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南瓜低糖土司中种的做法食谱

南瓜低糖土司（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜低糖土司（中种）做法

  • 南瓜低糖土司（中种）

  • 三能450克水波纹模具，土司2条口感松软、清香浅甜、低糖低油用料【中种】高粉260克南瓜糊270克水30克鲜酵母9克【主面团】高粉230克鸡蛋50克糖20克水30克鲜酵母6克全部中种（剪）569克黄油20克盐6克南瓜低糖土司（中种）的做法南瓜洗净带皮切片上锅蒸，水开后计时15分钟。蒸好不太烫...
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懒人版中种南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版中种南瓜吐司做法

  • 懒人版中种南瓜吐司

  • 完全用南瓜代替水的吐司包，金黄色好好看。此方法完全不用手工揉面，面包机揉面能出很好的手套膜。用料高筋面粉（中种）180克南瓜泥（中种）160-180克酵母（中种）3克高筋面粉（主面团）100克鸡蛋（主面团）1个奶粉（主面团）10克盐（主面团）3克酵母（主面团）2克南瓜泥（主面团）30克或者牛奶20克橄榄油（主面团）2...
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中种土司的做法和图解 好吃的中种土司家常做法

  • 中种土司

  • 用料种面团高筋粉300克酵母3克牛奶100克淡奶油100克主面团高筋粉200克糖70克盐7克鸡蛋液70克牛奶100克奶粉30克酵母3克黄油16克中种土司的做法将中种面团所有材料混在一起成团，放入冰箱16—20小时。从冰箱取出的面团剪成小块。加入主面团除黄油外的所有材料。厨师机搅拌至...
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低糖醇奶吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的低糖醇奶吐司（中种法）做法

  • 低糖醇奶吐司（中种法）

  • 用料中种面团：高筋面粉350克牛奶245克细砂糖10克酵母3克主面团：高筋面粉150克奶粉20克鸡蛋1个（50-60克）牛奶60克细砂糖30克酵母2克黄油75克盐3克低糖醇奶吐司（中种法）的做法中种面团材料放入主锅，30秒速度由3逐渐增加到6，取出装保鲜盒，放冰箱冷藏15-17小时主面团材料除黄油盐外放...
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植物油土司（超低油，减糖，用普通面粉中种）的做法步骤及图解,美味正宗的植物油土司（超低油，减糖，用普通面粉中种）做法

  • 植物油土司（超低油，减糖，用普通面粉中种）

  • 最近一直在用最下层烘烤土司！最下层烤土司时间缩短，面包更湿润柔软！给大家一个参考！我用的学厨黑金刚低糖土司盒，烘烤温度:上155℃，下160℃，23分钟！无需加盖锡纸！认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试！😊😊😊用料中种普通面粉100克一个鸡蛋去壳约47g加水共100克耐高糖酵母1...
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低脂低糖南瓜全麦土司的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低糖南瓜全麦土司做法

  • 低脂低糖南瓜全麦土司

  • 做的仍然是以老妈健康为本的土司其实很多人饮食都注重口味忽视健康重视健康饮食是对自己负责对家人负责控制好摄入糖，盐，油脂不是说不吃而是怎么吃吃多少我们每日膳食结构中调料甜点饮料水果蔬菜中已经有很多糖和盐分摄入过多代谢不掉就会转化为脂肪囤积体内随着年龄增长会...
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65°烫中（种合法）吐司（低糖低油）的做法步骤及图解,美味正宗的65°烫中（种合法）吐司（低糖低油）做法

  • 65°烫中（种合法）吐司（低糖低油）

  • 用料A类制作汤中部分水100克高筋面粉20克B类制作主面团部分高筋面粉（不用全高粉也可以分为200克高粉+50黑米粉或者全麦粉也可以，营养均衡些）250克代糖20克盐3克C类制作辅助材料水50克纯牛奶20克高糖干酵母4克D类油脂类黄油（玉米油代替也可以）10克65°烫中（种合法）吐司（低糖低油）的...
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低糖南瓜🎃土司松下蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的低糖南瓜🎃土司松下蒸烤箱做法

  • 低糖南瓜🎃土司松下蒸烤箱

  • 用料南瓜115克鸡蛋50克高筋面粉160克全麦粉80克玉米油30克酵母2.5克盐2克波兰种高筋面粉60克水60克酵母1.5克低糖南瓜🎃土司松下蒸烤箱的做法60克高筋面粉加60克水1.5克酵母搅拌均匀在冰箱冷藏1天夏天气温较高室温1个多小时也可以发酵到面团有密集气泡除了盐之外的材料放...
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70%中种南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种南瓜吐司做法

  • 70%中种南瓜吐司

  • 喜欢的就是这个这个颜色，喜欢的就是清甜的味道！用料中种：高筋面粉350克细砂糖20克盐4克新鲜酵母15克奶粉14克炼乳35克全蛋液20克南瓜泥250克牛奶30克黄油20克主面团：高筋面粉150克盐2克新鲜酵母6克黄油12克糖20克奶粉6克淡奶油30克全蛋液10克炼乳15克70%中种南瓜吐司的做法将...
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红糖土司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖土司（中种法）做法

  • 红糖土司（中种法）

  • 超好吃的红糖土司哦用料中种：高筋面粉350克水200克耐高糖干酵母3克主面团高筋面粉150克红糖75克开水80克盐6克耐高糖干酵母2克黄油50克红糖土司（中种法）的做法将中种所有材料混合均匀，揉成团即可放入冰箱冷藏发酵一晚，发酵好的面团2倍大面团里面蜂窝状的夏天，红糖水天气做好（红...
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南瓜吐司（中种法)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜吐司（中种法)做法

  • 南瓜吐司（中种法)

  • 用的是竹林厨房的配方和面，主要觉得烤40分钟有点长了。记录一下用料面粉470克鸡蛋2个糖75克牛奶150克奶粉20克黄油40克新鲜酵母21克具体方子用量见后图照片南瓜吐司（中种法)的做法方子的中种面团偏干，后面主面团加水量比较大发酵后排气包入自制南瓜泥（奶粉＋黄油＋糖炒干)分成三...
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70%中种低糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种低糖吐司做法

  • 70%中种低糖吐司

  • 这款醇奶吐司的材料里没有加一滴水，奶香味非常浓郁，组织细腻，用了70%中种法制作，柔软得不像话，喜欢的一定要试试。（by@Eva小佳美食）用料中种材料王后日式吐司粉350g鲜牛奶245ml细糖10g鲜酵母10g主面团材料王后日式吐司粉150g奶粉20g鸡蛋50g鲜牛奶60ml细糖30g鲜酵母3g无盐黄油75g...
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低糖养乐多中种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的低糖养乐多中种吐司做法

  • 低糖养乐多中种吐司

  • 转自静心莲一个450g吐司的用量，我一般翻倍做。这次用的白燕吐司粉，揉面的时候感觉吸水性一般，但其实一发后基本不怎么粘手了。用料中种材料：高粉175鲜酵母7.5克低糖养乐多75克水50克主面团材料：高粉75克细砂糖25克盐3克牛奶37克全蛋液25黄油20克低糖养乐多中种吐司的做法中种...
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液种（波兰种）手撕南瓜土司的做法步骤及图解,美味正宗的液种（波兰种）手撕南瓜土司做法

  • 液种（波兰种）手撕南瓜土司

  • 用南瓜乳酪馅：做法南瓜用的是贝贝南瓜，还加了液种50g水：50高粉：酵母0.2（常温四小时，冰箱冷藏17小时）方子是两个土司的量，或者一个土司四个小餐包写出来备忘，仅供自己使用用料高筋面粉450克酵母5克细砂糖55克奶粉15克盐3.5克鸡蛋45克炼乳55克熟南瓜泥（我用120g也可以）100克牛奶（酌量放...
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南瓜椰蓉土司（100%中种）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜椰蓉土司（100%中种）做法

  • 南瓜椰蓉土司（100%中种）

  • 刚买回三能450克低糖土司盒，就迫不及待的试做了南瓜椰蓉土司🎃🎃🎃，一次成功✌✌✌用料中种面团:高筋面粉270克酵母2克南瓜泥154克全蛋液一个（56克）奶粉20克糖10克主面团黄油20克盐3克酵母1克南瓜椰蓉土司（100%中种）的做法首先：制作中种面团，所有材料放在一起活成面团，室温下发酵1...
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醇香南瓜吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的醇香南瓜吐司（中种法）做法

  • 醇香南瓜吐司（中种法）

  • 这绝对是一个充满秋天气息的吐司~颜色和颜值都爆表🌚这个方子是和昨晚跟小伙伴突然研究起来最后把它综合了一些别的吐司方子非常软妹纸此方子为一个450g吐司模具的量~第一次写方子🙈感谢小伙伴给我拍的细节图🌝用料A:中种面团高筋面粉250g南瓜泥150g淡奶油45g细砂糖5g酵...
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常温中种｜低糖低脂日式生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的常温中种｜低糖低脂日式生吐司做法

  • 常温中种｜低糖低脂日式生吐司

  • 生吐司，即不含鸡蛋和牛奶的吐司，是一款对蛋奶过敏人士的友好型香软白吐司。一般都采用中种法或汤种法，更有助于做出组织绵软、含水量丰富以及耐保存的吐司。这里说明常温中种法的过程，冷藏中种法适合晚上有时间的上班族。想吃好吃的面包，但也不想吃进太多热量，相对于普遍的生吐...
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中种奶油南瓜吐司（三能10*10水立方低糖吐司模）的做法步骤及图解,美味正宗的中种奶油南瓜吐司（三能10*10水立方低糖吐司模）做法

  • 中种奶油南瓜吐司（三能10*10水立方低糖吐司模）

  • 小小立方模，做成绵软的“小金砖”。SN21903低糖水立方吐司模具，两个。家里现成的材料随意组合，记录配方供自己参考。用料王后高筋面粉（中种）189克水（中种）114克酵母（中种）3克高筋面粉（主面团）71克白砂糖（主面团）30克奶粉（主面团）15克富泽商店南瓜粉（主面团）15克蛋清（主面团）30克淡奶油（主面团...
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南瓜吐司「70%中种法」的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜吐司「70%中种法」做法

  • 南瓜吐司「70%中种法」

  • 这次的南瓜中种吐司采用了直接在中种面团内直接使用淡奶油和少部分的南瓜泥。其中面团的含水量如下100×0.6+18×0.9+35×0.8+50×0.9=149.2含油量如下100×0.35+10=45如果你有某些材料不足请酌情自己调整量，淡奶油的量如果有变动要同时增减含水量和含油量。南瓜泥的含水...
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中种南瓜吐司二少糖少油好吃的烹饪方法 中种南瓜吐司二少糖少油的地道做法和步骤

  • 中种南瓜吐司二少糖少油

  • 这是我做的最好吃的一次南瓜吐司，所以写下配方，以便自己下回参考用料高筋面粉350克南瓜泥蒸熟后去水110克+南瓜水20克酵母3.5克牛奶100克以上是中种面团以下是主面团高筋粉100克鸡蛋1个低筋粉50克酵母2克牛奶50克糖20克盐3克（和面启动3分钟后加）黄油35克（和面5分钟后加）中种南...
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70%中种南瓜酸奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种南瓜酸奶吐司做法

  • 70%中种南瓜酸奶吐司

  • 蒸了个南瓜，甜甜的糯糯的，就想着法儿要做各种好吃的。本来想着冰箱里还有罐炼乳，做成南瓜炼乳吐司味道肯定棒棒哒。结果一打开，竟然变质了，喂垃圾桶吧。只能重新换材料，家里有一箱莫斯利安酸奶，就用它了~对了，这次的重点是我第一次用新鲜酵母，期待ing……用料中种：高筋面粉350克，南...
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中种白土司的做法和图解 好吃的中种白土司家常做法

  • 中种白土司

  • 面粉究竟是为什么才能长成高大饱满的身材？坚强的筋骨是唯一的因素吗？或许是人们对金象的赞美将我的思路引入了死胡同。其实，在以为这个面粉需要更多时间去发酵的时候就应该意识到事实的真相。可就是绕在死胡同里面想要给这面粉以充足的时间去支撑起一个高大的身材。我期望孟...
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低油低糖的南瓜土司的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖的南瓜土司做法

  • 低油低糖的南瓜土司

  • 上周去农村的亲戚家串门，临走的时候给我们拿了一个好大的南瓜，刚好买了新的土司盒，于是迫不及待的做了这款南瓜土司。这几天偏头痛，认真的做点东西缓解一下……我这个是两个450克模具的量。做一个的减半。我用的是一次发酵。用料糖30克水100克玉米油40克全蛋液50克高筋粉500...
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简单易学的低糖南瓜土司美食做法

  • 低糖南瓜土司

  • 用料高筋面粉460克牛奶170克熟南瓜200克鸡蛋1个砂糖20克黄油20克奶粉15克酵母3克酵头原料如下高筋面粉100克水110克酵母2克盐1克低糖南瓜土司的做法1.酵头用100克高筋面粉，110克水，2克酵母和匀。2.酵头冰箱冷藏发酵一夜，12小时以上。3.将蛋清及所有原料(除黄油)及酵头一起放...
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南瓜吐司（冷藏中种）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜吐司（冷藏中种）做法

  • 南瓜吐司（冷藏中种）

  • 原配方是啊呜的南瓜吐司，按照自己习惯改成中种来做，适合上班族时间不多的配方是2个吐司的量2020.9.20补充：这个面团水量的确大，新手的话，建议把30g水去掉，南瓜泥＋鸡蛋的水分也够的以及，我尝试了一下评论里推荐的用微波炉叮南瓜，不错！快手！没有微波炉的就蒸吧……我用的面粉一般是金...
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