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夜发次的做法食谱

今朝夜发次点哋～～～～🌚的做法步骤及图解,美味正宗的今朝夜发次点哋～～～～🌚做法

  • 今朝夜发次点哋～～～～🌚

  • 用料努力记录，努力生活。今朝夜发次点哋～～～～🌚的做法吃饱呀又吃好～～～⭐️⭐️⭐️⭐️...
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一次成功！棉花口感的一夜发酵抹茶奶酥北海道吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功！棉花口感的一夜发酵抹茶奶酥北海道吐司！做法

  • 一次成功！棉花口感的一夜发酵抹茶奶酥北海道吐司！

  • 配方更新，奶香更浓做一次成功的拉丝吐司会让人信心大增～(*¯︶¯*)今天就给大家分享一个很容易成功，店里常年卖爆，并且口感非常非常软绵散发着浓浓奶香的吐司！！！有什么不会的可以私信问我哦有些人告诉我水分少了，每个人面粉不同，操作习惯也不同。但如果操作正常不会说做不出来，还是要...
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全麦面包（隔夜冷藏+一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（隔夜冷藏+一次发酵）做法

  • 全麦面包（隔夜冷藏+一次发酵）

  • 白面包吃多无益，本着为全家人健康负责的态度，开始了全麦面包制作之路。用一半高筋面包粉，一半全麦面粉制作。这里给出了两种冷藏方法，大家根据个人爱好选用。目前我使用第二个方法，因为第一个方法的缺点是容易忘了放酵母（我哭🤣）；第二个方法还有一个优势是只需要一次揉面，第一次只...
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一次发酵牛奶吐司（隔夜冷藏出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵牛奶吐司（隔夜冷藏出膜）做法

  • 一次发酵牛奶吐司（隔夜冷藏出膜）

  • 做得最好的一次用料水合材料高筋面粉250克鸡蛋1个（60g带壳）牛奶100-120克糖30克水合后加盐2克酵母3克黄油25克一次发酵牛奶吐司（隔夜冷藏出膜）的做法糖用牛奶化开，再将所有材料放一起，揉成面团，醒十分钟后揉光滑，包上保鲜膜放冰箱冷藏第二天拿出来已经可以撑起厚膜，再切块加盐，揉几...
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一次发酵馒头的详细做法大全,简单又营养的一次发酵馒头做法

  • 一次发酵馒头

  • 用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好，准备揉面把所有材料混匀，揉光滑，成品做出来好不好看，这一步很关键哈哈……不用发酵，直接整形哦搓成长条，我分21个，42克一个，觉得大小合适，太大孩子吃不完滚圆发酵当中发酵好的状态冷水下锅蒸18至20分左...
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二次发酵的做法和图解 好吃的二次发酵家常做法

  • 二次发酵

  • 用料面粉200水131酵母3面粉（主）86鸡蛋23改良剂1.5奶粉8黄油28盐2.8二次发酵的做法名人二次发酵...
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超Q雪媚娘（一次成功，放冰箱隔夜不会发硬）的做法步骤及图解,美味正宗的超Q雪媚娘（一次成功，放冰箱隔夜不会发硬）做法

  • 超Q雪媚娘（一次成功，放冰箱隔夜不会发硬）

  • 这个配方百试百成而且亲测放冰箱第二天还是照样那么Q谈好吃，糯米粉（炒熟）部分可以多炒一些起来，日后在做就不用做。糯米粉放平不粘锅翻炒3-5分钟就可以稍微有点黄就行了！用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶175克细砂糖30克黄油30克以上为外皮炒熟糯米粉50克淡奶油250克细砂糖25...
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全麦燕麦吐司面包（一次发酵不过夜）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦燕麦吐司面包（一次发酵不过夜）做法

  • 全麦燕麦吐司面包（一次发酵不过夜）

  • 翻出来冰箱里还有一袋全麦粉就索性做个粗粮面包吧～用料全麦面粉260g即食麦片20g白糖25g鸡蛋1个玉米油20g水135g酵母3g全麦燕麦吐司面包（一次发酵不过夜）的做法混合除酵母外的所有材料搅拌均匀然后就开始各种揉揉啊揉尽量带着一次性手套不然沾手到让你怀疑人生揉到有粗略的薄...
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隔夜发酵的美味发糕~的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜发酵的美味发糕~做法

  • 隔夜发酵的美味发糕~

  • 想做发糕又觉得战线拉得太长？早上只能吃昨天剩下的？隔夜发酵！这些都帮你解决了~晚上把材料调好，放入冰箱，第二天早上蒸早餐也能吃到新鲜出炉的美味发糕啦~隔夜发酵的口感还会比短时间的要棒很多哦！用料面粉100克米粉50克酵母1.5克水70克砂糖30克鸡蛋2个大枣2颗枸杞10克隔夜发酵...
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黑麦豆浆馒头（1次发酵和2次发酵对比）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦豆浆馒头（1次发酵和2次发酵对比）做法

  • 黑麦豆浆馒头（1次发酵和2次发酵对比）

  • 用料新良黑全麦粉（中筋）7～8大勺金龙鱼麦芯面粉（中筋）2大勺清美浓豆浆1杯糖2小勺安佳黄油半块麻将牌大小新良耐高糖高活性干酵母3-4克黑麦豆浆馒头（1次发酵和2次发酵对比）的做法材料们拍个照，如果没有黄油，可以换成猪油或植物油。豆浆一杯差不多够了，微波炉加热到温热，但不要烫。把黑...
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萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）做法

  • 萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）

  • 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很惊艳哒！😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液（一个鸡...
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吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵做法

  • 吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵

  • 送入烤箱时盖盖子温度：上下管180度时间：30分钟上色后加盖锡纸温度：上下管175度时间：30分钟用料面团：高筋面粉（王后）250克糖30克鸡蛋1个（➕壳约55g牛奶100克后加：盐2克酵母3克黄油25克吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵的做法面粉➕牛奶➕鸡蛋➕糖，用筷子🥢搅成絮状，下手揉成面团，裹保鲜膜，放...
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🇨🇳南瓜发糕（隔夜一次发酵无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的🇨🇳南瓜发糕（隔夜一次发酵无泡打粉）做法

  • 🇨🇳南瓜发糕（隔夜一次发酵无泡打粉）

  • 💭奇怪为啥很多人做发糕用泡打粉？一个鸡蛋就搞定了(´･_･`)💭到底发糕有多简单你试试就知道了呗(*¯︶¯*)用料南瓜泥（或紫薯泥、红薯泥）130克左右牛奶70克左右（不要一次性加入因为南瓜含水量不一样）面粉250g（可220g白面+30g玉米面或其它面）鸡蛋1个酵母1.5克表面装饰果干（蔓越莓干、...
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紫薯发糕（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯发糕（一次发酵）做法

  • 紫薯发糕（一次发酵）

  • 用料紫薯泥150克面粉220克热水250克酵母3克白糖50克鸡蛋2个紫薯发糕（一次发酵）的做法热水+白糖搅拌至糖化，水温降至38度加入酵母，静置2分钟加入紫薯（注意紫薯泥要放温了再加，不要超过40度，会烫死酵母）用手抓匀过筛，渣子不要加入打散的鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀拌好的面糊要...
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深夜发便当的做法和图解 好吃的深夜发便当家常做法

  • 深夜发便当

  • 早上做便当时间比较紧，来不及发就都留到晚上发啦，哈哈哈。虽然以前好几年都没拍，可是最近觉得记录下来看看也蛮有成就感的，就从上周开始拍了。当然我也不是每天都做的，以后慢慢加。晚上会把菜都洗好准备好，第二天早上现做一下就行。用料每天不一样深夜发便当的做法1234567...
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玉米面发糕（隔夜冷藏发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面发糕（隔夜冷藏发酵）做法

  • 玉米面发糕（隔夜冷藏发酵）

  • 用料玉米面50中筋粉100酵母1.8温水160玉米面发糕（隔夜冷藏发酵）的做法①玉米面、中筋粉混合均匀待用②酵母与温水调匀③酵母水与面粉搅拌均匀④倒入模具，盖上保鲜膜冷藏一夜第二天取出，覆上锡纸，直接放入蒸锅，凉水40-45分钟，开水上锅35分钟即可小贴士①玉米面：中筋粉＝1：2②这个量我...
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全麦隔夜冷藏一次发酵tahini鹰嘴豆汁小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦隔夜冷藏一次发酵tahini鹰嘴豆汁小餐包做法

  • 全麦隔夜冷藏一次发酵tahini鹰嘴豆汁小餐包

  • 自己记录一下，方子来自@婕婕高爱碳水材料有替换，改动。主要这方子用来消耗多余的鹰嘴豆罐头里的汁和tahini～用料高筋面粉200克全麦粉60克鸡蛋1个（50g左右）鹰嘴豆罐头汁120克tahini15g椰子花糖（其他糖也OK）15g盐3克干酵母3克全麦隔夜冷藏一次发酵tahini鹰嘴豆汁小餐包的做法高筋...
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蜂蜜椰子油全麦吐司（面包机版，冷藏过夜一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜椰子油全麦吐司（面包机版，冷藏过夜一次发酵）做法

  • 蜂蜜椰子油全麦吐司（面包机版，冷藏过夜一次发酵）

  • 哺乳期老母亲，每天上班都会饿饿饿，自备了一段时间的黄油吐司，体重蹭蹭蹭，夏天到了，再也不能这样胖，再也不能这样活，用椰子油完美替代黄油，快点瘦下来吧用料高筋面粉200克全麦面粉50克鸡蛋1个牛奶与鸡蛋和160克酵母2.5克椰子油30克蜂蜜30克盐2克蜂蜜椰子油全麦吐司（面包机版，冷藏过...
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一次发酵层次多花卷的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵层次多花卷做法

  • 一次发酵层次多花卷

  • 上班没时间做包子跟面包，这个花卷就是最适合的，简单又快，也挺好吃。用料五得利九星面粉300克细砂糖8克酵母3克纯牛奶160克调料葱花两根盐一小勺胡椒粉一点一次发酵层次多花卷的做法除调料外其他所有揉成一个团，盖上松弛，整理葱花，这个时间松弛是为了更好的擀开。擀成一个长方形...
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一次发酵面包机做两个超软拉丝吐司（隔夜法）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵面包机做两个超软拉丝吐司（隔夜法）做法

  • 一次发酵面包机做两个超软拉丝吐司（隔夜法）

  • 家人一直很喜欢吃吐司，可是要两次发酵，真是头疼，二娃妈妈伤不起通过实践发现，我首选白燕高筋面包粉，这个牌子的面粉比普通面粉的蛋白含量高，高蛋白含量是14.5！加上学厨吐司模具和烤箱温度、时间到位，在没有厨师机的情况下，面包机多揉几次面，一次发酵，也能做出妥妥的超软超拉丝的吐司...
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隔夜一次发酵甜鲁邦天然酵种椰蓉餐包的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜一次发酵甜鲁邦天然酵种椰蓉餐包做法

  • 隔夜一次发酵甜鲁邦天然酵种椰蓉餐包

  • 最近调整了鲁邦种的喂养时间表，从以前做面包前从冰箱取出喂养3-4次变成了不放冰箱一天两喂。这样一下子多出了好多弃种。拿它来做甜面包吧，娃又嫌弃面包会带点酸味。有一次无意中看到别人用鲁邦种转换成甜鲁邦来做肉桂卷，于是特地去搜了一下，原来还有甜酵种这种东西，又长见识...
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Pizza面团，一次发酵法和过夜发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的Pizza面团，一次发酵法和过夜发酵法做法

  • Pizza面团，一次发酵法和过夜发酵法

  • 用料00面粉500g盐1tsp,大概是5-6克酵母7g水325mlPizza面团，一次发酵法和过夜发酵法的做法酵母溶化在温水中，和面粉盐混合，揉成光滑面团，黏手的话可以用些手粉，面案上也要撒些粉分四份，每份约200g。折叠法滚圆撒上semolinaflour或者涂油防粘，分装入四个圆形玻璃缸中。保鲜膜喷油，...
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懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）做法

  • 懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）

  • 很方便，特别适合上班族。用料面团懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）的做法冷藏发酵。面团揉好后，在塑料袋里刷油，装入面团，排出袋中空气，袋口扎紧，直接冷藏12-24小时（佳能密实袋，密封性挺好）————————时间到后，取出面团。常温下回温，按平常做面包的步骤进行，整形完毕后进行...
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乌发丸-熬夜脱发救星的做法步骤及图解,美味正宗的乌发丸-熬夜脱发救星做法

  • 乌发丸-熬夜脱发救星

  • 一说到脱发，白发是不是戳中很多宝宝的痛点呢！尤其是年纪轻轻，头发就已经越来越稀疏，掉发严重，家里到处都是头发今天给大家分享一些食材不但可以补肾养发，还可以改善气色！🌹🌹用料黑芝麻300克枸杞20克黑米100克黑豆80克桑葚80克核桃20克乌发丸-熬夜脱发救星的做法食材准备黑芝麻...
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年夜饭-年年发财（三色发糕）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭-年年发财（三色发糕）做法

  • 年夜饭-年年发财（三色发糕）

  • 发糕发财取个好彩头而且上了年纪的我最近特别喜欢吃芝麻，枣，花生啊什么的传统零食，也对传统的糕点产生了浓厚的兴趣用料金色发糕南瓜泥50克中筋面粉50克酵母1.5g白砂糖10克水适量紫色发糕紫薯泥50克中筋面粉50克酵母1.5克白砂糖5克或者不加，紫薯味道本来很甜牛奶适量黑色发糕...
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