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酱油蒸猪头肉的做法食谱

简单易学的酱油蒸猪头肉美食做法

  • 酱油蒸猪头肉

  • 小时候过年妈妈做的一道年夜大餐用料肉500克蒜1瓣酱油70克酱油蒸猪头肉的做法首先把二师兄改刀切片放入盘子中在放入这道菜的灵魂佐料酱油上锅蒸约二十分钟左右出锅放入蒜末，不喜欢吃辣的可以不放蒜，完成小贴士蒸的时候一定不要太久了，酱油必须多放点才好吃😋...
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蟹黄酱（秃黄油）猪肉蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄酱（秃黄油）猪肉蒸饺做法

  • 蟹黄酱（秃黄油）猪肉蒸饺

  • 小时候，妈妈每次教我们包饺子总会说：饺子不要样、来回捏三趟。学会了包饺子，尝试了各种馅料，这款蟹黄酱（秃黄油）蒸饺的鲜美受到了家人的好评。蟹黄酱包入肉馅，不适合水煮，蒸熟可以最大限度的保证其鲜美口感不受损失。用料三肥七瘦猪肉馅250克蟹黄酱（秃黄油）50克饺子皮250克葱20克（一...
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酱油猪肉的做法和图解 好吃的酱油猪肉家常做法

  • 酱油猪肉

  • 用料酱油50g肉250克姜适量葱或蒜适量水适量冬菜适量酱油猪肉的做法我这边提味用的是蒜。大家可以换成葱。冷水加入姜片煮开。加入猪肉猪肉煮熟后加入酱油。蒜段和冬菜。煮开煮开后等一会就可以盛出了。配粥很好吃。记得要舀汤一起哦。...
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家常卤猪舌头蘸酱油的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤猪舌头蘸酱油做法

  • 家常卤猪舌头蘸酱油

  • 今天七夕，一大早起我儿子睡眼惺忪的跑出来一头扎进沙发跟我说，妈妈我要吃猪舌头，蘸酱油那种！what？就是上次谁谁谁满月酒酒席上那种，好吧，我来做用料猪舌头一根姜桂皮香叶花椒等家常卤猪舌头蘸酱油的做法在这个特殊的日子里，需要大猪舌头吗？骗鬼的那种！清水多洗几遍加点料酒去腥焯水...
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虾酱蒸猪肉的做法和图解 好吃的虾酱蒸猪肉家常做法

  • 虾酱蒸猪肉

  • 简单快手的家常菜，非常好下饭。用料五花肉半斤虾酱2勺糖1勺水少量胡椒粉少量油少量生粉小一勺虾酱蒸猪肉的做法五花肉洗净，去皮切片调制虾酱汁：小碗里加入虾酱，糖，胡椒粉，加入少量水。水的作用是调开虾酱，方便和肉混合，不需太多。最后再加入生粉。五花肉放入碟中，倒入虾酱汁拌均匀...
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酱油蒸肉的做法和图解 好吃的酱油蒸肉家常做法

  • 酱油蒸肉

  • 有了宝宝以后，经过一年的实践，好像可以告别厨房小白了，也感谢下厨房的软件和各位厨友，真的很感谢！做可口的美食给自己和自己爱的人！用料猪肉（半肥半瘦）适量葱姜蒜适量花椒粉适量十三香适量生抽适量老抽一点点就好花椒十几粒八角两个桂皮一小块香叶两三片料酒吃饭小勺两勺盐，味精油...
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冲菜蒸猪俐（头菜蒸猪舌）的做法步骤及图解,美味正宗的冲菜蒸猪俐（头菜蒸猪舌）做法

  • 冲菜蒸猪俐（头菜蒸猪舌）

  • 用料猪俐（猪舌头）3条冲菜（头菜）半个油，盐，白砂糖，生粉各少许姜丝少许冲菜蒸猪俐（头菜蒸猪舌）的做法冲菜半个，清水洗干净。洗完后，冲菜头切丝，叶子切粒。切好的冲菜用清水清洗一遍，然后把水沥掉，再重新加入清水泡着冲菜…（因为冲菜比较咸，要泡一下水去去咸味…）接着开始处理猪俐…猪俐用清...
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蒸腊猪头肉的做法和图解 好吃的蒸腊猪头肉家常做法

  • 蒸腊猪头肉

  • 最近十年，我们每次到老公姐姐家去过年，都要吃蒸猪头肉，炖一锅鸡汤，切一盘猪头肉，炸点牛干巴，再做点热的凉的新鲜蔬菜，总是觉得吃得很满意，对于普通人家，不要求食材怪异，摆盘文艺，好吃胜过一切。猪头肉很常见，腊猪头肉却不同，一来周围未必有卖，即便有，味道咋样不好判断。好在现在有万能的...
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蒸猪头肉的做法和图解 好吃的蒸猪头肉家常做法

  • 蒸猪头肉

  • 用料猪头肉姜、葱、白糖、蒸猪头肉的做法清水烀好的猪头肉切成0.5厘米厚度的片加酱油、葱段、姜段、糖、香油，上锅蒸15分OK了，如果整不好的话，可以回锅，油热锅，加糖酱油，少许水，再把烀好的猪头肉放进去，3分钟后出锅...
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豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵做法

  • 豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵

  • 猪肉钵：一道简单易做，又原汁原味，香味浓郁，扑鼻而来，食而不腻，是现代人的家常菜。但也是旧时代人的过年菜。今天将这道菜分享给大家。用料土猪夹心肉900克（自己喜欢买多少都可以蒜头克100克豆豉40克盐克8克豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵的做法把猪肉洗干净沥干，切四方块。蒜头、豆豉洗净沥...
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简单易学的XO酱蒸猪舌头美食做法

  • XO酱蒸猪舌头

  • 猪舌头口感很特别，一直很喜欢吃。平时都是做卤水猪舌头，这次试一下蒸。用料猪舌半条姜片若干片酱油1勺油1勺生粉2勺xo酱1勺勺料酒2勺XO酱蒸猪舌头的做法放一勺料酒，冷水把猪舌头下锅焯一下水，水开后关火。把猪舌头表面的一层白色粘膜用刀轻轻的刮走把猪舌头切成薄片，这样比较...
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猪头肉炖藕汤（猪头肉三吃之猪头肉炖汤）的做法步骤及图解,美味正宗的猪头肉炖藕汤（猪头肉三吃之猪头肉炖汤）做法

  • 猪头肉炖藕汤（猪头肉三吃之猪头肉炖汤）

  • 一大早跑去买的猪肉和猪头肉，这个是去皮的猪头肉，我买了半个头。肉铺老板忘记帮我去掉猪眼，我清洗的时候才发现有猪眼，确实看着挺渗人。今天买的藕据说是洪湖的，我只能说洪湖的藕也有不耙啊。用料猪头肉1000克洪湖藕2节大概800克老姜1块小葱4-5根花椒少量白酒2瓶盖盐适量鸡精...
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2：蒸馒头的以讹传讹：猪油的做法步骤及图解,美味正宗的2：蒸馒头的以讹传讹：猪油做法

  • 2：蒸馒头的以讹传讹：猪油

  • *有人在网上问蒸出来的馒头为什么不白，立马一帮热心人出主意，加猪油就白了，真的吗？猪油确实可以让馒头雪白细腻，但猪油应该算是“馒头锦上添花剂”，不是“馒头改良剂”，猪油是不能解决馒头发酵不足、起泡、回缩的问题的。用料面粉、酵母、水2：蒸馒头的以讹传讹：猪油的做法这馒头有...
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酱椒蒸猪蹄的做法和图解 好吃的酱椒蒸猪蹄家常做法

  • 酱椒蒸猪蹄

  • 用料猪蹄姜料酒生抽老抽酱椒酱椒蒸猪蹄的做法猪蹄斩成小块，入冷水下锅中煮开，再多煮几分钟，将浮沫撇去，用温水洗净备用。沥干水分后放入大碗内，加入切好的姜丝、少许盐、生抽、老抽、料酒拌匀，最后加入酱椒腌制20分钟，以便入味。把腌制好的猪蹄放入双立人压力锅内，盖上锅盖，压力锅...
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超下饭的酱油焖猪舌头的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的酱油焖猪舌头做法

  • 超下饭的酱油焖猪舌头

  • 这道菜用料非常简单，但是也非常好吃😋用料猪舌头1条蒜头3瓣陈皮1瓣姜适量酱油适量老抽适量超下饭的酱油焖猪舌头的做法准备好所需材料，姜和老抽忘记照相了！猪舌头要用开水烫一下，然后把舌头上白色的东西刮掉，我买猪舌时，叫老板帮帮忙把猪舌切开两半，这样焖起来更入味。把清洗干...
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芋头酱猪脚的做法和图解 好吃的芋头酱猪脚家常做法

  • 芋头酱猪脚

  • 用料猪蹄芋艿葱丝、姜片、桂皮、大料、干红椒料酒、生抽、老抽、冰糖芋头酱猪脚的做法猪脚焯水，冲洗干净锅内放油，爆香葱丝姜片之后，下猪脚炒匀，加桂皮，大料，干红椒，炒香，调入料酒，生抽，老抽，冰糖，炒匀后，加水，水量没过猪脚大火煮开转小火，焖煮半小时后，将猪脚连汤带肉一同移入砂锅，捞出大...
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酱猪舌头的做法和图解 好吃的酱猪舌头家常做法

  • 酱猪舌头

  • 这是去年腊月里做的，做腊肉时顺便做的。用料新鲜猪舌头10根盐适量腊肉酱料一袋250g（我这里是10根猪舌头的用量）花椒面适量辣椒面适量酱猪舌头的做法新鲜猪舌头买回来，用温水清洗干净。主要是温水能去掉舌头上的一层白膜。洗干净后，控干水分。用盐腌制两天。这样是去掉血水。盐...
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头菜蒸猪肉的做法和图解 好吃的头菜蒸猪肉家常做法

  • 头菜蒸猪肉

  • 一道老广很家常的家常菜用料猪肉300克头菜一个50克调味料：盐少许酱油少许烧酒/料酒少许白砂糖少许玉米淀粉少许花生油少许老抽少许头菜蒸猪肉的做法这种头菜，洗干净，然后用锋利的刀切成薄片再切成细丝，这种头菜是腌制的咸菜，把切好的头菜丝放入水中浸泡五分钟。可以去除头菜的...
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黄豆酱蒸猪肉/排骨的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆酱蒸猪肉/排骨做法

  • 黄豆酱蒸猪肉/排骨

  • 家里剩下一点排骨和猪肉，我就混合一起蒸了，大家可以单独选择一样蒸用料黄豆酱三分之二大勺猪肉/排骨手掌大小/一根姜丝适量生粉1小勺盐三分之一小勺酱油半小勺料酒1小勺鸡粉半小勺花生油半小勺黄豆酱蒸猪肉/排骨的做法准备材料，猪肉/排骨，黄豆酱，姜猪肉/排骨用盐搓洗干净，切片/...
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蒸酱油肉的做法和图解 好吃的蒸酱油肉家常做法

  • 蒸酱油肉

  • 用料酱油肉粉丝蒸酱油肉的做法酱油肉切片粉丝泡软后垫在盘子底酱油肉码盘大火蒸15分钟...
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酱猪头的做法和图解 好吃的酱猪头家常做法

  • 酱猪头

  • 用料猪头一个葱3段姜3大片八角2颗干辣2颗冰糖15粒左右花椒15粒左右桂皮1段山楂3颗盐2大匙老抽2大匙海鲜酱油2大匙豆瓣酱5大匙酱猪头的做法把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟捞出后,用夹子拔去露出的猪毛.(还好,我买的这个猪脑袋收拾的还算干净,只有耳...
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酱猪大骨头的做法和图解 好吃的酱猪大骨头家常做法

  • 酱猪大骨头

  • 用料猪脊骨八角个花椒粒香叶片桂皮块料酒勺老抽勺白糖克生抽勺盐克姜片耗油鸡精啤酒醋小川椒酱猪大骨头的做法大骨头加姜片料酒焯水。温水洗干净锅里到油，放入花椒八角香叶桂皮，葱段，炸成材料油，捞出调料。放入调料盒，炖的时候再放进去！下入大骨头炒干水分，老抽上色，生抽，耗油，翻炒...
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蒸腊猪头肉（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸腊猪头肉（＃湘潭篇）做法

  • 蒸腊猪头肉（＃湘潭篇）

  • 用料腊猪脸一个朝天椒姜生抽蒸腊猪头肉（＃湘潭篇）的做法1、买来的猪脸洗净，用钢丝球刷干净，用清水煮猪脸去除污垢后，如图切好摆盘备用！2、姜末、朝天椒小段、淋少许热油，放少许味精、盐、淋少许生抽蒸15～20分钟即可开吃！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan...
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猪耳猪头肉的做法和图解 好吃的猪耳猪头肉家常做法

  • 猪耳猪头肉

  • 有人说想吃猪头肉，那就安排上用料猪耳朵1个猪头半个克生抽5勺盐20克姜8片料酒2勺老抽1勺冰糖30克蚝油1-2勺猪耳猪头肉的做法1，市场上选二师兄脑袋半个，让老板剁成大块，在加一块耳朵2.洗净，冷水下锅，放入姜片，料酒，盐，生抽，老抽，耗油和冰糖，大火烧开（有条件用高压锅也可以）3.大火烧开转...
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清蒸酱油肉的做法和图解 好吃的清蒸酱油肉家常做法

  • 清蒸酱油肉

  • 小时候妈妈做的，老家鄱阳做法，在没多少肉吃的年代，那香味，一直藏在记忆深处，不敢打开。前天终于鼓起勇气自己来做一次，做得不好，没妈妈做的好吃，但我觉得满满的童年回味。重要的是简单快手，好吃。没想到留图，文本记录一下。用料酱油1勺五花肉500克生抽4勺盐适量生姜5片清蒸酱油肉的...
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