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开胃皮蛋的做法食谱

开胃皮蛋的做法和图解 好吃的开胃皮蛋家常做法

  • 开胃皮蛋

  • 用料皮蛋2个黄瓜1根小米辣2-3个葱2根大蒜2瓣姜2-3片开胃皮蛋的做法黄瓜洗干净，刮像这样皮蛋用线像这样切开，一个蛋弄成4块黄瓜卷起来，像这样装盘备用，料汁是两勺的酱油，一勺醋，小米辣2-3个，大蒜沫，姜沫，少许鸡精，来点葱花即可调料搅拌一下，淋到皮蛋上就好啦😄小贴士用线拉开皮蛋的时...
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家常开胃凉皮的详细做法大全,简单又营养的家常开胃凉皮做法

  • 家常开胃凉皮

  • 用料面粉500克盐5克水270克香菜2根胡萝卜1根香葱1根酵母5克调料根据个人口味包家常开胃凉皮的做法洗出来的面筋加2克酵母放15分钟，上高火蒸熟。洗面水静放2小时，水面分层！把水倒出去！然后搅拌均匀后，一次2勺用格子盒状高火蒸1分钟！成透明弹力膜就好！根据个人口味调配调料！...
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超快手开胃青椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超快手开胃青椒皮蛋做法

  • 超快手开胃青椒皮蛋

  • 超快手，十分钟搞定来北方了，不能吃太辣，想辣点可换成螺丝椒～用料二荆条（线椒）2根，蒜瓣2瓣皮蛋1个超快手开胃青椒皮蛋的做法备菜：二荆条切圈，再切碎一点，蒜瓣拍碎切沫皮蛋去壳对半分热锅倒油，放入二荆条和蒜末，放盐一起爆炒，两分钟倒入皮蛋上即可～（想要味道重点，可加适量生抽、辣椒油）...
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夏日开胃菜～烧椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日开胃菜～烧椒皮蛋做法

  • 夏日开胃菜～烧椒皮蛋

  • 用料皮蛋12个青椒2个红椒2个醋10克生抽30克芝麻香油10克姜末适量夏日开胃菜～烧椒皮蛋的做法将红、绿尖椒洗净，擦干表面。然后用筷子从顶部捅入，放到明火上，中火或小火烧烤至表面焦黑起泡。均匀烤出焦黑后，立刻投入凉水中。搓掉表面黑皮，将尖椒撕成均匀的小条，沥干水。不喜欢吃辣...
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开胃菜 凉拌皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的开胃菜 凉拌皮蛋做法

  • 开胃菜 凉拌皮蛋

  • 一次吃半盘，开胃爽口的一道凉菜用料皮蛋2个小米辣2个生抽1勺葱姜白砂糖适量蒜4瓣米醋1勺开胃菜凉拌皮蛋的做法调料汁：葱姜蒜末，小半勺白糖，两个小米辣切碎，生抽和醋各一勺，少许香油两个皮蛋剥皮，卫生起见上锅蒸一下杀菌，去除蛋腥气和碱味。冷却后切好摆盘锅热放油，炸一个干辣椒，淋...
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开胃凉皮的做法和图解 好吃的开胃凉皮家常做法

  • 开胃凉皮

  • 最近因为疫情在家闲的无聊，跟风做了电饭锅蛋糕，酸奶松饼，结果我们家人都不爱吃甜的，倒是做了两次凉皮都大受欢迎😊食材工具有限，第一次做的不太成功，不过第二次做的就很筋道了～凉皮要想好吃，澄面糊水非常关键，一定要把澄出来的水倒/撇干净啊喂！在家像我一样闲着没事的胖友们一起来...
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［夏日开胃］皮蛋拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的［夏日开胃］皮蛋拌豆腐做法

  • ［夏日开胃］皮蛋拌豆腐

  • 用料皮蛋2-3个内酯豆腐1盒香油1勺生抽2勺大蒜2瓣［夏日开胃］皮蛋拌豆腐的做法松花蛋切小块，豆腐盒切四角可完整取出，切小块，还是蒜瓣拍碎切成蒜末。小葱切碎，可有可无。豆腐转移到盘子里，倒出一些水。把松花蛋放在豆腐上（为了拍照好看，你也可以给它搅和咯）。小碗里把生抽（最好是鲜酱...
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夏季开胃小菜青椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的夏季开胃小菜青椒皮蛋做法

  • 夏季开胃小菜青椒皮蛋

  • 用料皮蛋1个青椒4个花椒油1勺生抽1勺醋1勺盐5克辣椒油1勺小葱1根大蒜2瓣白芝麻5克辣椒面1勺夏季开胃小菜青椒皮蛋的做法用的大辣椒，对半切，锅中烧油一点点，将青椒外面这边依次放入锅中，油煎出虎皮。这个过程有点漫长，不要煎糊了。然后捞出放在盘子里待凉，手撕成一缕缕的。大蒜，...
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擂辣椒茄子皮蛋，开胃解腻的做法步骤及图解,美味正宗的擂辣椒茄子皮蛋，开胃解腻做法

  • 擂辣椒茄子皮蛋，开胃解腻

  • 冰箱肉都吃完了，只剩了点辣椒和茄子，去邻居家借了点皮蛋，做个擂辣椒茄子皮蛋吃湘菜馆里的经典菜-擂辣椒茄子皮蛋，外表虽然不好看，但吃一口绝对下饭，茄子用蒸的，辣椒用炭火烤的，加入皮蛋一起擂，开胃解腻，香辣下饭用料茄子2个线椒6个皮蛋4个大蒜5瓣生抽2勺老抽小半勺陈醋2勺蚝油2勺香...
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开胃菜-凉拌皮蛋黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的开胃菜-凉拌皮蛋黄瓜做法

  • 开胃菜-凉拌皮蛋黄瓜

  • 这个是一学就会的饭前开胃小菜，凉拌皮蛋黄瓜，酸辣爽口～用料皮蛋2个黄瓜1根香菜适量小米辣1条开胃菜-凉拌皮蛋黄瓜的做法黄瓜切好，拍一下更入味切皮蛋，用细线切更为完整调料是蒜末、小米辣、盐、白糖，本应加辣椒油，家里没有我就浇了热油。再放酱油、陈醋、香菜。浇上酱料，拌匀就可...
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开胃萝卜皮的做法和图解 好吃的开胃萝卜皮家常做法

  • 开胃萝卜皮

  • 用料萝卜4根白糖4勺盐2勺腌料生抽12勺白醋4勺白糖12勺水12勺小米椒适量大蒜适量开胃萝卜皮的做法白萝卜取厚皮，切条（4个萝卜大概4斤左右）放2勺糖腌制半个小时后挤干水份，再放2勺盐腌制半个小时后挤干水份，再放2勺糖腌制半个小时后挤干水份后，倒入清水洗净捞出萝卜皮装入篮子中，...
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超开胃的皮蛋擂青椒 凉拌皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超开胃的皮蛋擂青椒 凉拌皮蛋做法

  • 超开胃的皮蛋擂青椒 凉拌皮蛋

  • 作为一个爱吃怪味的人，皮蛋一直是我爱吃又不敢多吃的食物。小时候总被大人控制不能吃皮蛋，即使允许，也只能吃一点点；他们的理由是，皮蛋太凉对肠胃不好，再就是皮蛋含铅，对发育不好，还会变傻。后来我也上网了解到，哪怕是现在工艺，皮蛋的含铅量已经在标准范围之内，但仍然不宜多吃。所以...
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开胃小菜-擂椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的开胃小菜-擂椒皮蛋做法

  • 开胃小菜-擂椒皮蛋

  • 知道这道菜是从关注的一位博主开始，博主是湖南人士，经常发一些色泽红亮养眼的菜色，馋的我不行。第一次见这道菜，觉得很神奇。吃过以后，更神奇了。怎么有一道菜，天天吃也不腻？用料皮蛋2个青椒(二荆条)6个蒜1瓣香醋1勺生抽1勺盐适量开胃小菜-擂椒皮蛋的做法二荆条用锅煎熟，煎出虎皮...
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开胃柚皮的做法和图解 好吃的开胃柚皮家常做法

  • 开胃柚皮

  • 醋泡冰糖柚皮，消食开胃，美容减肥。用料柚子皮1个冰糖200克盐5克糯米醋150克白糖150克开胃柚皮的做法先将柚子用盐清洗外皮，用刀切开后只取外皮备用。把外皮切条，晒干水分，我晒了3天。再用水浸泡2至3天，每天至少换2次水，我共换了10次，刚泡的第一，二天换出的水色泽有点黄，是柚皮的涩...
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开胃豆腐皮的做法和图解 好吃的开胃豆腐皮家常做法

  • 开胃豆腐皮

  • 第一次做这道菜没想到很好吃，有点川味的感觉用料豆腐皮4张瘦肉300克小红辣椒4个蒜瓣2个姜半块葱2棵油适量盐适量味精适量淀粉适量水半碗多糖适量老抽适量开胃豆腐皮的做法豆腐皮洗干净切条瘦肉切小块加人入淀粉盐味精调均匀然后剁成肉碎辣椒切粒蒜瓣切碎姜切小片葱切粒碗...
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开胃陈皮鸭的做法和图解 好吃的开胃陈皮鸭家常做法

  • 开胃陈皮鸭

  • 盛夏酷暑，炎热难挡，食欲不佳，试试这道陈皮鸭吧，健脾开胃，营养美味用料老鸭一只陈皮适量姜片适量老抽适量冰糖适量开胃陈皮鸭的做法陈皮泡软，洗净。鸭子洗净去内脏。锅里烧开水，放入姜片，放入鸭子焯水捞起鸭子，冲去浮沫，沥干水分锅起油，烧热，放入鸭子煎至两面金黄，捞起锅留少许油。加入...
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凉拌皮蛋——开胃凉菜必备的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌皮蛋——开胃凉菜必备做法

  • 凉拌皮蛋——开胃凉菜必备

  • 上大学的时候特别喜欢吃那个时候暑假工，家教和超市促销无缝衔接，一直是馒头加矿泉水，某次一个促销的阿姨吃饭，带了凉拌皮蛋，跟我分享，从此觉得觉得那是我吃过最好吃的凉菜用料皮蛋2个香油2勺蚝油3勺生抽2勺陈醋3勺盐10克香菜10根凉拌皮蛋——开胃凉菜必备的做法皮蛋剥好，放进碗...
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「皮蛋豆腐」开胃，下饭的做法步骤及图解,美味正宗的「皮蛋豆腐」开胃，下饭做法

  • 【皮蛋豆腐】开胃，下饭

  • 皮蛋豆腐是我喜欢吃的凉拌菜，便捷、美味、下饭～～用料皮蛋1个内酯豆腐1盒生抽2勺剁椒1小勺糖1克麻油2滴葱花1克【皮蛋豆腐】开胃，下饭的做法松花蛋1只剝壳。切成碎粒。豆腐焯水，切成3～4毫米片装。将上叙的调料（生抽、麻油、盐、剁椒、葱、糖）倒入碗中调匀。将松花蛋碎粒均匀撒在豆...
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开胃大拉皮的做法和图解 好吃的开胃大拉皮家常做法

  • 开胃大拉皮

  • 超治愈的一道凉菜，专治没胃口，凉拌大拉皮和夏天更配哦用料东北大拉皮1袋黄瓜1根胡萝卜1根芝麻酱1大勺生抽1勺香醋2勺盐适量白糖1勺辣椒油1勺麻椒油1勺开胃大拉皮的做法黄瓜、胡萝卜切丝，拉皮过水备用将芝麻酱、生抽、醋、盐、白糖搅拌均匀，少量多次加入清水调至糊状备用把调...
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酸辣开胃的皮蛋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣开胃的皮蛋豆腐做法

  • 酸辣开胃的皮蛋豆腐

  • 夏天就是凉菜的天下，不用开火就能做出一道简单开胃的小菜！用料皮蛋1个内酯豆腐1盒香油适量酱油适量大蒜3瓣葱花适量香醋适量小米椒1个酸辣开胃的皮蛋豆腐的做法先调酱汁，大蒜切碎，小米椒切碎，与适量食盐，酱油，香醋，香油混合，备用。内酯豆腐先用刀将四周的盖膜划开。去掉盖膜的内酯...
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开胃鸡蛋的做法和图解 好吃的开胃鸡蛋家常做法

  • 开胃鸡蛋

  • 这是一道高蛋白又不长肉的食物，重点是超级下饭，两碗饭不过分哦(´-ω-`)用料鸡蛋6个葱花盐1小勺白糖20克番茄酱2勺白醋1勺开胃鸡蛋的做法1、用油把鸡蛋煎好2、将番茄酱，白醋，盐，白糖加水调好，倒入锅里煮到汁浓稠3、放葱花，装盘开胃🤪好想配啤酒...
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开胃变蛋的做法和图解 好吃的开胃变蛋家常做法

  • 开胃变蛋

  • 变蛋是北方人爱吃的休闲食物，不仅由于它腌制方便，更因为它吃起来方便而广受欢迎~~这是我家自制的变蛋哟~~不知道大家喜不喜欢呢~~用料小灰变蛋若干花椒面盐红线椒2棵芹菜杆少许开胃变蛋的做法将小灰，盐，花椒面和成酱，裹在鸡蛋的外面。将鸡蛋放在瓷坛子密封一个月，期间不要打开...
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开胃生皮的做法和图解 好吃的开胃生皮家常做法

  • 开胃生皮

  • 用料大白萝卜一个小米椒十个白醋适量生抽适量白砂糖少许鸡精少许蒜适量开胃生皮的做法萝卜带皮清洗干净去蒂，然后切成柳叶状薄片。均匀的撒上盐，腌十五分钟左右，把腌出来的水倒掉然后再用清水冲洗两次，把浓盐味儿退掉然后沥干待用。（用盐腌出水是为了保证口感清脆）用五六块蒜切...
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开胃卤猪皮的做法和图解 好吃的开胃卤猪皮家常做法

  • 开胃卤猪皮

  • 囤了一冰箱的猪皮儿终于出来见世面了用料猪皮任意克料酒2勺姜4片生抽2勺酱油2勺老抽2勺干辣椒5个卤料1小袋开胃卤猪皮的做法解冻猪皮去毛，可以干锅烫一下，软化之后拔毛加热软化，方便切切成条，别太宽嗷加盐挼一下，把油挼一下。然后冲水洗一下水烧开，放入卤肉料放入姜片，花椒干辣...
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开胃黄瓜皮的做法和图解 好吃的开胃黄瓜皮家常做法

  • 开胃黄瓜皮

  • 夏天来了，很多朋友胃口不好。不如吃吃这道简单的开胃菜。用料黄瓜2根糖醋开胃黄瓜皮的做法黄瓜洗干净后，用刨皮器把黄瓜皮刨成一条条的根据自己的口味，放适量糖、醋和一点点盐冰箱冷藏1—2小时就可以吃了小贴士温馨提示：去皮的黄瓜可以做别的菜，千万别浪费了。...
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