱼口感清爽不油腻做法也很简单跟着菜谱学起来吧啦用料鲫鱼1条生抽适量料酒适量姜适量盐适量醋适量葱适量鸡精适量白糖适量小米辣适量不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法如图准备好材料喜欢吃辣的小米辣可以多备点鲫鱼处理干净用厨房纸吸干血水划上刀口鱼身摸少许盐加料...
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