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老妈子的做法食谱

迈向老妈子的煮黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的迈向老妈子的煮黄豆做法

  • 迈向老妈子的煮黄豆

  • 姐居然也到了该多吃黄豆的年纪了，唉......用料黄豆八角桂皮酱油清水辣椒和糖（待选）迈向老妈子的煮黄豆的做法黄豆洗净，清水泡半天清水入锅加八角肉桂大火水开后转小火煮至半熟，倒点酱油放点盐煮熟。爱吃甜的，半熟时捎放些糖出些甜味也可以，爱吃辣的就放几节辣椒。...
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简单易学的老妈子的厨房美食做法

  • 老妈子的厨房

  • 土澳留学狗，平时没条件下馆子【这边村里中餐都不好吃】所以基本上每天都是和同学搭伙做饭，我不会切东西，所以朋友负责备菜，我主厨…这个菜谱也希望可以给大家对于【今天晚上吃什么？】这个问题给一些想法～不用纠结～想知道步骤的可以留言问我～有时间我会把一些菜谱写出来的！么么哒！用...
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简单易学的老妈子牌自制酸菜美食做法

  • 老妈子牌自制酸菜

  • 酸菜是我从小吃到大的食物之，想来大家肯定也不陌生，提起酸菜是不是有种流口水的感觉呢。老妈每年都会做酸菜，往年我比较懒从来不学，现在恰逢奶奶地里的大芥菜收割，于是想来学学怎么做，以便以后可以自己做来吃。用料盐适量清水适量酒一两滴冰糖5、6颗大芥菜适量老妈子牌自制酸菜...
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老妈子椒盐焗虾(成功无悬念)的做法步骤及图解,美味正宗的老妈子椒盐焗虾(成功无悬念)做法

  • 老妈子椒盐焗虾(成功无悬念)

  • 简单饭前菜，刚上菜，老爸老弟老公及宝宝已在十五分钟内扫光，可怜我为贡献菜谱仅吃两个用料鲜虾600克生抽适量椒盐粉适量油适量老妈子椒盐焗虾(成功无悬念)的做法虾洗干净，入铁锅加油翻炒加调料，翻炒均匀，盖锅，至干锅。小贴士老妈子说，干锅上火，配上毛筋骨头汤更佳。...
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蒸白菜猪肉包子（老陕妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸白菜猪肉包子（老陕妈妈版）做法

  • 蒸白菜猪肉包子（老陕妈妈版）

  • 乡愁是妈妈包的肉包子～～用料水克面粉克猪肉克酵母克生姜酱油勺花椒粉白菜盐克葱蒸白菜猪肉包子（老陕妈妈版）的做法前一天晚上发好面，要加发酵粉生姜，葱切碎，以备拌肉肉剁碎，加入料酒，酱油，胡椒粉，食盐腌制，起锅热油，油温冷却后，倒入油，拌好后再加入生姜和葱末搅拌白菜（自己相加的任何素菜...
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老妈的粽子的做法和图解 好吃的老妈的粽子家常做法

  • 老妈的粽子

  • 从记事起、老妈每年都会包很多粽子送亲朋好友、每年端午节之前一两个月，他们就开始跟老妈念叨，啥时候包粽子啊、太想吃粽子了…老妈每次包粽子，都是从天还没亮就开始一直包到下午、满满一大锅…爸爸开始煮粽子，煮一个晚上…第二天，早早的就会被粽叶香熏醒…看着一盆盆的粽子、...
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老妈菜的做法和图解 好吃的老妈菜家常做法

  • 老妈菜

  • 用料川椒4-5根红薯粉适量鸡蛋三个老抽生抽耗油盐泡红椒葱末姜末蒜末老妈菜的做法红薯粉温水泡30分钟左右准备好食材，鸡蛋打碎，加一勺清水少于十三香。川椒切丁。锅中油热，倒入鸡蛋液，中火煎蛋，铲碎盛入碗中备用锅中少许油，放入葱姜蒜末，十三香煸炒将鸡蛋，川椒丁一同倒入锅内，加耗...
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煎饼果子「老干妈版」的做法步骤及图解,美味正宗的煎饼果子「老干妈版」做法

  • 煎饼果子【老干妈版】

  • 忙碌了一周，昨晚双节还在星巴克加班到晚上九点半，不得不说最近有点杯具。不过人就是这样，美美的睡个懒觉，早上看到窗外撒进来的阳光，又瞬间打了鸡血般的复活了。想起之前还有为学做包子准备的面粉以及冰箱里剩的油条，我决定早上来试试做做煎饼果子，看看冰箱里的酱，只剩老干妈了，好...
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老妈牌饺子的做法和图解 好吃的老妈牌饺子家常做法

  • 老妈牌饺子

  • 用料猪肉克姜片萝卜葱盐克青椒老妈牌饺子的做法半瘦半肥肉萝卜先切条，再切丁萝卜不可以加太多，肥肉多点更好吃加葱和青椒加盐、花椒、胡椒等调料，开始剁馅剁好后，加生抽；加一个生鸡蛋、香油。...
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老妈的茄子的做法和图解 好吃的老妈的茄子家常做法

  • 老妈的茄子

  • 暑期到了，为了避免让孩子们经常吃外食，每天都在想着给他们吃什么！最近楼阳台菜园的茄子大丰收，烤茄子已经有些腻了，想着换个做法吧，这是小时妈妈经常做给我吃的一款茄子，没有名字，却好吃有童年的记忆……用料茄子个蒜子红椒（今天没有，放的青椒）豆瓣酱老妈的茄子的做法茄子洗净，擦干水...
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老干妈的做法和图解 好吃的老干妈家常做法

  • 老干妈

  • 老干妈具有咸、香、麻、辣、脆的特点，是餐桌上必不可少的一道开胃下饭菜。用料黑豆豉500克牛里脊300克辣椒面100克花椒面50克花生米200克菜籽油350毫升干香菇10朵熟芝麻适量白糖50克老干妈的做法铸铁锅小火预热，把菜籽油倒锅里，油温烧至7成热把切成小粒的牛里脊肉倒入锅中翻...
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「万能老干妈」老干妈茄子肉沫饭的做法步骤及图解,美味正宗的「万能老干妈」老干妈茄子肉沫饭做法

  • 【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭

  • 女大学生学厨记用料茄子一个肉沫200克老干妈一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺食盐少许葱花适量蒜瓣三瓣剩米饭一碗油适量【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭的做法蒜瓣切成沫，茄子🍆切丁，料酒，老抽，糖调到一起备用热锅下油，把准备好的肉馅下入锅中，翻炒至变色，盛出备用准备好的蒜末下锅...
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老干妈哨子的做法和图解 好吃的老干妈哨子家常做法

  • 老干妈哨子

  • 用料老干妈1勺瘦肉500g姜，蒜适量盐适量花椒10-20颗老干妈哨子的做法1.可以先给肉，用水煮出白沫清洗。2.肉切碎后放入热油炸出金黄色。3.最后放入干妈。小贴士1.可以先给肉，用热水煮。2.肉切碎后放入热油炸出金黄色。3.最后放入干妈。...
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留住妈妈的味道 老北京蒸碗子的做法步骤及图解,美味正宗的留住妈妈的味道 老北京蒸碗子做法

  • 留住妈妈的味道 老北京蒸碗子

  • 妈妈已经走了快一年了，每年春节时妈妈都要做上一道大菜“蒸碗子”给我们吃，这也是我的姥姥留下的家传菜，真的特别好吃。今年是虎年了，我要复制妈妈的这道菜，让妈妈的味道留下来，永远与我们同在。妈妈我爱您！用料酱好的五花肉1块土豆1个胡萝卜1根白菜邦1片素丸子适量豆泡适量天津...
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老妈酱茄子的做法和图解 好吃的老妈酱茄子家常做法

  • 老妈酱茄子

  • 小的时候家里会自己做大酱，也就是现在市售的黄豆酱，东北叫下大酱，自己家种得菜园子自己家的酱，老妈的酱茄子永远最回味的味道用料茄子6根黄豆酱适量蒜半头辣椒两个植物油适量清水适量老妈酱茄子的做法茄子洗净去蒂，擦干水分，一定要擦干，热锅放炒菜的油就好，小火把茄子煎软，别煎糊...
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老妈鱼的做法和图解 好吃的老妈鱼家常做法

  • 老妈鱼

  • 用料鱼葱根姜片糖克料酒勺盐克花椒干辣椒蒜老妈鱼的做法葱姜蒜备好热油煸下花椒葱姜蒜干辣椒姜和料酒腌过的鱼放进去料酒酱油鸡精糖盐醋一点点跳出的汁加进去马上加水炖煮一会出锅...
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炸酱面（老妈的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面（老妈的方子）做法

  • 炸酱面（老妈的方子）

  • 最爱吃家乡的热干面，但是最好吃的还是老妈做的牛肉热干面，她很会调各种面酱，今天的简易版炸酱面就是老妈根据我现有的几瓶酱给的方子，操作起来很方便，味道好极啦用料猪肉糜4两（多点也无妨）葱末适量蒜末适量黄瓜丝适量面条（买的手擀面圆的）一斤（两人份）番茄酱一勺芝麻酱一勺黄豆酱两...
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给儿子、老公做的饭~~做个称职的好妈妈和好妻子的做法步骤及图解,美味正宗的给儿子、老公做的饭~~做个称职的好妈妈和好妻子做法

  • 给儿子、老公做的饭~~做个称职的好妈妈和好妻子

  • #自己动手给儿子和老公做的饭饭#儿子上小学了，我要努力的做个称职的妈妈，每天给宝宝做饭饭~~~给自己一点激励，每天传饭饭上来，中式、西式、家常……，记录和宝宝的一点一滴。用料吐司、熏肠、鸡蛋云吞、面、素食紫菜汤、石子饼给儿子、老公做的饭~~做个称职的好妈妈和好妻子的...
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老妈蒜茄子的做法和图解 好吃的老妈蒜茄子家常做法

  • 老妈蒜茄子

  • 用料茄子2个蒜2瓣盐克老妈蒜茄子的做法上锅蒸好出锅后晾凉撕成条加入盐腌出水分倒出水捣出蒜泥，加入茄子拌匀，冷藏半天即可入味...
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老北京炸酱(妈妈的方子)的做法步骤及图解,美味正宗的老北京炸酱(妈妈的方子)做法

  • 老北京炸酱(妈妈的方子)

  • 妈妈留下的方子用料干黄酱(六必居)175克(半袋)五花肉(28肥瘦)250克甜面酱20克姜末适量花椒粉2克五香粉1克葱半根料酒少量老北京炸酱(妈妈的方子)的做法将干黄酱用白开水调稀，调至比甜面酱再稀一点就可以。肉切丁，切葱花(因为这根葱时间长了，我放了一整根，有些多。半根就可以），...
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腌酸白菜（妈妈教我的老方子）的做法步骤及图解,美味正宗的腌酸白菜（妈妈教我的老方子）做法

  • 腌酸白菜（妈妈教我的老方子）

  • 小时候腌酸菜的缸放在楼道里有一天早上起来发现缸里的酸菜被人偷了一些顺着滴水的方向居然能知道是哪一家🤣酸菜有2种吃法：炒着吃酸菜拌面、酸菜炖粉条……直接吃酸辣爽口用料白菜2颗大粒盐克小茴香100克大颗粒的辣子面50克花椒粒40粒腌酸白菜（妈妈教我的老方子）的做法准备...
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老干妈的详细做法大全,简单又营养的老干妈做法

  • 老干妈

  • 读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸，她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多，我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种味道了。后来我查了很多资料做出来了现在这种老干妈。我觉得很好吃也特别简单。用料肉...
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老妈炒茄子的做法和图解 好吃的老妈炒茄子家常做法

  • 老妈炒茄子

  • 用料圆茄子1个西红柿1个青辣椒数个蒜葱老妈炒茄子的做法油稍多一点点等热等花椒红了葱干辣椒把茄子一直炒到软了为止放辣椒西红柿炒软不用加水自动出汁酱油盐鸡精海肠粉蒜末翻炒两下出香味就出锅...
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老干妈茄子的做法和图解 好吃的老干妈茄子家常做法

  • 老干妈茄子

  • 用料茄子2个鸡汁老干妈1勺生抽白糖盐青椒蒜粒老干妈茄子的做法茄子切花刀（底不能切断）放水里泡十分钟左右（后面炒就不需加水）锅里油烧热放入茄子。煎好翻面。煎至两面黄。加入蒜粒青椒。加入盐生抽白糖。加入一勺鸡汁味的老干妈，小火煮几分钟。最后撒葱花。出锅了。...
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老干妈蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的老干妈蒸茄子做法

  • 老干妈蒸茄子

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g老干妈20g调料汁蒜3瓣小米辣2个生抽15g白糖5g老干妈蒸茄子的做法洗净的茄子切成长条状的段，摆入盘中，然后均匀的铺上老干妈豆豉辣椒油，上蒸锅蒸10到15分钟。碗内加入蒜末、小米椒圈、生抽、白糖拌匀成料汁备用。蒸好的茄子...
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