- 酱牛肉,酱骨等等,还有各种卤味,做法都大同小异,都可以用这个方法做。如果是做酱猪肉/骨,需要先焯水,去腥。做牛肉/牛骨,不用焯水。做完这个酱牛肉的汤,可以继续用,之后再煮别的。方法是把里面的葱姜蒜捞出,盛出。放在冰箱冷冻可以放10-15天,如果是放冷藏,放3天就拿出来再加热一下,就不...
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- 照别的博主学的,方子挺好一次成功,留下记载用料【蒜蓉酱】蒜2头姜5薄片料酒1勺蚝油2勺生抽1勺白糖1小勺香油2勺【酱汁】生抽4勺蚝油2勺料酒2勺白糖2平勺小米辣2个切圈饮用水10勺万能蒜蓉酱可蒜蓉万物的做法【蒜蓉酱】凉锅热油3分热放姜片,炸至5成热,把姜片捞出,放2/3蒜泥,加入...
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- 做一罐香菇肉酱,拌饭拌面好吃到舔勺!用料猪腿肉500克香菇6朵红葱头9个黄豆酱5勺酱油2勺白糖3勺万物皆可拌香菇肉酱的做法准备好所有食材。红葱头洗净切碎,香菇泡发切碎备用。猪腿肉用料理机绞碎成肉末备用。锅中放油加热。倒入红葱头翻炒至金黄。倒入香菇碎翻炒。倒入肉末。...
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- 无意中做了这个酱,没想到抹手抓饼卷菜很好吃,加温水调稀可以浇在面上或者豆腐脑上都很好吃用料孜然粉半勺油少量生抽1勺姜片六片甜面酱2勺番茄酱1勺十三香1勺花椒粉1勺老抽半勺玉米淀粉少量万能酱(烧烤味儿)可以抹饼,可以浇卤的做法锅中烧油,加入姜片爆香,把姜片拣出小火,加入甜...
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- 离开家之前奶奶让我带了几根自家做的香肠和一包卤料,结合网上的卤菜方子自己瞎弄了下没想到很好吃,记录一下。过程中没怎么拍图片,我尽量把文本描述详细点。用料鸡蛋4个鸡翅根2个鸡翅中4个金针菇1把海带1碟香肠3根藕1节土豆1个八角香叶葱蒜肉桂茴香一小碟桃红葡萄酒500ml生...
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- 草莓酒用料草莓1斤九江双蒸38度1斤冰糖200克万物皆可泡的做法洗干净草莓,晾干放酒放冰糖三天后,草莓掉色了一个月后,草莓虑出来,可以来喝了,忘了拍照,草莓酒很香...
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- 苦瓜估计不少人不喜欢,但是对喜欢的人来说,另是一番滋味!怕是没有人天生喜欢吃苦瓜,小时候父亲就强迫我们吃苦瓜,每人定量必须吃完!从开始咬着牙吃到后面自找苦吃,也是其乐无穷阿!煎炒烹炸凉拌煮,都吃过了吧?今天本来打算烤金针菇的,结果打开冰箱,我改主意了!今天吃苦瓜!人生的酸甜苦辣...
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- 每次包包子或饺子时候总会剩下些馅吧直接炒了吃吧嘿嘿好消化对胃不好的我真的很友好而且可以吃到各种蔬菜不喜欢绿叶菜那种带纤维口感的也可以试试这个所以我会特意做这种菜还能在打算清空冰箱的时候做这个菜因为它有啥都可以放而且以后记住包包子饺子宁愿馅多一些也不要...
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- 学自这本书:《好菜有谱一学就会的萌食料理手绘食谱七芽绘【正版书】,【正版书】》【简介_书评_在线阅读】-当当-颂拓图书专营店用料鸡蛋2个低筋面粉150g红豆沙300g(广州酒家粒粒红豆沙)糖蜂蜜油小苏打做了铜锣烧就可以召唤哆啦A梦了的做法打散两个鸡蛋,依次加入糖3勺,蜂蜜2勺,...
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- 蔬菜囤多了怎么办,买点馄饨皮,整两个鸡蛋,万物皆可包!不浪费食材,还能换花样吃!关键是好吃!用料鸡蛋2个盐3克冰箱里随便什么蔬菜若干馄饨皮X张,够包就行十三香1勺蚝油1勺白芝麻,黑芝麻5克万物皆可包的做法热锅冷油,摊个蛋皮,切丝儿备用冰箱里的剩菜洗净切好备用,我用的是之前做五彩拌...
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- 新买了个热压机以后万物皆可热压机哈哈哈用料肉肉菜菜酱酱万物可热压的做法蜂蜜黑胡椒蒜鸡胸隔夜腌,早上煎一下➕小番茄➕车达芝士➕西生菜简单好吃!笑厨番茄酱➕西生菜➕芝士➕鸡肉豆腐饼重复好吃(๑´ڡ`๑)酸黄瓜➕黑胡椒第戎芥末酱牛肉➕马苏里拉奶酪...
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- 用料油适量烧烤酱适量各种喜欢的食材任意万物皆可烤的做法锡纸刷油,摆盘,刷酱,四分钟翻面再烤四分钟。金针菇出水后只有一点点,可以多烤一些。六分钟翻面再烤六分钟。烧烤酱可以买现成的,也可以自制,自制就用生抽,老抽,耗油,蜂蜜调制到适中的味道,五花肉可以先冷冻四十分钟,比较容易...
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- 可以卷京酱肉丝可以卷土豆丝可以卷鸡柳……卷点羊肉汤馆里那个辣椒才好吃呢😃😃关键是做起来巨简单用料普通面粉150克开水40克温水35克左右食用油10克左右可以卷万物的春饼的做法先用开水倒在面粉里,用筷子搅拌。再倒入温水搅拌,用手揉成面团。盖上醒面10分钟揉成光滑的面...
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- 因为疫情不能出去各种吃喝玩乐,嘴馋的我只好自己想办法,在抖音里跟大金小金学的炸串酱料,发现特别好吃,刷手抓饼也好吃哦,留下来保存一下,要不然会忘记!用料辣椒粉(我喜欢用普通的细粉加一袋六婆的干料)2勺孜然粉1勺五香粉半勺黑芝麻或者白芝麻适量蒜蓉辣酱适量耗油,生抽,白糖,鸡精,盐...
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- 万物皆可酱用料盐克蔬菜干生抽勺万物皆可酱的做法滴滴滴滴滴滴小贴士步骤就是直接将酱倒下去即可。粉丝第一份免费送,自费邮费即可...
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- 夏天就应该酸酸甜甜用料老冰糖500克杨梅3000克柠檬2颗个万物皆可『酱』的做法新鲜杨梅,洗净~杨梅没皮怕有灰尘。开水煮开下杨梅~会发现有灰尘浮起来杨梅煮完放凉,开始无止境的挑核(可不挑)砂锅小火熬,开了以后放老冰糖(根据口味调整糖)粘稠以后挤两颗柠檬汁~熬了一个半小时~粘稠...
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- 夏天到了,又到了吃烧烤的季节。有了蒜蓉辣酱,你就可以轻松烤万物,茄子金针菇韭菜小白菜,还有我最爱的蒜蓉生蚝!用料蒜一头小米椒看个人吃辣情况耗油,生抽等量各一勺盐,糖等量各一勺蒜蓉辣酱可以烤万物!的做法蒜和小米椒适量,已经备用。打成或切成,蒜蓉和辣椒蓉。重点,蒜蓉分成等量两...
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- 万能滴拌料,好吃的不得了1)花生酱、麻将,比例2比1,加酱豆腐、甜面酱拌匀;2)小米椒、葱、蒜,切末、辣椒粉、白芝麻、泼油;3)加入生抽3勺、醋1勺、蚝油1勺、白糖半勺、调好的芝麻酱可以拌面条,宽粉,鱼丸,蔬菜等任意你喜欢吃的食物,拌匀享用我家还要做两种,崽子不能吃辣,所以单独做一个...
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- 我喜欢吃香肠,但是不喜欢市售的那种,天知道是什么做的?以前在杭州都是菜场买肉去加工,加工费都占了二师兄的1/3。有一年跑成都车,年前看到当地人都在菜场里买肉现加工,费用不高,我做了好多好多、吃了好久好久。后来不跑了,还是心心念那里的麻辣香肠。再后来,有了万能的TB,原材料、...
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- 鸡米花最成功嘻嘻比肯德基好吃成功金针菇很美妙成功炸丸子太踏马好吃惹成功茄盒味道淡了失败薯条软了失败炸鲜奶炸蘑菇炸肉肉炸你爱吃的任何万物皆可嘻嘻嘻用料鸡胸肉块土豆菌菇菜叶子吸油鸡蛋or酸奶淀粉面粉大米粉烧烤料万物皆可炸的做法香肉切丁,加上调料再加上酸奶,腌制...
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- 做草莓挞做到一半,没有奶油怎么办,有卡士达酱!用料牛奶150克蛋黄2个细砂糖30克低筋面粉15克鸡蛋➕糖➕面粉➕牛奶=卡士达酱,万物皆可填,可以当奶油使用的做法蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀牛奶放入锅中小火轻微煮沸倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌过筛重新倒回锅中倒...
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- 零失败还简单易学的一道菜。老家自制的香肠跟鸡蛋刚好可以蒸起来,香喷喷的哦用料鸡蛋2个香肠1根生抽少许葱适量万物皆可蒸的做法将这些食材准备好香肠切溥片切好的香肠围盘子圈中间打两个鸡蛋,再淋上适量的清水(香肠偏咸,蒸熟后会有点干)放蒸锅中,冷水下锅蒸水开后20分钟再闷...
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- 原汁原味才是对食物最大的尊重,在搭配味好美的各种蘸酱,-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑),嗯哼。。。。这是什么神仙味道😍😍😍😍用料虾适量料酒一勺味好美泰式甜辣酱适量万物皆可蘸(泰式甜辣酱)的做法新鲜的虾清洗干净,(因为是要直接蒸,就没有开背去虾线)放入锅中(清洗的时候一定不要沥干水分)倒...
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- 用料煎饺泰式甜辣酱泰式甜辣酱万物皆可蘸的做法煎饺本身有味道,加入蘸酱就是锦上添花。泰式甜辣酱口感微甜,不太辣,煎饺蘸上别用一番风味。...
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- 对各种面食情有独钟的北方妹子🌞🌞🌞🈶1️⃣说1️⃣:大饼可以卷万物哦其实自己动手了,做出来就是最好吃的🌎🌍🌏加油用料普通面粉约500克盐一小勺温水适量加植物油适量可以卷万物的白皮饼、烙饼的做法面里先放一小勺盐(为了面吃起来筋道),慢慢的加水和面,稍软一点就行,醒发一下醒...
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