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皮大蛋的做法食谱

俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞做法

  • 俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞

  • 这个量可以做16个用料牛奶125克绵白糖40克鸡蛋2个(1个全蛋1个蛋黄)炼乳12克淡奶油215克奶粉6克（可不放）俏侬蛋挞皮大蛋挞vs肯德基蛋挞的做法将牛奶125克和绵白糖40克搅拌均匀，然后将鸡蛋一个全蛋➕1个蛋黄搅拌均匀，➕炼乳12克搅拌均匀，➕淡奶油搅拌均匀，➕6克奶粉（可不加）这部很...
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大骨汤版皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的大骨汤版皮蛋瘦肉粥做法

  • 大骨汤版皮蛋瘦肉粥

  • 炖了一根带皮大骨头，儿子生病了，都不爱吃饭，就临时起意做了皮蛋瘦肉粥，也没来得及拍图片。老公说这一大锅，要喝好几顿吧！结果爷儿三个一人两碗，喝得肚子圆圆的😊用料猪筒子骨适量清水适量葱姜适量皮蛋1～2个大米平时自家熬一次稀饭的量葱或香葱少许大骨汤版皮蛋瘦肉粥的做法锅内放...
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丝丝相扣，莴笋蛋皮豆皮与大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的丝丝相扣，莴笋蛋皮豆皮与大白菜做法

  • 丝丝相扣，莴笋蛋皮豆皮与大白菜

  • 本想做成白菜卷，发现白菜叶撕下来的时候不是很成形，煮软之后更加没法卷东西了，就直接炒了来吃，没想到还挺好吃的用料鸡蛋2个盐适量白菜适量根莴苣1根豆皮张蒜瓣油适量丝丝相扣，莴笋蛋皮豆皮与大白菜的做法所有菜一起下锅，最后淋生抽...
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皮蛋瘦肉粥（214大卡）的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋瘦肉粥（214大卡）做法

  • 皮蛋瘦肉粥（214大卡）

  • 皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。大家看着可能感觉有些复杂，但每一步都是不可以忽略的，如果您真爱美食想给家人熬一锅美味可口美味可...
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大拉皮的做法和图解 好吃的大拉皮家常做法

  • 大拉皮

  • 用料拉皮1袋胡萝卜1根黄瓜1根香菜3棵芝麻酱3勺白糖2勺耗油1勺生抽2勺醋1/2勺辣椒面1勺麻椒粉1/2勺十三香1/4勺姜蒜末适量芥末油三滴大拉皮的做法拉皮从袋中取出，放入热水中清洗1分钟，滤干水备用芝麻酱内放生抽，耗油，纯净水，搅拌成糊状另用一个碗，放辣椒面，麻椒粉，十三香，姜末，蒜末，...
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皮薄馅大韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大韭菜鸡蛋饼做法

  • 皮薄馅大韭菜鸡蛋饼

  • 用料面粉100克40度温水60克盐1克韭菜60克鸡蛋3个香油1勺皮薄馅大韭菜鸡蛋饼的做法面粉中加入一克盐，缓慢倒入温水，揉成团，醒面20分钟。鸡蛋煎成小碎块晾凉备用，韭菜洗净吹干水分切碎，粉丝泡发沥干切碎。馅料里面加入适量的盐和香油拌匀。醒发好的面揉成长条。分成4个大小差不...
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原创翠花酸菜鸡蛋皮皮虾馅儿大包子的做法步骤及图解,美味正宗的原创翠花酸菜鸡蛋皮皮虾馅儿大包子做法

  • 原创翠花酸菜鸡蛋皮皮虾馅儿大包子

  • 大东北的冬天哪能不吃酸菜呢！酸菜馅儿大包子是首选✌️用料面粉300克酵母3克皮皮虾3斤牛肉500克鸡蛋1个花椒粉适量葱半根姜3片蒜3瓣盐3克糖5克蚝油1勺海鲜酱油1勺原创翠花酸菜鸡蛋皮皮虾馅儿大包子的做法放好酵母盖上保鲜膜开始发面啦！😊冬日的阳光下，面发的非常成功。皮皮虾...
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皮薄餡大不破 蝦皮韭菜雞蛋盒子的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄餡大不破 蝦皮韭菜雞蛋盒子做法

  • 皮薄餡大不破 蝦皮韭菜雞蛋盒子

  • 用料韭菜500克鸡蛋4个虾皮1把面粉500克盐適量油適量皮薄餡大不破蝦皮韭菜雞蛋盒子的做法韭菜洗淨，控干水分雞蛋打碗里面要軟一點，我是一半的湯麵，揉好面後要醒一下因為放了蝦皮，鹽就放了一小勺劑子幹成中間厚邊上薄好包因為我今天熬了的大油😃油渣剁碎放里面了點，平常是不放的...
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「脆皮大肠」的详细做法大全,简单又营养的「脆皮大肠」做法

  • 【脆皮大肠】

  • 都说“万物皆可脆皮”，什么食材，外皮只要覆上一层脆皮，怎么看怎么光泽诱人。接下来，今天的脆皮的绝佳选手——猪大肠！用料清洗猪大肠猪大肠头2斤（没清洗的重量）面粉100g盐10g料酒80g（50g用于揉搓，30g用于焯水）白醋50g葱结1个姜片5片卤汁桂皮5g香叶3片八角2个草果1个花椒1小把葱结1...
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皮薄馅大～豆角鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大～豆角鸡蛋饼做法

  • 皮薄馅大～豆角鸡蛋饼

  • 哺乳期不能吃韭菜，就把韭菜鸡蛋饼换成豆角鸡蛋饼啦😄用料水适量面粉1碗盐1小勺鸡蛋2个豆角适量腊肠1根蚝油1勺生抽1勺皮薄馅大～豆角鸡蛋饼的做法面粉加盐揉10分钟，醒30分钟。豆角切丁，焯水断生。腊肠切丁备用。鸡蛋炒散之后放入腊肠炒香，最后放入沥干的豆角一起翻炒。最后放调...
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大白菜「上汤白菜」皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的大白菜「上汤白菜」皮蛋做法

  • 大白菜【上汤白菜】皮蛋

  • 上汤白菜是广东省的传统名菜，属于粤菜系。用料白菜片皮蛋个里脊海鲜菇枸杞午餐肉大白菜【上汤白菜】皮蛋的做法开水中加入盐油焯白菜丝断生碗中垫底底油炒蒜片里脊肉片皮蛋，加水烧开打去浮沫。加入海鲜菇和午餐肉片煮5分钟，放入枸杞盐鸡精胡椒粉调味浇在白菜上小贴士白菜-白...
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火龙果皮蛋炒饭（花青素大大的多）的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果皮蛋炒饭（花青素大大的多）做法

  • 火龙果皮蛋炒饭（花青素大大的多）

  • 火龙果皮的营养很高，特别是花青素的含量。一般吃完果肉皮就仍掉了，很可惜，今天我们就来变废为宝来个营养美味的炒饭吧！用料鸡蛋2只小葱1跟新鲜玉米粒半小碗火龙果皮半片白菜两片叶子玉米油&猪油按喜好加盐、生抽适量火龙果皮蛋炒饭（花青素大大的多）的做法先准备好所以食材，...
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暴露年龄的冰皮蛋糕卷童年大大卷的做法步骤及图解,美味正宗的暴露年龄的冰皮蛋糕卷童年大大卷做法

  • 暴露年龄的冰皮蛋糕卷童年大大卷

  • 做完以后有没有觉得特别眼熟，是不是很像大大卷？（一下就暴露了年龄...）有外边柔软冰皮的包裹蛋糕卷更容易卷起来，还不会开裂而且味道也比想象中好吃呢！用料蛋糕体：鸡蛋4个新良丝绒蛋糕粉40g易小焙细砂糖40g牛奶40g玉米油40g盐1g柠檬汁适量冰皮部分易小焙冰皮预拌粉200g沸水160g火...
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虎皮鸡蛋（大胃爱丽丝）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮鸡蛋（大胃爱丽丝）做法

  • 虎皮鸡蛋（大胃爱丽丝）

  • 用料鸡蛋8个油适量老抽1勺火锅底料一块葱姜蒜适量啤酒1瓶虎皮鸡蛋（大胃爱丽丝）的做法鸡蛋煮熟剥皮备用锅中放少许油后放入鸡蛋炸至外表金黄有虎皮取出鸡蛋备用锅中热油放入葱姜蒜加入适量火锅底料炒开（我用的是桥头小包装的那种一包有四块这里用一块）加入炸好的鸡蛋加入一勺...
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皮薄馅大～韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大～韭菜鸡蛋饼做法

  • 皮薄馅大～韭菜鸡蛋饼

  • 用料韭菜一大把鸡蛋3个面粉500克开水150克凉水150克虾皮一大把龙口粉丝一小捆香油适量食用油适量十三香一勺盐一小撮皮薄馅大～韭菜鸡蛋饼的做法面粉里加入一小勺盐，搅拌均匀，一边缓慢加入开水，另一边加入凉水，搅成面絮状，最后加一勺食用油。「典型的半烫面」揉成偏软面团，表面抹...
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大蒜炒蛋皮的做法和图解 好吃的大蒜炒蛋皮家常做法

  • 大蒜炒蛋皮

  • 又到大蒜上市的时间了，很纠结，大蒜好吃杀菌，但是味道很大，但是上海有个很好吃又蒜味不大的菜，名字很朴实-就叫大蒜炒蛋皮😜用料鸡蛋3个大蒜一把李锦记薄盐生抽3勺李锦记草菇老抽1勺白砂糖1勺大蒜炒蛋皮的做法大蒜洗净，切段把鸡蛋做成蛋皮，切成你喜欢的宽度老抽，生抽放在小碗里混...
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薄皮大馅韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅韭菜鸡蛋饼做法

  • 薄皮大馅韭菜鸡蛋饼

  • 从小菜园里割了一大把新鲜的小韭菜入秋了天气转凉做个韭菜鸡蛋馅饼吧~用料韭菜一小把鸡蛋4个面粉400克盐1.5克30°温水220克香油，食用油适量盐，胡椒粉，蚝油适量白醋几滴薄皮大馅韭菜鸡蛋饼的做法清晨，菜地里带着露珠的鲜嫩小韭菜。收割了好多嫩韭菜。开始各种吃吧！400克面粉里...
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薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼

  • 用料面皮：中筋面粉150克盐2克温水115克馅料：韭菜125克鸡蛋2个盐2克鸡精2克白胡椒粉1克薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼的做法150克面粉中加入2克盐，倒入115克温水，用筷子搅拌，面团含水量大多搅打一会成团；在面团表面抹上食用油盖好醒面30分钟；2个鸡蛋磕入碗中，用筷子打散；热锅凉油倒入打散的...
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剩饭大作战之皮蛋粥的做法步骤及图解,美味正宗的剩饭大作战之皮蛋粥做法

  • 剩饭大作战之皮蛋粥

  • 材料很简单，就是剩饭和皮蛋以及一些调料，半个小时就可以喝上一碗热腾腾的皮蛋粥了。用料剩饭1碗皮蛋1个胡椒粉、盐、芝麻油少许剩饭大作战之皮蛋粥的做法锅里放入3倍于米饭的水，先烧水。水烧至3分钟时，趁水还没开放入米饭接着再煮5分钟后，将锅里的米饭用汤匙划散。锅里的米饭...
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芝麻蛋黄酥（酥皮大集合）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻蛋黄酥（酥皮大集合）做法

  • 芝麻蛋黄酥（酥皮大集合）

  • 顺南低糖芝麻馅，做广式月饼太湿，做蛋黄酥还很合适。用料芝麻蛋黄酥油皮：中筋面粉55克奶粉2克猪油18克水25克油酥：中筋面粉42克猪油21克内馅：芝麻馅180克咸蛋黄6个芝麻蛋黄酥（酥皮大集合）的做法把油皮材料揉光滑，可以拉出膜。盖上保鲜膜饧1小时。油酥材料混合，盖上也饧发1小时。油...
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大气泡脆皮奶酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大气泡脆皮奶酪蛋糕做法

  • 大气泡脆皮奶酪蛋糕

  • 轻乳酪蛋糕好吃，但单一duangduang的绵软口感会腻。这里用无水配方，蛋黄脂肪打发得到厚厚一层大气泡，烤出气泡脆皮层。用料炼乳30克奶油奶酪120克鸡蛋3个黄油30克低筋面粉30克奶粉15克大气泡脆皮奶酪蛋糕的做法用锡纸或者油纸折出比圆形模具小一圈的一次性模。底座一张，侧壁一...
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酥皮芝士大虾（消耗蛋挞皮）好吃的烹饪方法 酥皮芝士大虾（消耗蛋挞皮）的地道做法和步骤

  • 酥皮芝士大虾（消耗蛋挞皮）

  • 蛋挞皮的花式做法：酥皮芝士大虾🍤用料虾6只料酒1勺盐一点胡椒粉一点点蛋挞皮6个色拉酱适量芝士碎适量蛋黄1个（不刷也可以）芝麻适量（不撒也可以）酥皮芝士大虾（消耗蛋挞皮）的做法虾6只，去壳留尾巴，在虾肚子上划一刀料酒1勺，盐一点，胡椒粉一点点，抓拌均匀解冻柔软的蛋挞皮，虾🦐，色拉酱，芝士...
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大馅薄皮的韭菜鸡蛋馅饼（不用擀皮）的做法步骤及图解,美味正宗的大馅薄皮的韭菜鸡蛋馅饼（不用擀皮）做法

  • 大馅薄皮的韭菜鸡蛋馅饼（不用擀皮）

  • 记得我们小的时候，老妈经常用往面粉里一边加水一边用筷子不停地搅拌的和面方法烙馅饼。搅好面后，老妈会在一个吃饺子蘸酱油时用的小碟里蘸一点儿水，然后抓进一块面，放进馅料，包住馅儿，最后把馅饼从小碟里推进锅里进行烙制。我包馅饼时，虽然不用小碟，但是做法基本跟老妈相同。用料...
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「大雄家」皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的「大雄家」皮蛋瘦肉粥做法

  • 【大雄家】皮蛋瘦肉粥

  • 用料食材大米半碗皮蛋2个嫩里脊肉2两生姜一小块小葱不喜欢葱可以换成生菜糯米粉如果喜欢特别黏糯的口感可以加调料黄酒1瓷勺盐1勺白糖1/4勺花生油半勺胡椒粉半勺【大雄家】皮蛋瘦肉粥的做法食材如右图所示大米提前泡30分钟，洗净放入锅中，加入大概10倍体积的水（尽量用纯净水...
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虎皮鸡蛋，快速起虎皮的大绝招的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮鸡蛋，快速起虎皮的大绝招做法

  • 虎皮鸡蛋，快速起虎皮的大绝招

  • 此方法可以做虎皮鸡爪，虎皮辣椒，虎皮等等～当然虎皮蛋糕不可以用料鸡蛋10个凉开水半盆虎皮鸡蛋，快速起虎皮的大绝招的做法鸡蛋煮熟，剥壳，蛋上划几刀，锅里多倒油，入油锅里煎，油炸更好，煎至焦黄最重要一步来了，煎好的鸡蛋扔进凉开水里，浸泡！起虎皮最简单又最有效！很皱很皱有木有～葱姜蒜八角...
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