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红茶中空7寸加高的做法食谱

简单易学的红茶中空7寸加高美食做法

  • 红茶中空7寸加高

  • 红茶空必须拔草的一款啊！用料低筋面粉90克玉米油30克蛋清150克（5蛋）蛋黄78克（5蛋）细砂糖70克牛奶90克红茶6克红茶中空7寸加高的做法用干净无水无油的容器，把蛋清蛋黄分离蛋清放入冰箱冷藏备用面粉称好，过筛一次蛋黄和植物油混合搅拌均匀牛奶和红茶混合均匀小火煮到锅的四周冒泡...
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简单易学的抹茶七寸加高中空美食做法

  • 抹茶七寸加高中空

  • 用料低筋面粉76克牛奶80克蛋白4个玉米油45克白砂糖70克蛋黄4个抹茶粉7克抹茶七寸加高中空的做法准备两个无水无油的盆，把蛋清和蛋黄分离抹茶粉和面粉混合用蛋抽搅拌均匀，让过筛备用蛋黄，牛奶，色拉油混合之后，蛋抽搅拌均匀，像图的右边一样晒入搅拌均匀的抹茶面粉划刀Z字形搅拌均...
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7寸加高中空椰香戚风的做法步骤及图解,美味正宗的7寸加高中空椰香戚风做法

  • 7寸加高中空椰香戚风

  • 椰浆、椰汁和椰蓉，烤的时候满屋飘香，椰子香味非常浓郁！😄用料鸡蛋4个细砂糖60克（全用于蛋白）低筋面粉70克玉米油50ml（约41克）kara椰浆60ml（约53克）椰树椰汁10ml舒可曼椰蓉10克柠檬汁或白醋几滴7寸加高中空椰香戚风的做法准备好各种材料，方便操作！分离蛋清蛋黄，备用。把椰浆、玉米油、...
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原味戚风（7寸中空模）的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风（7寸中空模）做法

  • 原味戚风（7寸中空模）

  • 做了几年的戚风方子，7寸加高中空模…有一天去搜索的时候，发现找不到了…虽然很熟悉，但也保证不了和当时那个方子一模一样，过了这么长时间，无论怎么回忆，记录下来的可能也会带着些许的个人习惯…但唯一能确定的是，这依旧是我最初喜欢上的味道…松软、湿润、绵密…用料【蛋黄糊】...
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酸奶戚风（4寸加高&6寸中空）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风（4寸加高&6寸中空）做法

  • 酸奶戚风（4寸加高&6寸中空）

  • 记录：第五次做戚风……继第四次失败后第五次挑战同时烤两个，一个六寸中空和一个四寸加高。用的第一次六寸中空的配方基础上，材料乘以2/3得出四寸模具的量，两者再相加。用料酸奶75克玉米油42克鸡蛋5个（40-48克不等）低筋面粉80克柠檬汁几滴细砂糖50克酸奶戚风（4寸加高&6寸中空...
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酸奶抹茶戚风蛋糕-7寸中空的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶抹茶戚风蛋糕-7寸中空做法

  • 酸奶抹茶戚风蛋糕-7寸中空

  • 爆头的戚风，个子长得高高的，抹茶的绿色看起来让人爽心悦目，春天里的一抹小清新，既然是做早餐吃的蛋糕，所以从来不做装饰，纯粹的裸蛋糕，口感不怎么甜。用料顶焙日式蛋糕粉75克山鸡蛋（小）5个自制有糖酸奶75克青岚抹茶5克温水（融化抹茶用）20克玉米油40克糖粉50克白醋几滴模具：酷新怡7寸...
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红丝绒戚风（7寸中空模）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒戚风（7寸中空模）做法

  • 红丝绒戚风（7寸中空模）

  • 新年建个红丝绒菜谱，预祝大家新年红红火火！前几天发图后有亲亲问偶方子，因为偶是综合了老师们方子结合自己喜好做的，所以想建个菜谱也好，方便自己下次做，也方便喜欢红丝绒的亲亲！（此方配料为7寸中空模的用量）用料鸡蛋3个（65克左右）细砂糖（蛋黄糊用）20克植物油50克水或牛奶70克红曲粉10...
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七寸中空加高橙子戚风的做法步骤及图解,美味正宗的七寸中空加高橙子戚风做法

  • 七寸中空加高橙子戚风

  • 败了两个7寸中空加高的模具，家里有橙子和橙皮丁，就想试试模具！高度很喜人，味道也好，不足之处多出两个纸杯的量！我再做做调整一下吧！这个方子正好是一个普通8寸的量！如果没有橙皮丁，把橙子用盐搓一下，洗净，把皮挫下来，别挫太狠，白色部分会苦！只用橙皮屑的话，应该就不会多出两个纸杯的量了...
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7寸加高直身红丝绒蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的7寸加高直身红丝绒蛋糕（水浴法）做法

  • 7寸加高直身红丝绒蛋糕（水浴法）

  • 记录一下，模具：7寸加高直身模具用料冷藏鸡蛋5个（带壳60克左右）牛奶100克（视面粉吸水量增减）玉米油或沙拉油40克细砂糖20克赤藓糖醇20克蜂蜜30克盐1克红曲粉15克可可粉2克玉米淀粉10克低筋面粉80克柠檬汁几滴香草精几滴（可加可不加）裱花新鲜草莓适量新鲜芒果适量各种脆脆各10克烤...
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4寸加高中空咖啡小戚风的做法步骤及图解,美味正宗的4寸加高中空咖啡小戚风做法

  • 4寸加高中空咖啡小戚风

  • 最近特别喜欢吃咖啡味的蛋糕，于是今天尝试做了一下，没想到味道还不错，顺便也是记录一下配方，不然过几天我可能就忘了😓用料鸡蛋2个牛奶30克+7~10克植物油25克雀巢醇品咖啡粉1包(约1.8克)细砂糖35克低筋粉35克柠檬汁几滴4寸加高中空咖啡小戚风的做法先将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，...
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7寸抹茶中空戚风裸蛋糕：的做法步骤及图解,美味正宗的7寸抹茶中空戚风裸蛋糕：做法

  • 7寸抹茶中空戚风裸蛋糕：

  • 用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉60克抹茶粉5克柠檬汁2滴植物油40克水50克淡奶油250克细砂糖20克7寸抹茶中空戚风裸蛋糕：的做法1.把玉米油和水放在打蛋盆中用手抽搅拌均匀。2.将低筋面粉和抹茶粉过筛加入。3.蛋清和蛋黄分离，蛋黄直接加在面糊中用z字法搅拌均匀。4.蛋白加入柠...
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抹茶戚风7寸中空（青井）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风7寸中空（青井）做法

  • 抹茶戚风7寸中空（青井）

  • 170度35分钟-37分钟抹茶粉3g可以用到10g用料抹茶10克抹茶戚风7寸中空（青井）的做法蛋抽混合蛋黄液和蛋白液之后刮刀轻轻翻拌混合较均匀顶部不会出现横着的裂纹...
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7寸中空 酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的7寸中空 酸奶戚风做法

  • 7寸中空 酸奶戚风

  • 非原创非原创青井老师的方子写给自己看的用料蛋黄糊：蛋黄4个色拉油46g浓稠酸奶85g低筋粉70g细砂糖60g蛋白霜：蛋白4个醋几滴7寸中空酸奶戚风的做法准备好材料，预热烤箱。分蛋黄蛋白，蛋白放冷冻室。制作蛋黄糊：色拉油倒入搅拌盆，加入酸奶，用手动打蛋器混合均匀。筛入低粉Z字混合至...
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酸奶戚风-6寸加高中空的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风-6寸加高中空做法

  • 酸奶戚风-6寸加高中空

  • 最爱的就是酸奶戚风了，玩烘培后戚风做了不下100个戚风了！这个模具做的很少，三能台湾版5234加高6寸模具！用料色拉油30克酸奶65克低筋面粉60克蛋黄3个蛋白3个白砂糖45克柠檬汁数滴酸奶戚风-6寸加高中空的做法准备材料，称量色拉油30克加入65克酸奶蛋抽打匀加入60克低筋面粉，我每次...
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7寸中空戚风(不加高模具)的做法步骤及图解,美味正宗的7寸中空戚风(不加高模具)做法

  • 7寸中空戚风(不加高模具)

  • (下厨房的方子好像基本都是7寸加高的模具)，好不容易有不加高的，记录下来。用料鸡蛋4个细砂糖65克玉米油40克牛奶60克低筋面粉80克抹茶粉8克7寸中空戚风(不加高模具)的做法制作蛋黄糊，(蛋黄约60g，蛋白约140g)蛋白先放冰箱冷藏，牛奶➕玉米油搅拌，蛋黄和细砂糖（15g）搅拌，加一起搅拌，低...
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7寸中空戚风（by 晓廷）的做法步骤及图解,美味正宗的7寸中空戚风（by 晓廷）做法

  • 7寸中空戚风（by 晓廷）

  • 用料蛋黄糊5蛋配方/4蛋玉米油60克牛奶60克细砂糖25克低粉80克蛋白糊5蛋/4蛋细砂糖50克柠檬汁几滴7寸中空戚风（by晓廷）的做法称重材料。蛋黄加入砂糖打散。依次加入玉米油，牛奶，搅拌均匀。后筛入面粉，翻拌均匀。打发蛋白到鱼眼泡，分三次加入白糖，打到短小直立的尖角（干性发泡）。将1...
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抹茶中空戚风（14cm加高中空）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶中空戚风（14cm加高中空）做法

  • 抹茶中空戚风（14cm加高中空）

  • 14cm加高中空戚风模具一个，也可以用普通17cm中空戚风模具一个！不同品牌的抹茶，吸水性和颜色都不同！非常清爽的一款抹茶戚风，一家三口刚刚好的大小！空口吃都非常好吃！用料玉米油30克抹茶粉（五十铃）6克热水（50度）55克低筋面粉40克蛋黄60克（3个60克左右的鸡蛋）蛋白102克（3个60克左右的鸡蛋...
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抹茶戚风（7寸中空）后蛋法的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风（7寸中空）后蛋法做法

  • 抹茶戚风（7寸中空）后蛋法

  • 配方适用：7寸中空模（我用的彩味家七寸加高）烤制条件：150度，45-50分钟（供参考）1、最近做戚风都习惯用后蛋法，此方也是2、不爱甜，所以配方是尽量少糖的，爱糖的可以适量多加些，不用担心，糖量在配方基础上稍多一点也不影响成品，因为糖量足够反而能起到稳定戚风结构的作用，所以不要在配方基...
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6寸中空加高模 红枣酸奶戚风蛋糕高比克 GXT60制作的做法步骤及图解,美味正宗的6寸中空加高模 红枣酸奶戚风蛋糕高比克 GXT60制作做法

  • 6寸中空加高模 红枣酸奶戚风蛋糕高比克 GXT60制作

  • 原味戚风吃腻了，来个酸奶戚风试试看，决对不会让你失望。这次加了红枣味的酸奶，枣香浓郁，口感比原味更湿润柔软非常好吃哦。当早餐或是下午茶都是不错的选择呢。用料鸡蛋4个玉米油45克红枣酸奶90克低粉70克绵白糖50克盐1个柠檬汁数滴6寸中空加高模红枣酸奶戚风蛋糕高比克GXT60...
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7寸中空戚风(4蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的7寸中空戚风(4蛋）做法

  • 7寸中空戚风(4蛋）

  • 自用，新模具，摸条件。用料低筋面粉70克玉米油40克牛奶50克鸡蛋4个细砂糖40克7寸中空戚风(4蛋）的做法低粉70克油40克搅匀牛奶50分蛋去烤箱预热！现在！就去！预热！抽蛋白，出气泡加40克砂糖。闲暇时间搅拌蛋黄牛奶面糊翻拌法混成蛋糕糊，单点倒入模具，中下层140℃上下管烤60分钟。摔模，倒...
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7寸（18cm）中空戚风的做法步骤及图解,美味正宗的7寸（18cm）中空戚风做法

  • 7寸（18cm）中空戚风

  • 用料低粉100g牛奶75g玉米油45g蛋黄85g蛋清175g细砂糖60g7寸（18cm）中空戚风的做法170度烤40分钟...
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6寸中空加高蛋糕~，法帅蒸烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的6寸中空加高蛋糕~，法帅蒸烤箱版做法

  • 6寸中空加高蛋糕~，法帅蒸烤箱版

  • 烘焙第一步，当然是制作戚风蛋糕啦！小法玩烘焙时，总感觉征服了戚风蛋糕就像登上山顶，又飒又爽！毕竟戚风蛋糕的失败率挺高的。当看着蛋糕慢慢的爬上去，最后成为一个又高又松软的蛋糕时，感觉圆满了~立马拍照发圈，立帖为证！本来以为法帅25升的空间做不了6寸加高的中空蛋糕，想不到，它就让...
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7寸中空日式抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的7寸中空日式抹茶戚风蛋糕做法

  • 7寸中空日式抹茶戚风蛋糕

  • 抹茶控的亲们不如试试这款日式柔软的戚风蛋糕一口就爱上用料鸡蛋4个（每个鸡蛋大概65克左右），牛奶：72克，低筋面粉：75克抹茶粉：8克，细砂糖：65克，玉米油：40克7寸中空日式抹茶戚风蛋糕的做法准备好所有的材料牛奶稍微加温再加入抹茶粉，用手动打蛋器先把抹茶粉完全的化开均匀，再用这样做出...
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🎃纯南瓜戚风.浅井加高中空12cm14cm17cm&普通6寸8寸圆模.中空模 by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的🎃纯南瓜戚风.浅井加高中空12cm14cm17cm&普通6寸8寸圆模.中空模 by pink-rabbit做法

  • 🎃纯南瓜戚风.浅井加高中空12cm14cm17cm&普通6寸8寸圆模.中空模 by pink-rabbit

  • 想做南瓜戚风，就来翻自己的菜谱，发现居然没有😲那就赶紧码一个😎材料用量其实跟纯香蕉戚风一样，只是把香蕉泥改成了等量的南瓜泥。操作步骤也跟香蕉戚风几乎一样。配方材料是1⃣️2⃣️cm中空加高模具用量，用大鸡蛋2个。蛋黄35-40g、蛋白75-80g。⚠️也正好适合6寸普通圆模和普通中...
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简单易学的7寸中空抹茶戚风美食做法

  • 7寸中空抹茶戚风

  • 我们绿着呐用料低筋小麦粉75g鸡蛋5个（大个的）柠檬汁几滴细砂糖25g蛋黄用50g蛋白用日本抹茶10g水60ml玉米油60ml7寸中空抹茶戚风的做法冷藏过的鸡蛋分离，蛋白要分离的很干净不能有一点点蛋黄，保证蛋白盆无油无水蛋黄里面倒入25g细砂糖，搅拌至糖融化，倒入水搅拌再倒入油继续搅拌，...
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