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戚风蛋糕8英寸的做法食谱

简单易学的戚风蛋糕🎂8英寸美食做法

  • 戚风蛋糕🎂8英寸

  • 用料蛋黄90克水(牛奶)75克玉米油60克低筋面粉100克蛋清170克柠檬汁几滴细砂糖100克戚风蛋糕🎂8英寸的做法烤箱中下层，160度五十分钟...
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戚风蛋糕（8英寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（8英寸）做法

  • 戚风蛋糕（8英寸）

  • 新手想少走点弯路看过来👇配方的材料都要精准上称称过，打发蛋白要用电动打蛋器，当然你有时间，有耐心可以用手动打蛋器（手动打蛋器要一个小时左右，电动则五分钟）。准备好所有的原材料，每一个装原材料的容器都必须无油无水！注意看最下面的小tip用料纯牛奶75克蛋白140克左右蛋黄80克...
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戚风蛋糕 8英寸 基本款 烤箱 超详细的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 8英寸 基本款 烤箱 超详细做法

  • 戚风蛋糕 8英寸 基本款 烤箱 超详细

  • 8英寸20cm6寸基本款戚风蛋糕，烤箱做。用料鸡蛋4只黄砂糖(蛋黄用)30g白细砂糖(蛋白用)70g（糖不够甜的话可以多加几克）低筋面粉/蛋糕面粉100g(朱古力蛋糕配方：白面粉90g，可可粉10g)牛奶/水60g玉米油46g戚风蛋糕8英寸基本款烤箱超详细的做法称好所有材料备用。或者，准备一个可以归...
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戚风蛋糕8寸/5寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕8寸/5寸做法

  • 戚风蛋糕8寸/5寸

  • 用料蛋糕粉（低筋面粉）100g63g细砂糖60g（25g+35g）38g（16g+22g）泡打粉1g0.6g塔塔粉2g1g蛋白110g69g蛋黄（约3-4个鸡蛋）60g38g水或牛奶65g41g色拉油50g31g戚风蛋糕8寸/5寸的做法分离3-4个鸡蛋的60g蛋黄和110g蛋白。将60g蛋黄和25g细砂糖打发（体积变大、粘稠、颜色变浅）。分三次加入50g...
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8寸+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸+6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸+6寸戚风蛋糕

  • 每次烤一个8寸很快就吃完，干脆一次烤2个。🤭用料蛋白部分蛋白8个细砂糖70克蛋黄部分玉米油101克牛奶110克细砂糖46克蛋黄8个低筋面粉148克8寸+6寸戚风蛋糕的做法制作步骤请看我的“8寸戚风蛋糕”。两个蛋糕一起烤。130℃，50分钟，蛋糕已经完全发好了，然后调150℃，25分钟。出炉...
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新手零失败 戚风蛋糕8英寸（简易）的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败 戚风蛋糕8英寸（简易）做法

  • 新手零失败 戚风蛋糕8英寸（简易）

  • 用料蛋白:170g约6个蛋黄:90g约6个细砂糖:100g全脂纯牛奶:75g玉米油:60g玉米淀粉:10g低筋面粉:100g新手零失败戚风蛋糕8英寸（简易）的做法蛋清和蛋黄分离，确保蛋清里没有蛋黄。（因为有蛋黄的话，蛋清就会打发不起）把玉米油和纯牛奶倒入蛋黄中，让纯牛奶和玉米油包裹住蛋黄，放一旁备用...
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戚风蛋糕(6英寸)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(6英寸)做法

  • 戚风蛋糕(6英寸)

  • 用料鸡蛋(连壳50g左右一只)3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖45克戚风蛋糕(6英寸)的做法蛋黄和蛋清分离，分别放到盘子中。注意：蛋清用较大的盘子，避免搅拌器打的时候撒出。确保盘子无油无水，并且蛋清里没有任何蛋黄蛋黄中倒入牛奶和玉米油包裹住蛋黄。为了让蛋黄不会...
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戚风蛋糕8寸的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕8寸做法

  • 戚风蛋糕8寸

  • 用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
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「UKOEO高比克—8英寸戚风蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「UKOEO高比克—8英寸戚风蛋糕」做法

  • 【UKOEO高比克—8英寸戚风蛋糕】

  • 用料个头稍大的鸡蛋5个细砂糖60g低筋面粉85g柠檬汁几滴色拉油60g全脂牛奶80g盐少许【UKOEO高比克—8英寸戚风蛋糕】的做法牛奶、色拉油、盐、蛋黄一起搅打均匀蛋清放入一个无油无水的容器中、加入几滴柠檬汁开始搅打，然后分三次加入细砂糖搅打至8分发面粉分三次过筛加入蛋...
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8寸/6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸/6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸/6寸戚风蛋糕

  • 很多小伙伴初接触烘焙都会从戚风蛋糕开始，戚风蛋糕用料简单，但是很容易失败，做不好就“气疯”蛋糕，做个好多方子，这个配方是最好的，失败率很低，原方来自佳妍老师用料8寸配方植物油50克牛奶50克低筋面粉85克细砂糖75克鸡蛋5个6寸配方牛奶30克玉米油30克低粉51克细砂糖45克鸡蛋3个...
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6寸/8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸/8寸戚风蛋糕做法

  • 6寸/8寸戚风蛋糕

  • 注意事项：1、烘烤过程中不能开烤箱门，容易回缩；2、凉透才可以脱模；3、戚风一定不能用不粘模具，否则会爬不高；阳极模具不需要刷油。用料6寸戚风：低筋面粉55克鸡蛋3个绵糖40克牛奶40克油35克醋3滴盐1克8寸戚风：低筋面粉90克鸡蛋5个绵糖75克油50克牛奶75克醋5滴盐1克6寸/8寸戚风蛋糕...
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8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕

  • 自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法先用分出来的蛋黄把30g糖...
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28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）做法

  • 28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）

  • 最简单的戚风蛋糕配方，适合我们家庭制作，配料简单，低糖低油配方，这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那种。在家制作，操作时间三五分钟，即可送进烤箱，调好时间一个小时后出炉。提示，无任何添加剂，要在一两天内吃完哦！本次使用的是三能28*28*3的方盘，也可以用圆形8寸戚风蛋糕模...
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戚风蛋糕-8寸+6寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕-8寸+6寸做法

  • 戚风蛋糕-8寸+6寸

  • 用料鸡蛋8个（单个带壳约重60克左右）玉米油65克牛奶95克低筋面粉135克糖（蛋白用）80克柠檬汁少许戚风蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合，充分搅拌至乳化状态（就是搅拌完后，不会出现分离情况就可以）。筛入135克低筋面粉，搅拌，会成一坨，不要怀疑，就是一坨！分离蛋黄和蛋清：蛋清放...
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零失败8英寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败8英寸戚风蛋糕做法

  • 零失败8英寸戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4只低筋面粉56g玉米淀粉12g牛奶36g玉米油(色拉油，葵花籽油都行)32g细砂糖24g盐1g细砂糖48g柠檬汁数滴长帝烤箱其他烤箱温度自行控制零失败8英寸戚风蛋糕的做法先准备两个盆，蛋清分离，注意盆中要无油无水！将牛奶36g，玉米油32g，细砂糖24g，盐1g，一起加入蛋黄中，用手动打蛋器...
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8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

  • 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
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蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）的详细做法大全,简单又营养的蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）做法

  • 蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）

  • 戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉，可以一次同烤四个八寸，很给力。无水版高成功率配方：用料蛋白6个蛋黄6个白糖A30g白糖B60g黄油18g牛奶39g蛋糕粉70g蛋糕的做法（8寸戚风蛋...
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戚风蛋糕/8寸 6寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕/8寸 6寸做法

  • 戚风蛋糕/8寸 6寸

  • 妈妈过生日，初次尝试抹面~用料8寸低粉90克抹茶粉/玉米淀粉10克玉米油50克牛奶75克（原味60g）鸡蛋5个白糖75克（20g蛋黄，55g蛋白）柠檬汁4滴6寸低粉50克玉米油30克牛奶30克鸡蛋2个白糖45克（15g蛋黄，30g蛋白）柠檬汁2滴戚风蛋糕/8寸6寸的做法蛋黄部分：把牛奶、油、糖放入容器搅拌均匀。低...
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8寸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的量）细砂糖94克（蛋白）塔塔粉3克（蛋白）蛋黄111克（可不用称，直接...
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简单易学的戚风蛋糕胚8英寸美食做法

  • 戚风蛋糕胚8英寸

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油40克牛奶50克细砂糖80克戚风蛋糕胚8英寸的做法将鸡蛋蛋清与蛋黄分离在不同的不锈钢盆中用电动打蛋器中速先打蛋清打至起鱼眼泡时加入20g细砂糖调整高度打至没有泡时加入第二次细砂糖20g继续打至能提起尖角时加第三次糖20g打发一下就好了（也...
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8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕

  • 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
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戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8做法

  • 戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8

  • 用料鸡蛋8个低筋面粉135克牛奶60ml白醋几滴（可选）白砂糖50g食用油65g戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的做法分离蛋白蛋清，分别装在两个盆蛋清加几滴白醋，打发，分三次加入白砂糖50g，打发至尖尖角蛋黄搅拌，加牛奶，加食用油，搅拌均匀后，分多次筛入低粉，搅拌成均匀的蛋黄糊糊加入蛋黄糊糊到蛋白...
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6寸、8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸、8寸戚风蛋糕做法

  • 6寸、8寸戚风蛋糕

  • 用料6寸:鸡蛋3个牛奶30克玉米油24克细砂糖（蛋黄）12克细砂糖（蛋白）30克低粉54克8寸:鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）50克低粉90克6寸、8寸戚风蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离到无油无水的两个盆中蛋黄中加入糖、玉米油、牛奶搅拌均匀将低筋粉筛入到蛋黄液中，用画...
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戚风蛋糕（8寸/6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（8寸/6寸）做法

  • 戚风蛋糕（8寸/6寸）

  • 个人自用材料清单用料鸡蛋6个/3个细砂糖100/60克纯牛奶（全脂）80/40克玉米油60/35克玉米淀粉10/5克低筋面粉100/50克烘烤温度160度（150度）烘烤时间45分钟戚风蛋糕（8寸/6寸）的做法将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离把纯牛奶、玉米油倒入蛋黄打发蛋白，分两次加入砂糖，最后加入玉米淀粉蛋黄加过...
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戚风蛋糕（6寸、8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（6寸、8寸）做法

  • 戚风蛋糕（6寸、8寸）

  • 140℃55分钟（6寸）145℃60分钟（8寸）用料6寸蛋黄糊蛋黄3个牛奶42克玉米油39克低筋面粉54克玉米淀粉6克柠檬汁几滴蛋白霜细砂糖27克蛋白3个8寸蛋黄糊蛋黄5个牛奶70克色拉油65克低筋面粉90克玉米淀粉几滴柠檬汁滴蛋白霜蛋白5个细砂糖10克戚风蛋糕（6寸、8寸）的做法。。。。...
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