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肉入味却不柴的做法食谱

西红柿炖牛肉土豆-汤汁浓稠，肉入味却不柴，土豆糯的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炖牛肉土豆-汤汁浓稠，肉入味却不柴，土豆糯做法

  • 西红柿炖牛肉土豆-汤汁浓稠，肉入味却不柴，土豆糯

  • 少油少盐做法，用牛肉而不是牛腩（牛腩肥肉较多）用料牛肉300克西红柿3个土豆2个油半勺生抽1勺老抽1/3勺花椒，大料，香叶，干辣椒，桂皮适量（放1-2块桂皮，几粒花椒，辣椒香叶，大料即可）盐2克葱段3-4段姜片2片冰糖3颗西红柿炖牛肉土豆-汤汁浓稠，肉入味却不柴，土豆糯的做法1.将牛肉洗干净切小块2...
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一点也不柴的超入味「香蒜蜂蜜鸡胸肉」的做法步骤及图解,美味正宗的一点也不柴的超入味「香蒜蜂蜜鸡胸肉」做法

  • 一点也不柴的超入味【香蒜蜂蜜鸡胸肉】

  • ❤️超好吃的香蒜蜂蜜口味香煎鸡胸肉，香味浓郁，一点也不柴。鸡胸肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量极低，是非常健康的食材，但吃起来口感会略柴，我用了焖煎的方式，口感很好，调的香蒜蜂蜜腌料香味十足，喜欢的小伙伴可以试试。用料鸡胸肉1块蒜泥一小碗蜂蜜1大勺生抽1大勺老抽1小勺黑胡椒粉1...
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低脂孜然鸡胸肉教程「鸡肉特别入味而且完全不柴，一口咬下去鲜嫩多汁」的做法步骤及图解,美味正宗的低脂孜然鸡胸肉教程「鸡肉特别入味而且完全不柴，一口咬下去鲜嫩多汁」做法
入味有嚼劲且不柴的鸭肉（鸭翅根）的做法步骤及图解,美味正宗的入味有嚼劲且不柴的鸭肉（鸭翅根）做法

  • 入味有嚼劲且不柴的鸭肉（鸭翅根）

  • 鸭肉，尤其是超市里买的分割冻鸭肉，不管是哪个部分，都不适合清淡的做法。或烧或卤，才得其味。每种肉类都有自己独配的去腥膻、解腻、嫩化的方法，常用的调料就那么几种，其实并不深奥，关键是搭配的方法，时间火候的掌握。今天做的鸭翅，便就是针对冷冻鸭翅/腿，个人认为尚佳的烹饪方法，做...
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简单却不失美味的豆角炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单却不失美味的豆角炒五花肉做法

  • 简单却不失美味的豆角炒五花肉

  • 用料五花肉100克豆角500克蒜3瓣生抽1勺高汤1大勺简单却不失美味的豆角炒五花肉的做法五花肉切薄片加少许盐搅拌均匀备用，我用的是海盐，加十几粒这样子，也就1/3勺锅中加入冷水，烧开后倒入豆角，同时加入少许盐。焯热水可以让豆角快速断生，炒起来很容易熟，适合一直大火爆炒。水开后...
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丝瓜炒肉片（简便却不失美味）的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜炒肉片（简便却不失美味）做法

  • 丝瓜炒肉片（简便却不失美味）

  • 喜欢丝瓜那种炒得刚刚好，不会软趴趴的，一咬下去脆嫩多汁可好吃啦用料丝瓜2根瘦肉200g葱2根盐适量蚝油适量丝瓜炒肉片（简便却不失美味）的做法葱洗净，丝瓜去皮丝瓜切滚刀块，葱切段肉切片冷油热锅，放肉片煸炒到变色，倒入丝瓜炒到七成熟放入少许盐和蚝油调味九成熟放入葱段炒匀装盘即...
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烧烤风味好吃不柴的鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤风味好吃不柴的鸡胸肉做法

  • 烧烤风味好吃不柴的鸡胸肉

  • 买了10斤鸡胸肉做减脂餐，水煮、凉拌、鸡扒甚至包饺子，总之每天变着花样吃。鸡胸肉好吃至关两点，一是不柴，二是入味。看到一个菜谱，加以改良，竟成了颇具风味好吃的一道菜。用料鸡胸肉1块料酒2勺生抽1勺酱油半勺黑胡椒碎1勺肉桂少许淀粉少许孜然1勺辣椒面1勺白芝麻20克烧烤风味好...
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青椒胡萝卜牛肉炒面丨牛肉软嫩不柴,入口滑嫩超好吃!的做法步骤及图解,美味正宗的青椒胡萝卜牛肉炒面丨牛肉软嫩不柴,入口滑嫩超好吃!做法

  • 青椒胡萝卜牛肉炒面丨牛肉软嫩不柴,入口滑嫩超好吃!

  • 说到面食，估计无人不知，无人不晓。不仅国人爱吃，西方人也爱吃。有些地方年底还会来个面食厨艺大赛，可见面食的受欢迎程度。不过，有人要说了，做面食需要一定技术，没几年的时间做不好。那我可要反驳了，你可以买现成的面条，做炒面啊。今天，我们就跟大家分享一道牛肉炒面的做法，牛肉不需...
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健康食谱（减肥）超级入味不老不柴的蒜香蜂蜜鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的健康食谱（减肥）超级入味不老不柴的蒜香蜂蜜鸡胸肉做法

  • 健康食谱（减肥）超级入味不老不柴的蒜香蜂蜜鸡胸肉

  • 这个做法真的太适合减肥健身了，不老不柴用料鸡胸肉2块大蒜3粒红薯淀粉适量蜂蜜2勺（20g）盐1g健康食谱（减肥）超级入味不老不柴的蒜香蜂蜜鸡胸肉的做法鸡胸肉所有地方正反面用刀背反复拍打将其断筋，撒上适量红薯淀粉反复搓匀相当于给鸡胸肉来一个马杀鸡（按摩）大蒜切末，和鸡胸肉一起放...
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香酥美味炸鸡腿，炸透了肉质却又嫩又入味的做法步骤及图解,美味正宗的香酥美味炸鸡腿，炸透了肉质却又嫩又入味做法

  • 香酥美味炸鸡腿，炸透了肉质却又嫩又入味

  • 用料鸡腿8只鸡蛋一个淀粉适量薯片一袋葱姜蒜少许生抽2勺白胡椒粉1勺盐少许鸡精少许香酥美味炸鸡腿，炸透了肉质却又嫩又入味的做法1、首先将鸡腿洗净，再泡在温水里10分钟，将血和杂质彻底洗干净。(文本可懂，就不放图了)2、把鸡腿捞出控水，用刀在鸡腿上划开，(这是鸡腿炸透必须要做...
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减脂菜谱分享之鸡胸肉豆腐丸（不腥不柴好入口）的做法步骤及图解,美味正宗的减脂菜谱分享之鸡胸肉豆腐丸（不腥不柴好入口）做法

  • 减脂菜谱分享之鸡胸肉豆腐丸（不腥不柴好入口）

  • 减脂星人又爱又恨的鸡胸肉。低脂高蛋白又便宜，但是实在不好吃。分享各种做法给需要的朋友，减脂路上我们一起加油！用料鸡胸肉1大块（约500g）姜5片葱2根豆腐1块生抽2勺麻油2勺减脂菜谱分享之鸡胸肉豆腐丸（不腥不柴好入口）的做法一斤鸡胸肉，一块豆腐，适量自己想添加的蔬菜。蔬菜种类和...
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又香又入味且不柴的自制水焖叉烧（免烤箱、免炸）的做法步骤及图解,美味正宗的又香又入味且不柴的自制水焖叉烧（免烤箱、免炸）做法

  • 又香又入味且不柴的自制水焖叉烧（免烤箱、免炸）

  • 人在非洲，吃不到正宗的叉烧，于是尝试自己做，试过油炸版、电饭煲版、烤箱版制作，但总是难做得出那种又香口又入味，瘦叉不柴的叉烧。前几天家庭群上58岁大姐突然发个视频炫耀了她的水焖叉烧，看起来令人垂涎三尺，但也从未听过叉烧可以水焖，今天来试试看吧，结果一试就爱了！人人赞不绝口...
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风味独特，肉不柴的饺子的做法步骤及图解,美味正宗的风味独特，肉不柴的饺子做法

  • 风味独特，肉不柴的饺子

  • 元宵节吃饺子了，跟亲友一起动手包，增加仪式感。一群人共同完成一件事是增进感情的一种方式。用料猪前腿肉500克韭菜300克香菇10朵大地鱼干2只耗油3勺熟油50克花椒水0.5碗盐1勺味精0.5勺风味独特，肉不柴的饺子的做法准备馅料。1.买好或者剁好肉碎，放在锅里。2.洗菜切菜，尽量切...
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传统红烧肉，与茭白一起焖煮清甜不柴又入味，肥肉Q弹不油腻的做法步骤及图解,美味正宗的传统红烧肉，与茭白一起焖煮清甜不柴又入味，肥肉Q弹不油腻做法

  • 传统红烧肉，与茭白一起焖煮清甜不柴又入味，肥肉Q弹不油腻

  • 晨光在传统红烧肉的制作方法上做了一些改进，将以往单一冰糖的使用改为冰糖与黑糖两种糖同时使用。这种用法除了可以体现出冰糖的上色效果之外，还能将黑糖中的糖香之气融入红烧肉中，不仅可以平衡浓重的酱香气，还能让红烧肉的味道更富有层次感。在最后出锅之前加入少许乌醋起到...
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不放肉，却吃出肉味青椒土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的不放肉，却吃出肉味青椒土豆片做法

  • 不放肉，却吃出肉味青椒土豆片

  • 用料土豆1个青椒2个蒜2瓣葱花适量盐适量姜适量糖适量小米辣1只鸡精1勺醋适量不放肉，却吃出肉味青椒土豆片的做法土豆片切片，薄一些，青椒切段(青椒辣一些更好吃)，姜蒜切片，小米辣，葱切段备用锅烧热放油，油热放入葱姜蒜爆香后放入土豆片炒透明放入青椒翻炒，放盐，鸡精，糖，炒三分钟左右，...
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🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了！的做法步骤及图解,美味正宗的🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了！做法

  • 🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了！

  • 手撕鸡胸肉，低脂肪低热量，健康减脂必选。用料鸡胸肉1块姜3片葱3根料酒2勺小米椒3个蒜3瓣芝麻1勺盐1小勺糖1勺生抽2勺蚝油2勺陈醋2勺香菜3根油3勺🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了！的做法鸡胸肉冷水下锅，放姜葱.料酒煮20分钟。捞出放凉白开水，凉后捞出沥干水分。带...
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不膻不柴羊肉包温补粗粮健康美味的做法步骤及图解,美味正宗的不膻不柴羊肉包温补粗粮健康美味做法

  • 不膻不柴羊肉包温补粗粮健康美味

  • 喜欢琢磨黑暗料理，喜欢不走寻常路，包了几次猪肉包，家里只有羊肉了，想试试包羊肉包子怕羊肉膻味重，又怕全瘦的羊肉会柴，包完一尝，啧啧啧，比猪肉包香且鲜。常常随性乱做些黑暗料理，记录下来下次，毕竟好记性不如烂笔头用料面粉300克玉米粉100克羊肉适量胡萝卜半根葱花少许鸡蛋1个酵母4...
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入口即化、烂而不柴的萝卜炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化、烂而不柴的萝卜炖牛腩做法

  • 入口即化、烂而不柴的萝卜炖牛腩

  • 上次跟哥哥一起去一家快餐店吃饭，因为赶时间，随便点了个萝卜炖牛腩套餐。端上来，黑黑的不起眼，吃了一口牛腩和萝卜，却被惊艳到！牛腩烂而不柴、萝卜入口即化，舀一勺汤汁淋在白米饭上，真得好吃到不行！于是周末就自己倒腾啦~~用料牛腩半斤~一斤(看你们的食量吧哈哈)白萝卜一根蒜四瓣...
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简单易学的入口不柴的馄饨美食做法

  • 入口不柴的馄饨

  • 家有小公主，馄饨要做到入口嫩滑要点功夫哦，之前也跟下厨房做过成功的配方，现在加上自己的实践记录一下，备着久不久下一次厨房的我和你😈查阅😃😃😃😃用料半肥瘦梅头肉500克克香葱10根大蒜两瓣姜两片盐2克鸡精少许生抽两勺10克左右老抽半勺3克左右胡椒粉少许白糖1克蚝油1勺3克...
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  • 不老不柴酱牛肉鲜嫩美味

  • 哎呀！我只是偷偷地在想'把自己的手艺留在这里，等我老的走不动做不了的时候，让家人自己做给自己吃。'哈哈！用料牛毽子1只（约2.5斤）八角3个桂皮1块香叶5片花椒5克姜25克大葱15克植物油10克料酒30克生抽150克老抽60克豆瓣酱65克开水1500毫升不老不柴酱牛肉鲜嫩美味的做...
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大家喜爱的「Årslev烤鸡」- 酥嫩入味，不干不柴，新手须知的烤法的做法步骤及图解,美味正宗的大家喜爱的「Årslev烤鸡」- 酥嫩入味，不干不柴，新手须知的烤法做法

  • 大家喜爱的「Årslev烤鸡」- 酥嫩入味，不干不柴，新手须知的烤法

  • 去年冬天我们在Årslev宴客常做这道烤鸡，朋友们吃了都喊好，Rene还打电话特地来问要Recipe，老周说你学不会的。我觉得烤鸡最常见的问题就是，“为什么皮熟了，但是里面还生的？”“为什么肉这么干啊？”“为什么肉一点儿不入味？”尤其是烤整只鸡的时候，由于肉厚，更容易出现这些问题。慢...
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简单不平庸—京酱肉丝（味道不单一，口感不柴。）的做法步骤及图解,美味正宗的简单不平庸—京酱肉丝（味道不单一，口感不柴。）做法

  • 简单不平庸—京酱肉丝（味道不单一，口感不柴。）

  • 用料腌肉：里脊肉250克料酒/1Tsp15克/3勺白糖➕食盐适量（手指捏点玉米淀粉7-10克玉米油/1Tsp10克/2勺调料放一个碗：甜面酱/1Tbs（大勺）45克/2勺白糖10克/甜15-20克生抽/1Tsp10克/2勺老抽/1Tsp3克/大半勺醋1克（一点点）盘底可以选择性铺大葱白丝简单不平庸—京酱肉丝（味道不单一，口感...
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入门级.材料简单.味道却不一般！全家最爱的（黑豆小餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的入门级.材料简单.味道却不一般！全家最爱的（黑豆小餐包）做法

  • 入门级.材料简单.味道却不一般！全家最爱的（黑豆小餐包）

  • 用料高筋面粉250克奶粉10克白砂糖50克鸡蛋60克酵母2.5克水90-105克盐3克黄油25克黑豆馅或红豆馅入门级.材料简单.味道却不一般！全家最爱的（黑豆小餐包）的做法这样的面包你能吃几个🤗除黄油和盐所有材料一同放入厨师机揉出厚膜破口呈锯齿状加入黄油盐继续揉面直到揉出图片中...
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如何做出不硬不柴、入口即化的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何做出不硬不柴、入口即化的红烧肉做法

  • 如何做出不硬不柴、入口即化的红烧肉

  • 早前一直不会做红烧肉，偏偏女儿喜欢吃。照着很多菜谱做过，几乎无一例外地发硬发柴。女儿不嫌弃，老母亲我却很汗颜。一次在肉店见到了一块极好的七分瘦的带皮五花肉，想买又怕做不好，买不买呢？纠结了老半天。老板娘实在看不下去了，问：“你纠结个啥？”俺答：“怕做不好。”老板娘：“这有...
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酱烧鸡胸肉——无油却不柴哦的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧鸡胸肉——无油却不柴哦做法

  • 酱烧鸡胸肉——无油却不柴哦

  • 本来想吃清蒸的，正好手头有酱，创新。用料鸡胸肉1块盐3克淀粉适量蕃茄酱1勺李锦记拌面酱1勺蜂蜜2勺蒜瓣2个酱烧鸡胸肉——无油却不柴哦的做法鸡胸肉切成条。加蒜瓣切碎，蕃茄酱，拌面酱，蜂蜜，淀粉两勺，抓匀。抓匀腌制一会。下锅炒啦，啥也不用放了，熟了就可以了。出锅，洒芝麻点缀。小贴...
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