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老爸锅包肉的做法食谱

老爸锅包肉的做法和图解 好吃的老爸锅包肉家常做法

  • 老爸锅包肉

  • 晚上老爸在电话里传授的锅包肉做法……在我家内外广受好评，也是我立志在老爸手中学会的三道家传菜之一。图片是今晚第一次尝试的结果。。。先记录一下吧，方子系老爸口述，各位照单做菜的请谨慎：）用料马铃薯淀粉适量猪里脊肉12片米醋一勺蒜适量白糖一勺半姜适量鸡精适量盐适量老...
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老爸扣肉的做法和图解 好吃的老爸扣肉家常做法

  • 老爸扣肉

  • 我用的家里野生的马齿苋，晒干以后做的，没有的可以选用梅干菜，味道也好！这是老爸传授的第二道菜，老公特别爱吃里面的肉，我特别爱吃里面的菜！用料五花肉500克马齿苋干菜300克姜适量葱适量大料2颗干辣椒5个桂皮适量老爸扣肉的做法五花肉煮熟备用，筷子插进去不出血水就是全熟了。五花...
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老爸牛肉粉的做法和图解 好吃的老爸牛肉粉家常做法

  • 老爸牛肉粉

  • 用料卤牛肉克宽粉份蕃茄酱勺生抽克香菜根鸡蛋油条老爸牛肉粉的做法姜粒、蒜粒、小米辣圈，入油锅爆香加水、蕃茄酱一匙，白糖一匙，盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，煮热加入切片卤牛肉煮开，调咸淡，最小火煮半小时，备用。宽粉煮熟，捞出，放入牛肉汤中加个卤蛋或煎蛋，加很多香菜，再配个油饼...
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老福州的肉蒸蛋，爸爸做的肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的老福州的肉蒸蛋，爸爸做的肉丸子做法

  • 老福州的肉蒸蛋，爸爸做的肉丸子

  • 小时候我就喜欢爸爸做的这道肉丸子，我爸爸说，肉要有肥有瘦，还得手剁成泥，用搅拌机搅拌得不好吃。后来自从老屋拆迁之后，这道菜就逐渐吃得少了。现在我嘴馋，却吃不到爸爸做的肉丸子，只能自己摸索，还真让我摸索出来。这道菜是咸甜的，适合福州人口味，但是我先生和孩子，是闽南人，也爱吃。...
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老爸卤肉饭的做法和图解 好吃的老爸卤肉饭家常做法

  • 老爸卤肉饭

  • 先有老爸便当🍱，才有下厨房建小号的想法。女儿平日住校，周五得返，周日4-6点培训班，7点返校，无暇进食，于是有了每周的便当。老爸便当不止是一份便当，是我给自己多一些与你相处的印记，让你知道爱的味道，更想告诉你坚持去做一件事本身就是一件很了不起的事情……说正事，做饭玩着做，各位...
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老爸炸鸡的做法和图解 好吃的老爸炸鸡家常做法

  • 老爸炸鸡

  • 用料黄姜一点沙姜红葱鱼露香茅（可选）老爸炸鸡的做法黄姜沙姜红葱（香茅）搅拌机打碎香料加鱼露腌制半天裹上炸粉，过下水，在裹一层炸粉下油锅炸...
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简单易学的老爸的回锅肉美食做法

  • 老爸的回锅肉

  • 用料五花肉220克花椒8粒姜片5片料酒2勺洋葱半个韭菜5根豆干1块白糖1克豆瓣酱0.5勺老抽1勺蚝油0.5勺老爸的回锅肉的做法买好了五花肉，超市烧皮，回家洗净用刀刮去黑皮。冷水下肉➕姜片➕花椒➕料酒等水煮开-煮半小时。煮的同时处理翘头。洋葱切条➕豆干切条➕韭菜切条➕姜丝...
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豆角炒腊肉『老爸老妈菜』的做法步骤及图解,美味正宗的豆角炒腊肉『老爸老妈菜』做法

  • 豆角炒腊肉『老爸老妈菜』

  • 哈哈每天都发大鱼大肉，今天来个素的！就……有绿色，还不素么？不算快手的快炒菜～太适合新手小白的宴客菜！学起吧～用料原料豆角若干腊肉适量配料盐少量生抽1勺蚝油1勺豆角炒腊肉『老爸老妈菜』的做法准备豆角（各地叫法不同，扁豆，四季豆，刀豆～），煮水，水中放入少量的盐，会让豆角更鲜亮，焯熟豆角...
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老爸红烧肉的做法和图解 好吃的老爸红烧肉家常做法

  • 老爸红烧肉

  • 小时候，最爱吃老爸单位食堂大师傅做的红烧肉，一个人搞定半饭盒儿，关键吃不胖呀，三四年级三十多斤🤷‍♀️搞得爸妈为我多长几斤肉操碎了心，所以老爸决定向食堂大师傅拜师学艺，据说当年浪费了十几斤肉才做到百分百还原。如今想起来，觉得老爸版红烧肉也没什么特别之处，但在那个还没有...
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红烧羊肉『老爸老妈菜』的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉『老爸老妈菜』做法

  • 红烧羊肉『老爸老妈菜』

  • 即将断肉的今天，一顿红烧羊肉绝对暖胃又治愈～选了带皮羊肉，用了砂锅，锅气十足，适合一家人围炉吃呦～用料原料羊肉1000克青蒜2根调料姜5块小香葱6根（打结）干辣椒5个八角2个生抽3勺老抽1勺料酒1勺红烧羊肉『老爸老妈菜』的做法羊肉焯水，不需要太熟，像上图一样就可以捞出喽～锅中下油，放入...
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老爸版❤️老陕岐山肉臊子的做法步骤及图解,美味正宗的老爸版❤️老陕岐山肉臊子做法

  • 老爸版❤️老陕岐山肉臊子

  • 用料后腿肉+前腿肉1000克醋大量生抽适量老抽适量辣椒粉适量盐适量冰糖3个料酒适量花椒20粒香叶5、6片干辣椒2个小茴香1小把八角2个桂皮1块姜7、8片葱2、3段老爸版❤️老陕岐山肉臊子的做法肉切成小丁，肥肉和瘦肉分开。准备葱姜、干辣椒，大料装进料包。热锅凉油，大火烧开，先倒入...
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老爸牌秘制三汁焖锅的做法步骤及图解,美味正宗的老爸牌秘制三汁焖锅做法

  • 老爸牌秘制三汁焖锅

  • 老爸每次在外面吃饭回来就会自己创新出菜肴，然后就各种自己夸自己，老爸做的比外面好吃多了吧。那个傲娇的劲儿太可爱了，不过确实手艺不错呀！我就负责在旁边记录下来美味的瞬间呀。他自己特调的三汁，吃的我那个口水呀，操作简单，自家做的也可确保食材的新鲜，喜欢的朋友们不防试试哟...
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老爸秘传-包头鱼煲的做法步骤及图解,美味正宗的老爸秘传-包头鱼煲做法

  • 老爸秘传-包头鱼煲

  • 最爱吃爸爸烧的包头鱼，不腥不腻，鱼肉很嫩，又容易上手。把好方法分享给大家…用料包头鱼半个鱼头姜4片蒜6瓣金针菇1把豆腐1块年糕1条大蒜叶2根油盐酱酒适量老爸秘传-包头鱼煲的做法鱼头切小块，放入大碗中，倒入油，酱油，黄酒，如有最好放点白酒，盐、糖、蒜、姜、大蒜头…其实就是把所...
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老爸酱牛肉的做法和图解 好吃的老爸酱牛肉家常做法

  • 老爸酱牛肉

  • 从小就很爱吃老爸酱的牛腱子，出来之后很馋，向老爸讨教了一番。学艺不精，供大家参考～除了牛腱子，我还加了牛腩和牛筋，基本就是他们都炖烂，一次吃不完就切好冻起来，可以做牛肉面、番茄牛腩、或者蒸一下蘸椒盐吃～我们家的酱牛肉口味比较淡，主要是香香的～嫌淡的朋友请自行蘸酱油或者椒盐...
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老爸的菜：假蒌包肉的做法步骤及图解,美味正宗的老爸的菜：假蒌包肉做法

  • 老爸的菜：假蒌包肉

  • 假蒌包肉一般有三种包法。第一种是取两张大小差不多的假蒌叶，叶背朝里，叶内朝外，两片叶子中间涂抹上腌制好的肉，还原成叶子的造型。第二种就是将假蒌叶叶背朝里，在中间放上适量的肉馅，用类似做春卷的方法将假蒌叶先向上，再左右，最后再向上的顺序折成一个小方形。还有第三种最简单...
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简单易学的老爸清炒回锅肉美食做法

  • 老爸清炒回锅肉

  • 用料五花肉200克老爸清炒回锅肉的做法清水下姜片煮烂，蒜末爆香下肉加酱油老抽糖炒1...
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老式锅包肉的做法和图解 好吃的老式锅包肉家常做法

  • 老式锅包肉

  • 锅包肉是我最爱吃的菜，没有之一第一次吃这道菜是我们辽宁常吃到的番茄口撒满了蒜末的，那年我大概只有七八岁。作为一个土生土长的北方人怎么可能在七岁之前从来没有吃过锅包肉呢？因为我在我姥姥家长大，而我姥姥是地道的苏州人，她能为我端上餐桌的酸甜口的菜只有南方人常做的糖...
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简单易学的老爸经典回锅肉美食做法

  • 老爸经典回锅肉

  • 老爸的回锅肉真的让人回味无穷∞用料蒜苗2根五花肉250克姜片3片豆瓣酱1大勺料酒1小勺青椒3个豆豉1勺生抽2勺白糖1小勺洋葱1个胡萝卜1根老爸经典回锅肉的做法如图准备好所有材料，胡萝卜和肉煮熟，其余洗净五花肉切片翻炒爆香，加豆瓣酱和豆豉翻炒均匀肉会出油，再加入胡萝卜，青椒，...
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老爸的做法和图解 好吃的老爸家常做法

  • 老爸

  • 先试一下爸爸喜欢哪个咯用料如图了老爸的做法如图如图...
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老爸回锅肉的做法和图解 好吃的老爸回锅肉家常做法

  • 老爸回锅肉

  • 一直都没有和老爸一起做过菜！趁着这次手术休息回老家，陪爸爸一起完成一道菜！用料五花肉1斤豆瓣酱4勺花椒适量料酒适量姜片适量白糖适量盐适量生抽适量葱2棵老爸回锅肉的做法成锅1小贴士选用5花肉，放冷水中加入姜片，花椒，大火煮开，转中火继续煮烂！切片4-5毫米！热油锅，放入肉翻炒至金...
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老式锅包肉-东北锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的老式锅包肉-东北锅包肉做法

  • 老式锅包肉-东北锅包肉

  • 用料里脊300克土豆淀粉适量克姜切丝蒜片少量香菜1根香油3滴油盐酱醋适量老式锅包肉-东北锅包肉的做法里脊肉切片，差不多这么厚即可放淀粉加水搅拌，有点酸奶的感觉锅里倒油，开始小火炸。炸一会之后晾一下复炸。炸2-3次，直到表皮变硬。最后一遍用大火炸。兑酸甜汁。水、米醋、...
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老爸牌的做法和图解 好吃的老爸牌家常做法

  • 老爸牌

  • 用料麻椒肉葱姜蒜干干辣椒个各种丸子，肠藕土豆白菜菜花油麦菜木耳，银耳金针菇豆腐皮地瓜勺培根麻辣香锅底料酱油老爸牌的做法把所有食材焯熟。锅小火下油，油不热下麻椒，不翻炒，稍微变色倒肉。炒熟，下葱姜蒜、干辣椒、麻辣香锅底料。下所有材料，翻炒，下盐酱油出锅。...
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酸菜猪肉粉头包子（老爸的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜猪肉粉头包子（老爸的味道）做法

  • 酸菜猪肉粉头包子（老爸的味道）

  • 酸菜猪肉粉头包子，东北人的最爱。老爸在世时，基本上不做饭。一日三餐都由老妈负责。可是，也记不得从什么时候起，老爸开始承包起包包子和包饺子的重任，和面和馅都由老爸一人担当。也许是因为他特爱吃带馅儿的原因吧！老爸做的馅儿也确实特别好吃。家里的人也特别喜欢吃。我每次回...
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回锅肉——老爸拿手菜好吃的烹饪方法 回锅肉——老爸拿手菜的地道做法和步骤

  • 回锅肉——老爸拿手菜

  • 老爸的拿手菜，每次回家都要吃的味道～用料蒜苗3根五花肉一块郫县豆瓣三勺豆豉两勺姜4片花椒适量八角一个盐适量回锅肉——老爸拿手菜的做法将五花肉放入锅中，放入八角，花椒，姜片，开水煮30分钟蒜苗从中间劈开，切成段把五花肉切成厚一些的片倒入油，油热后，放入切好的五花肉，煸炒至两面...
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老爸肉饼的做法和图解 好吃的老爸肉饼家常做法

  • 老爸肉饼

  • 小时候不爱吃肉，老爸会把肉掺在菜里拌出香香的肉馅，做成肉包子,肉饺子,肉龙，肉饼等等各种面点，不爱吃肉的我也能大口大口吃上不少。长大后上学工作在外，每逢回家老爸总会提前问我想吃什么，我基本每次都会说想吃肉饼，没办法，就馋这口。结婚后也常自己做肉饼犒劳辛苦养家的老公，虽然...
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