当前位置：烹调屋 >

家常手擀面做法的做法食谱

简单易学的家常手擀面做法美食做法

  • 家常手擀面做法

  • 手擀面有一种家的味道～用料面粉500克家常手擀面做法的做法面粉加冷水，边倒边搅拌，搅成大面絮，揉成偏硬的面团，第一次揉不光滑，盖上盖子醒二十分钟再揉。揉累了再醒面再揉。要有耐心，不怕累。揉成光滑细膩的面团。根据自己皮肤的大小取一团面，向里揉圆。表面撒点浮面，抹匀。用撒面...
  • 13688
家常大盘鸡手擀面片的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡手擀面片做法

  • 家常大盘鸡手擀面片

  • 闲来在家无事，一时兴起。大盘鸡走起用料鸡半只土豆2个啤酒1/3瓶花椒15粒青椒1个干辣椒2个白糖1小勺生抽1大勺大葱1根姜6片蒜15瓣料酒1勺盐1勺面适量郫县豆瓣酱1大勺家常大盘鸡手擀面片的做法土豆青椒洗净切块和面备用，醒面20分钟，每隔五分钟揉一遍达到充分醒面效果。葱1颗，姜...
  • 5606
爽滑劲道的家常手擀面（压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑劲道的家常手擀面（压面机）做法

  • 爽滑劲道的家常手擀面（压面机）

  • 一直很喜欢吃面条，以前老是做不好，现在把成功的面条方子分享给大家，愿大家都能做一手好面！我这里的是压面机版，手擀也可以，手擀想要面条细就要把面擀的薄一些，才能切出又细又好看的面条！另外面条保存：你的面做的足够劲道，成功，就可以一次多做些，自己想吃多少就匀出多少面条，把它放的整...
  • 20140
家常手擀面小宽面&大宽面的做法步骤及图解,美味正宗的家常手擀面小宽面&大宽面做法

  • 家常手擀面小宽面&大宽面

  • 家常手擀面小宽面&大宽面这个手擀面是一年前做的，由于罗勒青酱没有做成功，所以当时有些失望，就没发菜谱。今晚清理手机时，又看了一遍照片和视频，觉得做得好用心ಠ_ಠ，尤其是浇头和面条的大合影，自己感动到，记得当时我俩一人一盘吃得可香了。🌟🌟🌟🌟🌟我家五星好评的『手擀面...
  • 8583
简单易学的胶东家常手擀面美食做法

  • 胶东家常手擀面

  • 胶东人善于捣鼓面食，小时候妈妈经常说:饺子一定要会做，谁谁家的闺女都会擀面条了，所以迫于擀面杖的淫威，学会了擀饺子皮，手擀面是年近40不惑，闺女一次生病，就想吃面条，先学会的擀，又学着和面，借助下厨房今天就跟大家分享一下吧，希望大家热爱美食，热爱生活用料食材:面粉两小瓢，鸡蛋一个...
  • 17206
家常手擀面配炸酱～好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的家常手擀面配炸酱～好吃😋做法

  • 家常手擀面配炸酱～好吃😋

  • 轩爸前几天就说想吃手擀面，以前我们都是到两边老人家蹭着吃，从来都懒得在家做手擀面。现在疫情隔离，哪也去不了，正好今天不上班，我就试了试，还是手擀面好吃😋赠上手擀面教程，另外附上轩爸做的炸酱，炸酱配手擀面，永远是绝配～～用料面粉400克盐10克鸡蛋1个棒子面20克豆瓣酱3大勺碎猪肉8...
  • 11564
简单易学的手擀面，家常美食做法

  • 手擀面，家常

  • 用料面粉适量手擀面，家常的做法根据吃饭的人数进行和面在面上洒上，面粉用擀面杖擀面擀成超薄的面然后这样一层一层罗起来，用刀切成一条一条的就可以了切好的面，进行下锅在配上自己喜欢的卤子就可以了...
  • 31282
家常大盘鸡加手擀宽面的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡加手擀宽面做法

  • 家常大盘鸡加手擀宽面

  • 中秋节回家了，老公做了新疆大盘鸡，其实我平时做菜都是和他学的，老公做的超级好吃，麻辣鲜香的那种，真的让人流口水，大家绝对可以尝试一做，按这个方式做真的是比外边饭店里的好吃N倍！配上我在婆婆那里学的手擀面宽面条，味道真是一绝啊！用料鸡半只土豆2个啤酒1瓶（300毫升）葱姜蒜半碗，切大...
  • 7908
农家手擀面的做法和图解 好吃的农家手擀面家常做法

  • 农家手擀面

  • 用料农家普通面粉1斤葱一棵碱2克盐2克淀粉（玉米面）适量花生油（菜籽油）适量酱油适量醋适量骨头汤（白开水）适量农家手擀面的做法面粉1斤、碱2克、盐2克凉水和面，混合均匀，和成硬一点的面团，保鲜膜包好醒一碗上。钖发好的面擀成薄片，撒上淀粉。薄片一层层叠好，切成粗细均匀的面条，抖撒备...
  • 18841
简单易学的家常手擀面片美食做法

  • 家常手擀面片

  • 家常手擀面片，简单易做，方便快捷，可以任意搭配各种时令蔬菜，非常适合上班族哦用料面粉200克土豆一个鲜黄花菜一把榨菜一小袋鹌鹑蛋6个耗油适量生抽适量十三香适量盐适量辣椒油、鸡汤适量葱姜香菜末适量家常手擀面片的做法家常手擀面片1.用冷水合面，比饺子面硬一点，放入保鲜膜里...
  • 22927
老北京家常炸酱面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京家常炸酱面（手擀面）做法

  • 老北京家常炸酱面（手擀面）

  • 用料炸酱：甜面酱35g干黄酱100g纯净水适量（泄干黄酱）葱花适量（5g）姜末适量（5g）肥瘦肉末150g老抽1勺黄瓜丝豆芽等按个人口味准备手擀面：面粉200克纯净水85克盐1克老北京家常炸酱面（手擀面）的做法干黄酱甜面酱3：1加水泄开，搅和成如图状态。酱葱姜末肉准备好，不喜欢肉馅的可以自己剁五花肉...
  • 8239
简单易学的家常鸡蛋手擀面美食做法

  • 家常鸡蛋手擀面

  • 家里的大小男人喜欢，才做的这个。爽滑筋道，安全卫生，算是我家的家常便饭！手揉的面和机子和面的口感太不一样了，坚持用手吧。儿子说，这里有妈妈的味道！这个真是最高赞赏了。用料鸡蛋2个面粉260克盐1-2克清水20-40克家常鸡蛋手擀面的做法盐+面粉+鸡蛋+清水，搅拌成絮状。水要试着慢...
  • 18914
家常手擀面附家常面食水分比例图的做法步骤及图解,美味正宗的家常手擀面附家常面食水分比例图做法

  • 家常手擀面附家常面食水分比例图

  • 想吃劲道健康的面条，除了自己做还是自己做，挂面钠含量太高，自己拉面太多油太麻烦，没有压面机的情况下，还是手擀面最简单，好吃，此菜谱两人份，想要做成手擀面必须有严格的配比才可以，所有面食都是如此，想做好吃配比真的很重要，下图附）家常面食水分比例图，自己总结的可以参考用料高筋面粉...
  • 8150
手擀家常小面(小碗)的做法步骤及图解,美味正宗的手擀家常小面(小碗)做法

  • 手擀家常小面(小碗)

  • 自己做的，很有劲道🍜非常家常👍擀面许要些时间哦！好吃😋用料鸡蛋🥚2个面粉(与鸡蛋融合)䓤一小把醋一点点酱油一小勺味精少许(可不加)辣椒🌶️一点(不吃就不加)邵子加了更香手擀家常小面(小碗)的做法成团在菜板上倒些面粉，后加两个鸡蛋🥚(如点盐)，把面粉和鸡蛋揉如图把面团擀成...
  • 23192
家常手擀面（轻奢版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常手擀面（轻奢版）做法

  • 家常手擀面（轻奢版）

  • 用料面粉500g鸡蛋3个黄瓜1根鸡腿1只黄花菜若干黑蒜2头腌香椿若干猪肉200克花生油少许葱末少许酱油1勺黄豆酱1勺辣酱1勺盐少许家常手擀面（轻奢版）的做法两个鸡蛋打散，倒进面粉中，搅拌成絮状，慢慢揉成面团。用手动面条机压成面条锅里煮鸡腿，加入少许酱油，小火煮30分钟，高汤备用。温...
  • 23401
佟小鹤的家常菜--手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的佟小鹤的家常菜--手擀面做法

  • 佟小鹤的家常菜--手擀面

  • 这段时间宅在家里什么都要自己动手来做，都是一堆原材料，之前想吃面条都是下楼就买了，现在只能直接擀面条了！不过没关系，简单！小伙伴想吃手擀面的也自己动起来吧！PS：以下材料用量为2-3个人的量！用料面粉400克水200克盐1克玉米面适量佟小鹤的家常菜--手擀面的做法先开始揉面400克面...
  • 10916
简单易学的家常炒手擀面美食做法

  • 家常炒手擀面

  • 手擀面新吃法。妥妥的消耗各种小配菜，配上一碗煮面的原汤。家有学童的早餐，便捷不失营养。用料鸡蛋2个茼蒿适量番茄半只杏鲍菇适量生抽、盐、糖、孜然粉适量火腿适量葱姜蒜花椒适量料酒适量家常炒手擀面的做法为了快手，可以两灶同时开动。一个烧水滚后煮面，另一个炒菜等待面...
  • 27835
手擀面（家常臊子版本）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（家常臊子版本）做法

  • 手擀面（家常臊子版本）

  • 武汉加油！中国加油！今儿元宵节，作为老陕光是元宵是不够滴，就想着这一口～比起拉条子，揪面片，这一手对我来说更简单。用料手擀面克西红柿黄花菜土豆胡萝卜鸡蛋芹菜叶面粉盐鸡精生抽老抽醋十三香手擀面（家常臊子版本）的做法①少量盐加入清水中②将此水和面，揉的硬一点，盖上湿布子醒面20...
  • 30331
家常手擀面（鸡蛋和面、鸡蛋卤）的做法步骤及图解,美味正宗的家常手擀面（鸡蛋和面、鸡蛋卤）做法

  • 家常手擀面（鸡蛋和面、鸡蛋卤）

  • 昨天爱人值班，问家里如果有挂面，今早回家就吃鸡蛋卤面条，想想小长假爱人还不休息，我决定做她爱吃的手擀面。用料面粉约500克鸡蛋3只盐、油、鸡精、味精、香油适量香菜、葱切段（片）家常手擀面（鸡蛋和面、鸡蛋卤）的做法盛中碗温水，放约3—5克盐稀释，与1只鸡蛋均匀搅汁和面。揉面程度...
  • 12999
简单易学的手工家常手擀面美食做法

  • 手工家常手擀面

  • 外面买的面条不放心，自己做起来，超简单～～～～用料中筋面粉850克水500克盐少许手工家常手擀面的做法面粉加盐加水搅拌成面絮揉成圆形光滑面团确保光滑取适量面团，擀成大圆片，加干粉折叠，开始切面条，宽窄根据自己喜好。还不错做了好多，多撒干粉，避免粘连。面条长度和筋性刚刚好。吃不了的...
  • 11741
家庭手擀面的做法和图解 好吃的家庭手擀面家常做法

  • 家庭手擀面

  • 喜欢吃自己做的饭，更健康，更卫生，用料面粉250克盐少量笨鸡蛋2个农家酱3勺温水适量家庭手擀面的做法250克面粉中加入少量的盐。增加面条的口感，让其筋道q弹。和面成光滑的面团。面团要稍硬一些。小面20分钟。农家笨鸡蛋两个。少量的水打撒这样做出来的鸡蛋酱更嫩农家酱，笨鸡蛋+...
  • 5644
家常大盘鸡手擀宽面的做法步骤及图解,美味正宗的家常大盘鸡手擀宽面做法

  • 家常大盘鸡手擀宽面

  • 用料鸡大腿1只土豆2个尖椒2个葱适量姜3片蒜2瓣郫县豆瓣酱1勺花椒适量八角1个香叶2片干辣椒2个料酒2勺生抽2勺盐适量耗油适量家常大盘鸡手擀宽面的做法鸡腿洗净加姜片、葱丝、料酒、十三香、生抽、盐，腌制半小时土豆切滚刀块备用尖椒切滚刀块备用准备好干辣椒、八角、香叶...
  • 15555
家常手擀面的做法和图解 好吃的家常手擀面家常做法

  • 家常手擀面

  • 糖宝的出生，让我意识到自己已经长大。以前有妈妈，啥都不会做。以后自己是妈妈，我要给糖宝做健康的食物。在这过程中，自己逐渐成长，也越来越喜欢了烹饪。用料鸡蛋1个盐2克水500克中筋面粉500克家常手擀面的做法500克面粉，一个鸡蛋打在碗里，2克盐提前都准备好将盐倒入鸡蛋里，加300...
  • 13509
家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜的做法步骤及图解,美味正宗的家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜做法

  • 家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜

  • 作为地道的北方人，对于面食的喜欢，那是不必多说了！面条更是家家户户都喜爱的面食。面条可以很高大上，也可以很家常，一碗手擀面更是让人想起家的味道！另外给大家介绍一下两种打卤的做法☞(土豆肉丁打卤面)☞(卤肉饭里卤肉做面条🍜浇头也是不错的选择！)用料面粉500克鸡蛋1个食用盐...
  • 26874
简单易学的家常手擀打卤面美食做法

  • 家常手擀打卤面

  • 全家人都非常喜欢吃面条，之前一直用面条机制作，去年面条机坏了，只好又恢复了手动生产，哈哈。用料面粉255克水120克盐2克玉米粉适量肉末100克胡萝卜1根青椒1个土豆1个洋葱1个黄豆酱1大勺家常手擀打卤面的做法面粉255克加入2克盐和120克水，搅拌后揉成团(水量可以根据面粉吸水量...
  • 29996

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接