- 用料仔排骨一盒(超市专用盒大小)干辣椒20克青尖椒100克干花椒10粒左右姜一小块蒜两个郫县豆瓣15克辣椒面10克酱油15克料酒15克盐3克双椒煸仔排的做法在仔排内放入料酒,姜(用一半,留一半),蒜(用一半留一半),酱油腌20分钟左右油热后放入仔排煸干,捞出备用锅内油烧热后放入干辣椒(用一半...
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- 外脆裡嫩的土豆,鹹香酥軟的刀豆,珍珠米粒般的肉末捉迷藏似的隱藏在雙豆的縫隙間,帶著微微的辣,筷子夾起一口入嘴,再吃入一口米飯,幾口下去米飯很快見底......對啦👉這道超級下飯的菜就是我們今天的主角——乾煸雙豆是也(此處應該有掌聲👏👏👏撒花🎉撒花🎉😎😎😎)用料四季豆250克...
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- 用料排骨两直排豆豉适量大红青椒适量『配色需要』姜片适量『去腥』淀粉一勺盐适量鸡精适量冰糖适量生抽适量料酒一勺花生油一勺双椒蒸豉排的做法排骨剁块,焯水洗去血水,沥干水份花生油一勺除了双椒外,其余备好的辅助调味材料下入排骨中抓均,腌制20分钟待腌制完成后,蒸锅先预热...
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- 就是想吃辣,就自己做了这道菜用料虾只蒜瓣酱油适量料酒适量盐适量酱油适量花椒适量胡椒适量双椒油煸虾的做法看图说话...
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- 入口干香,酸辣麻香味美。用料仔兔肉200克泡野山椒100克干花椒10克干辣椒段50克姜5片大葱10克青二荆条辣椒100克调味料:盐3克味精10克料酒15克生粉5克酱油3克山椒水20克香油15克菜籽油75克山椒煸仔兔的做法将治净的仔兔肉斩成2厘米大小的块,用盐1克,料酒10克,酱油,生粉码拌后,放...
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- 本人湖南人,但平时其实不吃太辣的菜,不过爆炒仔排这种菜,要辣才够味啊!用料排骨克小青椒10个小红椒5只小米椒(朝天椒)4到5只大蒜子半只(7、8颗)大葱一根老姜1只生抽适量老抽适量水塔料酒适量邵阳大曲或其它白酒适量淀粉一点点盐适量秘制双椒爆炒仔排的做法仔排清洗干净,剁成尽量小...
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- 微信公众号:巴巴baba微博:Barbara巴巴+++++++++++++++++++++最近对泡菜的热情,就像这初伏的天气,热情到没有节制,明明才换的大罐子,转眼间又塞满了,趁着周末把泡菜坛清理了一下,给仔姜腾点地儿…仔姜大人驾到,豆角、萝卜从来都只有靠边站的份儿。俗话说:“宁可冬无肉,不可夏无姜”,仔...
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- 不吃洋葱不吃各种椒的我在这道菜里我吃全了~好吃哦~~用料黑胡椒颗粒适量青椒半个红椒半个洋葱半个牛排160g黑胡椒酱适量双椒牛排的做法将青椒、红椒、洋葱洗净,切成小块。洋葱炒熟,青椒红椒炒熟,加少量盐,黑胡椒酱及黑胡椒。腌制过的牛排煎好,放入盘中,摆入洋葱及双椒。...
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- 用料蒜瓣姜片料酒勺盐克生抽勺老抽勺干煸仔鸭的做法仔鸭用水抄一遍,然后麻料,至少15分钟,料酒,盐。锅烧热,放入鸭子,炒干水汽,捞出,锅洗净,烧热,倒入菜油,油热放蒜皮,干辣椒,八角,香叶,姜,老抽,生抽,盐,开始煸干,差不多出锅。...
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- 用料仔排800克洋葱2个胡萝卜1根生姜葱黑椒仔排的做法配料:仔排、洋葱、胡萝卜、生姜、葱调料:黑椒碎、黑椒汁、福泉烧汁、老抽、黄油、盐、糖、鸡精做法:1、排骨焯水(冷水下锅),加啤酒,水开后煮两分钟,捞出排骨2、准备配料:胡萝卜、洋葱、生姜、葱淡黄油15克,融化后加入配料煸炒(小...
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- 用料仔排土豆青尖椒干辣椒花椒大蒜豆瓣酱酱油芝麻老姜双椒干煸仔排的做法先在仔排内放入上面用量的料洒,姜、花椒盐腌20分钟左右锅内倒大量植物油(注意油一定要多,能没过所有排骨),等油到7、8成熟的时候下排骨,炸到排骨熟为止,然后捞出排骨备用;接着炸土豆条,炸至金黄色切熟透,捞出...
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- 用料勺椒盐仔排的做法仔排洗净,用厨房用纸擦净,加盐黑胡椒鸡蛋腌制半小时,裹上面包糠油加温,炸至金黄...
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- 用料牛排块橄榄油勺黑胡椒勺盐克洋葱个酱油勺金针菇黑椒酱蕃茄酱蚝油猪里脊料酒鸡蛋淀粉面包糠葱姜蒜大米黑椒双排饭的做法牛排和猪里脊用肉锤敲打松软,没有肉锤可以有刀背或擀面杖代替。将锤打松软后的牛排和猪排用黑胡椒、盐、料酒、葱、姜腌制两勺黑椒酱,一勺番茄酱,一勺...
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- 之前写过一次双椒鳝鱼,是用干辣椒和泡椒炒的,这次是用新鲜的小尖椒炒的。在外面的江湖菜吃到过一次双椒鳝片,非常脆,我家炒出来脆的,没人喜欢吃,所以还是炒得比较耙。用料鳝鱼2斤多杀了只有1斤小尖椒2两泡椒适量仔姜2块大蒜适量花椒适量胡椒面少量生抽适量盐适量味精少量白糖少...
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- 简单又好吃的双椒煎排骨,又好吃又好看,简直停不下来的美味!用料排骨500克料酒1勺老抽1勺酱油2勺耗油1勺盐适量醋1勺淀粉2勺孜然粉1勺辣椒油2勺味精适量姜1块芝麻适量花椒粉1勺青椒3个大红椒1个洋葱1小个双椒煎排骨的做法排骨切成段用清水洗干净。冷水下锅,放入姜片,一勺料酒开...
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- 跟朋友学的一道菜入味好吃当热菜或者零嘴都超赞根据自己的口味做了些调整冬天吃着肉喝着啤酒或者汽水窝在沙发看完一部电影特别享受~用料鸡翅中一斤青辣椒三只料酒1瓶盖大蒜半只花椒一小把生抽一勺糖两勺鸡精一勺盐一勺老抽两勺姜10克香菜一小把干辣椒一小碗双椒干煸鸡的...
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- 用料牛小排1份生抽1小勺蚝油1小勺红辣椒1个青辣椒1个红萝卜半根黑椒酱20克水5小勺生粉1小勺双椒牛仔骨的做法青红椒、红萝卜焯水捞起备用。牛小排切块两面煎至金黄。放入青红辣椒、红萝卜翻炒片刻,将所有调料和水搅拌均匀倒入,大火煮开收汁。起锅装盘即可。...
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- 用料仔排段尖椒新鲜蒜杆段大蒜片尖椒炒仔排的做法仔排拿盐,淀粉拌好坐锅烧油,下仔排爆炒,喷白酒(分两次喷),时间不长,几分钟就可以了铲出爆好的仔排,余油下尖椒圈圈和大蒜片煸炒,撒少许盐,稍后倒入爆好的仔排,鲜蒜杆段翻炒,喷酱油撒鸡精OK小贴士香辣鲜脆...
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- 兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔😜。哈哈,开玩笑啦,兔肉这么好吃,当然要吃呀!兔肉优质蛋白,价格也比猪肉便宜,干嘛不吃它。这道菜很下饭!不下饭你来找我☞麻辣鲜香,爽翻泡椒,泡姜可以看我另外四川泡菜的那个菜谱有这些泡菜做川菜都很下饭😄用料兔子半只仔姜2小块泡姜2小块尖椒(二荆条)...
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- 小火慢煸的杏鲍菇和金针菇,煸的焦焦的,再撒上喜欢的调味料,口感跟小烧烤一样~别提有多香了!用料杏鲍菇4个金针菇1把洋葱1个盐适量五香粉2勺鲜辣粉适量食用油适量干煸双菇的做法杏鲍菇撕成细条状洋葱切丝锅中加油,下洋葱丝,中小火炒软加入杏鲍菇丝和金针菇,中小火炒干水分,一定要耐...
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- 役情况时期,宅在家里为家人做美味佳肴🤗👍🏻特色推荐:👉🏼“干煸双粒”特点:简单、易学、好吃的不得了🥰用料牛肉里脊肉一块杏鲍菇2个葱末适量姜末适量食盐一点点酱油一小勺香油一小勺料酒一小勺白糖适量白胡椒粉一小勺蚝油两大勺黑胡椒粉适量干煸双粒的做法准备一块鲜嫩牛...
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- 用料肋排青椒干辣椒鸡蛋油盐蚝油生抽料酒淀粉豆豉生姜片大葱段蒜粒双椒排骨的做法把2根肋排斩段焯水洗掉浮沫在清水里放2汤匙料酒、2片生姜、1个葱段煮30-60分钟捞出排骨立刻浸在冰水里,让排骨凉透用厨房纸吸干排骨上的水分拿一个小碗用1个鸡蛋、1汤匙淀粉、2汤匙水做成蛋...
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- 用料杭椒50克排骨600克生抽30克老抽10克料酒35克蒜5瓣姜丝20克干辣椒适量糖2茶匙盐1/2茶匙花椒适量杭椒仔排骨的做法将蒜入主锅3秒速度5切碎,加入30克油20克姜丝,干辣椒和花椒(根据自己的口味调整)4分钟/V/反转小勺爆香。爆香完后加排骨600克,糖2茶匙,生抽30克,老抽10克,料酒35克,...
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- 用料蒜瓣生抽勺糖克料酒勺姜片干辣椒个干煸仔鸡的做法准备如图食材,鸡腿可根据个人调整切块加生抽,料酒,白胡椒粉,淀粉,腌15分钟左右小奶锅热油炸至金黄炸好的样子,肉皮是脆的岩铸铁锅倒有,放入蒜片,花椒粒,干辣椒,生姜片炒香放入炸好的鸡块,一点白糖撒上白芝麻和葱花就出锅啦🍀...
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- 青红辣椒合用称为双椒,是创新川菜常见系列。相较一些传统川菜,用料简单,没有那么重口味,色彩清新,但是不要以为它就不麻不辣了,毕竟用的是二荆条和青花椒。用料排骨360g莲藕半截青/红辣椒各4根(根据自己口味来)料酒10g盐4g胡椒粉2g酱油15g蚝油15g淀粉12g花椒一小撮(根据自己口味来...
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