快速早餐-煎鸡蛋馒头片
- 早餐食谱
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用料
馒头 | 1个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
快速早餐-煎鸡蛋馒头片的做法
将馒头切片,厚度随意。鸡蛋液打散,加入少许盐,喜欢葱味的可以加入切碎的葱末。
锅预热加入适量油,等油热的时间将馒头片正反面裹好鸡蛋液,待油热将馒头片依次放入锅中。馒头片一面煎至金黄后翻面。煎好两面的馒头片依次乘出入盘。
小贴士
煎的过程中注意控制火候,频繁查看每一面有没有煎好,如果火大注意及时翻面。
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