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香辣三文鱼头煲的做法食谱

简单易学的香辣三文鱼头煲美食做法

  • 香辣三文鱼头煲

  • 用料三文鱼头1只娃娃菜半颗金针菇1把洋葱半个豆皮适量生姜，小米椒，大蒜适量料酒3勺蚝油2勺六月鲜1勺黑胡椒适量郫县豆瓣酱1勺香辣三文鱼头煲的做法腌鱼头用料酒，生姜粉，蚝油按摩均匀，之前3小时配料刷油进炸锅空气炸锅180度10分钟，可以用油煎替代反面加黑胡椒烤10分钟煸炒酱料加...
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香辣鱼头煲的做法和图解 好吃的香辣鱼头煲家常做法

  • 香辣鱼头煲

  • 香辣鱼头煲这是一份烂尾的菜谱，当时没来得及写完。最近因为重新做蛋糕，又回到了下厨房，翻看之前的记录发现居然这个菜谱烂尾了……实在抱歉对于收藏过的朋友们。今天先补齐文本，过改天专门再做一遍这道菜。把图片也补齐。用料胖鱼头1只葱姜蒜适量香菜适量料酒2勺生抽1勺郫县...
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三文鱼头豆腐煲staub鱼锅的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼头豆腐煲staub鱼锅做法

  • 三文鱼头豆腐煲staub鱼锅

  • 这道菜是我家人最爱吃也最简单快手的一道菜用料卤水老豆腐1块三文鱼头料酒、蒸鱼豉油各1勺料酒1勺葱姜蒜适量三文鱼头豆腐煲staub鱼锅的做法1.三文鱼头去鳃洗干净以后用姜，生抽，料酒腌制一小会去腥。2.豆腐(用卤水老豆腐，不能用那些嫩豆腐内脂豆腐)切厚些方块，用油两面煎黄！要...
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爸爸的“三文鱼头煲”的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸的“三文鱼头煲”做法

  • 爸爸的“三文鱼头煲”

  • 爸爸的招牌菜之一，工作之后就很难吃到了。三文鱼头奶香奶香又很鲜美，配米饭和面条都很好吃。今天向我滴老父亲详细的请教了制作方法，没想到竟然这么简单快手！那就写一个菜谱纪念一下吧~因为现在租房在外所以一个人吃饭用的小锅锅，大家也可以用其他正常大小的锅哈哈哈，这里做的...
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咖喱鹅肝三文鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鹅肝三文鱼头煲做法

  • 咖喱鹅肝三文鱼头煲

  • 用料法国进口鹅肝1三文鱼头1个正妙多咖喱膏4份之一瓶花菜，胡萝卜名一个蒜蓉一整个洋葱蓉半个干葱头（切成末）4粒小米辣两根椰桨（椰汁均可）半罐糖，盐，鸡粉适量生粉水适量咖喱鹅肝三文鱼头煲的做法鹅肝切成1.5里米厚片，三文鱼头切成中块。三文鱼头去鳃洗干净用吸水纸把水分彻底吸干...
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酒煮豆腐三文鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的酒煮豆腐三文鱼头煲做法

  • 酒煮豆腐三文鱼头煲

  • 低脂味浓的一道炖菜，用料也非常简单，只有三文鱼头、豆腐、洋葱，调味品只用到酒、生抽、白胡椒粉、少量的糖。这道菜的精华味道来自洋葱，微微煎的焦香的洋葱可以带出肉香，经过中小火长时间炖煮，洋葱与鱼头的鱼皮渗出的胶质融合成浓稠的汤汁，包裹着鱼头和豆腐。此时豆腐吸足了肉香...
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三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)做法

  • 三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)

  • 最近经常在微博的评论看到提起张亮版砂锅鱼头煲，从没看过中餐厅这个节目的我不禁好奇地去下厨房搜了下方子，心动了！嗯，这次买了两个三文鱼头，根据自己的烹饪习惯动手修改了下原方。用料三文鱼头2个淀粉勺料酒勺蚝油勺生抽勺糖克姜片片蒜瓣香油三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的...
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家庭式三文鱼砂锅鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的家庭式三文鱼砂锅鱼头煲做法

  • 家庭式三文鱼砂锅鱼头煲

  • 疫情在家当然要每天消灭些冰箱存货？！砂锅鱼头在粤式餐厅很受欢迎噢！自己做就可以加些自己喜欢的配菜，更丰富噢！用料食材：三文鱼头半个、两块鱼尾块金针菇1小把豆泡一些马铃薯半个小辣椒3个青椒2个小葱几根香菜几根大葱1根蒜四瓣姜3片开水适量调料：黄豆酱适量蚝油适量糖少许酱油...
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砂锅三文鱼头豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅三文鱼头豆腐煲做法

  • 砂锅三文鱼头豆腐煲

  • 熬出来的鱼头汤是奶色的，好有营养！用料三文鱼头1个豆腐2大块姜5片香菜适量蒜头适量龙骨/排骨150克胡椒粉适量冬菜适量砂锅三文鱼头豆腐煲的做法鱼头洗干净，热锅，下油下姜丝下蒜头，然后油开，下鱼头煎，双面都煎到微微变色，就可以了，接着拿砂锅，放入焯水后的骨头，接着放鱼头，把姜片也放...
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三文鱼煲的做法和图解 好吃的三文鱼煲家常做法

  • 三文鱼煲

  • 冬天就得吃煲😋用料淀粉适量料酒适量蚝油适量姜适量酱油适量鱼头1个糖适量蒜适量盐适量辣椒适量三文鱼煲的做法鱼头洗净，酒，葱，姜，蒜，花椒，小辣椒，糖，盐，蚝油，淀粉，混匀腌制20分钟砂锅加热油，大蒜姜煸香后再把鱼头放下去煎，来回翻面两次后，加温水，料酒，蒸鱼豉油，白糖，盖上锅盖，煮滚后中火20...
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色香味俱全的三文鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的色香味俱全的三文鱼头煲做法

  • 色香味俱全的三文鱼头煲

  • 三文鱼头的软骨及胶质非常丰富，个人觉得它与鳙鱼头对比是有过之而无不及的。鳙鱼头也相当肥美，但始终带有淡水鱼的泥味，比较容易产生腻腥味。鱼头煲在各大菜系里均有一席之地，但做法就大相径庭，粗浅来说大致可理解为，淮扬菜里的鱼头煲是煮的形式，汤头比较多；粤菜常见做法是生啫，即...
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霜降一餐～三文鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的霜降一餐～三文鱼头煲做法

  • 霜降一餐～三文鱼头煲

  • 用料三文鱼头一整块小葱两根青蒜四根柠檬姜片霜降一餐～三文鱼头煲的做法配料，柠檬切丝，蒜末，姜片，青葱段，青蒜…三文鱼头加入辣椒粉，盐，腌制一小时…撒入淀粉抓匀…煎至两面金黄最好是用砂锅，放入刚才煎鱼的剩油，油热加入蒜末，姜片，葱段，炒香。讲煎好的三文鱼铺好，倒入料酒，盖盖收汁。倒...
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三文鱼头煲—家常版的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼头煲—家常版做法

  • 三文鱼头煲—家常版

  • 姥爷喜欢吃鱼头每次做鱼鱼头都归他其实到底是真爱吃还是不舍得吃别的地方也不知道这么多年一直这样正好看见群里🈶️团购三文鱼头的又把功效说的辣么诱人必须拿下降低血脂，防止心脑血管疾病～～再里面➕了干豆皮这是我的最爱😃有味道✌️用料三文鱼头1个料酒3-4勺蚝油2勺姜4片蒸鱼...
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超简单 香煎三文鱼骨/三文鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的超简单 香煎三文鱼骨/三文鱼头做法

  • 超简单 香煎三文鱼骨/三文鱼头

  • 老爹10元买回来一兜三文鱼骨和三文鱼头，有800克重，我本想做汤喝的，怕喝不动，还是煎起来吧！用料三文鱼骨1条三文鱼头1个鲜柠檬半个花雕酒/或者料酒适量迷迭香/黑胡椒适量盐3克超简单香煎三文鱼骨/三文鱼头的做法去鱼鳞，去鳃，洗净，切成块，备用。鱼头我只对把下額的位置剪开，脑袋的位...
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简单易学的香菇三文鱼头煲美食做法

  • 香菇三文鱼头煲

  • 用料新鲜三文鱼头1/2个香菇8朵油适量盐适量胡椒粉适量生抽适量老抽适量姜片适量香菜适量香菇三文鱼头煲的做法三文鱼头处理干净，沥干水份后用盐和胡椒粉腌一下备用；香菇提前用水泡发洗净备用；砂煲热后下油，把姜片和香菇爆香至出味；把材料拨到一边，下三文鱼头煎香两面；然后倒入红...
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不用水的三文鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的不用水的三文鱼头煲做法

  • 不用水的三文鱼头煲

  • 用料三文鱼头一个料酒2汤勺盐3勺生抽1勺〈可不加蚝油1勺大蒜1头生姜几片食用油适量不用水的三文鱼头煲的做法三文鱼头洗干净，剁小块（太大不容易入味），剁完后再用清水清几遍。加入料酒〈去腥味〉，盐，腌制15~30分钟腌鱼后，切几片生姜（可以厚点），大蒜（不要切碎），放入瓦锅。把腌好的鱼头放...
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煲三文鱼头的做法和图解 好吃的煲三文鱼头家常做法

  • 煲三文鱼头

  • 三文鱼可以防治心血管疾病，降低胆固醇，补充维生素D，还是医学上制做鱼肝油的原料之一。吃三文鱼的好处很多，但是生吃三文鱼一定要新鲜，不能吃太多最好做熟吃。虽然三文鱼肉很受欢迎，但是大多不知道三文鱼头也很美味，价格也便宜多了！用料三文鱼头（带骨）1副红葱头十几个大蒜2头姜1块柱...
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简单易学的三文鱼鱼头煲美食做法

  • 三文鱼鱼头煲

  • 用料三文鱼块三文鱼鱼头煲的做法鱼皮向下煎，可以出油没那么腻最后在瓦煲盖上，淋上米酒...
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茄汁三文鱼头豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁三文鱼头豆腐煲做法

  • 茄汁三文鱼头豆腐煲

  • 【茄汁三文鱼头豆腐煲】新作～用料三文鱼头一个豆腐适量裙带梗适量番茄两个姜适量油、盐适量糖适量番茄沙司适量淀粉适量水适量黑胡椒粉适量茄汁三文鱼头豆腐煲的做法首先将三文鱼头解冻，去鳃，处理干净；然后对半切开成两半。番茄洗净，滚刀切小块。豆腐切小块。裙带梗提前泡水去...
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三文鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的三文鱼头煲做法

  • 三文鱼头煲

  • 用料三文鱼头1个青红椒5个豆腐1块豆芽1把豆皮2张大蒜1头生姜1块大葱1根料酒生抽老抽糖盐十三香啤酒1瓶三文鱼头煲的做法三文鱼头清洗，切块，倒入料酒腌制，把所有配料准备好。热锅倒油，加入葱姜蒜爆香，倒入一半量的辣椒。倒入三文鱼头翻炒，喷入少量的料酒，加入生抽，老抽翻炒均匀加...
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三文鱼头煲的做法和图解 好吃的三文鱼头煲家常做法

  • 三文鱼头煲

  • 用料鱼头1个洋葱少许蒜6瓣盐适量黑胡椒粉适量蚝油少许料酒适量酱油少许三文鱼头煲的做法将鱼头洗干净控水，切成小块，撒少许盐和适量黑胡椒粉拌匀，加入少许洋葱块儿，腌制半个小时以上！把蒜瓣用刀拍几下，备用将蚝油、料酒、酱油混合在一起，备用！不粘锅加入少许油，加热，放入鱼头块儿，煎...
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香辣三文鱼的做法和图解 好吃的香辣三文鱼家常做法

  • 香辣三文鱼

  • 三文鱼美食菜谱用料三文鱼150-200克姜丝5克花椒1勺干辣椒10个香醋少许葱少许盐少许黄酒3克白糖1小勺白芝麻1小勺沙拉油10克香辣三文鱼的做法1、将三文鱼轮切滑刀放入姜丝，花椒，干辣椒，黄酒，盐腌制。2）将油锅开启中小火。3）把腌制好的三文鱼与香料分开后，用厨房用纸将表面吸干。4...
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纳春好预兆（三文鱼鱼头煲）的做法步骤及图解,美味正宗的纳春好预兆（三文鱼鱼头煲）做法

  • 纳春好预兆（三文鱼鱼头煲）

  • 这是一道改良过的潮州菜，冬天来上这么一锅，鲜甜可口又热气腾腾，胡椒辛辣又暖胃很适时宜。用料三文鱼鱼头1只荔浦芋头1个白胡椒粉1大勺米酒1大勺盐少许糖少许青蒜1小把姜5-6片黄酒1勺生抽1大勺味淋1勺纳春好预兆（三文鱼鱼头煲）的做法芋头去皮切块，注意要稍厚稍大一些三文鱼鱼头...
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简单易学的香辣三文鱼头美食做法

  • 香辣三文鱼头

  • 三文鱼头一般家里日常很少会做这类食材，在日料店里也是盐烤的方式比较清淡。这道香辣三文鱼头是在一家创意日料店吃到的，据说是老板的独创秘方，一尝果然是打开味蕾，重口味的红油麻料激发了三文鱼特有的鲜美，稍带甜味的汤汁最后也被大家抢着拌饭一扫而光。回来我琢磨了一下，虽然...
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三文鱼头煲（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼头煲（超简单）做法

  • 三文鱼头煲（超简单）

  • 一不小心做的真的太好吃了用料三文鱼头1个葱姜蒜1把料酒、盐、生抽老抽、糖、蚝油、一点点鱼露看个人喜好用量吧三文鱼头煲（超简单）的做法三文鱼头剁成块，放上面的调料，腌制2小时剥一堆蒜炒香放入鱼块一起煎，适当铲一下别粘锅（亏了朋友经验提醒，此时已经粘锅了），煎一会，把腌制时的...
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