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咸甜薄撑的做法食谱

简单易学的咸(甜)薄撑美食做法
  • 咸(甜)薄撑

  • 广东人特别喜欢的一款小吃,无论是咸味的还是甜味的都让你没法抗拒的。用料糯米粉200克澄粉50克水300ml盐少许(注意这是做咸味的才放)花生油少许咸(甜)薄撑的做法1⃣️材料大合照:粉类混合一起,水、(咸的馅料我用腊肠、虾米、香菇、蒜苗洗净切碎)亦可根据自己喜欢的口味作馅2⃣️将馅料...
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艾草甜薄撑的做法和图解 好吃的艾草甜薄撑家常做法
  • 艾草甜薄撑

  • 艾草又称艾蒿,艾草,作为一种传统而又有效的草本植物,可做菜可做药,有着“医草”的美称。民间流传一句谚语云:“家有三年艾,郎中不用来。”南方人经常食用,而北方一般药用较多。更是女性妇科良药哦~经常做甜薄撑,尝试用艾草来做。挺好吃了,在清明时节摘艾草嫩嫩的尖,清洗干净处理好,...
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咸甜搏撑的做法和图解 好吃的咸甜搏撑家常做法
  • 咸甜搏撑

  • 用料糯米粉130+120克水160+160克糖适量盐适量咸甜搏撑的做法咸搏撑葱+虾米适量130g糯米粉兑160g暖水~搅拌均匀炒熟花生~碾碎甜搏撑120g糯米粉兑160g暖水,适量糖,溶解,搅拌均匀...
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广式甜朴薄撑的详细做法大全,简单又营养的广式甜朴薄撑做法
  • 广式甜朴薄撑

  • 相信很多广东人都吃过的传统小吃煎薄撑,也是广式喝茶中必不可少的一道点心,有咸甜两种口味,而甜薄撑就是我最喜欢的了,小时候妈妈经常做给我吃,现在长大了,于是决定自己在家做,回忆儿时的味道。用料糯米粉200克粘米粉20克花生80克芝麻40克砂糖40克椰蓉20克温开水150克广式甜朴薄...
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广式甜薄撑的做法和图解 好吃的广式甜薄撑家常做法
  • 广式甜薄撑

  • 用料1个饼皮材料:糯米粉100克清水100克幼砂糖10克馅料:(4个饼的馅)花生仁80克芝麻30克幼砂糖70克花生油适量广式甜薄撑的做法炒好的花生去外衣待凉放入保鲜袋用擀面仗压碎。加入炒香的黑芝麻30克和幼沙糖70克拌匀。将100克的糯米粉和20克的幼沙糖倒入盘中加入100克的清水搅拌...
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南瓜甜薄撑的做法和图解 好吃的南瓜甜薄撑家常做法
  • 南瓜甜薄撑

  • 天冷了,喜欢吃一些甜甜糯糯的东西,南瓜味的广式甜薄撑,金黄香甜软糯,美味的茶点。用料南瓜泥250克糯米粉180克花生碎粒100克白砂糖60克椰蓉10克椰蓉(表面装饰)适量南瓜甜薄撑的做法将花生米放入空气炸锅中180度烤6~7分钟,中途翻动一下烤好的花生米晾凉去皮装入保鲜袋中,用擀面杖擀...
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广式甜薄餐(薄撑)的做法步骤及图解,美味正宗的广式甜薄餐(薄撑)做法
  • 广式甜薄餐(薄撑)

  • 用料糯米粉150克水100克糖适量花生碎适量花生油适量广式甜薄餐(薄撑)的做法我用的是三象糯米粉把水加热至60-80℃之间先用筷子把水和糯米粉混合成絮状,加入一点点花生油揉面,如果不能成团看面粉情况酌情增加面粉和水的份量干了加水粘了加粉把花生碎炒一下备用,会香一些,不用加...
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糯米甜薄撑的做法和图解 好吃的糯米甜薄撑家常做法
  • 糯米甜薄撑

  • 用料糯米粉120克水90克糖20克麦片1包糖适量芝麻适量糯米甜薄撑的做法准备糯米粉20克糖加入90克热水热水倒人糯米粉用筷子搅拌待面粉不烫手用手揉成面团分成两小团平底锅刷油放入面饼一边煎一边压平两面煎至金黄色关火铺一层糖一层麦片一层芝麻将面饼卷起趁热切开来吃...
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广式薄撑小吃(咸)的做法步骤及图解,美味正宗的广式薄撑小吃(咸)做法
  • 广式薄撑小吃(咸)

  • 今天心血来潮做了薄撑做午餐,在广州,一般分甜和咸,今天我这个是咸薄撑,广州的薄撑类似于北方的饼用料糯米粉550克粘米粉少量水6碗韭菜1斤腊肉适量猪肉1斤虾米适量酱油适量花生油适量料酒适量食用盐适量白砂糖适量广式薄撑小吃(咸)的做法把韭菜洗干净,切粒切好备用因为之前家里还...
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香煎农家咸(甜)薄撑皮的做法步骤及图解,美味正宗的香煎农家咸(甜)薄撑皮做法
  • 香煎农家咸(甜)薄撑皮

  • 用料糯米粉2000克粘米粉150克糖250克起酥油(可以换猪油)300克水1400克香煎农家咸(甜)薄撑皮的做法水和起酥油一起煮开搅拌桶内倒入粉类和糖,一边开着慢速一边快速倒入煮开的油水。搅拌至没有干粉,再搅打均匀即可。过压面机,压到所需的长宽厚薄,撒糯米粉防粘改刀切片。用油纸间隔...
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简单甜薄撑的做法和图解 好吃的简单甜薄撑家常做法
  • 简单甜薄撑

  • 在优酷里看一个大厨教学的,说是师傅传下来的,哈哈!做这么几段是很简单,十几分钟就可以搞定!用料糯米粉随手抓克碎花生、芝麻简单甜薄撑的做法有烤箱的话先把花生烤熟,大概二十分钟。没有烤箱就放锅里炒熟,再把花生红衣去除。芝麻也放锅里炒熟。把糯米粉加水揉成团子多加点油热油...
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甜薄撑(广式甜薄饼)的做法步骤及图解,美味正宗的甜薄撑(广式甜薄饼)做法
  • 甜薄撑(广式甜薄饼)

  • 薄撑是一款非常复古的广式喝茶点心,现在很多茶楼都不做了,于是决定自己在家做。做法也很简单,和过去介绍过的法式薄煎饼类似,都是摊薄的饼,再包馅料。区别在于面糊是用糯米粉和粘米粉调的,过去广东人并没有吃小麦的习惯,以米食为主。这次介绍的是甜薄撑,馅料以花生为主,我喜欢混合...
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甜咸薄撑的做法和图解 好吃的甜咸薄撑家常做法
  • 甜咸薄撑

  • 薄撑,是广东的传统小吃,有甜咸两种。就是把糯米粉和成面糊,摊薄,煎熟包上馅之后切块即可。外酥里软,香口好吃。百度薄撑的由来:清末民初,珠三角一带的孩子多是进私塾,即俗称“卜卜斋”念书。入学仪式挺有意思而且仪式繁多,其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置,把一块用糯米...
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过年意头甜食-甜薄撑的做法步骤及图解,美味正宗的过年意头甜食-甜薄撑做法
  • 过年意头甜食-甜薄撑

  • 在广州某酒楼吃到,于是想复刻一下,分享同有仪式感的厨友们😝过年或者平时宴请客人,这个绝对会又出彩又有面子😊每家薄撑做法不同,不重点演示薄撑做法,下厨房何其多,比我专业的人大有人在,我只是选择最懒人做法和最精致的摆盘😬😬用料糯米粉80克水80克白糖2-3克花生碎5-8克椰丝2-...
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燕麦甜薄撑的做法和图解 好吃的燕麦甜薄撑家常做法
  • 燕麦甜薄撑

  • 广东人喜欢饮早茶,煎薄撑是一款比较受欢迎的点心,因为它能适合不同人的口味,咸、甜佳宜,外脆内软。在家里做也很简单,馅料可自由搭配。用料糯米粉100克低筋面粉40克开水适量即食燕麦片适量燕麦甜薄撑的做法将粉称好后放在一个大碗,加入适量开水将粉烫熟,但水不能过量,否则太软粘...
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抹茶甜薄撑的做法和图解 好吃的抹茶甜薄撑家常做法
  • 抹茶甜薄撑

  • 用料糯米粉125克粘米粉30克水130克花生40克芝麻10克豆粉10克抹茶粉10克糖10克面饼+15克馅料抹茶甜薄撑的做法花生进空气炸锅180度12分钟,去皮碾碎,芝麻豆粉5分钟混合花生碎,芝麻,豆粉15克白糖,做好馅料备用。糯米粉,粘米粉,抹茶粉,10克白糖加入130克90度的热水。揉成面团,分成两半...
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甜薄撑的详细做法大全,简单又营养的甜薄撑做法
  • 甜薄撑

  • 甜薄撑用料糯米粉200克甜薄撑的做法甜薄撑...
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咸薄撑馅的做法和图解 好吃的咸薄撑馅家常做法
  • 咸薄撑馅

  • 咸薄撑馅的比例和制作过程,本菜谱所用斤量为港称。用料沙葛1斤菜脯粒半斤腊肠粒6两盐1.5钱味精3钱糖5钱鸡粉1钱咸薄撑馅的做法腊肠切粒沙葛切粒菜脯切粒锅中烧水,把沙葛粒,菜脯粒分开飞水锅洗净留底油加入腊肠小火煸炒出油再加入菜脯粒继续小火煸炒出菜脯的香味出来菜脯粒炒...
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咸薄撑的做法和图解 好吃的咸薄撑家常做法
  • 咸薄撑

  • 用料份量:8小块糯米粉150克面粉30克盐1克水约150克虾米少许,榨菜半包,葱花少许,火腿肠1条馅料可随喜好调整或更改。咸薄撑的做法糯米粉和面粉混合,加入水拌匀,加入炒香的虾米和其它配料拌匀。烧热不粘锅,加入食用油,加入1勺面糊,将底部稍煎,翻面,按压一下使其薄些,煎至略鼓起,两面金...
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薄撑的做法和图解 好吃的薄撑家常做法
  • 薄撑

  • 用料糯米粉,花生,白芝麻,白糖,水薄撑的做法250克糯米粉和25克白糖水煮滚,倒入糯米粉内,用筷子搅拌这个状态,然后就用手搓成面团搓成长条,平均分成四份粉团。锅内倒入,先不要开火,用手把粉团压成薄薄的,慢慢撑大,撑的越薄越好。然后开火把两面煎至金黄。如果不怕热,可以边开火边把粉皮...
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(备忘)简易甜薄撑的做法步骤及图解,美味正宗的(备忘)简易甜薄撑做法
  • (备忘)简易甜薄撑

  • !本人厨房小白,此菜谱仅个人备忘!用料低筋面粉100克白沙糖40克鸡蛋2个水或牛奶适量(~150克)食用油少许(备忘)简易甜薄撑的做法面粉过筛,和鸡蛋、糖、水混合搅拌至稀糊状;然后加入少许食用油搅拌均匀备用。炒锅烧热、抹一层薄油。取一勺面糊倒入炒锅(动作慢时炒锅离火再倒入),轻轻...
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椰香甜薄撑「vegan」的做法步骤及图解,美味正宗的椰香甜薄撑「vegan」做法
  • 椰香甜薄撑【vegan】

  • 老板有天很想很想吃甜的~于是我跌跌撞撞回忆起小时候外婆教我的方法~加上有一次回佛山茶楼喝茶吃的有椰丝花生糖版本的好好吃!在这两个基础上加了很多我想吃的东西😄也增加了椰子的香味这种传统的民间小吃本没有配比以前哪有泰国糯米粉?全是自产自磨的糯米粉吸水量谁说的准,老...
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艾叶咸薄撑的做法和图解 好吃的艾叶咸薄撑家常做法
  • 艾叶咸薄撑

  • 艾草不止可以做青团,还能做多种美食,丰富我们的艾草季。用料糯米粉3勺面粉1勺韭菜适量虾米适量广式腊肠2条糖1勺盐1茶匙鸡蛋2个艾叶咸薄撑的做法艾草只取嫩叶,洗净,沥水备用腊肠切小丁虾米浸泡一会,切小丁腊肠和虾米倒入平底锅,加一丢丢花生油,2勺水,小火慢炒至熟透锅中烧水,加少...
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咸香脆口煎饼😗(咸薄撑)的做法步骤及图解,美味正宗的咸香脆口煎饼😗(咸薄撑)做法
  • 咸香脆口煎饼😗(咸薄撑)

  • 送粥好东西,吃一口又薄又脆咸香煎饼,再喝一口粥,呜呜呜,人间美味🤘用料木薯淀粉1份生粉1份水适量配料:干瑶柱适量虾米适量葱花适量盐适量糖适量胡椒粉适量咸香脆口煎饼😗(咸薄撑)的做法先把干瑶柱和虾米泡软,泡好的瑶柱撕成条状就可以了,虾米如果比较大颗的话可以稍微切一下🌕面糊...
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甜薄撑的做法和图解 好吃的甜薄撑家常做法
  • 甜薄撑

  • 用料鸡蛋一个1个白芝麻30克甜薄撑的做法这个大概适合三四个人吃花生烤箱上层下层预热150度好了花生放入15分钟,中间摇一下花生水慢慢加入防止多了太稀米浆不要太稀我自己用的是麦饭石不粘锅铺均匀后口感香甜,...
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