当前位置：烹调屋 >

竹笼的做法食谱

简单易学的荷叶竹笼蒸鸡美食做法

  • 荷叶竹笼蒸鸡

  • 用料荷叶1张香菇10朵蚝油2勺姜几片料酒1勺盐少许生粉3勺糖半勺豉油4勺油少许蒜蓉少许鸡1只红枣5颗荷叶竹笼蒸鸡的做法荷叶一张荷叶提前泡水里，泡软荷叶冬菇提前泡发泡好，切小红枣，蒜，姜切一片洗干净鸡，斩件放油，盐，生粉，蚝油，豉油，糖，料酒腌制一下加上红枣，蒜，姜搅拌均匀腌制铺好荷叶...
  • 26035
竹笼粉蒸肉的做法和图解 好吃的竹笼粉蒸肉家常做法

  • 竹笼粉蒸肉

  • 张爱玲在《第一炉香》中，将上海女人比作粉蒸肉，粉蒸肉因此比喻多了些文化气息，使人在品尝粉蒸肉时又多了一些文雅的气息。粉蒸肉香味浓郁，口感软嫩，肥而不腻，这样一款美味与文化相结合的美食，赶快试一试吧！用料五花肉500克“太太乐原味鲜”头道生抽酱油10克“太太乐”鲍汁蚝油（宴...
  • 16664
竹笼合蒸的做法和图解 好吃的竹笼合蒸家常做法

  • 竹笼合蒸

  • 用料肋骨1╱2盒广味腊肠3根头抽少许脆皮豆腐3张生菜2株干豆豉少许蒜瓣少许红甜椒少许葱少许姜片少许盐适量白糖少许生抽少许料酒少许淀粉少许竹笼合蒸的做法2.肋排斩小块约2.5-3.0CM大小置于流动水下反复抓洗至水清，沥干水分备用；干豆豉用清水稍加浸泡；肋排中放入姜片，调入精...
  • 27207
竹笼花雕鸡的做法和图解 好吃的竹笼花雕鸡家常做法

  • 竹笼花雕鸡

  • 竹笼花雕鸡是可以作为年菜放在餐桌上供家人和自己一起享用的一道美食，也很下饭:)食谱可点此链接查看哦#/recipe/3UI8F0D901AH用料姜丝10克春鸡2只生粉150克盐4克糖2克红枣10个胡椒粉4克花雕酒40毫升竹笼花雕鸡的做法将鸡肉切块拌入花雕酒盐糖红枣姜丝胡椒粉淀粉把鸡调好味...
  • 10406
笼笼肉的做法和图解 好吃的笼笼肉家常做法

  • 笼笼肉

  • 小时候看到妈妈蒸笼笼肉意味着就要过年了！终于学会了这到笼笼肉，自己学着妈妈的做法做起来，还是当年那个味道！！！！用料姜1只糯米一斤克郫县豆瓣酱1瓶笼笼肉的做法五花肉切片少许生姜糯米用热水提前泡一晚上所有东西准备好记好一定是五花肉哈！！！！把糯米和肉豆瓣酱拌匀，准备上锅蒸6个小...
  • 26211
新买的竹编蒸笼，从此蒸包子不会再失败的做法步骤及图解,美味正宗的新买的竹编蒸笼，从此蒸包子不会再失败做法

  • 新买的竹编蒸笼，从此蒸包子不会再失败

  • 用料面粉500克水适量酵母6克肉馅500克新鲜豌豆粒适量胡萝卜1根煮花椒水适量香油、盐、食用油、蚝油适量葱姜新买的竹编蒸笼，从此蒸包子不会再失败的做法新鲜豌豆粒洗干净胡萝卜切丁适量花椒水晾凉后倒入肉馅中，充分打开，加入葱姜末、盐、蚝油、香油、食用油适量，搅拌均匀。后...
  • 30328
笼笼肉夹馍的做法和图解 好吃的笼笼肉夹馍家常做法

  • 笼笼肉夹馍

  • 用料猪里脊一小块糯米一把面粉150克，能做4个荷叶饼笼笼肉夹馍的做法猪肉切小丁，倒入姜片、料酒、盐，腌渍30分钟。大料水：花椒、香叶、八角、桂皮，倒入开水，泡出味道。注：水不用倒太多，根据肉量决定，肉多水多，肉少水少。猪肉淹好后，放入盐、生抽、大料水，甜面酱、花椒粉、辣椒面，然后泼...
  • 22485
灯笼虾的详细做法大全,简单又营养的灯笼虾做法

  • 灯笼虾

  • 不需要专业大厨的手艺，只要把鲜虾、土豆等几样食材处理好，花点功夫摆个盘，就可以做出红红火火、既好看又好吃的灯笼造型。用料土豆250g鲜虾20只胡萝卜40g红甜椒20g青豆粒10g熟玉米粒5g生姜2片盐2g沙拉酱10g灯笼虾的做法250g土豆（大概2个中等大小）去皮，切小块。放入蒸锅，大火蒸15...
  • 21304
肉笼的详细做法大全,简单又营养的肉笼做法

  • 肉笼

  • 用料酵母克鸡蛋个老抽勺生抽勺大葱根香油勺料酒勺姜末克肉笼的做法第一次做...
  • 31444
小笼的做法和图解 好吃的小笼家常做法

  • 小笼

  • 猪皮冻猪皮洗净，放水里煮（放姜，料酒），水开，焖5分钟。撩出，刮去肥肉，剩猪皮，切小块。放豆浆机，最低业务，900，处磨豆浆模式。煮开，过滤。放冷藏。猪肉糜，和猪皮冻混合加调料小笼皮200g高筋面粉，100g温水用料面粉200克猪皮200克香油1勺盐5克生抽1勺料酒1勺葱1根糖5克温水200克小笼的做法擀...
  • 21935
猪笼草的做法和图解 好吃的猪笼草家常做法

  • 猪笼草

  • 小时候的味道，家乡的味道！用料糯米1000克鸭蛋黄6个冬菇3朵虾米10克猪肉20克猪笼草30个腊肠（风肠）1条猪笼草的做法见小技巧见小技巧见小技巧见小技巧小贴士前置把猪笼草洗干净，注意冲洗里面，备用。然后把糯米泡一个晚上，第二天捞起来停水。把蛋黄与其他食材分开，备用。开始做美味...
  • 11681
美味笼笼肉的做法和图解 好吃的美味笼笼肉家常做法

  • 美味笼笼肉

  • 对于关中地区的农村人来说，过红白喜事、招待客人和日常生活中，有一份笼笼肉那是必须的事。那是因为，在粮食短缺、肉很金贵的时代，无论用筷子夹着吃，还是用馍夹着吃都是香味十足，简直是美味。说起来，笼笼肉就是用排骨肉或五花肉为主料，配有碎糯米、豆瓣酱和其他辅料制作而成。用料...
  • 30658
灯笼鱼的做法和图解 好吃的灯笼鱼家常做法

  • 灯笼鱼

  • 用料鲫鱼1条胡萝卜1根生粉1勺姜葱水适量灯笼鱼的做法把鲫鱼去皮去骨，切大片用刀刮鱼肉末出来备用姜葱水腌制去腥加入一勺生粉适量油搅拌均匀搅拌成糊状把胡萝卜去皮切成厚片再切成小五片放入锅中焯水捞出把鱼肉末塞进胡萝卜夹层中放入碟子，上锅蒸熟即可美味既成...
  • 5052
简单易学的竹笼屉蒸面食美食做法

  • 竹笼屉蒸面食

  • 钢精锅蒸面食，汽水容易滴到面食上，早就想买个竹笼屉了。万能的淘宝哦，今日如愿以偿……用料家用面粉250克全麦粉150克竹笼屉蒸面食的做法27cm笼身2个+笼盖1个先泡一小时，然后空蒸20～30分钟送蒸纸9张，很好用早上发面，中午笼屉就到了～满心欢喜！双色花卷，豆沙包～9个第二层～8个上气后蒸10...
  • 23552
大笼包的做法和图解 好吃的大笼包家常做法

  • 大笼包

  • 记录自己第一次做的大笼包，味道不错，蓬松度还行，皮干了点（用水+多些），馅有点咸了！用料温水（33℃）适量大葱45克食用油25克生抽30克盐2克白糖5克姜10克秘制发酵配方20克中筋面粉500克蚝油30克酒8克芝麻油15克五香粉1.5克大笼包的做法秘制发酵配方+500克面粉混合温水230克左右融化白...
  • 31357
笼的做法和图解 好吃的笼家常做法

  • 笼

  • 用料盐克红糖克笼的做法KKK...
  • 18391
羊肉笼笼的做法和图解 好吃的羊肉笼笼家常做法

  • 羊肉笼笼

  • 羊肉笼笼，家乡传统美食，爱的味道，家的温暖。用料羊肉800克红薯4个六月鲜轻盐牡蛎酱油10亳升红糖30克郫县豆瓣酱30克胡椒粉5克羊肉笼笼的做法羊胸肉切片，加料酒，陈皮腌制三十分钟。羊肉片加红糖、六月鲜轻盐牡蛎酱油拌匀。放入剁碎的郫县豆瓣酱拌匀。加胡椒粉拌匀，腌制一小时。...
  • 5709
肉笼的做法和图解 好吃的肉笼家常做法

  • 肉笼

  • 用料安琪酵母克面粉克小苏打肉馅生抽老抽蚝油十三香勺葱花凉开水克食用油克香油肉笼的做法安琪酵母的发酵我已经介绍过，不懂的朋友可以翻一下加入小苏打揉面，因为发的有点过，所以揉的充分些，把气都排出揉到面感觉有韧性不沾手，然后扣上盆再次醒发把生抽老抽十三香盐蚝油加入肉...
  • 19790
小笼包培训-小笼包的做法的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包培训-小笼包的做法做法

  • 小笼包培训-小笼包的做法

  • 昨天教了大家一道特色早餐小吃，大家很感兴趣，今天在教大家一道经常吃到的早餐小吃-小笼包，早餐店必备。小笼包特点：小笼包是江浙地区颇具特色的主食之一，是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料，经蒸制而成的一种特色风味包子。其特点是皮面洁白薄软，馅心丰满滑嫩，咸甜鲜美多汁。用料...
  • 17997
肉笼卷的做法和图解 好吃的肉笼卷家常做法

  • 肉笼卷

  • 孩子想念幼儿园的肉笼卷，我看简单就做喽。用料面粉500克酵母4克猪肉200克五香粉1勺香菇2朵酱油2勺料酒2勺盐10克姜5片鸡蛋一个大葱1/3根肉笼卷的做法把肉泥和上面调料活匀，放置等待面发好。食堂的肉笼大葱味特冲，自己做可以适量减少。按照做馒头的揉面方式揉面醒面。用的五...
  • 29836
爆好吃的笼笼肉+荷叶饼的做法步骤及图解,美味正宗的爆好吃的笼笼肉+荷叶饼做法

  • 爆好吃的笼笼肉+荷叶饼

  • 这个不知道算不算西安的小吃。是小时候吃到的。现在回来之后找不到地方卖了。就琢磨着自己做。小时候是搭配米线吃的。想起来口水就流一地啊。用料五花肉切块大约500g糯米（提前泡一小时）大约120g大米粉（就是大米打碎成沫）大约100g调料水（花椒大料香叶熬成水）适量豆豉（干的那种）一...
  • 21271
灯笼虾的做法和图解 好吃的灯笼虾家常做法

  • 灯笼虾

  • 用料虾只土豆个沙拉酱勺胡萝卜根玉米粒姜片彩椒灯笼虾的做法准备以上食材锅内烧水，加一点盐，加入姜片，把海虾倒入锅中焯熟，然后剥成虾仁土豆切成块蒸熟，蒸好的土豆压成土豆泥，挤一点沙拉酱，撒点黑芝麻三文鱼粉，倒入玉米粒，拌匀所有食材准备把土豆沙拉摆入大盘中，整理成圆形，把虾按顺...
  • 21861
蒸笼水竹叶糯米排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒸笼水竹叶糯米排骨做法

  • 蒸笼水竹叶糯米排骨

  • 家中聚会很受欢迎的一道菜，操作简单，糯香味美，尤其孩子们特别爱吃。这次我选用水竹叶当垫布，使水竹叶直接吸收排骨的汁水，这样水竹叶吃起来就更有滋味了。用料水竹叶150克糯米220克猪排骨700克蚝油25克生抽12克老抽4克白糖6克鸡精3克十三香1克胡椒粉1克地瓜粉15克盐2克麻油半...
  • 4979
西安笼笼肉的做法和图解 好吃的西安笼笼肉家常做法

  • 西安笼笼肉

  • 笼笼肉对我来说是非常特别的小吃。它伴随着我整个中学时代。那时候每天早餐就2块钱，而一份笼笼肉就要2块。如果想攒点零花钱，就只能买更便宜的了。基于这种情况，笼笼肉，就成了我只敢偶尔奢侈一下的美食。可惜的是，上了大学之后，中学门口的早餐摊也不复存在，那份记忆中的味道，竟成...
  • 20597
小笼包的做法和图解 好吃的小笼包家常做法

  • 小笼包

  • 用料酵母5克温水30度，马克杯半杯面粉4大饭勺量猪肉适量小笼包的做法酵母用30度温水冲好，倒进面粉，分多次加少许温水，成这样再加一点水就成面团了揉好面团有三光:手光，面光，盘光，总的一句话就是不沾。肉馅:猪肉碎，姜，盐，生抽，耗油，十三香搅拌。取小团包好。隔水蒸40分钟。...
  • 25176

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接