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黑椒牛肉肠的做法食谱

黑椒牛肉肠的做法和图解 好吃的黑椒牛肉肠家常做法
  • 黑椒牛肉肠

  • 孩子喜欢各种肠,猪肉没涨价之前经常给孩子做蒜香,五香,黑椒等脆皮肠,偶尔做牛肉肠,黑椒味要数牛肉香,今年由于颈椎问题没给孩子做。这次买了上脑,卖肉的一般上脑会带很多肋条,牛排的下脚料也是极好的肉,以前都是红烧,这次索性让师傅打成肉馅儿,做牛肉饼包饺子都行,一百克一个分好了,给...
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黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉做法
简单易学的黑胡椒牛肉肠美食做法
  • 黑胡椒牛肉肠

  • 原配方来自王光光光光~原配方数据不全自己做个做参考原配方是鸡蛋清我换成了咸鸭蛋清刚好消耗做月饼剩的蛋清配方是原配方的翻倍版能做18条左右需要者自取用料牛肉500克咸鸭蛋清[或鸡蛋清]60克左右水40克[可以少一些]料酒24克木薯淀粉40克泡打粉4克生抽2勺糖1勺黑胡椒多...
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简单易学的黑椒牛肉玉米肠美食做法
  • 黑椒牛肉玉米肠

  • 用料牛肉馅300g鸡蛋1个玉米淀粉20克黑胡椒粉适量五香粉适量花椒粉适量花椒水适量生抽适量白砂糖30克耗油2大勺碎葱花适量姜末适量盐适量花生油2大勺玉米粒适量黑椒牛肉玉米肠的做法牛肉馅(2分肥),加入处花椒水意外的食材,搅拌均匀。喜好甜口或咸口的可以适当调整糖和胡椒粉...
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黑胡椒蜂蜜牛肉脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒蜂蜜牛肉脆皮肠做法
  • 黑胡椒蜂蜜牛肉脆皮肠

  • 得了一种容易死坑一个东西,想自我创新且不做到特别上手不肯罢休的病。这个方子我用纯瘦牛肉没有脂肪适合减肥增肌的人士。这是500克的成品,冷冻吃一两个礼拜搭配西兰花鸡蛋等刚刚好。用料优质牛肉600黑胡椒4克蜂蜜20克盐8克朗姆酒适量白胡椒1克耗油一茶匙鸡蛋1个小麦淀粉30...
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黑胡椒牛肉『黑椒杏鲍菇牛肉粒』炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒牛肉『黑椒杏鲍菇牛肉粒』炒牛肉做法
  • 黑胡椒牛肉『黑椒杏鲍菇牛肉粒』炒牛肉

  • 算是常吃的一道菜,没想着分享出来,不过因为经常在饭盒出现!所以有同事来问,写个小菜谱!要夸奖一下盒马的牛腩肉,比我想的品质要高,牛肉嫩且多汁!很香,没有怪味~煎牛肉的时候多次把果果从客厅吸引到厨房,嘴上不说,眼睛一直瞟着牛肉~哈哈哈好吧,我承认,我喜欢他这个没出息的样子!用料牛肉...
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黑椒鸡肉肠的做法和图解 好吃的黑椒鸡肉肠家常做法
  • 黑椒鸡肉肠

  • 减脂期间天天吃煎鸡胸肉吃腻了,来做个鸡肉肠,低脂好吃,主要是方便呀,做好了放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煎一下,真香用料鸡胸肉4块黑胡椒2勺蒜1个盐2勺生抽3勺姜片6料酒勺3蛋白个2辣椒粉适量(不吃辣不放)红曲粉3克淀粉4勺羊肠衣适量黑椒鸡肉肠的做法鸡胸肉洗净切小块,加入除红曲粉淀...
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好吃的香肠自己做----黑椒牛肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的香肠自己做----黑椒牛肉肠做法
  • 好吃的香肠自己做----黑椒牛肉肠

  • 想吃香肠,又不爱外卖香肠的味道,自己动手做来解馋,成品味道让我惊喜,口感Q弹,黑椒味道香浓,吃过就爱了,早餐搭配面包,好吃的一塌糊涂,感兴趣的朋友可以试一试~用料牛肉馅500g盐4g蚝油20g糖12g蜂蜜12g黑胡椒粉2.5g现磨黑胡椒碎2.5g红椒粉0.5g蛋白50g花椒水40g玉米淀粉60g-80g泡打粉...
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黑椒纯肉肠的做法和图解 好吃的黑椒纯肉肠家常做法
  • 黑椒纯肉肠

  • 用料黑胡椒20g五香粉10g肉3000克蚝油两大勺生抽两大勺玉米淀粉80g糖70g鸡精两大勺肠衣两根冰水500克黑椒纯肉肠的做法新鲜腿肉和精肉,泡去血水,1切成1厘米左右的小块放入调料搅拌冰水分次加入,搅拌至吸收,放冰箱冷藏12小时肠衣浸泡白酒清洗,灌肠器灌肉,挂一晚风干表面水分放入...
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黑椒牛肉饼的详细做法大全,简单又营养的黑椒牛肉饼做法
  • 黑椒牛肉饼

  • 黑胡椒与牛肉,是最佳拍档。嫩滑多汁的牛肉饼,沾裹着“味好美黑椒酱”,更是景上添花,好吃极了!用料牛肉馅380克洋葱碎70克蒜末25克全蛋液(一个中等鸡蛋)40克左右面包糠30克淀粉20克生抽15克白砂糖3克盐1-2克(可以不放)黑胡椒碎3-5克黄油5-10克黑椒牛肉饼的做法准备好食材。(淀粉忘记...
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简单易学的自制黑椒牛肉肠美食做法
  • 自制黑椒牛肉肠

  • 用料牛肉250克鸡蛋清1个红薯淀粉20克泡打粉2克枫糖浆(或白糖)5克生抽10克盐1克料酒8克黑胡椒适量自制黑椒牛肉肠的做法准备好所需材料。牛肉洗干净用搅拌机打成肉泥(稍微有一点颗粒丰富口感,别太细腻)。放入配料表中所有材料,朝一个方向搅打上劲。装入裱花袋。裱花袋封口之后,在...
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黑胡椒肉肠的做法和图解 好吃的黑胡椒肉肠家常做法
  • 黑胡椒肉肠

  • 买了点肠衣,灌一点肠吃用料猪肉800克糖2勺黑胡椒2勺玉米淀粉3勺蜂蜜1勺蚝油3勺生抽2勺姜粉1勺黑胡椒碎1勺黑胡椒肉肠的做法肠衣用清水投洗几遍,里外冲干净备用瘦的猪肉600克,切大块,用绞肉机打一打,一定要记住,不要绞成肉馅了,转几下就可以,也可以手动切成小肉块肥瘦的200克,用绞...
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某V香肠-   黑胡椒牛肉(猪肉)肠的做法步骤及图解,美味正宗的某V香肠-   黑胡椒牛肉(猪肉)肠做法
  • 某V香肠- 黑胡椒牛肉(猪肉)肠

  • 香肠第三波。持续更新,谢谢关注!欢迎转发分享!用料牛绞肉,建议用到3:7的肥瘦比例,全是瘦肉口感不好,很渣.500g盐10g糖30g低盐生抽(李锦记)20g红曲粉1g黑胡椒粉(粗粒黑胡椒更棒)2-4g白胡椒粉1g蜂蜜3g料酒4g冰水50g玉米淀粉35g某V香肠-黑胡椒牛肉(猪肉)肠的做法玉米淀粉35克,同冰水...
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黑椒嫩牛肉的详细做法大全,简单又营养的黑椒嫩牛肉做法
  • 黑椒嫩牛肉

  • 更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料牛肉-腹心肉200克青红柿子椒各半只色拉油适量洋葱1/4个黑胡椒颗粒适量黑椒酱2勺生抽10毫升淀粉10克料酒10毫升蚝油2勺白糖5克黑椒嫩牛肉的做法准备材料,黑椒牛肉一般选用菲力最佳,口感最嫩,经济实惠的可以选黄瓜条、腹心肉、...
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芝麻热狗包+黑胡椒牛肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻热狗包+黑胡椒牛肉肠做法
  • 芝麻热狗包+黑胡椒牛肉肠

  • 柔软的面包胚很适合夹各种口味的馅来做出热狗吃,这个模制作出来的热狗包方便携带两个管饱,没有夹馅的面包胚冻起放着过几天吃复热也不会干硬,搭配自己做的牛肉肠更好吃~用料面包食材高筋面粉160g低筋面粉20g水100g蛋清20g盐2g奶粉8g细砂糖20g耐高糖酵母2g无盐黄油15g炒熟黑...
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黑椒烤肠(附黑椒猪肉饼)的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒烤肠(附黑椒猪肉饼)做法
  • 黑椒烤肠(附黑椒猪肉饼)

  • 我家锅爱吃烤肠,所以有时间会做些冻起来,饿了随时拿出来吃。猪肉馅我用的是猪后丘,肥瘦是二八分,喜欢细腻口感的就把肉馅绞两次,喜欢颗粒感的就一次,各有各的风味。还有就是关于黑胡椒碎,喜欢黑胡椒味道浓的就用黑胡椒碎,不习惯太浓的话就都用黑胡椒粉,黑胡椒粉的量约6.5克。用料...
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脆脆肠 黑椒牛肉肠 低成本好味道的做法步骤及图解,美味正宗的脆脆肠 黑椒牛肉肠 低成本好味道做法
  • 脆脆肠 黑椒牛肉肠 低成本好味道

  • 做了腊肠,觉得很好吃。肠衣泡多了,家里还有些鸡胸和牛腩肉,本着不浪费的态度,又做了一大堆。期间把装不下的馅料摊了肉饼,已经确认这样混合肉类的香肠没有问题。而且味道还很特别,很不错。这个菜谱只为了记录自己这个配方。想想看配料也是有点麻烦的。用料牛腩1000克鸡胸1000克...
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黑椒牛肉肠炒河粉(清真回族)的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉肠炒河粉(清真回族)做法
  • 黑椒牛肉肠炒河粉(清真回族)

  • 不知道吃什么了,正好路过朱屯米粉买了河粉,准备做一次炒河粉,第一次做😊用料河粉500克鸡蛋2个黑椒牛肠2根绿豆芽0.5元生菜若干片盐少许蔬之鲜少许五香粉少许薄盐生抽少许生抽少许蚝油1勺蒜苗3根黑椒牛肉肠炒河粉(清真回族)的做法两个鸡蛋打散,生菜,豆芽黑椒牛肠切丁,黑椒牛肠记得...
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黑椒牛肉的做法和图解 好吃的黑椒牛肉家常做法
  • 黑椒牛肉

  • 用料牛肉黑椒牛肉的做法1.牛肉逆着纹理切片,放盐水中泡15分钟。2.洗干净血水。3.加入小苏打,胡椒粉,老抽,抓匀4.加入水淀粉抓匀5.加少许油1.热锅冷油,中火2.炒所有牛肉变色出锅,大概一分钟1.黄油,下蒜末,三个蒜瓣2.加入胡椒粉,生抽两勺,蚝油一勺,糖一勺半,水淀粉的汁。3.炒至粘稠,加牛...
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黑椒牛柳 黑椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛柳 黑椒牛肉做法
  • 黑椒牛柳 黑椒牛肉

  • 用料牛肉400克洋葱半个蚝油1勺生抽1勺料酒2勺盐1克黑胡椒3勺白糖1勺黑椒牛柳黑椒牛肉的做法葱姜蒜切粒备用洋葱半个切丝牛肉切块颗粒可以大一点走水走干净血水攥一攥然后再走水牛肉中加入半勺盐少许胡椒粉可以多一点酱油老抽大约打入20%的葱姜酒水抓10分钟左右放入半勺玉...
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黑椒牛肉肠意面好吃的烹饪方法 黑椒牛肉肠意面的地道做法和步骤
  • 黑椒牛肉肠意面

  • 用料意大利面一份牛肉肠2根洋葱4分之一个黑胡椒粉适量黑胡椒汁一包香菇4朵尖椒一个盐少许料酒1勺黑椒牛肉肠意面的做法备料香菇切片再切末,青椒切条,洋葱切条牛肉肠切斜刀热水烧开,放入意面煮(两人份,不够吃,所以煮了两种意面(大概煮8-10分钟,捞出沥水热锅,放油放入牛肉肠,洋葱爆炒...
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🐂自制黑椒脆皮肠(牛肉肠)by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的🐂自制黑椒脆皮肠(牛肉肠)by pink-rabbit做法
  • 🐂自制黑椒脆皮肠(牛肉肠)by pink-rabbit

  • 黑椒脆皮肠第二弹💪经过多次调试的全家一致通过的终极配方🎉🎉口味咸淡适中,黑胡椒风味比较突出。要做出Q弹的脆皮肠最关键的一点是肉馅要打上劲!把肉馅打上劲的关键是温度!要低温!所以,室温低于20℃时的效果好。冬天室温低于10℃时效果最好!⚠️‼️所以,推荐在最高温度20℃以下的...
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黑椒牛肉的详细做法大全,简单又营养的黑椒牛肉做法
  • 黑椒牛肉

  • 用料牛肉200克黑椒牛肉的做法详见视频...
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黑椒牛肉夹心热狗肠的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉夹心热狗肠做法
  • 黑椒牛肉夹心热狗肠

  • 连续测试了五次的类似混合肉类的德国法兰克福热狗肠,终于测试出一款自己感觉不错的混合牛肉热狗肠,如果是纯牛肉的,我自己还没测试出自己喜欢的感觉,所以有待改进,不过这款混合肉类的热狗肠,我自己倒是很满意的,喜欢的同学可以不妨试试,如果是高蛋白健身增肌的同学,可以将猪肉改成...
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低脂增肌~黑椒牛肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的低脂增肌~黑椒牛肉肠做法
  • 低脂增肌~黑椒牛肉肠

  • 这又是一款减肥食品~之前做了款鸡胸肉肠,有厨友说做出来不怎么好吃,鸡胸肉和牛肉不加猪肉做出来都会有点柴,我是为了减肥才做的,目的减肥,所以…呵呵~追求口感的可以加少量猪肉馅(肥瘦相宜)替换,那样会嫩好多,口感也会好很多~调料比例可以自己适当的增减,看个人口味吧!问题都不大,...
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