当前位置：烹调屋 >

香焖鲶鱼的做法食谱

香焖鲶鱼的做法和图解 好吃的香焖鲶鱼家常做法

  • 香焖鲶鱼

  • 除了鲶鱼，其他鱼也是可以用这个做法的，选肉多的鱼就没错了哈用料鲶鱼500克蚝油1勺大蒜1－2个姜4片盐5克青椒2个香焖鲶鱼的做法鲶鱼洗干净切成大小均匀的一圈一圈，用盐腌制半小时，热油下锅，放一点点盐到油里面，防止等会把鱼放下去会滋油到身上，当然也可以把鱼用厨房纸巾吸干一点的...
  • 13777
茄子焖鲶鱼的做法和图解 好吃的茄子焖鲶鱼家常做法

  • 茄子焖鲶鱼

  • 肥美的鲶鱼是喜油茄子的黄金搭档，“鲶鱼配茄子，撑死老爷子”，拜托鱼档老板帮我把鱼一杀，再称上一袋紫皮长条茄子，回家就开做。茄子锅焖鱼，荤素一锅端，再蒸上一锅米饭，鱼肉软滑细嫩，茄子透味香浓，热乎乎地上桌，一家仨连饭带菜一顿消灭光光。用料鲶鱼1条细条紫茄子4根生姜1块大葱小葱...
  • 9534
鲶鱼焖豆腐的做法和图解 好吃的鲶鱼焖豆腐家常做法

  • 鲶鱼焖豆腐

  • 用料姜酒鲶鱼一条豆腐两块辣椒大蒜鲶鱼焖豆腐的做法鲶鱼一条，洗净切段豆腐两块，切成小块油锅起，鱼先下，稍稍煎黄加水，姜酒，大火滚开把豆腐放进锅内改用小火焖到入味，喜欢吃辣，可加些辣椒最后加点大蒜，勾芡...
  • 12000
蒜香XO辣椒酱沙锅焖鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香XO辣椒酱沙锅焖鲶鱼做法

  • 蒜香XO辣椒酱沙锅焖鲶鱼

  • 下班赶时间，买了条鲶鱼回家就做，没买到花鲶鱼…花鲶鱼更好吃，你有钱买芒鱼更好吃（泰国鲶鱼）回到家才发现没有买葱和别的配料，家里就姜蒜两样，幸亏有之前做的辣椒酱自制XO辣椒酱的链接_title_a喜欢的可以看看，这个辣椒酱下饭、拌面条、做菜、当小菜都是可以的用料鲶鱼1条XO辣椒酱1...
  • 26258
香蒸鲶鱼的做法和图解 好吃的香蒸鲶鱼家常做法

  • 香蒸鲶鱼

  • 非常方便简单好吃的蒸鱼～用料鲶鱼100克胡椒粉1茶匙姜3-4片盐1茶匙蒸鱼豉油1汤勺葱适量花生油适量蚝油1汤匙料酒1汤匙香蒸鲶鱼的做法将鲶鱼清洗干净切成小块，放入大容器里面。加入：1茶匙食盐、1汤匙蒸鱼豉油(可用生抽替代)、1汤匙蚝油、1汤匙料酒、1茶匙胡椒粉(不喜欢可以不...
  • 16742
蒜子焖鲶鱼的做法和图解 好吃的蒜子焖鲶鱼家常做法

  • 蒜子焖鲶鱼

  • 制作简易度：★★制作时间：20分钟鲶鱼是名贵的营养佳品，肉质细嫩且少剌，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。特别适合老、幼、产后妇女及消化功能不佳、体弱虚损、营养不良之人食用。用料材料：鲶鱼350克姜片5片大蒜20瓣香菜2颗葱白10克新鲜红椒1颗玉米淀粉20克调味料：生抽2大匙蚝油1...
  • 7152
香辣鲶鱼的做法和图解 好吃的香辣鲶鱼家常做法

  • 香辣鲶鱼

  • 用料鲶鱼香辣鲶鱼的做法注意辣椒多少注意辣椒多少小贴士照样辣椒多少...
  • 28073
花生焖鲶鱼的做法和图解 好吃的花生焖鲶鱼家常做法

  • 花生焖鲶鱼

  • 用料鲶鱼一条姜几片彻丝大蒜瓣几片剁碎葱两根料酒勺1盐根据自己适可份量生抽根据自己适可份量海鲜酱南乳鸡粉或味精自己随意下一点，适可份量花生焖鲶鱼的做法先彻好姜葱蒜头豉油陈皮备用再加各种调味料混合起来，盐，糖，味精酱油，海鲜酱，柱头酱，南乳加几滴水混合各种调味混合起来...
  • 5379
鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼做法

  • 鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分，放入少量盐，鸡精，胡椒面，料酒腌制10分钟，然后加入干淀粉搅拌均匀起锅烧油，油温7-8层热，开始冒烟就下鱼块炸定型即可，下鱼块是劲量把鱼块散开下锅炸成这样即...
  • 22424
鲶鱼焖鸡蛋的做法和图解 好吃的鲶鱼焖鸡蛋家常做法

  • 鲶鱼焖鸡蛋

  • 跟一位很会做菜的美术老师学的。用料鲶鱼1条姜3片葱2根香菜2根鸡蛋3个蚝油2勺盐适量糖适量鲶鱼焖鸡蛋的做法鲶鱼破肚去腮去血块，洗干净切块，姜葱洗好切好备用；鸡蛋稍微搅匀，放入适量盐；如图；热锅冷油，放入姜葱爆香，放入鱼块煎，加入适量盐、蚝油、白糖，全程大火，干水加入适量水，将要熟...
  • 25072
焖鲶鱼的做法和图解 好吃的焖鲶鱼家常做法

  • 焖鲶鱼

  • 用料鲶鱼姜、大蒜、花椒、干辣椒油、酱油、蚝油焖鲶鱼的做法鱼洗净剁块，姜、大蒜切片。热锅放比平时菜多点的油，放入姜蒜花椒干辣椒小火爆香，再放入黄豆酱爆香，入蚝油和生抽烧开(不用放盐，这三种料都是咸的，也要稍多点比较香，)，将鱼入锅，轻翻一下让鱼块都拌上酱料，盖上锅盖中小火焖...
  • 5696
鲶鱼焖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鲶鱼焖豆腐做法

  • 鲶鱼焖豆腐

  • 用料鲶鱼1条鲶鱼焖豆腐的做法详见视频...
  • 12131
酱焖海鲶鱼的做法和图解 好吃的酱焖海鲶鱼家常做法

  • 酱焖海鲶鱼

  • 用料海鲶鱼5条豆腐半块大蒜5瓣姜4片葱适量黄豆酱4勺啤酒1瓶花椒15粒八角2颗酱焖海鲶鱼的做法姜蒜、花椒大料爆锅。黄豆酱用一碗啤酒稀释，倒入锅中，煮开，放入鱼。加入啤酒至没过鱼，煮开，放入豆腐，炖至收汁...
  • 30463
黄豆焖鲶鱼的做法和图解 好吃的黄豆焖鲶鱼家常做法

  • 黄豆焖鲶鱼

  • 鲇鱼也叫鲶鱼用料鲶鱼1条黄豆适量姜数片味极鲜酱油约三分之一碗料酒1汤匙油适量芫茜葱花适量蒜子蒜苗适量尖椒1个黄豆焖鲶鱼的做法黄豆不用洗，直接热锅不放油炒至黄豆爆裂有卜卜响的声音，再放进凉水泡两三个小时，如果喜欢吃软一点的黄豆，就要用水再煮软一点，捞起备用鲶鱼砍成...
  • 19208
豉香鲶鱼头的做法和图解 好吃的豉香鲶鱼头家常做法

  • 豉香鲶鱼头

  • 去早市上买了一条5斤重的沙湖花白鲶，中午回来就把鱼头先干掉！一般鱼头的做法剁椒或者清蒸的多，这个做法算是中和了一下，献给那些不能吃辣椒的人们。比如说我爸~~如果铺满剁椒，估计他只能闻闻了：）这个菜谱也吸收了薄灰食尚厨房的剁椒鱼头（）的做法。用料蒸鱼豉汁鱼头一个葱姜蒜末糖...
  • 23922
蕃茄焖鲶鱼的做法和图解 好吃的蕃茄焖鲶鱼家常做法

  • 蕃茄焖鲶鱼

  • 夏天到了，免不了要吃些爽口开胃的菜肴下饭。这道蕃茄鲶鱼就很是开胃，做起来也很简单。用料鲶鱼一条蕃茄三个姜丝蒜瓣小葱干淀粉盐胡椒粉生抽花生油料酒白糖蕃茄焖鲶鱼的做法鲶鱼切块，用姜丝、盐巴、胡椒粉、料酒腌20分钟入味。拍上干淀粉下油锅用中小火略炸。蕃茄切小块、小...
  • 9959
香锅鲶鱼的做法和图解 好吃的香锅鲶鱼家常做法

  • 香锅鲶鱼

  • 鲶鱼是我最爱吃的一种鱼，原来也做过几次。那个时候用的都是本地产的两须鲶鱼，颜色是土黄色的。不过这种鲶鱼非常少，轻易不容易碰上。后来用的是国外的八须鲶鱼，颜色是黑的，也就是市面儿上经常能看见的那种，虽然肉质上和本地鲶鱼有点差别，但整体来说还可以。鲶鱼有股子土腥味儿，无...
  • 27440
豆豉焖鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉焖鲶鱼家常做法

  • 豆豉焖鲶鱼

  • 鲶鱼便宜又好吃，作为吃货每次都吃完一整条！鲶鱼又没有小鱼刺，小孩子喜欢吃。用料鲶鱼1条姜5-6片香菜2根大蒜7瓣葱1根蚝油1-2勺料酒1-2勺盐（可不放）小半茶匙生抽1-2勺小米椒（喜欢辣的放）3-5只豆豉10来颗豆豉焖鲶鱼的做法香菜和葱切段，蒜头对半切开，姜片，豆豉稍微切碎一下（也可以整颗，...
  • 23546
豆腐焖鲶鱼的做法和图解 好吃的豆腐焖鲶鱼家常做法

  • 豆腐焖鲶鱼

  • 灵马鲶鱼，是我们广西一道本土佳肴，讲究原汁原味，鲜美无比，每每想吃这道菜，要开车60多公里去到灵马，及为不便。索性在家学着做这道鱼肉鲜美，豆腐鲜嫩的豆腐焖鲶鱼，做好后味道及色泽真不比饭店逊色哦，还超级下饭！！用料鲶鱼1条豆腐1块蒜瓣姜片大蒜瓣芹菜适量西红柿2个小米辣豆腐焖鲶鱼...
  • 15147
酸菜焖鲶鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鲶鱼家常做法

  • 酸菜焖鲶鱼

  • 用料鲶鱼1条姜三四片酱油两三勺盐10克胡椒粉20克酸菜焖鲶鱼的做法先把鲶鱼切块，用盐，酱油，油，生粉腌好再把酸菜洗干净，沥干水分切好然后把酸菜慢火干锅炒一炒，炒干水分然后把酸菜装起待用，这时锅里放点油，把鱼煎一煎，两面煎到有点金黄色，差不多后就放点蚝油，胡椒粉，扮均匀后，用腌鱼的...
  • 12300
简单易学的香辣酱焖鲶鱼美食做法

  • 香辣酱焖鲶鱼

  • 用料鲶鱼干淀粉蒜蓉辣椒酱酱油水淀粉香辣酱焖鲶鱼的做法鲶鱼一条，切的时候不切断整条鱼，鱼背是粘连着的，这样可以保持造型的美观，加干淀粉腌制十分钟备用锅里倒油，待油五成热时放鱼下去炸。炸鱼的油温不能太高，五成热就可以了，油温太高鱼肉会粘锅，油温太低又不可以达到炸的效果。...
  • 6263
香煎鲶鱼的做法和图解 好吃的香煎鲶鱼家常做法

  • 香煎鲶鱼

  • 用料鲶鱼1条葱2根辣椒1条香煎鲶鱼的做法按照往常的煎鱼习惯。热锅，放油，撒盐，再放鱼。大概煎十来分钟，中间翻三四次，加点油。煎好鱼，下葱段，辣椒。加生抽，少许水，焖一两分钟，即可上锅。喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。小贴士在煎鱼的道路上，愿你:青出于蓝而胜于蓝...
  • 11139
鲶鱼焖锅的做法和图解 好吃的鲶鱼焖锅家常做法

  • 鲶鱼焖锅

  • 喜欢吃鲶鱼焖锅，鱼皮滑鱼肉嫩，配菜浸了卤汁也香喷喷。家里用的炒菜机，试了几次，做成功了，开心！用料番茄酱2勺蚝油2勺酱油1勺姜葱料酒3勺甜面酱2勺盐个人口味鲶鱼1条土豆1个大芹菜1大颗豆腐果12块胡萝卜半根油两勺鲶鱼焖锅的做法鱼块洗净，加料酒腌10分钟去腥。锅中放油，土豆、胡萝...
  • 20931
蒜香鲶鱼的做法和图解 好吃的蒜香鲶鱼家常做法

  • 蒜香鲶鱼

  • 味道杠杠的，除腥3部曲，让你好吃的吞掉舌头用料鲶鱼家里人少买的2.1斤，只用了一半八角适量大蒜多一些老抽适量啤酒一罐[500ml]花椒一小撮小米辣一根[自己口味适当增减]盐，鸡精适量蒜香鲶鱼的做法坐锅，水烧开，关火。把鲶鱼放进去，，用勺子浇水，一分钟的样子，鲶鱼身上的粘液可以刮掉就...
  • 22222
红焖鲶鱼锅的做法和图解 好吃的红焖鲶鱼锅家常做法

  • 红焖鲶鱼锅

  • 鲶鱼锅还是蛮鲜的~吃了店里的觉得自己也可以做~喜欢什么蔬菜都可以随意配哦~~冬天吃个大杂锅什么的最爽了!XD做完忘拿相机拍=v=。。。。。下次再煮再修改，手机先将就啦~~用料甜酱葱姜蒜鲶鱼花菜洋葱青椒土豆豆腐干（自选）豆瓣酱/豆豉酱老干妈/辣椒蚝油红焖鲶鱼锅的做法鲶鱼放...
  • 21727

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接