- {遠嫁上海的女子}{意外打开了人生做菜、烘培的技能}--私房手作料理:日式薑汁燒肉。在此分享快速上桌好看又好吃的料理(笑)日本食堂最常見的家庭料理,使用日式醬油甜而不膩,搭配上高麗菜絲及聖女番茄非常爽口,豬肉上的醬汁流入白飯中,超級美味!吃過的人都會要求要白飯續碗。用料食材五...
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- 昨日網購蘿蔔,送來了巨大一根,思量了一晚上,今日決定把它燒了[微笑]用料萝卜1根日式醬油(生抽)适量蔥少許高湯/調味料根據個人口味添加【貓小姐廚房】日式大根燒的做法👆這就是昨天來到貓小姐家的大蘿蔔!現在我們就一起把它「燒」了吧!😼首先,把蘿蔔洗乾淨。切成5-6cm的段狀。而...
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- 很簡單的一道日式家庭料理味道也一級棒!用料五花肉薄片150g洋蔥1/2個姜30g醬油1勺味冧1勺日本清酒1勺砂糖1小勺日式姜汁豚肉燒的做法姜磨成泥加入醬油、味冧、日本清酒、砂糖拌勻成醬汁五花肉片加入1/2份醬汁拌勻腌製1小時或以上洋蔥切絲平底鍋燒熱(不用放油)將五花肉兩邊煎...
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- 買了一堆日本拉麵但少了肉就覺的不夠道地,趕快來滷塊日式叉燒吧!用料五花肉一塊葱2支姜3片蒜頭4瓣冰糖一匙日式酱油200g醬油2大匙清酒或米酒50g味霖50cc水400cc盐适量日式叉燒肉的做法將五花肉用棉繩五花大綁*五花肉要買大塊一點才能卷起來放入滾水中川燙一下定型*那個湯剛...
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- 汽水為4杯量用料鮮榨檸檬汁2茶勺柠檬皮1茶匙生薑去皮擦成泥汁2茶勺鹽3/4茶勺糖粉2湯勺冰塊/碎冰1杯雪碧/蘇打水/金湯力3罐GingerLemonFizz檸檬薑汁汽水&LemonGingerCurd檸檬薑汁凝乳的做法除薄荷葉外,所有材料混合準備好杯子,按順序進行,裝滿冰塊(邊裝冰塊邊防幾片薄荷葉),從...
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- 用料五花肉片200克洋葱1/2个色拉油1大勺1、洋葱泥1/2个1、清酒3大勺1、酱油2大勺1、味琳1大勺1、蜂蜜1大勺1、生姜泥1大勺1、蒜泥1小勺芝麻少许日式姜汁烤肉的做法把1拌匀然后放入肉拌匀放入冰箱腌制半小时左右、放油炒洋葱再放入肉和调料、收干料汁、撒上芝麻完成。...
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- 沙拉真是一个四季都能吃的美味简单料理,除了简单也很好玩,除了可以找小朋友一起来一场亲子下厨日,还能帮你的阿娜搭做做午餐增添一下情趣~赶快将笔记拿出来吧!或是传给朋友告诉他这三道简单又健康的清爽料理吧!关注公众号:HumorCakeStuido了解更多美食资讯Humor微店Humor民间美...
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- 甜甜的叉燒肉很配飯,自己做方便又健康!用料梅花肉1斤醃料蒜末4-6辦蜜汁烤肉醬4勺米酒2勺水1勺蜂蜜3勺蜜汁叉燒肉的做法豬肉洗淨用紙巾擦乾後,用醃料醃漬2~3小時。中間將豬肉翻面,以全面醃入味。烤盤舖放烘焙紙,肉放鐵網架,送入已預熱200度C的烤箱烤20分鐘。時間到取出烤盤,將肉翻面並...
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- 太太狠犀利-油管搬运工-快手料理鸡肉可以提前一晚腌制,没有时间,就当下腌十分钟用料鸡腿1只洋葱1/2个酱油:味淋:米酒/清酒/料酒1:1:1味淋适量鸡蛋个香菇4-5朵鸿禧菇适量葱丝适量柴鱼片适量条日式料理照燒親子丼的做法带皮鸡腿肉处理:用刀把肉划几刀,但是不要切断,把筋切断用米酒...
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- 用料五花肉一斤豬頬肉一斤叉燒醬6勺蠔油2勺醬油1勺蜂蜜3勺米酒4勺蔥6根姜三片蒜半顆港式叉燒肉的做法調料準備好蔥姜蒜洗凈拍好醃制過夜180度火慢烤40分鐘每十分鐘翻面逆紋切片享用小贴士豬肉記得逆紋切片想吃瘦的就用豬臉頰肉接受的了肥一點的可以用半肥半瘦的五花醃制...
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- 用料五花肉800g港式燒肉的做法方正五花肉皮朝下,涼水下鍋,加蔥姜黃酒,煮到7成熟,筷子戳無血水滲出即可,撈出過涼水洗淨,去除表皮上的白沫和毛,表皮用鋼針細密的扎孔,越多孔越好。豬皮抹少許鹽,醃漬半小時,再抹適量小蘇打!(一定要!)鹽、五香粉、生抽、黃酒做的醬汁塗抹五花肉瘦肉部份,切...
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- 用料薑、米酒、波菜、、鹽薑汁波菜的做法1.薑磨成泥2.放入薑汁、波菜、適量水悶煮,冒煙後加鹽拌炒均勻...
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- 用料皎白、香葉、生薑、八角、醬油燒汁皎白的做法1.皎白切絲2.鍋內放入薑片、香葉、八角炒香3.加入醬油、皎白,翻炒一下讓皎白上色,加水悶煮五分鐘完成...
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- 起司照燒雞腿漢堡/チキン照り焼きチーズバーガー用料醬汁:清酒sake2大勺味淋mirin3大勺日式醬油soysauce3大勺太白粉(馬鈴薯澱粉)1小勺水1小勺食材:雞腿肉chickenthigh1片麵粉flour1大勺鹽&黑胡椒salt&pepper適量漢堡麵包buns1個起司片slicedcheese1片生菜lettuce3片...
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- 用料包菜4-5叶中筋面粉100gDashiSoup140ml泡打粉bakingpowder1/4tsp山药(打磨成泥)2tbsp盐少量鸡蛋2个虾(热水煮熟过的)8个葱适量Mayonnaise适量OkonomiyakiSauce适量DriedBonitoFrakes木鱼花适量Aonori(GreenLaver)海苔碎?适量日式大阪燒Okonomiyaki的做法热水煮熟虾,去皮,切丁...
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- 因為我不吃蒜所以改用薑蓉用料青口薑小紅椒薑汁烤青口的做法因為太難把它打開了,所以我是先把青口稍微飛水,等到稍微開口了馬上取出,把殼打開薑切小粒後用夾子夾成蓉汁混合物,小紅椒切成小圈,加油,鹽充分拌勻後放到青口上面烤箱預熱後把青口放進去烤8分鐘左右即可...
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- 用料包菜250g培根5片面粉100克水60克鸡蛋2个盐少許胡椒少許沙拉酱少許大阪燒醬少許日式大阪燒的做法備好所有材料,包菜切碎。麵粉可以在日式超市買現成的日式大阪燒粉,或用一般中筋麵粉。這份量可做兩份。將所有材料混合。下油鍋,小火煎3分鐘,等麵糊定型後再翻面。小火煎至雙...
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- 外面吃開的日本拉麵通常會給一至兩薄片日本豚肉在面上,這2片肉非常入味,但就覺得太少了。為了吃多些,唯有自己做,放冰箱就隨時煮个面時都可以吃到。順便做個煮了6分半鐘的溫泉蛋,這樣就是美味的一餐了。用料帶皮五花腩肉2件約5磅/2500克綿繩1紮日本米酒2杯/500克日本味淋Aji-M...
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- 這是跟妹妹一起完成的料理,雖然費時,但準備過程中一起聊天讓這道料理更有趣美味😊用料毛豆,薑片,醬油,鹽巴,黑醋。醬燒佐薑片毛豆的做法先將毛豆洗淨,再泡鹽水,毛豆頭尾用剪刀剪掉。水滾後,加入毛豆,並加入少許鹽巴,醬油,黑醋。最後,盛入盤子冷卻,加入粗黑胡椒粒。小贴士這道菜我沒有加...
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- 用料芥蘭薑薑汁芥蘭的做法芥蘭洗淨斜刀切段,薑切末。先燒一鍋水,水開後加少許糖,放芥蘭飛水半分鐘左右撈起瀝乾。熱油鍋爆香薑末,放芥蘭翻炒,加酒,糖,鹽調味,,臨出鍋是用生粉水打個薄芡即可。...
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- 用料梅花肉或五花肉250克清酒1勺酱油3勺棉线1根糖10克盐10克水適量味霖3勺日式叉燒的做法肉整理鋪平,鹽、酒醃一下,用棉繩捲起來表片煎到金黃加入醬油、味霖、糖、鹽,水淹過肉,煮30分鐘放涼放冰箱冷藏...
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- 。用料麵粉50水90青蔥兩根高麗菜(或萵苣都可以1/4顆五花肉(或培根、火腿等3片蝦米、鹽、紅蘿蔔適量雞蛋一顆日式大阪燒(一人份的做法把所有的青菜洗乾淨等待青菜的同時,把麵粉(50)水(90)和一點點的鹽,攪拌均勻青菜切成細絲,蔥切成蔥花加入麵糊內再加入一顆雞蛋攪拌均勻熱鍋後,加些許...
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- 满满的日式姜烧肉片盖上白饭,堆栈成一个蠢蠢欲动的火山口,随着蛋黄倾泻而下,撒上七味唐辛子,多种香辛料与芝麻让香气更加有层次,更能衬托出姜烧肉片的风味。用料猪梅花肉片500公克洋葱1/4颗鸡蛋1颗姜5公克葱1支七味唐辛子2小匙葱风味油15毫升日式照烧酱1包薑燒肉片火山丼飯的...
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- 我好想吃燒肉呀.....用料五花肉一塊日式燒肉汁偽日式燒肉的做法把五花肉切成你想要的形狀..我是切成長片狀...因為我每次去吃韓國烤肉不都是長條狀,烤完再剪著吃嗎?🤣切好的肉片,我放進塑膠袋內,淋上一點燒肉汁!那個燒肉汁是上回朋友來家裡吃燒肉時剩下在冰箱裡的!我醃了兩個小...
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- 薑可驅寒、促進血液循環和新陳代謝,是中藥常見的藥方,可用於預防疾病及改善身體機能等狀況。同時也是料理中很重要的一項提香增鮮的辛香材料,是廚房中不可缺少的調味品。單純的豆腐裹上麵粉煎至金黃,再與薑味醬汁同燴,滋味濃郁十分下飯。食谱来自Carol自在生活(http://caroleas...
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