- 我家是河南的,家乡卤面(炒面)的味道难以忘怀。但在外地之后,几乎吃不到家乡的那种美味了。自己就不停地尝试,找寻记忆中的味道。这里提供一种下次再提供一个快手炒面。两种是我尝试出来最好吃的。用料盐0.5克生抽1勺香油/橄榄油适量菜市场卖的鲜面条1份黄瓜1根胡萝卜1根绿豆芽...
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- 味美鲜香,简直一绝用料排骨克南瓜克葱姜蒜干淀粉勺好吃不贵成都上门(味ST2562的做法腌制排骨:放生抽料酒蚝油白糖盐淀粉葱姜油放冰箱腌制20分钟去皮南瓜放盘底,在加排骨蒸30分钟,出锅撒葱花...
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- 桂鱼性味甘平,入脾,胃经。具有补气养血,健脾和胃,补五脏,益精血的功效。桂鱼含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B1,维生素B2,核黄素,硫胺素,以及镁,钾,钙,磷等多种微量元素和营养物质,可以满足人体每日的生理需要。桂鱼的肉质细嫩,容易消化,非常适合于儿童,老年人以及体质虚弱,脾胃消化功能不良的...
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- 继杏仁太妃糖火了以后,很多小伙伴说热量太高,黄油量太多,其实我想说那个版本已经是经过我多次实验修改过的减糖减油版本了,如果还是觉得加了黄油的太油腻,那么就来试试这款低成本的太妃糖吧,既然是低成本那么杏仁肯定不能用,换成花生一样也是香香的很好吃,如果没吃过加了黄油的太...
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- 凉菜可以非常方便快捷,如果家里突然来客人,或者回家饿到不行,要马上吃,或者夏季不愿意做饭,或者减肥期间,凉拌菜都会大显身手。今天分享的“泰式凉拌方便面”,适合慵懒夏日,清凉爽口,好吃好做,省时省力。用料方便面2包青柠1个圣女果6个青瓜半根香菜2根小米辣2根小红葱2个鲜虾6只成...
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- 用料水300克生抽3勺老抽2勺糖15克面粉15克蚝油2勺自制甜面酱成本不过两毛钱的做法把所有材料放到碗中搅拌均匀然后倒入不粘锅中小火慢慢熬不断搅拌熬至粘稠ok了...
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- 1.用市售成品泡菜,来做菌种,接种自制的泡菜2.用雪碧来取甜味用料泡菜自制泡菜(脑洞大开版本,得实验后才知道成不成功)的做法呵呵...
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- 吃了这个才知道这样的披萨才适合中国人,并且必胜客卖一百多的披萨真的很坑,自己加的馅料真的可以放到多得堆起来,味道一点也不差😌我做的九寸的,根据自己情况加减食材用料马苏里拉越多越好披萨饼胚1个披萨酱5勺洋葱半个胡萝卜若干蘑菇3个青椒若干培根5片萨拉米肠70g甜玉米5勺...
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- 蛋糕的松软加上肉松的松脆,夹杂着色拉酱的酸甜,让人欲罢不能。用料低筋面粉100克鸡蛋5个牛奶60克色拉油60克糖60克沙拉酱1瓶海苔肉松1罐28✖️28烤盘1个不计成本的肉松小贝的做法用戚风做法,先分蛋。蛋清蛋黄分离,蛋黄先加油搅拌乳化,再加入牛奶,三分之一糖,倒入过筛后的低粉拌匀...
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- 低温慢煮处理一块厚切牛排,用产品狗的思维,设备成本也就只要70块。用料牛排1块海盐若干黑胡椒若干百里香2枝大蒜2瓣迷迭香若干sousvide牛排,设备成本不超70元。的做法一般来说,牛排太薄,在煎制过程中熟度不好控制,也容易失水过多,最后口感干柴,也就是煎过头。而厚切的牛排,单纯靠...
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- 最简单最经典传统的提拉米苏没有吉利丁没有淡奶油一般用勺子挖着吃带着柔滑轻盈的口感可可乳酪和酒的香气相互交织ps1、一定要选用可生食的鸡蛋完全没有蛋腥味口感超好2、马斯卡彭必然选择安乐滋,值得3、手指饼干建议自己做,现成的用起来有些过甜,毕竟奶酪糊里已放了糖。4、...
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- 🍊名称:透明橙子🍊配料表:橙子、白凉粉、水🍊ps:简单易做小白也可以,动手试下吧🍊ps:白凉粉越多越Q弹用料橙子1个白凉粉适量水适量3块钱成本透明橙子‖做成吃不起的神仙甜品的做法凉白开加入白凉粉微波炉加热搅拌融化空杯放入橙子倒入白凉粉液体放冰箱冷藏凝固小贴士PS:白凉...
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- 用料杭椒6-7个雪松仁少量蒜蓉1勺生抽半勺白糖半勺蚝油半勺鸡精少量香油1勺八元成本菜的做法八元成本菜:杭椒洗净去根去籽(不吃辣去籽),锅里不放油,干煸至虎皮状,取出,擦干锅加一小勺油,少量热油泼蒜蓉,增香,然后三者剁一下混合(没条件的靠剁,有条件的可以擂,需要专用工具),加麻油,蚝油,白...
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- 用料豆芽2块钱粉条1把鸡蛋2个韭菜1小把生抽2勺老抽半勺盐半勺葱白蒜末适量成本不到6块钱的炒合菜的做法1.把鸡蛋打碎,凉锅下油,把鸡蛋煎成块备用。2.热锅下油,把葱白蒜末爆香,把洗干净的豆芽倒入锅里翻炒1分钟,加入浸泡好的粉条,加入盐,生抽老抽,翻炒均匀。3.炒至粉条变软,加入韭...
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- 用料虾6只鱿鱼卷8只龙虾丸2只小番茄8个蟹味菇1盒香茅1根冬阴功底料100克鱼露几滴椰浆65ml姜2片柠檬3片成本不到30块的冬阴功汤的做法准备食材…虾剪去须。香茅切成3公分左右。一般都是用草菇,我是随便买了点,放菇类是为了鲜味,蘑菇也行。只要别放香菇…某宝买的底料,椰浆,鱼露...
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- 如何让以高热量著称的网红点心变的低卡低脂?究竟是什么原因可以让保持苗条的姑娘甩开腮帮子吃不长肉?请往下看!!!!哈哈这个方子是从网上学的实操后感觉还不错记录一下过程分享给大家!啊哈我是巧手美厨娘😼用料鸡蛋1个山药适量地瓜适量面粉适量棉花糖|坚果|奶酪(可加可不...
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- 说起来黄豆发酵做成的豆瓣酱,除了直接沾菜吃,用来烹调美食也特别的不错。最近解锁了各种各样的豆瓣酱美食。今天用最家常的土豆和豆瓣酱做搭配,做一道好吃的家常菜——酱焖土豆,经济实惠又美味,土豆经过焖制软糯极了,酱香浓郁,特别下饭哦!用料土豆1个青椒半个红椒半个小葱2根大蒜...
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- 很多东西好吃,不一定常见,今年我家孙姐推荐一款梨,她叫“当地南果梨”卖它的一位老人家管它叫“金香梨”,为了买它我把车放在马路边还让人说不会开车呢,呵呵😄,虽说看起来模样一般,但吃起来味道很不错,我刚买头几天老公没正眼瞧它,偶尔一晚渴了,吃后大赞,大半夜问我这🍐叫什么名,所以...
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- 一个吐司成本不到3块钱,非常适合新手小白,自己做不用再出去买啦用料高粉500克糖55克盐14.4克酵母15克水290克鸡蛋1个黄油36克成本不到3块的吐司不香吗的做法除黄油以外所有材料倒入盆中,低速搅拌没有干粉后转中速中速打7分钟加入黄油慢速搅匀达成能拉出薄膜就可以拿出来了发...
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- 它的名字叫新疆拌面但是说实话,我没去过新疆,没吃过正宗的拌面这个菜谱就是去烧烤摊吃过一份名叫新疆拌面的拌面,回来发愤图强自己琢磨的味道真的很可用料洋葱八分之一个西红柿1个牛肉我用的昨天做的不正宗肉夹馍剩下的牛肉加汤汁蒜苔三分之一把面条一人份木耳10朵不正宗新...
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- 吃不胖的追剧小零食--土豆曲奇原料特别简单:就只需要土豆哦!工具也很简单:只需要勺子、碗和凯度B7蒸烤一体机成品却很有高级感哦,吃起来也很香!用料土豆(约200g)一个黑胡椒粉适量盐适量吃不胖低成本的追剧小零食—土豆曲奇的做法土豆洗净,去皮切块(乡野小土豆的话,直接蒸熟了再去皮...
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- 新买了一包500g的肉松,晚饭后决定给家人做个明天的早餐~肉松卷用料鸡蛋5个肉松适量细砂糖60克牛奶55克玉米油45克低粉58克香草精3滴白醋3-4滴玉米淀粉10克100%成功胖胖肉松卷【不吃葱星人版本】的做法牛奶➕油乳化后滴几滴香草精筛入低筋粉跟玉米淀粉“Z”字搅拌加入一颗全...
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- 为了赶紧消耗冰箱原料回家过年也为了节约成本毕竟吃不起真蟹黄哈哈哈成品真的好吃用料咸鸭蛋黄若干个鳕蟹柳80g左右意大利面50g生抽蚝油香油适量姜末少量🤩成本不到十元的伪蟹黄拌面的做法开水煮意面,加盐煮五分钟左右捞出过凉水。我在减脂期面量比较少,可以酌情增加。这个...
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- 用心生活用料韭菜三两虾仁30个猪肉半斤鸡蛋3个香油勺盐克干香菇15朵木耳10朵葱姜适量老抽2勺生抽2勺五香粉胡椒粉鸡精花椒水三仙鲜馅饺子不记成本的做法韭菜,鸡蛋,香菇,木耳全部剁碎备用虾仁,肉馅里打一个鸡蛋搅拌上劲,加入葱姜碎全部搅拌到一起记住顺时针搅拌上劲,加入食用油,...
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- 烧烤烤面包片需要大量吐司,对面包品质没有要求,就想尽可能压一压成本,但找不到不用黄油、不用牛奶、还不用奶油奶粉也可以依旧香甜柔软的方子,就靠自己试验出了这个方子。成本几毛钱的材料也可以做出牛奶吐司一样的口感。用料高筋面粉250g水80g±10g酵母3g烫面40g水+10面粉盐...
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