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多味小面包的做法食谱

多味小面包的做法和图解 好吃的多味小面包家常做法

  • 多味小面包

  • 一盘面包，四种口味，记录一下，方便自己查找！用料高筋面粉（汤种20克水（汤种）100克全蛋液40克蛋黄（刷面包表面）适量牛奶80克高筋面粉280克砂糖30克盐4克酵母4克黄油20克豆沙（馅）60克葡萄干（馅）30克沙拉酱（馅）适量肉松（馅）2勺黄油（馅）8克芝士粉（馅）适量多味小面包的做法将20克高筋面粉和100克放入...
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葱多多多多葱香面包的做法步骤及图解,美味正宗的葱多多多多葱香面包做法

  • 葱多多多多葱香面包

  • 家里有位爱吃葱的小伙，这样的方子当真是必备的。是不是要给安排一下哈哈。这款咸口的，面包吃多了，对于甜面包的需求量一直递减，夏天来了，口味更加淡了。倒是清淡的、咸口的更易吸引人，大抵是季节的影响吧。只要你不讨厌葱，建议试试这款，简单易上手，而且，香香的，软软的！用料高粉200克...
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咸味小面包的做法和图解 好吃的咸味小面包家常做法

  • 咸味小面包

  • 蛋糕要吃甜的，满足面包要吃咸的，管饱～用料高筋面粉320g黄油50g鸡蛋1个（小）清水130ml细砂糖15g酵母4g盐10g肉松适量香肠2根小肠仔2粒沙拉酱适量咸味小面包的做法面团所有材料混合，揉至扩展阶段后，在温暖湿润处发酵至两倍大。面团压扁排气，平均分成6份，取其中两个，先做香肠面包卷。将...
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多味软欧包的做法和图解 好吃的多味软欧包家常做法

  • 多味软欧包

  • 做了几次软欧包，感觉效果还不错，发个菜谱大家也试试。用料面团部分高筋面粉280克可可粉/抹茶粉/全麦粉20克水120克糖30克盐3克酵母3克鸡蛋1个黄油20克麻薯部分糯米粉70克玉米淀粉20克细砂糖25克牛奶130克黄油10克内陷部分熟咸蛋黄加肉松/坚果碎、蔓越莓干等多味软欧包的做...
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趣多多面包的做法和图解 好吃的趣多多面包家常做法

  • 趣多多面包

  • 做这款面包🍞的初衷，主要是我儿子太爱巧克力了。给他当做早餐加一杯牛奶，完美！超级简单，0失败。用料高筋面粉250克可可粉8克糖28克盐2克鸡蛋1个黄油28克鲜牛奶110克淡奶油45克酵母3克巧克力豆适量蔓越莓适量趣多多面包的做法把除开（酵母，巧克力，蔓越莓）的所有食材放入面包机或者...
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甜味小面包的做法和图解 好吃的甜味小面包家常做法

  • 甜味小面包

  • 最近几天实在太冷了，黄油无法常温软化，面团发酵也变得缓慢了很多。周日那天还下雪（对于我们南方人来说，特别兴奋）。我在广东佛山，那天，我只知道下了一个早上的霰（像砂糖粒大小的冰粒）。早上开车出门的时候，东西掉到车上哒哒哒的响，好像下雨，可是小车的前挡风玻璃一点雨水都没有，这些“...
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香肠小面包（秒杀味多美同款）的做法步骤及图解,美味正宗的香肠小面包（秒杀味多美同款）做法

  • 香肠小面包（秒杀味多美同款）

  • 你们还记不记得味多美有一款香肠小面包，上面酸酸甜甜的沙拉酱配上香甜可口的香肠，简直是人间美味，但是那个面包实在太贵了，一小块就要¥7(具体价格因地而异）但是在家自己做就不一样了，不仅价格比买的便宜很多，关键是材料都是自己买的，吃起来放心，就算给家里的孩子吃也可以很安心～并...
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多口味餐包的做法和图解 好吃的多口味餐包家常做法

  • 多口味餐包

  • 用料种面高粉120g水78酵母1g主面糖80g鸡蛋40g水98g蜂蜜8g酵母3g奶粉24g高粉400g盐4g黄油40g多口味餐包的做法种面揉成光滑的面团，封上保鲜膜，放在室温发酵，发酵至4到5倍大，有酒香，用手拨开，里面有蜂窝状组织把所有材料和种面一起放进厨师机，揉至完全阶段封上保鲜膜放入放在室温...
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葱多多面包的做法和图解 好吃的葱多多面包家常做法

  • 葱多多面包

  • 用料汤种：高筋面粉15克水75克面团：汤种80克高筋面粉230克水80-90克低筋面粉50克干酪粉20克鸡蛋50克酵母2克盐3克糖15克黄油20克香葱馅：香葱叶110克全蛋液25克橄榄油15克盐2克白胡椒粉2克芝麻适量葱多多面包的做法先制作汤种：水和面粉搅匀小火加热不停搅拌成糊状，关火转移到小...
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多用面团/一份面团几种味道面包的做法步骤及图解,美味正宗的多用面团/一份面团几种味道面包做法

  • 多用面团/一份面团几种味道面包

  • 本来就是想试试网络盛传的出手套膜方法做个吐司，结果改变主意做了几个口味的面包。毕竟一份面团如果只做一个口味太单调，人少的话一次吃不完，放急冻吃几天一样的味道也会腻吧？面团是死的，创意是活的。一个基础面团就可以变化很多花样，包括造型，味道，一炉八个，一出炉六个就没有了，儿...
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蟹味多拿包的做法和图解 好吃的蟹味多拿包家常做法

  • 蟹味多拿包

  • 用料面包粉克蟹味多拿包的做法面包粉、蛋糕粉、砂糖、奶粉、酵母+水、鸡蛋，搅拌光滑，+猪油、盐拌均匀。馅儿：蟹棒、青豆、玉米粒🌽、蛋黄酱、芝士碎、黑胡椒等。包好➕面包屑双面炸👌～...
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原味小面包的做法和图解 好吃的原味小面包家常做法

  • 原味小面包

  • 刚入手面包机先来点简单的用料高筋面粉280g水150ml黄油50g酵母3g砂糖24g盐5g奶粉12g鸡蛋（全蛋）25g杏仁片适量鸡蛋（全蛋）扫面包适量原味小面包的做法将除了酵母以外的材料全部放入面包机内胆里酵母放在酵母容器里选择面团菜单面团完成后从机子里拿出来，然后平均分成9份将每份面...
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🐙章鱼小餐包（多口味）的做法步骤及图解,美味正宗的🐙章鱼小餐包（多口味）做法

  • 🐙章鱼小餐包（多口味）

  • 超级柔软可爱的章鱼小餐包，无需两次发酵，也不用手套膜～这个量是八个小章鱼，大家做多做少自己把握哈！用料【烫种】高筋面粉20克开水40克【面包体】高筋面粉230克细砂糖20克烫种40克奶粉8克酵母3克盐4克蛋液20克水110克黄油25克【香肠】德式香肠4根【黄油蒜蓉馅】黄油32克蒜沫15...
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多口味的美味披萨 / 面包机揉面版🍕的做法步骤及图解,美味正宗的多口味的美味披萨 / 面包机揉面版🍕做法

  • 多口味的美味披萨 / 面包机揉面版🍕

  • 还在为吃什么口味的披萨而纠结吗那就干脆每种口味都试试吧！简单步骤：——准备食材——面包机揉面约45分钟——发酵约1小时——排气——松弛15分钟——擀形状（四周厚边，叉子戳面团孔）——饼胚200度烤5分钟——依次铺上披萨酱、马苏里拉芝士、喜欢的食材——180度烤15分钟用料中...
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挑战味多美的金砖面包的做法步骤及图解,美味正宗的挑战味多美的金砖面包做法

  • 挑战味多美的金砖面包

  • 面包界今生的最爱就是味多美的金砖，一定要原味的哦，我从它18元吃到22元，现在估计又涨了吧！里面的奶油奶酪是精华,我和老公就抢里面的奶酪吃了，如果不管热量的话，我一顿就能吃完一整个，还不一定够!出国之后吃不到甚是想念，做梦都去味多美买，自己做过两次，第一次时对烘焙还啥都不懂，败...
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16L小烤箱的多味小餐包1的做法步骤及图解,美味正宗的16L小烤箱的多味小餐包1做法

  • 16L小烤箱的多味小餐包1

  • 原以为只有30L以上温度精准的烤箱加厨师机等设备才能做出满意的面包。没找到为10L左右小烤箱准备的面包食谱，只能自己摸索了。一颗吃货的心总是可以把不可能变得充满想象。因为疫情无法返回家，只能困居在“只爱中餐”的妈妈家。让每天吃吐司的我，到处找送外卖的面包房。从某...
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汤种老面芝士面包（多种口味）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种老面芝士面包（多种口味）做法

  • 汤种老面芝士面包（多种口味）

  • 参考了驴妈咪的配方后又折腾出另一种自己很喜欢的方子，加入芝士醇香无比，加入老面，用的鲜酵母，面团发的太喜人了！这是现在最喜欢的面团方子了。无论是做甜面包还是咸面包都很好！记录一下，自己查看方便。后期再完善！用料老面50克汤种面粉20克水100克面团Kiri芝士60克面粉400克鸡蛋...
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德国风味-史多伦面包的做法步骤及图解,美味正宗的德国风味-史多伦面包做法

  • 德国风味-史多伦面包

  • 史多伦是德国传统面包，和一般面包相比，它的配方加大了黄油和鸡蛋的比例，同时还加入了大量的酒渍水果干。外观看上去像乡村面包很朴实，质地却是细腻柔软，这高油高糖的zyuzyi6，又带着酒渍水果干的香甜，想不好吃都难！转自：亲子庄园用料高粉160克低粉140克黄油80克鸡蛋2个75克混合水果...
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小笼包，不用发面，皮超薄、汤多、味美的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包，不用发面，皮超薄、汤多、味美做法

  • 小笼包，不用发面，皮超薄、汤多、味美

  • 某知名小笼包品牌多年获得米其林一星。每个包子5克剂子，16克馅，加起来21克，黄金18褶，据说是几十年经验总结出来的最佳配比。吃过几次印象深刻，特别是皮薄汤汁饱满，吮着汤汁，蘸着香醋，就着姜丝的感觉，回味无穷。一直好奇包子皮怎么可以这么薄，而且包起这么多馅还不漏汤？通常包子的剂...
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橙味小面包的做法和图解 好吃的橙味小面包家常做法

  • 橙味小面包

  • 用料高筋面粉260克全麦面粉130克橙皮蓉2个细砂糖45克盐4克干酵母8克牛奶245克（我加半脱脂牛奶）黄油53克（我加的植物油50克）橙味小面包的做法所有材料放一盆中混匀后（注意酵母不要直接和糖、盐接触）揉至基本可拉出透明薄膜的完成阶段盖上保鲜膜，放温暖湿润处进行基础发酵至原体积...
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松软多汁小肉包！美味💯的做法步骤及图解,美味正宗的松软多汁小肉包！美味💯做法

  • 松软多汁小肉包！美味💯

  • 用料面团部分面粉400克糖3克猪油3克酵母4克温水210ml肉馅部分肉300克（肥瘦合适的后腿肉，肥肉一定要有）耗油1勺生抽2勺老抽1勺盐两勺，鸡精一勺香油3勺热油1勺十三香半勺葱姜末适量葱姜花椒八角开水泡10分钟，过滤备用半碗松软多汁小肉包！美味💯的做法首先取温水把酵母化开备用面...
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快手早餐：多味面包片的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐：多味面包片做法

  • 快手早餐：多味面包片

  • 烤的脆脆的吐司片，搭配香香的花生酱香蕉和芝士鸡蛋番茄酱的香甜，美味可口，配上一袋牛奶，快手营养健康的早餐出炉喽！！用料吐司片2片芝士1片鸡蛋1个番茄酱适量花生酱适量香蕉1根快手早餐：多味面包片的做法准备好食材，此时鸡蛋在平底锅里，想要煎个流心蛋，就小火不用管了。吐司片也已经...
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Twinbird双鸟面包机美味多水分软面包的做法步骤及图解,美味正宗的Twinbird双鸟面包机美味多水分软面包做法

  • Twinbird双鸟面包机美味多水分软面包

  • 用料牛奶230g高筋小麦粉300g牛油30g奶油奶酪15g糖30g盐5.4g蔓越莓4、5把蓝莓1把酵母3gTwinbird双鸟面包机美味多水分软面包的做法牛奶煮沸，放至常温。牛奶煮沸后，放入牛油、奶油奶酪，使其恢复常温。加入糖、盐。将1-3融化的液体倒进面包桶。过筛面包粉，放进面包桶。使其覆盖...
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多味面包棒棒约翰麦香面包条的做法步骤及图解,美味正宗的多味面包棒棒约翰麦香面包条做法

  • 多味面包棒棒约翰麦香面包条

  • 可以做各种馅料，也可以做披萨底。劲道柔软，口味丰富，好吃😊用料高筋面粉300克黄油25克酵母3克盐4克水210克细砂糖25克多味面包棒棒约翰麦香面包条的做法把配料全部放入面包机，开启制作面包功能，不用使劲和面，只需进行到第二步即可开启发酵。面团和的比较稀，不用怀疑，这个就是面包...
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多样小面包的做法和图解 好吃的多样小面包家常做法

  • 多样小面包

  • 以前一炉都是一个样，一个味道，这次做个多种口味的，更喜爱烘焙了。用料牛奶130g淡奶油50g鸡蛋30g糖50g酵母4g低筋面粉50高筋面粉280盐3g黄油22g椰蓉、豆沙、蔓越梅、培根、葱、芝麻、沙拉若干多样小面包的做法把除黄油和馅料装饰以外的材料拌匀，放入和面机和面10分钟，再拌入黄...
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