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用烤箱做牛肉干的做法食谱

简单易学的用烤箱做牛肉干~美食做法

  • 用烤箱做牛肉干~

  • 昨天刚学，就写个简单的“传习录”吧！用料牛肉约500克菜油适量黄酒适量酱油/生抽适量姜约6片葱约3根香叶（月桂叶）约10片八角茴香（大料）约4个红辣椒1个用烤箱做牛肉干~的做法牛肉切片或条，洗净，放入大碗中，倒黄酒直到浸没所有牛肉，再倒适量酱油，放入香叶、姜片，辣椒段，用手抓捏几分钟。...
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烤箱牛肉干的做法和图解 好吃的烤箱牛肉干家常做法

  • 烤箱牛肉干

  • 用料牛肉750克蚝油3勺生抽1勺孜然粉少许糖2勺黑胡椒少许烤箱牛肉干的做法1.牛肉切大条，加入调料腌制2小时以上2.烤盘铺上锡纸，把牛肉摊平铺开，烤箱中层，上下火150度15分钟3.把烤盘上的汁倒掉，牛肉条翻面，170度再烤15分钟(牛肉汁可以留起来煮其他噢)4.牛肉条翻面，烤箱190度烤10分...
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麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉干做法

  • 麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉干

  • 国外总是不方便买到牛肉干，买过一次简直咸的吃不下，各种网红牛肉干好馋，实在忍不住就自己试着做了。味道很可以。😊最主要是料足健康。用料牛肉820克辣椒粉适量生抽适量盐适量姜适量洋葱一个蜂蜜适量白砂糖适量小尖椒1个辣椒粒适量八角适量桂皮适量花椒适量麻麻香香烤箱烤牛...
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生烤牛肉干（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的生烤牛肉干（烤箱版）做法

  • 生烤牛肉干（烤箱版）

  • 用料牛肉500克葱姜蒜适量料酒15克蚝油10克老抽5克生抽30克盐5克糖15克白胡椒粉3克五香粉5克花椒粉2克孜然粉20克辣椒粉适量生烤牛肉干（烤箱版）的做法将牛肉切成手指粗的条状，准备葱姜蒜时将切好的牛肉泡一下水葱姜蒜准备好之后，捞出牛肉挤干水分放入其中放入所有调料抓匀，用保...
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生烤牛肉干（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的生烤牛肉干（烤箱）做法

  • 生烤牛肉干（烤箱）

  • 有点难以接受煮熟再烤的方式，家里又没用粉状的调料，最后决定炒酱料再生腌，却意外的不错。牛肉干咸甜适中，不辣，吃了不口干，哈哈哈用料主材料：牛肉360克炒制香料：油适量蒜（切碎）4瓣姜（切碎）1小块小米辣（切碎）5个干辣椒（切碎）2个八角（掰碎）1个桂皮1小块香叶1片花椒1小把孜然粒适量腌制调料：料...
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烤箱牛肉干~的详细做法大全,简单又营养的烤箱牛肉干~做法

  • 烤箱牛肉干~

  • 用料牛肉560克白酒3勺孜然粉3勺酱油3勺姜6片八角3个辣椒粉2勺花椒50粒桂皮1块香叶5片食用油20克烤箱牛肉干~的做法买一块新鲜牛肉，洗一下，去除膜切成大概这样的小肉条，尽量均匀一些冷水下锅，加入姜和倒一些白酒去腥，焯出牛肉里面的血水，然后捞出牛肉沥干把各种调料（其实就是有啥...
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风干牛肉干 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干 烤箱版做法

  • 风干牛肉干 烤箱版

  • 比较简单，味道非常不错。用料牛肉上脑500g生抽10g白糖5g孜然辣椒10g花椒大料5g风干牛肉干烤箱版的做法先把牛肉切好，泡水，把血水泡一泡，换两三次水就可以了。可以切的大块一点，因为烤完会变小。上锅，煮，八分熟。接下来，炒。先用花椒大料爆锅，然后放牛肉，然后放生抽，接下来放进孜然，辣...
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烤箱牛肉干（生烤）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱牛肉干（生烤）做法

  • 烤箱牛肉干（生烤）

  • 用料牛肉生抽料酒姜葱花椒等香料黑胡椒粉（有就加）糖（多一些）蚝油辣椒粉油少许烤箱牛肉干（生烤）的做法牛肉切条或切块，放入酱油料酒葱姜花椒少量糖等混合调料汁腌制取出牛肉，放辣椒粉糖少量油搅拌180度十五钟，倒掉烤出来的水150度40分钟，中间翻面如果不够干，120度任意时间小贴士1.妈...
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不用烤箱不用油炸的牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱不用油炸的牛肉干做法

  • 不用烤箱不用油炸的牛肉干

  • 孕3月的宝妈终于迎来了好胃口，好想吃牛肉干，老婆大人买来的添加剂太多，婆婆和老公都不让我吃，在下厨房搜到的也大多需要烤箱或者油炸，只能自己硬着头皮研究一下啦～味道还不错，分享出来😋用料牛肉500克香叶1片孜然1小把八角2个花椒1小把（我用的粉）干辣椒切碎2个葱姜蒜切丝耗油2大勺...
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简易牛肉干不用烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的简易牛肉干不用烤箱做法

  • 简易牛肉干不用烤箱

  • 用料牛肉1000g白糖三分之二口杯酱油一口杯葡萄酒一口杯简易牛肉干不用烤箱的做法牛肉切条入锅加水去沫。成出一部分汤，倒入白糖，酱油，葡萄酒，小火半个小时左右，大火收汁小贴士1.可以用甜的葡萄酒，这样就要减少糖的量，我用的干红。2.生抽老抽混合，我得老抽多了，有点黑了。3.这个热...
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风干牛肉干 手撕牛肉 潮湿季节适用 不用烤箱 简单快手的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干 手撕牛肉 潮湿季节适用 不用烤箱 简单快手做法

  • 风干牛肉干 手撕牛肉 潮湿季节适用 不用烤箱 简单快手

  • 我特别喜欢吃麻辣牛肉干，尤其是追剧的时候，商场里的风干牛肉太贵了，于是自己研究，做了很多次，摸索出一些经验，分享给大家，我家两个宝贝都喜欢吃关于牛肉的哪个部位，我觉得只要瘦肉都可以，风干后都是硬硬的，只要能切成条就行，里脊，黄瓜条，牛腱子，紫盖，这些部位我都做过关于口味，随自己喜欢...
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生烤牛肉干「烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的生烤牛肉干「烤箱版」做法

  • 生烤牛肉干【烤箱版】

  • 儿子喜欢吃牛肉干，于是我就认真的研究了好多种口味的，这个口味他最喜欢，所以今天记录一下，不然我自己都会忘了怎么做，因为我每次做的牛肉干口味都不一样，呵呵，我是未来的老年痴呆患者用料牛肉750克生抽2海天一品鲜勺桂皮一小块八角半个花椒20粒左右老抽1勺油15克菜籽油姜5片香油...
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青藤椒牛肉干(真正风干，不用烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的青藤椒牛肉干(真正风干，不用烤箱)做法

  • 青藤椒牛肉干(真正风干，不用烤箱)

  • 小孩喜欢吃牛肉干，但外面的都是烤的，容易上火，所以自己做比较好用料牛后腿肉2500克青藤椒100克酱油6-8勺盐35克辣椒粉两勺糖75克酒5-6勺青藤椒牛肉干(真正风干，不用烤箱)的做法先把后腿肉切成薄块，大概是平时炒牛肉的两倍放入辣椒粉，拌均匀切细青藤椒，拌入牛肉加入盐，糖，酱油和酒，...
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烤箱版牛肉干的详细做法大全,简单又营养的烤箱版牛肉干做法

  • 烤箱版牛肉干

  • 磨牙小零食❤️用料牛肉1000克八角4-5个盐一勺酱油5勺辣椒粉1大勺桂皮1-3片香油1勺白糖2勺孜然粉1大勺姜3-5片花椒一小把15-25左右粒桂皮2块料酒3勺烤箱版牛肉干的做法先将牛肉泡放水中，去血水，多换几次水。再将牛肉按照牛肉纤维方向切成小条，大概长4-5厘米（手指粗大小）切好的牛...
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风干牛肉干（风干+烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干（风干+烤箱）做法

  • 风干牛肉干（风干+烤箱）

  • 用料葱1整根牛肉2500克料酒60ml姜10片花椒油1小勺老抽100ml盐2小勺生抽100ml花椒粉1勺十三香1勺椒盐粉1勺洋葱2个孜然2勺芝麻2勺风干牛肉干（风干+烤箱）的做法切成1cm肉条，反复洗5次，把血水洗掉沥干把上述调料放进盆把牛肉放进盆，再加水刚好淹到牛肉，放进冰箱淹6到8小时把牛肉用...
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烤箱版牛肉干自用方子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版牛肉干自用方子做法

  • 烤箱版牛肉干自用方子

  • 用料牛肉500克香叶4片盐6克八角3个姜10克左右孜然粒3勺桂皮2块老抽15ml勺2勺生抽15ml勺3勺糖10克料酒15ml勺4勺白胡椒粉5克柠檬汁8ml食用油30ml烤箱版牛肉干自用方子的做法牛肉洗干净，锅中去血水后捞出切条。别切太大或太小…大了不容易干…小了会掉…加入料酒等材料手抓...
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风干牛肉烘干+烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉烘干+烤箱做法

  • 风干牛肉烘干+烤箱

  • 用料牛肉克生抽勺八角个盐克葱姜蒜若干干辣椒10个花椒20粒风干牛肉烘干+烤箱的做法牛肉切条，尽量切粗一点，大约成年男子大拇指宽度，因为风干加烤箱之后，会缩水严重，太薄最后就是很薄一片，很容易影响口感盐，葱姜蒜，辣椒皮，花椒全都放进去，不吃辣的可以不放辣椒，那就是原味抓匀，密封，放...
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烤箱烤牛肉干的详细做法大全,简单又营养的烤箱烤牛肉干做法

  • 烤箱烤牛肉干

  • 用料牛肉3斤葱姜蒜适量盐3勺或适量八角4到5个孜然粉这个自定义原味的话不加酱油2大勺糖4勺或适量鸡精适量料酒2勺烤箱烤牛肉干的做法牛肉放在水里浸泡，泡出血水，最好泡4-6小时，这中间可以换几次水，要整块这种泡，不要切开泡会影响肉质。切成比手指大两圈的细条，最好顺着切，这样烤...
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烤箱牛肉干的详细做法大全,简单又营养的烤箱牛肉干做法

  • 烤箱牛肉干

  • 用料牛肉4千克生抽勺盐克八角个花椒粒糖克酱油勺洋葱1大酱1葱1段姜1片蒜2瓣香叶2片桂皮1块啤酒1瓶胡椒粉孜然粉油红酒烤箱牛肉干的做法牛霖顺丝切大条，泡出血水多洗几遍。备料洗净后放电压力锅中，拌上大酱，我用了一大盒海天豆辨酱，加入洋葱。其他调料装袋一并放入，加上啤酒一...
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不用烤箱也能做的牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱也能做的牛肉干做法

  • 不用烤箱也能做的牛肉干

  • 孕后期嘴馋的不要不要的，就跟朋友讨要了这个牛肉干的做法，记录下来，留着以后做的时候可以用。用料牛肉2000克（4斤）生姜一小块香叶两三片料酒10毫升食用油适量麻椒一小把花椒一大把海天生抽适量不用烤箱也能做的牛肉干的做法牛肉2000克（4斤），买的时候让商家帮忙切好条（大拇指粗细，10...
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香辣牛肉干￨不用烤箱不风干的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛肉干￨不用烤箱不风干做法

  • 香辣牛肉干￨不用烤箱不风干

  • 上次出了烤箱风干版的牛肉干之后，就有很多宝宝想让我说平底锅版！所以这个教程终于来啦！香辣可口，连辣椒丝都很好吃！大家想出去卖冷吃牛肉，可以用料牛肉4斤香料包草果1个八角4个花椒10g豆蔻5g砂仁5g小茴香5g丁香5粒香叶10g桂皮两节2*4cm香辣牛肉干￨不用烤箱不风干的做法️牛肉泡冷...
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烤箱版牛肉干（生烤）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版牛肉干（生烤）做法

  • 烤箱版牛肉干（生烤）

  • 自制牛肉干有生烤和熟烤两种，顾名思义，生烤是生牛肉腌过夜直接烤，熟烤是先焯开水煮到半熟再略腌制后烤。这里是生烤的版本（因为懒），调料借鉴文怡的方子，根据家里有的香料略作调整。用料葱白1段生姜3片大蒜3瓣香叶2片八角1个桂皮1小段花椒一小把干辣椒两颗盐1茶匙生抽2汤匙老抽2...
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烤箱烤牛肉(自用）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烤牛肉(自用）做法

  • 烤箱烤牛肉(自用）

  • 牛肋条比大块牛肉好吃用料牛肉300克芝麻2克油2克烤箱烤牛肉(自用）的做法烤箱预热，烤盘铺锡纸，刷薄薄的油，摆肉，撒点芝麻180℃烤15分钟，第10分钟抽出烤盘翻面。瘦牛肉不好吃，肋条好吃...
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简单易学的不用烤箱的牛肉干美食做法

  • 不用烤箱的牛肉干

  • 外面的牛肉干，口味价格添加剂都让人发愁。试试自己动手，做健康美味的小零食吧～用料牛肉500克小葱盐糖鸡精冰糖花椒，八角，干辣椒不用烤箱的牛肉干的做法1.生牛肉泡去血水，锅内放水把牛肉焯一下。锅内放冰糖香料炒香，放水烧开，放进牛肉，卤制四十分钟。（具体卤制步骤可参考我的上一条...
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不用烤箱也可以做的家庭版牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱也可以做的家庭版牛肉干做法

  • 不用烤箱也可以做的家庭版牛肉干

  • 用料牛肉（牛仔盖）2斤姜5片大葱半根小葱3根香叶3片大料2个桂皮1小块草果1个白芷3片辣椒面2勺孜然粉2勺白芝麻20克麻椒粉1把生抽2勺料酒2勺油500克不用烤箱也可以做的家庭版牛肉干的做法桂皮香叶大料白芷草果芝麻辣椒面孜然面麻椒面小葱姜片大葱牛肉去筋膜后放冷水下锅焯水5...
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