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古法盐焗鸽子的做法食谱

简单易学的古法盐焗鸽子美食做法

  • 古法盐焗鸽子

  • 广东有名的盐焗鸡，可以水焗，盐焗。作为来广东几年的外地人，也渐渐喜欢上粤菜。用料鸽子2只海盐3到4包（看自己砂锅大小，以盖住鸽子为准）海天盐焗鸡粉半包鹌鹑蛋1~好多个黄栀子果20~30颗八角桂皮，香叶各几片古法盐焗鸽子的做法鸽子洗干净，抹上盐焗鸡粉，把黄栀子果用开水泡一下，或者煮...
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古法盐焗鸡，不用盐焗鸡粉的做法步骤及图解,美味正宗的古法盐焗鸡，不用盐焗鸡粉做法

  • 古法盐焗鸡，不用盐焗鸡粉

  • 市面买的盐焗鸡一直吃不回儿时的味道。用料鸡1只盐1克大葱1根姜3片花椒20粒八角3个香叶3片黄栀子3克料酒3勺古法盐焗鸡，不用盐焗鸡粉的做法药店买一包黄栀子，倒一半出来泡水。用泡好的黄栀子水浸鸡，放葱，姜片料酒少许盐腌制一晚上色。材料炒盐。先把八角香叶花椒炒香再倒一包...
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盐焗鸽子的做法和图解 好吃的盐焗鸽子家常做法

  • 盐焗鸽子

  • 用料鸽子2只盐焗鸡粉2包枙子适量盐适量盐焗鸽子的做法材料如图洗干净鸽子，用牙签在鸽子身上插洞洞，让更入味，用盐焗鸡粉腌2小时。加几片生姜，加点盐。腌好的鸽子清水中加入一包盐焗鸡粉，枙子煮开，放入鸽子一起煮，煮熟，关火等5分钟。煮好的鸽子，过冰水，放进冰箱口感更好。...
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盐焗乳鸽（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗乳鸽（空气炸锅版）做法

  • 盐焗乳鸽（空气炸锅版）

  • 宅家的日子想吃盐焗乳鸽了想到不要辣么油腻想到用空气炸锅了想到哪些空气炸锅方子如下于是否开始捣鼓……喜欢的尝试用料乳鸽1只（约350克）盐焗鸡粉10克生姜汁1茶匙料酒1勺盐焗乳鸽（空气炸锅版）的做法所需的腌渍料，姜汁是直接用生姜磨末渣出汁液乳鸽清洗处理好后，沥干水分后一只...
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Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）做法

  • Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）

  • “客家盐焗鸡”是粤菜的一款名菜，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。运用了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，此菜始于广东的东江一带，故也称这种鸡为“东江盐焗鸡”。现在我用原有老做法，不断做出一系列菜品~和大家一起分享（注意看下面的小贴士哦）~~~嚯嚯用料粗盐（粗海盐）2包(或者2斤）三黄鸡（...
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盐焗乳鸽的做法和图解 好吃的盐焗乳鸽家常做法

  • 盐焗乳鸽

  • 二师兄的肉买不起，乳鸽是小区团购的15/个，两周前买了一次煲汤吃，太浪费，汤渣的肉全倒了没人吃，还是盐焗着吃香，小朋友也喜欢，还不上火。用料乳鸽3只海天盐焗鸡粉60克老抽一大勺葱一把姜片七八片花生油一小勺盐焗乳鸽的做法洗干净，并沥干水分，一定要沥干水分……要不然腌的时候太多...
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古法盐焗虾的做法和图解 好吃的古法盐焗虾家常做法

  • 古法盐焗虾

  • 盐当真是百味之王，只要有它，就可以激发出食材最本真的滋味，这款盐焗虾，鲜美弹牙，做法简单，值得尝试。用料大明虾10只(约400g)黑胡椒粉2g料酒8g植物油8g粗盐400g古法盐焗虾的做法准备好所有食材。明虾洗净，剪去长须，加入黑胡椒粉，料酒和植物油腌制10分钟。烤盘上铺上一张约50厘米长...
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盐焗鸽肾的做法和图解 好吃的盐焗鸽肾家常做法

  • 盐焗鸽肾

  • 这道美食我是复刻大鸽饭的盐焗鸽肾做的，主要发现加了沙姜，口味层次增加了不少。虽然价格不贵，15元买了1斤，但其实清理完也没剩多少。但下馆子动不动就46元/例的份量着实让自己吃的不过瘾，还是亲自泡制一下吧。用料盐鸽子肾1斤海盐（粗粒）1000克沙姜1块盐焗鸡料1包盐焗鸽肾的做法...
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古法盐焗鸡的做法和图解 好吃的古法盐焗鸡家常做法

  • 古法盐焗鸡

  • 多年前一次偶然品尝了盐焗鸡，那特殊的味道始终留在记忆力用料沙姜若干片大葱3根盐焗鸡粉1包大粒海盐1500克三黄鸡一只八角两个花椒20粒鸡蛋8个白酒2勺古法盐焗鸡的做法洗净晾干后用白酒腌制，这一步很重要，去腥味儿一包盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡的身上和里面，让后放在冰箱腌制两个...
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盐焗蛏子的详细做法大全,简单又营养的盐焗蛏子做法

  • 盐焗蛏子

  • 蛏肉嫩嘟嘟的，多汁又饱满，在粗盐的炙烤下把软肉慢慢烘熟，不用调味不用费神，沾上点咸味就是十足的鲜之本味！用料蛏子30只粗盐1包蒜末5克葱末5克花椒粒5克黑椒粒5克盐焗蛏子的做法蛏子洗净后掰开外壳。铸铁锅烧热后放入粗粒盐，再加入1小勺黑胡椒粒，1小勺花椒粒，炒出香味。把蛏肉朝...
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超简单的「盐焗乳鸽」的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的「盐焗乳鸽」做法

  • 超简单的【盐焗乳鸽】

  • 平常喜欢做美食，但不喜欢写菜谱，我比较懒呀～由于错误操作，删除了菜谱，现再写一次呀～抱歉🤝记录食物的制作方法，大家一起做美食～盐焗肯定是用粗盐最好，但是10斤一包又觉得非常多，我选择了用比精盐粗一点点的晶盐也是可以的，不会太浪费～另外，盐用一次也不要扔掉，留着做其他的盐焗系列菜如...
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简单易学的空气炸锅盐焗鸽子美食做法

  • 空气炸锅盐焗鸽子

  • 用料鸽子1只盐焗粉6克食用油2克空气炸锅盐焗鸽子的做法崇明放飞鸽，挺大，胸大肌部位特别厚。盐焗粉抹遍鸽子全身，翅膀、脖子及脚爪等纤细部分少抹点粉，胸大肌及大腿等肉质较厚部分略微多抹点。冷藏，腌制一小时。放入空气炸锅，表面喷食用油，180度烤20分钟，翻面，150度再烤10分钟。...
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古法盐焗鸡的详细做法大全,简单又营养的古法盐焗鸡做法

  • 古法盐焗鸡

  • 小时候外婆做给我吃过，味道现在还记得，真的好回味这个味道用料鸡1只粗盐3000克大蒜3-5瓣姜片当归1小片（少放)党参1根红枣2-3颗枸杞6-8粒陈皮3片白酒3滴酱油3滴古法盐焗鸡的做法看视频吧！最后有配方和步骤单子。...
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简单易学的烤盐焗味的鸽子美食做法

  • 烤盐焗味的鸽子

  • 换个口味，烤鸽子。用料乳鸽2只盐焗鸡粉1包烤盐焗味的鸽子的做法1.鸽子去除小毛，内脏，小爪和屁股。洗净备用。2.用牙签在鸽子肚上多扎一次，便于入味。将盐焗鸡粉少量多次涂抹在鸽子身上，在鸽子肚里也倒进一些盐焗鸡粉，涂抹均匀。3.将涂抹好的鸽子，肚子朝下，放入小盆中，蒙上保鲜膜进...
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鸽子肾焗饭的做法和图解 好吃的鸽子肾焗饭家常做法

  • 鸽子肾焗饭

  • 鸽子肾，就是鸽子的肾脏！也不知道我家姥爷子在哪弄回来的，一大包，不要浪费了，弄个饭吃！听老人家说，鸽子肾焗饭是很滋补的，男女老少都可以吃哦！用料鸽子肾500g葱适量香菜适量花生油1汤匙砂糖2汤匙盐适量玉米淀粉1汤匙酱油5汤匙米酒适量大米适量水适量鸽子肾焗饭的做法先将鸽子肾洗干...
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咸香紧实—古法盐焗鸽子的做法步骤及图解,美味正宗的咸香紧实—古法盐焗鸽子做法

  • 咸香紧实—古法盐焗鸽子

  • 很久没吃过盐焗鸡了，那味道是一直念念不忘啊。今天也是用古法盐焗鸡的做法做一个盐焗鸽子。用料鸽子1只盐焗鸡粉10克香叶2片八角2个桂皮1块粗盐1000克白酒半勺姜4片葱1根咸香紧实—古法盐焗鸽子的做法养了1年的鸽子。开膛破肚，清理干净内脏，清洗干净，去爪子。加入10克盐焗鸡...
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简单易学的小美盐焗鸽子美食做法

  • 小美盐焗鸽子

  • 关键词：简单用料乳鸽1只盐焗粉15克生姜2片水50克小美盐焗鸽子的做法鸽子事先用盐焗粉抹匀，腌制15分钟。姜塞乳鸽肚里，将乳鸽架在刀头上，沿锅边加入50克水。18分钟/V/小勺。鲜嫩多汁，主锅里多余的汤汁，做为蘸料使用。小贴士一定要选用乳鸽。老鸽子的营养不如乳鸽，还不容易烧烂。...
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🌈盐焗味&红烧乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的🌈盐焗味&红烧乳鸽做法

  • 🌈盐焗味&红烧乳鸽

  • 前面我教过红烧乳鸽，步骤都是差不多的用料盐焗粉一小包红醋30g白醋30g麦芽糖15g花生油400g老抽1勺料酒/姜片适量🌈盐焗味&红烧乳鸽的做法1⃣️准备好乳鸽（我这次只做一只试试😂）2⃣️锅里放清水，没过乳鸽就行，放一包盐焗鸡粉30g的，放一勺老抽，上色的，放点料酒/姜片，试下味道要偏咸...
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🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法步骤及图解,美味正宗的🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️做法

  • 🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️

  • 用料鸡半只盐焗鸡粉半包栀子1个盐焗鸡专用纸2张粗盐2斤🔥“古法盐焗鸡”🐔用粗盐焗出天然香味‼️的做法栀子拍烂泡水.给鸡上色效果特别好，盐焗鸡粉调味增鲜。用栀子水和盐焗鸡粉涂抹鸡全身，腌制半小时入味。鸡用厨房纸吸干水分，也可以用吹风筒吹干，或者挂起来自然风干，用两张盐...
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盐焗鸽子鸡腿（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸽子鸡腿（电饭锅版）做法

  • 盐焗鸽子鸡腿（电饭锅版）

  • 鸽子和鸡腿一起做，非常入味，骨头也入味的做法，做法简单，老人和小朋友都能吃。需要看视频，可以在今日头条或西瓜视频搜索【寻味食嘉JJ】谢谢。用料材料看下图，谢谢！盐焗鸽子鸡腿（电饭锅版）的做法材料和调料非常简单先准备好材料。鸽子从中间破开或者你也可以整个。画面有点难看，但是...
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盐焗鸽的做法和图解 好吃的盐焗鸽家常做法

  • 盐焗鸽

  • 用料盐2000克乳鸽1只姜多片葱4根盐焗鸽的做法如图....
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花椒盐鸽子的做法和图解 好吃的花椒盐鸽子家常做法

  • 花椒盐鸽子

  • 用料买来的烤乳鸽1只味好美的青花椒盐1克花椒盐鸽子的做法把乳鸽切好，撒上青花椒盐就可以享受香喷喷的烤乳鸽了超级美味...
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古法 广府 盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的古法 广府 盐焗鸡做法

  • 古法 广府 盐焗鸡

  • 妈妈的妈妈传下来的古法，食材只有盐和鸡用料鸡1只大粒盐1000克锡纸3张瓦煲1古法广府盐焗鸡的做法烧红锅，倒入盐一包炒十五分钟左右炒到全部盐都热起来，有点金黄锡纸放入砂锅，倒入一半炒盐，放鸡进去剩下的一半盐倒在鸡上锡纸包住已放好的盐和鸡盖好盖子，大火改中火煲20-30分钟用...
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快手版砂锅盐焗乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的快手版砂锅盐焗乳鸽做法

  • 快手版砂锅盐焗乳鸽

  • 乳鸽有补气血的功效，看着挺复杂的食材，却可以用砂锅焗的方式，用个8分钟就可以制作出快手版的盐焗乳鸽。出锅满屋香，吃起来鲜嫩多汁用料乳鸽2只盐焗鸡粉半包大蒜5颗洋葱半个姜6片大葱白大半段快手版砂锅盐焗乳鸽的做法乳鸽洗净切块，放入半包盐焗鸡粉、一勺花生油、小半勺糖、几...
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简单易学的烤箱版盐焗鸽子美食做法

  • 烤箱版盐焗鸽子

  • 皮脆肉嫩满屋子飘香。这里用到小玛酷酷锅和烤箱。用料乳鸽（或草鸽）1-3只盐焗鸡粉半包蚝油2勺老抽1勺绵白糖20克（可忽略）生姜适量葱段适量蜂蜜2勺烤箱版盐焗鸽子的做法鸽子洗干净。我习惯去头去脖子去屁股去鸽爪，您随意🤪盐焗粉按摩鸽子全身后盖保鲜膜放冰箱冷藏室，腌制4小时。...
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