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泡椒鲍鱼片的做法食谱

泡椒鲍鱼片的做法和图解 好吃的泡椒鲍鱼片家常做法

  • 泡椒鲍鱼片

  • ——鲍鱼是一种贝类，超市十来块钱一只，不算奢侈品。今天不是谈论奢侈生活的，分享一道自家泡椒鲍鱼做法。主料新鲜鲍鱼十五头左右，可多可少。鲍鱼处理方法:先用小刀把一个鲍鱼沿头部（能够张开那面）划进去，直接到瑶柱位置，取出完整的肉。然后用鲍鱼壳子锋利的那边，对着下一个鲍鱼头...
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鲍鱼片炒辣椒土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼片炒辣椒土豆片做法

  • 鲍鱼片炒辣椒土豆片

  • 用料盐适量生抽适量姜适量青椒4个鲍鱼5只土豆1个小米辣2个蒜3瓣花椒10粒鲍鱼片炒辣椒土豆片的做法鲍鱼处理干净后焯水。水开后丢入鲍鱼和生姜，煮2分钟捞起切片。切蒜末、生姜末、小米辣、少量盐、少量生抽和鲍鱼片一起腌制。时间长一点更入味。辣椒切丝、土豆切片，一旁备用...
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泡发小鲍鱼的做法和图解 好吃的泡发小鲍鱼家常做法

  • 泡发小鲍鱼

  • 每年端午节包粽子都要用的小鲍鱼，我买的是60头的，好吃不贵。用料鲍鱼只纯净水克生姜适量料酒2勺泡发小鲍鱼的做法准备泡发第一步，用无油的盒子倒上没过鲍鱼的纯净水泡48H.平均12H换一次水。两天后的鲍鱼已经发1倍大啦，倒上料酒和生煎煮开再煮五分钟。凉后把鲍鱼的胃除掉。去...
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酒泡鲍鱼的做法和图解 好吃的酒泡鲍鱼家常做法

  • 酒泡鲍鱼

  • 用料鲍鱼只黄酒槽卤酱油葱姜蒜干小米辣酒泡鲍鱼的做法记录一下研究出来的好吃的菜谱以防自己以后忘记发在公众平台以后方便找[暗中观察R][暗中观察R]1、泡旺螺泡鲍鱼花蛤可以泡万物的汤料：黄酒100ML槽卤100ML白糖一勺生抽一勺小米椒大蒜芥末香菜少许盐。鲍鱼水捞三分钟泡...
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泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）做法

  • 泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）

  • 我不太爱吃鱼，但是一直很迷恋重庆这边一家吃鱼的店铺，他家主打芽菜乌鱼花。猪肉涨价，那就换鱼换虾换鸡鸭，买了条最小的乌鱼，居然一斤不到，8块多钱。没做芽菜乌鱼花，就做了泡椒乌鱼片，泡椒是自己泡的，做一锅乌鱼，其实还挺方便。因为不太爱吃鱼，就把双汇王中王扔进去了两根。用料黑鱼1...
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泡椒肉片的做法和图解 好吃的泡椒肉片家常做法

  • 泡椒肉片

  • 最爱的下饭菜之一超级简单超级快用料猪肉适量泡椒适量盐一点点调和油适量味精一勺淀粉一勺料酒一勺老抽一点点泡椒肉片的做法我用的是自己最爱的泡椒和泡青菜头，爱吃辣的盆友可以多点泡椒猪肉切片，大概大半碗加入淀粉、料酒、一点点点点盐、一点老抽、一点调和油，加了油的肉...
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泡椒鲜鲍仔的做法和图解 好吃的泡椒鲜鲍仔家常做法

  • 泡椒鲜鲍仔

  • 用料鲍鱼仔10只泡椒15个姜蒜片适量盐适量味精适量鸡精适量陈醋适量料酒适量生抽适量白糖少许泡椒鲜鲍仔的做法将鲍鱼宰杀，打上花刀。泡椒切改一刀。葱切段。姜蒜切片。净锅上火，锅入油，鲍鱼仔和泡椒滑油，锅留底油入姜蒜片，倒入鲍鱼仔和泡椒，调味，入葱段，出锅装盘即可。...
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泡椒鲍鱼的做法和图解 好吃的泡椒鲍鱼家常做法

  • 泡椒鲍鱼

  • 素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼补而不燥，养肝明目。欧洲人早在年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”；中国在清朝时期，宫廷中就有所谓“全鲍宴”。据资料介绍，当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官...
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泡椒鱼片的做法和图解 好吃的泡椒鱼片家常做法

  • 泡椒鱼片

  • 该菜谱用于记录过程中忘记拍照了如果还有机会做下次来补上用料泡椒（小米辣和红灯笼）20个左右泡生姜1-2块花鲢一条（三斤左右）黄灯笼椒酱两勺生姜一块蒜瓣6-8瓣青花椒1把红花椒青花椒的三分之一蒜苗3-4颗白芹菜2颗小白葱一小把鸡蛋清1个盐克生抽勺蚝油勺白醋意思意思泡椒鱼片的...
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鲍鱼泡饭的做法和图解 好吃的鲍鱼泡饭家常做法

  • 鲍鱼泡饭

  • 用料高汤精鲍鱼米饭肉筋韭菜花白胡椒姜丝盐鲍鱼泡饭的做法水烧开，下姜丝再开，下肉筋，煮沸肉颜色变白就可以下鲍鱼，鲍鱼焯熟就好了下盐、白胡椒、高汤精下米饭泡一下就可以吃了...
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鲍鱼泡发的做法和图解 好吃的鲍鱼泡发家常做法

  • 鲍鱼泡发

  • 野生鲍鱼个头饱满，口感软糯。倩妈咪发鲍鱼自有一套独家秘诀，下面就来分享一下吧~~~澳洲干鲍网址：用料鲍鱼鲍鱼泡发的做法干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再多一点即可。勤换水，泡够48小时。鲍鱼泡发后，捞出来去肠洗净准备煮。如果这时候比较硬，也...
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椒香鲍鱼片的做法和图解 好吃的椒香鲍鱼片家常做法

  • 椒香鲍鱼片

  • 鲍鱼一般做法是炖汤，今天换一种方式，片成片再去炒，口感很爽脆，和西芹很搭，加点豪吉藤椒油，提香去腥，非常好吃哦。用料鲍鱼5只蚝油2g生抽5g西芹50g生姜4片蒜2瓣藤椒油2g玉米油5g椒香鲍鱼片的做法大鲍鱼刷洗干净，去除内脏。片成片。食材合集。热油（玉米油＋麻油），下姜丝蒜炒香。下鲍鱼片...
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杏鲍鱼片的做法和图解 好吃的杏鲍鱼片家常做法

  • 杏鲍鱼片

  • 鱼片配上杏鲍菇，两种嫩的口感，秋季适口，快手上桌。用料草鱼片200克杏鲍菇片80克青菜叶一小撮青盐3克蒜蓉6克姜丝6克食用油8克香醋1勺老抽1勺沸水750克胡椒粉8克茴香粉4克杏鲍鱼片的做法油烧热，加入一半姜丝，一半蒜蓉，微黄时候倒入沸水700ml，烧开加入胡椒粉作沸汤1。准备一碗，加入...
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泡椒笋片的做法和图解 好吃的泡椒笋片家常做法

  • 泡椒笋片

  • 用料笋两根泡椒2-3个泡椒笋片的做法笋入水焯一下然后就加油＾０＾~我放了点蒜末随便瞎放的然后把笋放下去炒会儿放入切好的泡椒感觉不熟就加水煮煮盖上锅盖然后放点盐:)下面还有泡椒水不慌看着差不多了放点泡椒水炒炒炒炒出锅～小贴士没有技术含量哈哈哈哈哈就是没看到这么炒笋的...
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泡椒鳝片的做法和图解 好吃的泡椒鳝片家常做法

  • 泡椒鳝片

  • 铁头想吃就做了用料黄鳝活的3斤半泡椒泡姜一大碗花椒一小把蒜片五个独头蒜自然鲜（炒菜酱油）适量葱段一小把段盐适量克鸡精一小小勺泡椒鳝片的做法早起去菜市场买最新鲜的鳝鱼这个季节土鳝鱼特别多，也很肥美选粗一点的😏买回家之后我一片一片洗干净了是有人说过鳝鱼要吃血皮，...
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泡椒杏鲍菇的做法和图解 好吃的泡椒杏鲍菇家常做法

  • 泡椒杏鲍菇

  • 下饭，杏鲍菇有点淡淡的香味，不喜欢辣的可以加蚝油。用料杏鲍菇2个蒜3瓣泡椒10个左右花椒少量泡椒杏鲍菇的做法杏鲍菇切条状大蒜切碎，泡椒切小热锅倒入适量油，放入大蒜和泡椒、花椒炒出香味后，将切条的杏鲍菇放进去翻炒，一分钟后杏鲍菇会出一点点水，会好翻一些（如果吃得不辣可以此...
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泡发干鲍鱼的详细做法大全,简单又营养的泡发干鲍鱼做法

  • 泡发干鲍鱼

  • 如果不是经常做，干鲍数量可以多一点，做好放冷冻保存。用料干鲍鱼34只姜几大块蚝油半支老抽一碗冰糖150g左右鸡一只猪脚一只金华火腿400g左右干贝200g排骨两大条猪筒骨两根垫锅底竹笪三四张竹筷子两双料酒少许米酒半碗泡发干鲍鱼的做法25头干鲍，34只用一个干净无油的盒子装纯...
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泡发鲍鱼的做法和图解 好吃的泡发鲍鱼家常做法

  • 泡发鲍鱼

  • 第一发鲍鱼，好有成功感用料干鲍鱼4只矿泉水早晚换水泡发鲍鱼的做法购买了上好的鲍鱼，一边购买，一边开心啊，要知道外面吃一个也是要几百大元一个滴。这是我买的时候的对比图这是用冷水放冰箱里泡发了一个晚上的鲍鱼，虽然没有张开，但感觉个头已经不小了。用冷水泡发第二天，中间还...
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清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）做法

  • 清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）

  • 前两天听了一堂营养师的课，对老师说的一句话印象超为深刻：“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”😂哈哈，今天就来一个没有🦵的😎用料巴沙鱼1条青笋1根姜5-6片蒜2瓣泡椒5-6个泡姜1块蚝油1勺盐3克鸡精1勺葱段1段料酒1勺淀粉1勺清炒泡椒鱼片（巴沙鱼）的做法巴沙鱼切片，用料...
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鲍鱼片粥的做法和图解 好吃的鲍鱼片粥家常做法

  • 鲍鱼片粥

  • 用料鲍鱼2只米半杯盐适量葱3根姜4片料酒2勺白胡椒1克芹菜3根鲍鱼片粥的做法鲍鱼去掉内脏洗干净绰水，8分熟，切片放一个碗里，加几粒盐2勺料酒葱段和姜丝腌制15分钟把芹菜切粒，准备切一点姜丝，小葱花备用（蔬菜可以放香菜，胡萝卜，小青菜都挺好的，芹菜香气比较浓郁我自己比较喜欢）半杯米...
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泡干鲍鱼的做法和图解 好吃的泡干鲍鱼家常做法

  • 泡干鲍鱼

  • 用料鲍鱼15头鲍4只。30头鲍15只。纯净水泡干鲍鱼的做法我泡两种大小鲍鱼，左图30头鲍，右图15头鲍。加盖过鲍鱼面的纯净水泡两天，期间需要多次换水，这是泡了两天的30头鲍。这是泡了两天的鲍鱼。鲍鱼在泡的过程中一直要放在冰箱的冰鲜层。泡了两天的鲍鱼，在锅里用纯净水煮50分钟...
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泡椒蒸鱼片的做法和图解 好吃的泡椒蒸鱼片家常做法

  • 泡椒蒸鱼片

  • 对于夏天不想动手炒菜的人来说，蒸菜无疑是最简单的方法。泡椒蒸鱼片——这道菜用电饭锅煮饭的时候就能蒸出来，省时省力省心省事，快动手尝试做一下吧，另外多煮两碗米饭哦，绝对的下饭菜，汤汁拌饭就能吃上两大碗用料葱适量料酒2勺姜适量盐适量草鱼片适量蒜末适量生抽适量泡椒10个...
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小鲍鱼泡发的做法和图解 好吃的小鲍鱼泡发家常做法

  • 小鲍鱼泡发

  • 鲍鱼泡发:冻水浸12小时——然后用锅煲20分钟，关火，不要打开锅盖，闷到水自然凉，夹出来换冻水再浸泡24小时，记得勤换水煮的时候背面划花（建议先煲汤，再捞出来焖鸡）用料鲍鱼适量只小鲍鱼泡发的做法1。纯净水浸泡一天2.凉水煲20分钟，待水凉，换冷水继续浸泡1天4头，小小的，泡出来有两倍大...
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鲍鱼藤椒方便面泡面的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼藤椒方便面泡面做法

  • 鲍鱼藤椒方便面泡面

  • 用料鲍鱼4个藤椒两串蟹肉棒四五根丝瓜半根泡面饼1包藤椒酱若干鲍鱼藤椒方便面泡面的做法清洗鲍鱼锅里加水煮开，放适当的藤椒大酱一起煮汤煮开后放鲍鱼煮五六分钟即可然后放丝瓜条、蟹肉棒、藤椒串、面饼入锅，煮两三分钟，然后盖上盖子焖三分钟即可出锅...
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泡椒鲷鱼片的做法和图解 好吃的泡椒鲷鱼片家常做法

  • 泡椒鲷鱼片

  • 总认为冰冻的鲷鱼用来蒸或者煮味道不怎么好吃，试作用泡椒来做没想到别有一番风味。用料鲷鱼2片料酒1勺胡椒粉2克生抽2勺鸡蛋1个淀粉2大勺泡椒10个蒜5瓣老姜1块盐适量白糖3克泡椒鲷鱼片的做法鲷鱼解冻切成厚片，用生抽+料酒+盐+胡椒粉+鸡蛋腌制半个小时。泡椒、姜蒜切碎备用...
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