- 老妈很爱喝米汤煮朱古力鸡蛋,最近坐月子,她买了一些送我,我不喝米汤,替换成了牛奶。用料牛奶330克鸡蛋1个菲律宾朱古力1块冰糖一点点菲律宾朱古力的做法1.准备一个耐糙的不锈钢盆,朱古力加热水融化2.加入牛奶放在煤气上煮开(一定要不断搅拌)3.加入鸡蛋(还是要不断搅拌,鸡蛋才会细...
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- 这是一道港式口味的美食,很多香港家里菲律宾的姐姐会经常煮这道菜给小朋友吃,因为健康又美味,小朋友很爱吃。备好材料,我们也可以做出来这道美食啦!我家宝贝超爱的。用料@煮通粉@通心粉300克水1500克盐10克@汤底@洋葱半个胡萝卜半根史云生清鸡汤500克三花淡奶半瓶水800克鸡胸...
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- 我是一个在美食方面很有尝鲜精神的人,之前在朋友家借住时,她家附近有一个菲律宾的传统面包房,买了几次居然觉得他们的传统点心还不错?有一天莫名很想吃菲律宾传统的早点小面包,正好离家2站路远是一个菲律宾人聚集区,于是某天下班特别早下了两站,跑去找小面包,结果小面包没有买,倒...
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- 我的菲律宾吃货同事经常带着我们去吃Kamayan-手抓饭盛宴。各种烤肉虽然是主角,但有人吃鱼有人吃肉有人吃青菜总不能统一。而用来垫底的香蒜炒饭(Sinangag)却总会让所有人停不下口。用料大蒜10瓣米饭(熟)6碗油30毫升盐2.5毫升菲律宾香蒜炒饭Sinangag的做法煮一锅米饭,水量中等偏...
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- 用料西红柿适量鱼丸适量虾仁适量豇豆适量海鲜菇适量洋葱适量平菇适量蛤蜊适量空心菜适量鱿鱼适量菲律宾特有调料半包菲律宾酸汤的做法洗净食材洗净食材水烧开放入食材。除了绿叶菜加入菲律宾特有调料出锅前加入绿叶菜,煮开后即可...
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- 好吃到不行--阿多博卤鸡(ChickenAdobo),终于知道菲律宾人为什么老夸他们这款卤鸡了,香浓,软糯,入口即化的鸡肉配上热腾腾的白米饭,减肥的人请自行绕道而过!用料鸡腿/鸡翅1-1.5磅蒜瓣4-5瓣桂叶2-3片食油1大勺水1杯酱油4大勺白醋/黑醋2大勺甜酱油(也可用2小勺老抽和1小勺红糖代替)1大...
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- Pancit是一道非常特殊的菜,菲律宾的母亲会比较喜欢这道菜,它常常出现在圣诞节或者感恩节的晚餐上,常常搭配芝麻/大葱/坚果来装饰。用料橄榄油2汤匙意大利面1束南瓜小半个胡萝卜2个小的,切碎芹菜2捆切碎卷心菜1杯切丝毛豆1杯西葫芦1个切碎酱油2汤匙黑胡椒按口味适量低卡路里菲...
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- Bistek菲律宾洋葱炒牛肉。酸咸味道。一般是用卡曼桔,如果没找到就用柠檬代替用料牛肉250g洋葱1个金桔汁3汤勺酱油1汤勺黑胡椒粉适量蒜末少许菲律宾炒牛肉Bistek的做法牛肉切片,洋葱切条牛肉加酱油,金桔汁,黑胡椒粉,搅拌均匀。腌制1小时锅加油,大火,炒洋葱到变色。捞出(不用换锅)下...
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- 用料鸡蛋2个朱古力6块水900ml糖35克燕麦片20克菲律宾朱古力早餐的做法准备好各种材料朱古力,糖,和850ml的水放锅里煮,要不停搅拌直到朱古力化开剩下的水加到鸡蛋里,用打蛋器打匀把燕麦加进去搅拌一下,加蛋液的时候边倒一边要不停的搅拌,以免糊锅(这样不会有蛋花)沸腾后,继续加热两...
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- Kamayan烤肉盛宴不可或缺的除了蒜香炒饭之外,还有这一道烧五花肉。据说菲律宾家家都有自己的秘制配方,每家做出来大同小异却各有特色。我同事的老公就保存着他家族的秘方,连她都不告诉。我同事在他腌肉的时候在一旁假装经过几次,偷窥到几种原料,然后我又经过数次的尝试,终于找...
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- 用料可可粉3大勺纯椰子粉16克椰枣3~5颗香蕉半根~一根牛奶一袋朱古力特饮&朱古力蛋糕的做法食材把所有食材做好预处理,放入料理机杯里。打成糊状,倒入合适的容器里。如果太稀的话可以加一些白面包再打。把容器放入冰箱冷冻3~5小时。不要把料理机洗净,加入牛奶继续搅拌。完成朱古...
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- 菲律宾节庆必备料理,本地之选Videotutorial:__fWaOyChPwRecipe:用料猪肉2lbs/1公斤猪肝1/4lb/二两洋芋胡萝卜酱油柠檬半个洋葱半个大蒜两瓣月桂叶2-3片番茄酱3/4杯糖水香肠盐&黑胡椒FilipinoPorkMenudo菲律宾家常烧肉的做法Combinepork,soysauce,andlemoninabowl.Mari...
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- 用了川上文代香草芭菲的方子做了香草芭菲简单又无需来回冷藏搅拌配上可可奶油和夏天新鲜的台农芒果好一个清爽的盛夏OhYEAH~用料淡奶油200g蛋黄2个香菜荚半根细砂糖50g水25g芒果1个打发淡奶油50g可可粉若干牛奶30g香芒朱古力香草芭菲的做法将牛奶煮开,加入香草荚煮出香味...
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- 吃腻了黄焖鸡、鸡公煲、照烧鸡腿饭?不妨试试这道番茄Adobo!菲律宾美食融合了这片土地上多样的文化,“Adobo”本是一种西班牙炖肉,经过菲律宾人的改良,如今已经成为菲律宾菜肴的象征。“ChickenAdobo”即鸡肉阿斗波,也可以翻译成醋烹鸡、阿斗波卤鸡或菲律宾卤鸡,是菲律宾国菜“Ad...
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- 炸香蕉卷BananaTuron用沙巴香蕉(Saba)最正宗,这种品种比较短和粗些。一般一片大的薄饼皮一个香蕉薄饼皮/春卷皮菜市场有卖或者自己DIY个用料香蕉6根薄饼皮6片红糖适量薄饼皮DIY,6片量面粉100克清水210克盐1小勺菲律宾香蕉卷Turon的做法【薄饼皮制作】额因为疫情菜市场封了!自...
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- 用料鸡肉猪肉洋葱黑胡椒月桂叶蚝油生抽黄糖泡椒醋可用白醋、泡椒、蒜头代替菲律宾酸甜煮的做法肉飞水,锅中少许油煸香洋葱加入香料加入肉5分钟加入酱料和糖,焖煮一小时。...
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- 跟朋友在迪拜的餐厅吃到了好吃的手抓海鲜,回来之后心心念念地想吃,那么不如在家复刻起来😋😋😋用料虎虾250克鱿鱼150克螃蟹3只大蒜2头黄油80克红椒粉1大勺蒸排骨豉油1勺豆瓣酱1勺潮州辣椒油1勺红糖1大勺盐少许干辣椒适量柠檬1个菲律宾风情手抓海鲜的做法准备材料虾、蟹、鱿...
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- 菲律宾最受欢迎的街头食品——tokneneng,由煮熟的鸡蛋,浸在橙色面粉面糊中,油炸,配上糖醋汁用料鸡蛋12个(你可以自己定)玉米淀粉4汤匙bambooSkewer萨斯酱按口味适量米醋1/4杯番茄酱1/4杯红糖1/4杯酱油2茶匙面粉1杯水1/2杯黑胡椒和黄胡椒若干菲律宾路边小食——Tokneneng的做法...
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- 看到Kenji’scookingshow介绍菲律宾菜Adobo,第一次听说,很好奇,一定要做一次试试,此菜用醋,酱油,蒜,黑胡椒腌制肉类,也可用海鲜或蔬菜,然后炖煮。原方链接:用料鸡腿2只鸡翅15个生抽40ml老抽5ml醋200ml黑胡椒粉1大撮黑胡椒粒20-30粒盐1小撮棕榈糖120克香叶2片蒜10瓣鸡高汤或水90ml油...
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- 路边小小的摊位冒着炭火的烟,看起来不起眼甚至有点脏脏的。摊主混着糯米粉、水以及椰奶,用香蕉叶裹起来放到炭火里烤,吃起来的口感QQ的,咬下去带着炭火的焦味和椰香。-这其实是菲律宾的传统糕点比宾卡(bibingka)-介绍步骤里面是有香蕉叶,但是我没有买到新鲜的,就直接放烤罐,同样味...
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- 来自粉雄救兵第六季第二集。因为是剧集,所以细节不明,我写了所有能观察到的,看不出来的就没办法写了。大勺=喝汤勺小勺=茶勺用料肉馅鸡蛋1葱花卷心菜半个胡萝卜1根大春卷皮酱油蒜蚝油菲律宾春卷Lumpia的做法准备:1.肉末从盒里拿出来后用刀划开,这样下锅松散。2.卷心菜半个切丁...
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- 一直对Adobo有种迷之好奇,是菲律宾的国菜。一般用的是鸡肉。周一上课,好朋友是个菲律宾小哥,正在吃这个肉丸,他打赏了我一个,我吃完快哭了,太好吃了。下决心要自己做。我这个是东西结合版,有adobo的味儿,瑞典肉丸的做法,搭配起来也是赞赞哒。用料牛肉(牛臀)1/4洋葱全麦面包/面包糠两...
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- 从20年前老婆就对这道美食中意!菲律宾牛排!从那时起拜访五星酒店大厨,学会了这道美食!自从最近爱上下厨房后突然发现竟然没有这道菜的菜谱。那我就是第一人啦!此道菜适合亚洲人口味,牛排已经切割过,而且是8分熟,那筷子和勺子就能开吃!另外配上老婆大人最爱的蒜香米饭,绝配!我做的三...
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- 用料热狗8个菲律宾热狗Hotdog的做法热狗划几刀。热狗放锅里,下2勺清水,中火,要时不时搅免粘锅水煮没了(1分钟后)下1勺食用油,煎热狗到变色(3分钟),就可以了...
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- TamarindPorkSoup用料五花肉2斤酸角粉100g空心菜150g长豆100g白萝卜1个番茄1个芋头半个菲律宾酸角汤Sinigang的做法五花肉和菜都切小块锅加1L清水,大火,放入肉,煮开,浮起的白白要去掉除了空心菜,全部材料下去,盖住煮5分钟,放入空心菜盖住煮1分钟就可以了...
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