![跟小高姐学做“印度Garlic馕”的做法步骤及图解,美味正宗的跟小高姐学做“印度Garlic馕”做法]( "跟小高姐学做“印度Garlic馕”的做法步骤及图解,美味正宗的跟小高姐学做“印度Garlic馕”做法")
- 断断续续Lockdown了快有小半年时间了吧，厨房里有的是时间学习各种美食，喜欢Youtube上小高姐的“印度烤饼”，下厨房上居然没找到😂，期待小高姐赶紧下厨房上新😂，Mark一下我跟着她的视频第一次做印度Garlic馕，也希望可以越做越好吧，加油💪😊。用料中筋面粉500克酸奶150克糖1调羹盐...
- 24176
![昊姐姐做的高颜值包子的做法步骤及图解,美味正宗的昊姐姐做的高颜值包子做法]( "昊姐姐做的高颜值包子的做法步骤及图解,美味正宗的昊姐姐做的高颜值包子做法")
- 一个被珠宝耽误了的厨师👩🍳用料火龙果1个盐2克高筋面粉250克酵母3克猪肉1000克蚝油1勺糖2克盐2克料酒1勺味精2克姜末3克小葱头3个昊姐姐做的高颜值包子的做法火龙果打成汁开始和面揉成面团，放到烤箱30度左右，醒发半小时之后切成小剂子手擀包子皮儿，从外面往里面擀，旋转着...
- 4424
![小高姐的醋的做法和图解 好吃的小高姐的醋家常做法]( "小高姐的醋的做法和图解 好吃的小高姐的醋家常做法")
- 酸汤水饺没有好醋太遗憾了！尝试了小高姐的方子，完美！记录一下。分量是我按照视频摸索的，不一定精确。用料小茴香4克花椒2克桂皮一块八角1个香叶1片大蒜3-4瓣红糖40克豆蔻1个（我没有）小高姐的醋的做法所有香料（除红糖）准备好清洗晾干。一Cup水，一瓶醋，倒进锅里加入香料，大火煮开转小...
- 20068
![小高姐贝果的做法和图解 好吃的小高姐贝果家常做法]( "小高姐贝果的做法和图解 好吃的小高姐贝果家常做法")
- 方子来自小高姐用料A部分水250克干酵母粉4克高筋面粉180克B部分高筋面粉270克盐4克大麦麦芽糖浆/蜂蜜30克C部分水1500毫升小苏打15克大麦麦芽糖浆/蜂蜜/糖（也可以不加）30克小高姐贝果的做法将A部分所有材料混合搅匀此时为糊状室温发酵3小时（可以试试隔夜冷藏！）发酵结束后在面...
- 25171
![小高姐可可muffin的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐可可muffin做法]( "小高姐可可muffin的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐可可muffin做法")
- 用料低筋面粉360克可可粉60克糖150-200克盐2.5克小苏打2.35克先把上面放在一个盆子里面鸡蛋2个水250克油233克搅拌直到油不再浮上来白醋39g小高姐可可muffin的做法2个盆...
- 18356
![小高姐凉粉的做法和图解 好吃的小高姐凉粉家常做法]( "小高姐凉粉的做法和图解 好吃的小高姐凉粉家常做法")
- 跟着小高姐学凉粉～基本上小高姐所有的方子都不会让我翻车，朋友们有兴趣可以在各个平台关注她ID：小高姐的魔法调料第一次做没想着记录，做完觉得真的就用不多的图片来分享一下用料豌豆粉135克碱面1克水1250克水21000克小高姐凉粉的做法135克豌豆淀粉加250克凉水搅拌化开，锅中加1...
- 25650
![跟「小高姐」学习做不用揉的吐司面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的跟「小高姐」学习做不用揉的吐司面包🍞做法]( "跟「小高姐」学习做不用揉的吐司面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的跟「小高姐」学习做不用揉的吐司面包🍞做法")
- 自从一个月前无意间看到小高姐教做菜的视频，简单快乐的语言，毫无保留的解说，几分钟一个经典的食谱，听着都很喜欢！几天前才发现她也在下厨房，很开心跟着这么棒的老师学习！这是一个月前跟着她学习做的第一手工揉面面包。封面的吐司盒太小，发起来非常夸张吧。现做现吃最合适。现在不...
- 10073
![蒜香面包~Garlic Bread （学自小高姐的蒜蓉黄油和花瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香面包~Garlic Bread （学自小高姐的蒜蓉黄油和花瓣）做法]( "蒜香面包~Garlic Bread （学自小高姐的蒜蓉黄油和花瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香面包~Garlic Bread （学自小高姐的蒜蓉黄油和花瓣）做法")
- 突然想吃蒜香面包，搜了网上配方，发现流传最广的就是小高姐漂亮的蒜香面包，试一把。面包坯是我自己的配方，因为屡试不爽，所以依旧使用自己的面包配方。用料面包坯用料：高筋面粉350克酵母5克白糖55克盐3.5克鸡蛋1个牛奶160克蒜香黄油配料：50克蒜香黄油配料无盐黄油50克大祘1头葱白...
- 4585
![在韩国小姐姐那里学来的韩式拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的在韩国小姐姐那里学来的韩式拌饭做法]( "在韩国小姐姐那里学来的韩式拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的在韩国小姐姐那里学来的韩式拌饭做法")
- 最近特别嘴馋无奈当前局势不可出门只能自己在家动手给自己解解馋满足自己的大胃哈哈！第一次做韩式拌饭没想到做出来竟然味道超正宗真的和外面的韩国料理店不相上下！重点是做法无敌无敌简单！厨房小白轻易上手的那种！赶快动起来吧！用料鸡蛋根据自己选择几个胡萝卜半根黄瓜半根香...
- 32884
![跟着小高姐学的炸鱼排的做法步骤及图解,美味正宗的跟着小高姐学的炸鱼排做法]( "跟着小高姐学的炸鱼排的做法步骤及图解,美味正宗的跟着小高姐学的炸鱼排做法")
- 这种方法炸出来的鱼排，外壳非常酥脆～用料巴沙鱼2条盐(腌鱼用)2克黑胡椒粉(腌鱼用)2克中筋面粉(裹鱼最外层用)70克以下材料调面糊用：中筋面粉150克玉米淀粉75克泡打粉4克盐2克水(分次加入)264克白醋2克油(炸鱼用)适量跟着小高姐学的炸鱼排的做法巴沙鱼洗净，用厨房纸吸干水分。...
- 11150
![烤鱼 from 小高姐的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼 from 小高姐做法]( "烤鱼 from 小高姐的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼 from 小高姐做法")
- 懒得看视频，把小高姐的视频菜谱教程记录下来，方便用的时候查阅。用料鱼1条======葱1根姜1小块花椒2克八角2个盐25克生抽15克水800克======辣椒粉孜然粉香菜籽粉花椒粉盐烤鱼from小高姐的做法活鱼收拾好后①剪头和腹下的鱼鳍②用厨房用纸把鱼擦干从鱼尾开始，延鱼背把鱼划开至...
- 24196
![小高姐鸡翅的做法和图解 好吃的小高姐鸡翅家常做法]( "小高姐鸡翅的做法和图解 好吃的小高姐鸡翅家常做法")
- 记笔记，鸡翅要提前一天腌制，这次我用了鸡腿，调料要自己看着配，我懒，我直接照着小高姐配了，感觉还行，没有太咸用料鸡翅（鸡腿8只）葱生姜花椒葱生姜蒜生抽老抽盐美极鲜小高姐鸡翅的做法鸡翅（鸡腿）泡水，泡15分钟，控干水分，不需要用纸擦葱2根切断，生姜1块切片，蒜10瓣，拍扁，花椒5g，生抽67g，老抽16g，...
- 30319
![小高姐松饼的做法和图解 好吃的小高姐松饼家常做法]( "小高姐松饼的做法和图解 好吃的小高姐松饼家常做法")
- 用料低筋面粉225克糖12克盐1克泡打粉8克鸡蛋1个融化黄油30克牛奶375克小高姐松饼的做法材料混合平底锅无油煎冒泡翻面煎熟出锅小贴士低筋面粉可以用普通中筋面粉+玉米淀粉替换比例9：1...
- 15156
![学做小高姐零失败的香蕉面包😋的做法步骤及图解,美味正宗的学做小高姐零失败的香蕉面包😋做法]( "学做小高姐零失败的香蕉面包😋的做法步骤及图解,美味正宗的学做小高姐零失败的香蕉面包😋做法")
- 自2020年新冠病毒肆虐，人来人往车水马龙的生活好像离我们远去了。2021年三位朋友离开克村，趁着MemorialDay大家终于第一次大聚在一起。有朋友带来用小高姐方子烤的香蕉面包，我家孩子们特别爱吃😋用料中筋面粉300克鸡蛋两个黄油120克红糖95克盐2克小苏打2克泡打粉4克熟香蕉3...
- 27986
![高同学烤鸡的做法和图解 好吃的高同学烤鸡家常做法]( "高同学烤鸡的做法和图解 好吃的高同学烤鸡家常做法")
- 从前有一只鸡经常失眠……用料一只失眠的鸡高同学烤鸡的做法如图☞找一只志愿鸡🤓给他脱了衣服，洗澡澡（白酒)，抹香香（盐孜然粉烧烤粉胡椒粉)，按摩五分钟（酱油)，然后让他小睡半小时让他吃饱（八角香叶葱姜花椒）刷香油，然后绑线防止蹬被子，最后给他裹上小被子制作第二层被子裹上第二层...
- 33001
![小高姐的Croissant loaf的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的Croissant loaf做法]( "小高姐的Croissant loaf的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的Croissant loaf做法")
- 基于小高姐的方子，略微增加黄油用量，仍然一把即成。正主的频道没上传此方子，我姑且来越俎代庖吧。用料盐4克糖30克高筋面粉330克酵母2克室温无盐黄油35克冷藏无盐黄油220克水155克小高姐的Croissantloaf的做法室温水与酵母混合，制作酵母悬浊液。面粉、糖、盐与酵母浊液混合，厨...
- 13581
![学做小高姐的蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的学做小高姐的蒜香面包做法]( "学做小高姐的蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的学做小高姐的蒜香面包做法")
- 看小高姐做蒜香面包的视频不下二十遍了，终于下定决心开始试着做。因为没有杜兰面粉，所以用全麦面粉代替，因此面团太稀，又多加了面粉，所以导致出现了一系列问题：1）总面粉量增加了，做出来的面包太大了。2）黄油蒜泥量相对少了，盐也不足了，蒜香味道不够浓。3）面团太大了，烤的时候表面都已...
- 30468
![烤鸡 from 小高姐的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡 from 小高姐做法]( "烤鸡 from 小高姐的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡 from 小高姐做法")
- 懒得看视频，把小高姐的视频菜谱教程记录下来，方便用的时候查阅。用料整鸡1.6kg========小茴香1/2勺香菜籽1/2勺孜然1/2勺花椒1/2勺盐2勺========蒜5瓣小葱2根红辣椒（鲜）3个========红薯1胡萝卜2土豆2南瓜小半个蒜2头烤鸡from小高姐的做法整鸡1.6kg①剪中间的背脊骨②在中间软...
- 28545
![姐姐学烧菜的做法和图解 好吃的姐姐学烧菜家常做法]( "姐姐学烧菜的做法和图解 好吃的姐姐学烧菜家常做法")
- 16这个暑假，姐姐要开始学习做基本家务了，希望她越来越能干，早点能做妈妈的好帮手用料中式西式甜品点心姐姐学烧菜的做法洗早饭的碗每周学烧一个新菜有空帮家里割草（收费）有空洗车（收费）...
- 28147
![从小高姐那儿学来的炝藕片的做法步骤及图解,美味正宗的从小高姐那儿学来的炝藕片做法]( "从小高姐那儿学来的炝藕片的做法步骤及图解,美味正宗的从小高姐那儿学来的炝藕片做法")
- 用料藕2-3节干辣椒姜葱从小高姐那儿学来的炝藕片的做法莲藕去皮切片，越薄越好！烧一锅开水，水滚后下入藕片，焯2-3分钟即可。捞出煮好的藕片，控干水分（不要过冷水！）热一大勺油（到冒白烟就好了），同时在藕片上盖上姜丝（多一点）、葱丝、掰碎的干辣椒、4克盐将热油浇在上面说的配料上，然后迅...
- 30864
![跟夏姐姐学的萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的跟夏姐姐学的萝卜干做法]( "跟夏姐姐学的萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的跟夏姐姐学的萝卜干做法")
- 去年下厨房上搜到的萝卜干教程，弟妹吃了今年秋天念念不忘，再做一次，记录下过程备用。用料萝卜干200克辣椒面2汤勺白芝麻半汤勺麻椒粉辣椒的五分之一酱油150毫升香醋和陈醋100毫升水300毫升冰糖和白糖共60克八角两个盐15克跟夏姐姐学的萝卜干的做法萝卜切条，晒干，如果有灰过下...
- 18928
![「小高姐」软嫩滑口 用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」软嫩滑口 用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹做法]( "「小高姐」软嫩滑口 用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」软嫩滑口 用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹做法")
- 蒸鸡蛋羹对于中国家里来说，实在是太家常不过了。味道好不说，还特别适合小朋友。今天通过一个小实验，给大家讲讲怎样才可以把它做到最好。当你把食材放大到分子的大小，去观察它在烹饪过程中的变化，和于其他食材的反应过程的时候，很多问题就会迎刃而解了。用料鸡蛋2个肉汤250克【...
- 14382
![复刻.用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹（小高姐的Magic Ingredients）的做法步骤及图解,美味正宗的复刻.用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹（小高姐的Magic Ingredients）做法]( "复刻.用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹（小高姐的Magic Ingredients）的做法步骤及图解,美味正宗的复刻.用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹（小高姐的Magic Ingredients）做法")
- 亮点在【小贴士区】最近在YouTube上无意中发现了一个超级棒的美食博主。她的每一个视频基本上都会进行对比实验，让你清楚一般都会在哪里出现问题，同时也会解释一些物质成分相关的原理，把我这个数理渣渣听得一愣一愣的。好啦，说到蛋羹，之前在下厨房上看了好多食谱，都没有做出光...
- 32288
![小高姐主食的做法和图解 好吃的小高姐主食家常做法]( "小高姐主食的做法和图解 好吃的小高姐主食家常做法")
- 小高姐馒头水饺用料中筋面粉克酵母克温水克盐克小高姐主食的做法水饺比例48%，盐比例0.05%400g198g2g1醒面20分钟，揉面半分钟2醒面20分钟，揉面半分钟3醒面一小时葱两根羊腿肉500g特小勺五香粉花椒粉白胡椒粉一大勺生姜泥150g鸡汤葱花浇葱绿花椒热油...
- 19907
![小高姐同款【绣球面包]( "小高姐同款【绣球面包")
- 好久没做面包了，前几天看小高姐的节目，觉着这个面包好简单，尝试一下，现在这个室温，完全可以发酵面团，零失败了🥰(ps:可以在擀面皮的时候放入自己喜欢的馅料，我做的是椰蓉馅的，但是在操作的时候忘记放了😂，如果你也想做，就按照以下椰蓉的方子制作：椰蓉30g，糖30克、黄油30克，拌匀，涂抹在...
- 11906
烹调屋
