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煮鱼通用的做法食谱

煮🐟鱼通用的做法和图解 好吃的煮🐟鱼通用家常做法
  • 煮🐟鱼通用

  • 用料盐适量酱油适量芹菜1根蒜苗1根姜3片🐟鱼1条西红柿🍅半个蒜头1只煮🐟鱼通用的做法下油,煎鱼。两面金黄。下姜丝,蒜头,蒜苗,芹菜炒一炒,随后将打碎的西红柿,放入,下盐,下酱油,放淹没鱼的水。盖锅盖煮10分钟~15分钟,出锅。适用:罗非鱼等。...
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Q版-甜酒鱼(通用版)的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-甜酒鱼(通用版)做法
  • Q版-甜酒鱼(通用版)

  • 这是一道广西南宁口味的特色菜,于20年前源自南环路杜康饭店,也是属于我的特色保留菜品~一般选用罗非鱼(其他鱼只要体型不胖,不超过1斤的鱼也可以)此菜酸甜爽香脆,是道很不错的开胃菜和下酒菜~南宁人秒懂这个味道,女人比喝酒的男人更喜欢吃哦~请大家也来试试做做看介个奇特组合的...
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通用型简单家用清蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的通用型简单家用清蒸鱼做法
  • 通用型简单家用清蒸鱼

  • 用料鱼1条姜4-5片葱2-3根油适量酱油适量通用型简单家用清蒸鱼的做法这是我准备的食材,葱分开葱白葱叶,姜,鱼然后鱼改一下花刀,葱白,姜放上去,然后放去蒸清蒸这里有一个要点一定一定记得,就是水煮沸腾以后,再把鱼放进去蒸,根据鱼的大小可以蒸5-10分钟蒸好以后夹掉姜,和葱白,倒掉蒸鱼...
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水煮鱼,虽然复杂但是做完了超有成就感!含腌鱼片技巧,酸菜鱼通用的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼,虽然复杂但是做完了超有成就感!含腌鱼片技巧,酸菜鱼通用做法
  • 水煮鱼,虽然复杂但是做完了超有成就感!含腌鱼片技巧,酸菜鱼通用

  • 难度🌟🌟🌟耗时40分钟这个方子是我多次试验调整的结果,现在出品已经很稳定了,而且比大部分外面店里的水煮鱼还好吃!头天鱼片吃完了,隔天还能再吃个水煮鱼火锅,香得不要不要的。用料黑鱼1条鸡蛋1个花椒一把干辣椒5个火锅底料110g淀粉2汤匙黄豆芽一大把豆瓣酱1勺胡椒粉适量盐适...
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普通煮面的做法和图解 好吃的普通煮面家常做法
  • 普通煮面

  • 是否为今天晚饭吃什么发愁?吃面是个不错的选择!用料面1人1块钱左右牛肉(或猪肉)1块蒜叶1根油麦菜1把酱油盐花生油普通煮面的做法牛肉洗干净擦干,这样一块大概够两个人吃(各个地方牛肉价格不同,大约5块钱一个人吃就非常足了)切成薄片加一小勺盐,一些酱油,抓匀,不可加太多,否则捏出来的...
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三文鱼肉烤箱法鱼扒鱼肉边鱼腩边角料肉通用法生酮低碳适用的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼肉烤箱法鱼扒鱼肉边鱼腩边角料肉通用法生酮低碳适用做法
  • 三文鱼肉烤箱法鱼扒鱼肉边鱼腩边角料肉通用法生酮低碳适用

  • 用料三文鱼250g姜20g独蒜1个葱1/6根盐or生抽适量三文鱼肉烤箱法鱼扒鱼肉边鱼腩边角料肉通用法生酮低碳适用的做法三文鱼肉250g买的某宝边角料,便宜,自己熟吃买这种最划算,土豪当我没说,收到冻冰箱吃的时候直接化冻,泡水5分钟捞出控干水分独蒜生姜葱用搅打机打碎加入,没有搅拌机...
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莜面鱼鱼(美善品通用)的做法步骤及图解,美味正宗的莜面鱼鱼(美善品通用)做法
  • 莜面鱼鱼(美善品通用)

  • 读书时周末三两个同学有时会溜到太原食品街,去吃特色小吃。刀削面、莜面、灌肠、担担面、老鼠窟元宵,还有羊汤。现在莜面的营养价值越来越被认知,自己也做点,饮食搭配营养全面些。用料莜面200克开水(滚开水)200克~210克油3克莜面鱼鱼(美善品通用)的做法莜面200克倒入锅里,等量热开...
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卡通儿童餐之水煮蛋狮子王(用工具版)的做法步骤及图解,美味正宗的卡通儿童餐之水煮蛋狮子王(用工具版)做法
  • 卡通儿童餐之水煮蛋狮子王(用工具版)

  • 鸡蛋是早餐必吃,就那么几种做法,水煮蛋最营养也最难吃。所以总要变个花样哄孩子喽~用料面包片柴鸡蛋奶酪黄瓜大杏仁番茄酱巧克力笔卡通儿童餐之水煮蛋狮子王(用工具版)的做法材料&工具用花边圈切面包黄瓜切片,模具刻花,中分切一刀做叶子,废料切花茎。基础摆盘奶酪处理:模具切...
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通用熬汤的做法和图解 好吃的通用熬汤家常做法
  • 通用熬汤

  • 用料料酒3勺水100克熬汤肉类食材干桂皮任意块八角任意个姜若干片通用熬汤的做法焯水,把肉类熬汤的放入水中加料酒加生姜煮出血水,水上面飘了一层血沫,捞出洗干净重新加水,加熬制素材,加香料,大火烧开,之后转小火熬,最后加盐之类的调味料...
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自制墨鱼丸(通用)的做法步骤及图解,美味正宗的自制墨鱼丸(通用)做法
  • 自制墨鱼丸(通用)

  • 家里有了墨鱼,做墨鱼丸冰冻,随时拿来吃,记录一下。用料墨鱼3只(约2斤)花椒1小撮鸡蛋清2个淀粉适量食用油适量黑胡椒少量盐少量自制墨鱼丸(通用)的做法【处理墨鱼】3条墨鱼去皮、去眼,处理干净。一开始不会,慢慢琢磨,后来越来越熟练,处理3条约20分钟【打泥】取一小撮花椒,用热水泡一泡...
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海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...的做法步骤及图解,美味正宗的海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...做法
  • 海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...

  • 酱油和盐就可以让海鱼非常美味哦~酱油和盐可以多放一点比较香:)我爸看到这句话一定会表扬我,他最喜欢口味咸点的海鱼。用料赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼..几条都可以青蒜3根青辣椒1个红辣椒半个姜丝海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...的做法鱼去内脏,清洗干净,其它的菜...
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通用酱汁的做法和图解 好吃的通用酱汁家常做法
  • 通用酱汁

  • 这个一款百搭酱汁,南方人吃不了太辣但我放了一点藤椒油这样回味无穷的感觉!用料生抽25克醋25克蚝油10克藤椒油5克麻油5克红椒油5克冰糖粉5克胡椒粉少许蒜头几个通用酱汁的做法备好所有的材料,如果少个一两样基本也没有问题。也可以按自己的喜欢某一样多1⃣️点或少一点。原则...
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「水煮鱼片的做法」用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼片、水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的「水煮鱼片的做法」用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼片、水煮肉片做法
  • 【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼片、水煮肉片

  • 用料鱼1条金针菇半朵千张2张豆芽1把鸡蛋1个干辣椒20个花椒40粒大葱1截生姜4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉适量盐适量淀粉2勺豆瓣酱1勺火锅底料1小块鸡精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼片、水煮肉片的做法①鱼切成薄片,加盐、料酒、胡椒粉、...
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啤酒烧赤笔鱼(海鱼通用)的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒烧赤笔鱼(海鱼通用)做法
  • 啤酒烧赤笔鱼(海鱼通用)

  • 用料赤笔鱼1条姜6片醋1勺生抽1勺啤酒2瓶八角2个香叶1片盐1勺大葱1根啤酒烧赤笔鱼(海鱼通用)的做法赤笔鱼,来自深海,通体粉色,鳍金黄,一条黑带从头贯尾,非常漂亮。洗干净,去鳞,去鳃,剪掉鱼鳃、鳍,去内脏。鳞片有点大,注意去除干净,随后鱼身两侧各开三刀。吸水纸处理一下表层多余水份。...
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煮毛豆(花毛一体通用)的做法步骤及图解,美味正宗的煮毛豆(花毛一体通用)做法
  • 煮毛豆(花毛一体通用)

  • 夏天的下酒菜!花毛拼,最好不过了!在家自己煮吧!不到半小时搞定!味道一样棒棒哒!用料毛豆400g盐3勺大料2个姜适量片干辣椒2颗香叶1片煮毛豆(花毛一体通用)的做法把毛豆洗干净!花生如果带泥的,那太不好洗了,只买过一次那样的,之后再也不要买带泥的了!哈哈~冷水。放入食材。毛豆400g,姜片3...
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红烧扁鱼(通用红烧鱼做法)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧扁鱼(通用红烧鱼做法)做法
  • 红烧扁鱼(通用红烧鱼做法)

  • 红烧扁鱼是一道美味佳肴,主要原料是扁鱼,辅料有姜片、大蒜片、料酒、酱油、盐等。红烧扁鱼营养丰富,口味鲜美,是一道家常菜。按照我的方法了做草鱼等等都可以用用料扁鱼条1葱根2姜片3老抽勺半糖克3蒜瓣4酱油勺1盐克10蚝油勺1啤酒瓶1红烧扁鱼(通用红烧鱼做法)的做法鱼处理干净图...
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煮通心粉的做法和图解 好吃的煮通心粉家常做法
  • 煮通心粉

  • 煮通心粉很简单很简单很简单很简单用料通心粉水盐煮通心粉的做法准备好通心粉1L水,10g盐水烧沸,放入盐搅拌均匀加入通心粉,时而搅拌12min左右捞出晾干即可...
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万能炸浆,炸黄花鱼,带鱼通用的做法步骤及图解,美味正宗的万能炸浆,炸黄花鱼,带鱼通用做法
  • 万能炸浆,炸黄花鱼,带鱼通用

  • 都吃完了,剩这一条鱼了,忍不住来分享给大家这个万能的炸带鱼,黄花鱼的挂浆,估计鳕鱼柳之类的也可以。不配别的图了,配方觉得好用,酥脆可口,小的鱼骨也能一起吃了,脆脆的。用料普通面粉一半玉米淀粉一半食盐一点点大概1克泡打粉一丢丢大概1克十三香或花椒粉都可以适量水根据面粉的...
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好欢螺金牌煮法(网购水煮型螺蛳粉通用)的做法步骤及图解,美味正宗的好欢螺金牌煮法(网购水煮型螺蛳粉通用)做法
  • 好欢螺金牌煮法(网购水煮型螺蛳粉通用)

  • 煮过五十多款网购螺蛳粉后的一点技术总结。与包装袋不一致处,以我的为准。用料任意水煮型螺蛳粉1袋雪平锅1只好欢螺金牌煮法(网购水煮型螺蛳粉通用)的做法雪平锅接半锅水煮沸;米粉【沸水煮】12分钟;或者【开水泡】15分钟。泡煮好后的米粉沥水过冷,淘洗降温。将过冷沥水后的米粉...
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清蒸鱼/清蒸鳊鱼(各类鱼通用)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼/清蒸鳊鱼(各类鱼通用)做法
  • 清蒸鱼/清蒸鳊鱼(各类鱼通用)

  • 快手简单,原汁营养。这个菜的重点和难点:熟并且嫩,鲜并且不腥。适合宝宝食用,适合减肥期食用。用料鳊鱼1条姜一块葱几根生抽(蒸鱼豉油也可)适量花椒(没有也行)少许盐适量料酒适量清蒸鱼/清蒸鳊鱼(各类鱼通用)的做法准备食材:1:洗干净鱼,鱼肚子里的黑膜请去掉,腥苦。不用擦干。鱼身上划...
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通用蛋糕的做法和图解 好吃的通用蛋糕家常做法
  • 通用蛋糕

  • 简单易上手,轻松搞定早餐!用料母鸡蛋9个色拉油113克白砂糖120克低筋粉180克牛奶135克烤箱1台打蛋器1台蛋抽子1个刮刀1把电子克秤1台蛋糕模具8寸6寸各一个通用蛋糕的做法1.母鸡蛋分离后备用,低筋粉过筛待用。2.色拉油,牛奶秤好备用,120g白砂糖分成俩分待用。3.烤箱预热。4.一份...
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油茶-(煮油茶版,破壁机通用)的做法步骤及图解,美味正宗的油茶-(煮油茶版,破壁机通用)做法
  • 油茶-(煮油茶版,破壁机通用)

  • 正宗恭城油茶都是传统油茶工具打出来的,但受条件影响,很多家庭没有适合打油茶的灶或者工具。操作起来比较麻烦,但又想喝油茶。所以整理出简捷的煮茶的方法,也是爱茶人的一个好选择。相比一锅锅打出来,一碗碗筛出来的油茶这个直接,简单,粗暴,茶味会略清淡一些。用料干茶叶20克左右...
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通用版姜葱(清)蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的通用版姜葱(清)蒸鱼做法
  • 通用版姜葱(清)蒸鱼

  • 用料鲫鱼1条葱3根姜5片蒸鱼豉油2勺盐少许糖少许油3勺通用版姜葱(清)蒸鱼的做法这里以鲫鱼为例鱼清洗干净,特别是要清洗掉鱼肚里的黑衣(会腥)鱼身切几道,抹一点盐和料酒腌10分钟。切的间隔按自己喜欢,间隔细容易蒸熟和入味,间隔大一点会保留肉汁好一点。鱼肚塞入一点葱和姜姜切...
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水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术做法
  • 水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术

  • 水煮也是常做的菜式了,写些心得。难度很低,但是会比较麻烦!个人觉得操作下来味道很还原餐厅了。水煮的关键就是不要怕油多,菜和肉是用水煮的方式处理的,但是调味的关键是汤底和最后泼的两份油吖!牛肉腌制法参考了另一个厨友的海底捞嫩牛肉方子。用料⭐主料①牛里脊200g最好用牛...
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煎巴沙鱼柳(煎鱼通用技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的煎巴沙鱼柳(煎鱼通用技巧)做法
  • 煎巴沙鱼柳(煎鱼通用技巧)

  • 疫情总是在我们怀有希望的时候再多来几例境外输入,继续呆家。没有新鲜的鱼,就用冰冻的鱼柳吧,无骨,本来想做鱼丸的。用料巴沙鱼柳1片油适量调料B(最后一碗)酱油3克,陈醋2克,白糖3克,水小半碗调料A(腌鱼)盐巴2克,料酒3克,白胡椒粉2克,生姜1片煎巴沙鱼柳(煎鱼通用技巧)的做法一整片鱼柳退冰...
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