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清蒸桂花鲈的做法食谱

清蒸桂花鲈的做法和图解 好吃的清蒸桂花鲈家常做法

  • 清蒸桂花鲈

  • 一个人生活更要好好吃饭哦(忘了拍过程图，只有文本说明和最终成果图，小伙伴们凑合看哈)用料蒸鱼豉油勺姜片葱料酒2勺小米椒4个味极鲜勺清蒸桂花鲈的做法桂花鲈一条(一斤大小)，可让卖鱼的老板帮忙开背，方便清蒸。(忘了拍过程图啦……)鱼清洗干净倒入适量料酒去腥腌制，盘底放一些...
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改良版清蒸桂（鲈）鱼的做法步骤及图解,美味正宗的改良版清蒸桂（鲈）鱼做法

  • 改良版清蒸桂（鲈）鱼

  • 以前我不喜欢吃鱼，一是刺太多没耐心，二是我妈一般喜欢炸或者红烧，常规的清蒸也感觉很一般，不合我的口味，无意中跟着以前房东学了这道改良版的清蒸鱼，从此爱上一发不可收拾，朋友来家吃饭都赞不绝口，今日心情还不错，于是发个菜谱，好东西必须要分享嘛。用料桂鱼或鲈鱼一条葱适量姜适量...
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清蒸桂花鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸桂花鱼做法

  • 清蒸桂花鱼

  • 有空补充用料桂花鱼条姜片葱根油克盐克辣椒生抽味精清蒸桂花鱼的做法过程鱼肉鲜嫩不柴...
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清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼做法

  • 清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼

  • 用料鲈鱼/桂花鱼一条姜一小块葱两根料酒适量小米椒2个蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼清蒸桂花鱼的做法我的鱼是在朴朴上买的，已经杀好了，鱼鳞没有处理很干净，我又刮了一遍，然后用水清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分，划几刀，表面用盐抹一遍，比平时煎鱼用量少一点，后面还要淋蒸鱼豉油，不然就咸...
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清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼做法

  • 清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼

  • 超简单家常菜系列。用料鲈鱼或桂花鱼一条（500g）姜、葱若干蒸鱼豉油适量白糖少许清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法葱、姜各分为两份，一份切段、片，一份切末，切好备用。鱼洗净血水，鱼身两侧划三刀，抹少量料酒和盐腌制10分钟。将葱段、姜片塞入鱼腹、鱼身上下装盘，鱼身下放入一个小勺子（让...
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清蒸鱼（鲈鱼/多宝鱼/桂花鱼/石斑鱼……）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼（鲈鱼/多宝鱼/桂花鱼/石斑鱼……）做法

  • 清蒸鱼（鲈鱼/多宝鱼/桂花鱼/石斑鱼……）

  • 清蒸鱼，最重要是火候，肉质嫩而滑，而且没有鱼腥味，当然调味也是很重要的。因为我的图片拍得不全，用了几次拍的不同鱼的照片来做教程，大家原谅一下。其实步骤不复杂，注意细节就好啦！用料鱼（鲈鱼、多宝鱼、桂花鱼、石斑……都可以）1条葱丝适量香菜适量姜丝&姜片适量生粉一丁点蒸鱼...
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清蒸桂鱼（鲈鱼等）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸桂鱼（鲈鱼等）做法

  • 清蒸桂鱼（鲈鱼等）

  • 清蒸鱼美味、健康、制作简单快捷。鳌花鱼又名鳜鱼、桂鱼、季花鱼等，肉嫩、刺少、味鲜,营养丰富,是中外驰名的珍贵品种。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。用料鱼1条姜片葱根料酒勺盐克蒸鱼豉油勺油克清蒸桂...
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清蒸桂花鱼的做法和图解 好吃的清蒸桂花鱼家常做法

  • 清蒸桂花鱼

  • 挑個新鮮無細刺的魚，非常適合用清蒸的烹飪方式，就能做出鮮嫩又美味的魚料理哦！用料桂花鱼1条葱3根酱油1勺盐少许糖少许油1勺清蒸桂花鱼的做法✔️魚請魚販處理好✔️魚的表面用刀稍微再刮下，仔細洗淨🔺腹部裡的黑膜也要洗乾淨，是去除魚腥味重要的步驟哦～✔️在魚表面抹上少許鹽，20分鐘...
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清蒸多宝鱼（黄鱼、鲈鱼、桂鱼……）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸多宝鱼（黄鱼、鲈鱼、桂鱼……）做法

  • 清蒸多宝鱼（黄鱼、鲈鱼、桂鱼……）

  • 闺女爱吃我做的蒸鱼，肉嫩且味道鲜美。用料多宝鱼1条葱2根姜4片红辣椒🌶️2个料酒2勺盐克蒸鱼豉油1勺香菜1根清蒸多宝鱼（黄鱼、鲈鱼、桂鱼……）的做法多宝鱼洗干净，外面一层黏膜洗掉，用剪刀把鳃挑出来剪干净翻过来剪刀剪一个口儿把鱼肚子里面清理干净，冲洗后沥干水分，我是用厨房纸...
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简单易学的清蒸鲈鱼(桂鱼)美食做法

  • 清蒸鲈鱼(桂鱼)

  • 女孩子多吃鱼对皮肤好，而且我们家里人都特别喜欢吃鱼，但是每次去外面吃都不太合口味，所以自己动手丰衣足食😁用料桂鱼1条葱丝适量姜适量蒸鱼豉油3勺生抽2勺料酒2勺油少量糖1克香油1勺清水50克小米椒半个香菜1根清蒸鲈鱼(桂鱼)的做法桂鱼洗净，鱼肚子切一段葱白放进去。准备一...
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简单易学的清蒸桂鱼（鲈鱼）美食做法

  • 清蒸桂鱼（鲈鱼）

  • 用料桂鱼（鲈鱼）1条葱丝半根姜丝1块蒸鱼豉油1勺料酒1勺胡椒粉2小勺盐2小勺清蒸桂鱼（鲈鱼）的做法食材准备：1、葱、姜一部分切丝，一部分切段、切块2、将桂鱼（鲈鱼）洗净用厨房用纸擦干，鱼身打花刀，将鱼两面各抹上1小勺胡椒粉、1小勺盐，在花刀处塞入葱丝、姜丝，鱼肚内塞入葱段、姜块，倒入1...
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简单易学的清蒸桂花鲈鱼美食做法

  • 清蒸桂花鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条葱三株姜一大块盐三小勺红辣椒两个生抽三汤勺油适量清蒸桂花鲈鱼的做法1.将桂花鲈，从侧鳍下到刀，取出内脏，洗干净后，对半切开2.沥干水分后，在两面鱼身各平切两个刀口，平铺鱼盘；3.在鱼头，鱼身处各嗮上一茶勺盐，静放15-20分钟3.姜块去皮切片，放在鱼头鱼身上4.冷水烧开，再...
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清蒸鲜鱼（石斑鱼，桂花鱼，鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲜鱼（石斑鱼，桂花鱼，鲈鱼）做法

  • 清蒸鲜鱼（石斑鱼，桂花鱼，鲈鱼）

  • 家里一大一小都不爱吃鱼，自从我研究出清蒸鱼的方法，每次蒸鱼家人都很捧场哈用料石斑鱼1条姜丝适量葱适量料酒3勺油适量生抽2瓢羹白糖适量盐克醋几滴清蒸鲜鱼（石斑鱼，桂花鱼，鲈鱼）的做法买新鲜的鱼，活的（我一般是买一斤左右的）。鱼档杀好后拿回来再清理鱼肚里的小杂碎，鱼身斜切几刀...
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超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）的做法步骤及图解,美味正宗的超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）做法

  • 超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）

  • 不限什么鱼哦～凡可以清蒸的鱼用料鱼1只姜1-2个葱1根盐适量料酒适量李锦记蒸鱼豉油适量食用油适量超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）的做法准备材料。将鱼清理洗净，姜切成姜丝，葱切长段或丝（姜丝可留一些蒸鱼时用，因为楼主不喜欢吃葱，所以切长段好挑出来哦）。用刀将鱼表面划几...
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清蒸花鲈的做法和图解 好吃的清蒸花鲈家常做法

  • 清蒸花鲈

  • 用料花鲈一条生姜一块葱几根酱油适量料酒适量油适量大红尖椒一根清蒸花鲈的做法1处理原料：鱼去鳞，掏空内脏，在鱼两侧划几刀。生姜切丝葱切段红椒切圈。2加入适量的料酒与盐在鱼表面（大约就是一调羹料酒一小勺盐）再加入姜丝与一半葱按摩一会儿，放大约十五分钟左右。3腌好装盘，撒...
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清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼做法

  • 清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼

  • 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼的两面，去滑腻，方便后期处理。用刀在两面切出两三道斜纹...
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健康又美味—清蒸桂花鱼（鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的健康又美味—清蒸桂花鱼（鲈鱼）做法

  • 健康又美味—清蒸桂花鱼（鲈鱼）

  • 清蒸鱼操作简单，不油腻，适合大人小朋友经常食用，增强抵抗力用料桂花鱼（鲈鱼）1条小葱3根姜丝少许盐3-4克蒸鱼豉油2勺醋1勺油适量健康又美味—清蒸桂花鱼（鲈鱼）的做法桂花鱼（鲈鱼）正反表面各划三刀，然后表面抹盐，小葱切好留一点，然后用姜丝、葱段打底、鱼肚中间、表面都放一点可以上锅...
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清蒸鲈鱼/罗非鲫/草鱼/石斑鱼/桂花鱼--无腥味的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼/罗非鲫/草鱼/石斑鱼/桂花鱼--无腥味做法

  • 清蒸鲈鱼/罗非鲫/草鱼/石斑鱼/桂花鱼--无腥味

  • 清蒸鱼，粤菜特色之一，我们家平时会清蒸鲈鱼、石斑、罗非鲫、桂花鱼和草鱼等。清蒸鱼讲究的是肉嫩鲜甜，原汁原味，喜欢吃鱼的朋友应该都会喜欢吃。我个人很怕吃有腥味的鱼，无论什么鱼，腥味重就没办法下咽，儿子这点随了我……清蒸鱼做不好也会有腥味哦，最初几年里每次清蒸鱼都有腥味...
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清蒸花鲈鱼的做法和图解 好吃的清蒸花鲈鱼家常做法

  • 清蒸花鲈鱼

  • 鱼肉好吸收，口感也很鲜嫩，家里可以一日无肉，但是不能无鱼。鱼的种类很多，这个季节多又适合孩子吃得，我家首选这种，它就是花鲈鱼，市价18元一斤，一条大概就要40元左右。相对于其他肉类，它贵是贵了点，但是它的刺少肉又多，很适合孩子吃，所以也很值得了。用料鲈鱼1条姜5片蒸鱼豉油30ML油适...
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清蒸鲈鱼（桂鱼，多宝，石斑）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（桂鱼，多宝，石斑）做法

  • 清蒸鲈鱼（桂鱼，多宝，石斑）

  • 本人平时不怎么爱吃鱼，忍受不了腥味。清蒸的做法是百吃不腻，并且超爱。不喜欢腻腻的味道可以试一下清蒸。不需要提前腌制，现买现做更新鲜，用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3-4勺葱1根姜5-6片干辣椒1个油2-3勺清蒸鲈鱼（桂鱼，多宝，石斑）的做法鱼去内脏洗净，两面三刀划开，塞入姜片（不需要提前腌制不...
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清蒸鲈鱼（桂鱼、多宝、鸦片鱼等）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（桂鱼、多宝、鸦片鱼等）做法

  • 清蒸鲈鱼（桂鱼、多宝、鸦片鱼等）

  • 新鲜鲈鱼，清蒸最鲜美，且原汁原味。用料鲈鱼1条小葱2根生姜1块蒸鱼豉油2-3勺料酒2勺食用油适量清蒸鲈鱼（桂鱼、多宝、鸦片鱼等）的做法鲈鱼一斤左右最好，去鳞去腮去肚里污血和筋膜后洗净，用厨房纸擦干水分，两面切斜刀，然后里外抹上少许盐腌制五分钟（不抹盐也是可以的）。切口放进姜片，...
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简单易学的清蒸桂鱼/鲈鱼美食做法

  • 清蒸桂鱼/鲈鱼

  • 不爱吃鱼的娃，一口气吃掉一条，第二天又做了一次，实在太好吃了，很饭店味道一个样，有木有～用料鲈鱼或桂鱼1条蒸鱼豉油稍多小葱2根姜9片清蒸桂鱼/鲈鱼的做法1、蒸鱼：鲈鱼洗净，两面划刀，塞入姜片，不用腌制，水烧开后，蒸8分钟，中途不掀开锅盖。2、准备姜丝小葱丝。3、加材料：蒸鱼盘端出，倒掉汤...
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清蒸鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲈鱼做法

  • 清蒸鲈鱼

  • 无鱼不成席，年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼～做法简单，外形大气美观，口感嫩滑鲜甜！用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
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粤式家常清蒸鱼@清蒸鲈鱼桂花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的粤式家常清蒸鱼@清蒸鲈鱼桂花鱼做法

  • 粤式家常清蒸鱼@清蒸鲈鱼桂花鱼

  • 广东人吃鱼，最喜欢就是清蒸，这清蒸很讲究，不是所有鱼都适合清蒸的。清蒸要选用新鲜、清甜、肉质细腻的鱼，这样蒸出来，才能吃出鱼肉的鲜美，蒸少一分钟鱼未熟，蒸多一分钟鱼肉嫌老，简单几样调料，让鱼最大限度的展现出自身的美味。用料桂花鱼1条蒸鱼豉油适量葱1根姜适量粤式家常清蒸鱼...
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简单易学的清蒸鲈鱼 桂花鱼美食做法

  • 清蒸鲈鱼 桂花鱼

  • 用料鲈鱼1条姜适量蒸鱼豉油1勺葱适量盐适量食用油10克左右生抽适量清蒸鲈鱼桂花鱼的做法鲈鱼洗净沥干水分，打刀花。抹适量盐在鱼身上肚子，姜切丝。放一点在盘底鱼肚子还有上面。水开上锅蒸15分钟，看鱼大小来衡量时间蒸鱼的时间来处理小葱，葱白部分不要，把绿色部分洗净撕丝鱼蒸...
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