![简单易学的避雷版葱油拌面美食做法]( "简单易学的避雷版葱油拌面美食做法")
- 想做好久的葱油拌面，今天下班买了把小葱开整。虽然大致知道怎么做，但毕竟没做过啊，为了一次成功，本吃货也是煞费苦心去查了菜谱，结果还不错给自己打八十分，吸取经验教训下次一定一百分💯做的不是很完美，但绝对避雷！！我查菜谱就发现好多关键点都没写，容易导致失败，如果第一次做我这个...
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![葱油拌面「大葱版」的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面「大葱版」做法]( "葱油拌面「大葱版」的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面「大葱版」做法")
- 用料油适量大葱1根老抽少许生抽4勺糖一勺面条手握2把盐少许葱油拌面「大葱版」的做法全程小火，把切好的一整根葱放进去炸葱的同时把水烧开，撒点盐，煮面条。面条煮好后，过一遍凉水煸炒到这个颜色就可以了，把盐，糖，生抽，老抽放进去炒三分钟关火。把面挑到碗里，把炒好的葱带油浇进面...
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![长沙版 猪油拌面or葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的长沙版 猪油拌面or葱油拌面做法]( "长沙版 猪油拌面or葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的长沙版 猪油拌面or葱油拌面做法")
- 用料小葱3根油适量酱油适量盐适量剁椒一小勺猪油适量长沙版猪油拌面or葱油拌面的做法剁椒一小勺，香葱3根，剪碎或者是切碎，猪油适量（这是灵魂啊，太少会影响口感），酱油适量，盐适量（不要多放，剁椒有盐味滴）加煮开的水，不要多加，水多就成汤面啦（可以融化盐、可以烫熟香葱）煮面条呀🔥待面条可...
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![葱油拌面（无葱白版的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（无葱白版做法]( "葱油拌面（无葱白版的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（无葱白版做法")
- 清汤面吃多了那就换个口味吧。用料碱面2人量葱一把，最好有葱白蒜末适量生抽6小勺（有点重口，可减配至4勺老抽2小勺（同上，可1.5勺白芝麻适量油适量葱油拌面（无葱白版的做法食材如上。小葱和大蒜都是自家种的，所以未用葱白只用了葱段，略微差了点儿意思。菜场里的碱面，两人的量正正好...
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![烤茄子「避雷版」好吃的烹饪方法 烤茄子「避雷版」的地道做法和步骤]( "烤茄子「避雷版」好吃的烹饪方法 烤茄子「避雷版」的地道做法和步骤")
- 用料茄子3个葱若干根孜然粉若干勺生抽若干勺油若干克烤茄子【避雷版】的做法蒜头切碎【重点：量无对错，看自己对蒜的爱好】1-2根小米椒，切碎。将蒜蓉加入植物油、酱油拌匀即可。不用纠结量多少，但要评估够不够把茄子铺满。将烤箱放入油纸。【油纸太好用，比锡纸牛逼】将茄子刷油...
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![快手葱油拌面（洋葱版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手葱油拌面（洋葱版）做法]( "快手葱油拌面（洋葱版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手葱油拌面（洋葱版）做法")
- 封闭在家一个多月，葱已经是稀缺物资，这次只能用多的不行的洋葱熬葱油，居然也味道不错用料洋葱半个油3勺生抽2勺醋1勺糖小半勺面条一把快手葱油拌面（洋葱版）的做法起锅烧水，水开下入面条（我买的是龙须面），每次煮开倒入少许冷水，2次后面条捞出，装盘备用，半个小洋葱切碎，锅内倒油小火开始...
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![可拌菜可拌面的葱油(葱油拌面)的做法步骤及图解,美味正宗的可拌菜可拌面的葱油(葱油拌面)做法]( "可拌菜可拌面的葱油(葱油拌面)的做法步骤及图解,美味正宗的可拌菜可拌面的葱油(葱油拌面)做法")
- 之前的食谱里说过，面老师对上海的这些主食很喜欢，不过葱油拌面一直不让我做，怕我做不好毁了他心中的白月光。不过快中秋了，之前做鲜肉月饼买的小葱和炸的猪油没用完，这不就可以派上用场了嘛。用料猪油适量小葱适量葱油拌面酱汁生抽1勺老抽2.5勺糖1勺清水适量可拌菜可拌面的葱...
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![凤梨酥新手避雷版不用模具的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥新手避雷版不用模具做法]( "凤梨酥新手避雷版不用模具的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥新手避雷版不用模具做法")
- 第二次做凤梨酥，把两次的经验教训拢一下，避免新手踩雷。用料凤梨馅料凤梨或菠萝1个黄冰糖50—100克麦芽糖100克盐1小勺面皮低筋粉200克高筋粉100克黄油200克鸡蛋1个白糖30克奶粉30克凤梨酥新手避雷版不用模具的做法凤梨去皮去钉切碎或打碎，滤掉汁水，纱布或细网漏勺都行，目的就...
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![葱油拌面（减油版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（减油版）做法]( "葱油拌面（减油版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（减油版）做法")
- 记得念高中的时候，在家最喜欢的午饭就是葱油拌面了。浓油赤酱，伴着浓浓的葱香，完全符合我嗜甜的口味。因为在减肥期间，所以这次做的是减油版本。减了油，可能在香味上有所欠缺，但是整体上还是记忆中老上海的味道。用料面条一人份葱适量食用油三勺生抽五勺糖一勺蚝油一勺老抽三勺...
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![避雷的做法和图解 好吃的避雷家常做法]( "避雷的做法和图解 好吃的避雷家常做法")
- 本菜谱仅为自己记录。用料鸡蛋个避雷的做法饺子，馅饼避雷青岛王子，海藻苏打水，我no！青岛啤酒，我ok青岛奥古特，我ok青岛白啤，味道太淡，我no！Royal丹麦黑啤，我ok冰啤，甜甜的，我ok淡奶油比较这个面粉，包子饺子通吃，非常ok...
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![葱油拌面（红葱头版本）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（红葱头版本）做法]( "葱油拌面（红葱头版本）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（红葱头版本）做法")
- 买了一袋红葱头放冰箱放久了，快要发芽，刚好冰箱还有面，做一个快手早餐。老少皆宜，我家4岁的宝宝也爱吃。用料红葱头250克花生油100克生抽2勺老抽0.5勺盐少许葱花少许葱油拌面（红葱头版本）的做法头一天晚上把半斤红葱头剥好，洗干净，沥干水分。红葱头对半或者十字切小一点，锅中倒入...
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![馒头包子（避雷版）的做法步骤及图解,美味正宗的馒头包子（避雷版）做法]( "馒头包子（避雷版）的做法步骤及图解,美味正宗的馒头包子（避雷版）做法")
- 之所以叫万能，是你学会这个面团，基本上可以横扫了所有的包子，馒头。而且本期会讲到很多重点，帮助新手宝宝0失败很多宝宝蒸出来的包表皮容易凹凸不平，或者不光滑，回缩，放凉后发硬等，以下会列出重点，做的时候看清楚就可以避雷敲黑板：1.揉面一定要揉到光滑（因为光滑代表着所有材料都融...
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![葱油拌面（大葱版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（大葱版）做法]( "葱油拌面（大葱版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（大葱版）做法")
- 徐小可爱的后厨用料大葱2-3根生抽、老抽、糖面条白芝麻葱油拌面（大葱版）的做法起油，放切好的葱，熬了22min，关火放凉（此时去煮面条）放凉后放生抽3铲、老抽1铲、糖，小火煮冒泡关火汤汁浇到面条🍜上即可（吃起来有些淡，在放些盐更好了）...
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![葱油拌面（剩葱快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（剩葱快手版）做法]( "葱油拌面（剩葱快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（剩葱快手版）做法")
- 去市场买菜，总会多送一把葱，做葱油拌面又是不够的，那么就结合小花生炒面的方子，做个快手版。用料新鲜面条1把（自己掌控）小葱1小束老抽1小勺（葱油用）生抽1小勺（拌面用）糖一点点（葱油用）油一大勺（葱油用）芝麻油一小勺（拌面用）盐一小撮（拌面用）葱油拌面（剩葱快手版）的做法葱洗净切段，热油锅炸葱段...
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![熬葱油及葱油拌面（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的熬葱油及葱油拌面（小美版）做法]( "熬葱油及葱油拌面（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的熬葱油及葱油拌面（小美版）做法")
- 简单美味上海特色。用料油150克小葱150克老抽90克生抽113克白砂糖45克冠生园手工拉面2两熬葱油及葱油拌面（小美版）的做法葱洗干净用厨房纸吸干，切段，长度大概四厘米。材料称重准备好。冷油、先放入葱白，10分钟/V/反转速度1。加入小葱绿色部分20分钟/V/反转速度1。加入生抽、老...
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![家庭版葱油拌面快手面凉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版葱油拌面快手面凉拌面做法]( "家庭版葱油拌面快手面凉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版葱油拌面快手面凉拌面做法")
- 尝过就不能忘的味道我要和你分享用料面条适量小葱叶切段食用油适量小米辣适量辣椒面1勺蒜末1勺熟芝麻适量海鲜酱油1勺耗油一点白糖一点鸡精一点家庭版葱油拌面快手面凉拌面的做法过程非常简单，味道超级好！油+葱+辣椒面+小米辣+蒜末+芝麻+酱油+耗油+糖+鸡精能吃辣就少泼油，不...
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![「Tips」面包工具避雷攻略的做法步骤及图解,美味正宗的「Tips」面包工具避雷攻略做法]( "「Tips」面包工具避雷攻略的做法步骤及图解,美味正宗的「Tips」面包工具避雷攻略做法")
- 公众号搜索爱烘焙的阿猪，可以找到提纲挈领的重点详解。这篇食谱根据阿猪多年踩雷无数的血泪经验，总结了面包必备的工具清单，物件少而易收纳，全套购齐不超过100元，适合家庭操作，而且后期无需更新换代。接下来会出一系列适合家庭操作的手揉面包视频，一起用最少，最易获取的工具制作...
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![葱油拌面（洋葱版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（洋葱版）做法]( "葱油拌面（洋葱版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（洋葱版）做法")
- 家里的葱都是切成小段储藏着备用，所以当想吃葱油拌面还得重新买整根的，刚好家里有剩下的半颗洋葱，就想着代替小葱，没想到味道也出奇的香，加上我又爱吃蒜头油，就煸洋葱的时候顺便把蒜头也加进去，两个味道加起来更香了，秒杀外面店铺的拌面！用料生抽两铁勺老抽一铁勺糖半铁勺面一包18...
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![葱油拌面 黄小厨版葱油拌面 一吃忘不了的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面 黄小厨版葱油拌面 一吃忘不了做法]( "葱油拌面 黄小厨版葱油拌面 一吃忘不了的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面 黄小厨版葱油拌面 一吃忘不了做法")
- 这是被综艺种草的一款面食，非常简单却又很好吃哟，总结了一下只需要四步：1.调底料2.爆香葱油3.煮面条4.吃用料面条一斤（两人份）青菜两三颗小葱十根胡萝卜半根黄瓜大半根老抽两勺生抽六勺白糖一勺蚝油一勺雪碧2勺葱油拌面黄小厨版葱油拌面一吃忘不了的做法如图备料生抽老抽耗油...
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![葱油拌面(猪油版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面(猪油版）做法]( "葱油拌面(猪油版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面(猪油版）做法")
- 突然想用猪油做个葱油拌面，然后就试了一下。感觉味道还行，挺香的。用料小葱200克糖50克（喜欢甜可以多放）猪油200克生抽150克老抽60克海鲜酱油60克葱油拌面(猪油版）的做法准备猪板油和香葱洗干净控水。香葱切成段（只要葱叶）。锅里放水，两勺料酒，猪板油，煮出浮沫后把板油捞出，用清水洗...
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![葱油拌面(洋葱虾皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面(洋葱虾皮版)做法]( "葱油拌面(洋葱虾皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面(洋葱虾皮版)做法")
- 洋葱加虾皮，竟吃出了海鲜的感觉～(๑><๑）献给爱吃洋葱的你~份量2人，用时15min。用料油多一点老抽半勺耗油1勺糖2勺生抽3勺小葱半小把大葱一小段洋葱1个虾皮一小碟面条500克葱油拌面(洋葱虾皮版)的做法食材准备阶段，洋葱切碎，大葱切碎，小葱切长段。调料准备阶段，生抽，老抽，耗油，糖，...
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![生酮版—秃黄油拌面 葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的生酮版—秃黄油拌面 葱油拌面做法]( "生酮版—秃黄油拌面 葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的生酮版—秃黄油拌面 葱油拌面做法")
- 节假日在家做点好的上海一碗蟹粉面一百多呢，一百多自己在家可以做很多碗了。秃黄油拌面的面条，我是用的葱油打底的。用料若米圆面（适合生酮）1包油适量葱段葱末（点缀）少量蒜泥2小勺生抽20克赤藓糖醇5克秃黄油80克姜粉（可无）适量蒜末适量生酮版—秃黄油拌面葱油拌面的做法若米圆面...
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![家庭版葱油拌面（葱油）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版葱油拌面（葱油）做法]( "家庭版葱油拌面（葱油）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版葱油拌面（葱油）做法")
- 用料小葱60根食用油250克耗油2勺老抽2勺生抽4勺白糖20克家庭版葱油拌面（葱油）的做法将小白葱洗干净，葱叶和葱白分开切好。热锅凉油，先炸葱白。炸成这样捞出。再炸葱叶。炸成这样捞出。将2勺耗油2勺老抽4勺生抽20克白糖调成酱汁，倒入刚刚的葱油里，小火。小火熬至起泡，如图，马上关...
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![葱油拌面（有葱酥版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（有葱酥版）做法]( "葱油拌面（有葱酥版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（有葱酥版）做法")
- 老鸭食堂的日常用料葱（大葱小葱洋葱都可以）适量油适量挂面一小捆糖克盐适量老抽一勺生抽一勺洋葱半只猪肉适量花椒葱油拌面（有葱酥版）的做法切大葱或者小葱-拇指长洋葱切丝切肉片或者肉丝-香油料酒腌上老抽生抽白糖拌好（可以选择直接当面碗里也可以在熬葱油时倒进去煮）煮挂面-3...
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![蛋挞（东北版）—避免踩雷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（东北版）—避免踩雷做法]( "蛋挞（东北版）—避免踩雷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（东北版）—避免踩雷做法")
- 经历过蛋挞糊了之后，总结改进后，整理一份简单版，避免大家踩雷。用料奶油200克（其实不用太精确）蛋黄2个细砂糖150克（其实不用太精确）牛奶150克（其实不用太精确）上面的材料克数不用太精确，根据自己的喜好可以适当调节（如奶味重一些多加奶油或牛奶，甜一些多加白砂糖）炼乳50克（没有可不加）低...
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烹调屋
