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干锅野笋丝的做法食谱

干锅野笋丝的做法和图解 好吃的干锅野笋丝家常做法

  • 干锅野笋丝

  • 咸肉+1，这是我很奇怪下厨房里怎么会没有的一道菜。哎，忘记拍细节图了，亲们脑补吧，超级简单的用料笋1把咸肉1块青椒3个洋葱1个蒜粒3个红椒1个干锅野笋丝的做法干笋提前泡发后，用沸水煮开，然后洗净，撕成细丝洋葱切好，加入蒜粒、咸肉炒香，放入笋丝、开水加入生抽、少盐，中火焖一刻钟，最...
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野生干笋 炒牛肉末的做法步骤及图解,美味正宗的野生干笋 炒牛肉末做法

  • 野生干笋 炒牛肉末

  • 这款菜配粥还是杂粮包都好吃，还非常下饭，喜欢吃辣椒的，下小米辣就更好吃了。用料姜一块红辣椒两个蒜头几个牛肉自己喜欢多少定干笋自己定油适量生粉一点生抽适量盐适量野生干笋炒牛肉末的做法1把姜、蒜、红辣椒切成末待用。2把牛肉剁成末，放一点生粉，适量的油，适量生抽拌匀待用...
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丝瓜笋干的做法和图解 好吃的丝瓜笋干家常做法

  • 丝瓜笋干

  • 丝瓜（学名：Luffacylindrica），为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。用料丝瓜笋干油盐生抽料酒剁椒丝瓜笋干的做法1...
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干锅笋干的做法和图解 好吃的干锅笋干家常做法

  • 干锅笋干

  • 这是一位湖南的盆友教我做的，非常下饭的一道菜。用料笋干随意五花肉随意蒜一个酱油适量老抽适量生抽适量干锅笋干的做法笋干泡好后，切成细长条，我用的是干的笋尖，非常的嫩，适合干锅爆炒。五花肉或者瘦肉切成条状，用盐，淀粉腌好待用。用五花肉味道更好。配料有干辣椒、青辣椒、豆...
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现摘野竹笋炒榨菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的现摘野竹笋炒榨菜丝做法

  • 现摘野竹笋炒榨菜丝

  • 大地馈赠人类的礼物之一：清明时节雨纷纷，雨后的春笋争先恐后在院子里的草地上冒出来。晚饭前，怀一颗感恩的心去拔了一大把，一盘新鲜的素炒竹笋出锅。话说，现拔的竹笋是外面菜场或超市买的竹笋不可比拟的哦，赢就赢在一个字：鲜！而且，清明前的竹笋真的是像小朋友的脸一样嫩呢！还有哦，新...
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干野笋烧肉的做法和图解 好吃的干野笋烧肉家常做法

  • 干野笋烧肉

  • 用料五花肉300g干野笋100g葱姜适量酱油2勺料酒1勺糖一勺干辣椒1个八角1个桂皮一小块干野笋烧肉的做法干野笋泡一夜水，泡发，多洗几次五花肉切小块。姜葱切段，辣椒切段炒锅放油烧热加葱姜，辣椒炝锅，放五花肉，八角，桂皮煸炒变色加酱油，料酒，炒上色加开水，水漫过肉面3cm，烧开，加泡发好的...
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丝瓜炒笋干的做法和图解 好吃的丝瓜炒笋干家常做法

  • 丝瓜炒笋干

  • 很适合夏季的一道菜用料丝瓜2根笋干少许盐适量白糖少许油15克丝瓜炒笋干的做法准备材料，笋干提前用冷水浸泡2小时丝瓜去皮滚刀切块，笋干洗净切小段锅内加15克油，加笋干，4分钟V键小勺炒制倒入丝瓜，加盐、白糖，4分钟V键反转小勺起锅享用...
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凉拌野笋丝的做法和图解 好吃的凉拌野笋丝家常做法

  • 凉拌野笋丝

  • 杭州卷鸡缺豆腐皮，只能凉拌了。。用料香油勺盐克野笋干凉拌野笋丝的做法笋干浸泡软，撕成细丝，切成一指长的段。过下沸水。加入盐麻油，拌匀即可。...
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笋干炒丝瓜的做法和图解 好吃的笋干炒丝瓜家常做法

  • 笋干炒丝瓜

  • 用料笋干少许丝瓜一根盐适量鸡精适量笋干炒丝瓜的做法笋干适量丝瓜小的两根！大的一根就够了丝瓜去皮切滚刀笋干提前用开水泡半个小时泡好撕成条笋干切碎，大蒜切碎锅里加油，油热先下笋干跟大蒜碎炒香，最后下丝瓜小贴士炒的时候加点水！丝瓜下锅就加盐！快起锅再加鸡精...
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水笋（野山笋丝）烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的水笋（野山笋丝）烧肉做法

  • 水笋（野山笋丝）烧肉

  • 冰箱里存了一块比较肥的五花肉，用来烧笋觉得是很搭的。用料五花肉485克笋丝300克生抽、老抽、料酒各20克冰糖10克香叶、姜片各3片热水没过猪肉的量水笋（野山笋丝）烧肉的做法这是买的袋装的野山笋，煮过后撕成丝；备好香叶、姜片、冰糖；混合好生抽、老抽、料酒；肉洗干净切块；锅烧热...
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干拌笋丝的做法和图解 好吃的干拌笋丝家常做法

  • 干拌笋丝

  • 用料笋丝一盘盐适量香菜两棵葱适量蒜末8颗左右小米辣两只（可根据口味增减）花生碎少许辣椒面适量花椒面适量鸡精少许干拌笋丝的做法泡好的笋开水煮熟，晾凉后撕成笋丝。香菜、葱、蒜、小米辣切好备用。酒鬼花生用擀面杖压成花生碎备用。把所有的调料倒在一起，拌匀。拌好开吃！小...
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干锅竹笋的做法和图解 好吃的干锅竹笋家常做法

  • 干锅竹笋

  • 春天就是各种吃竹笋的季节用料鞭笋腊肉葱姜蒜蒜苗干辣椒花椒盐糖鸡精生抽蚝油红油郫县豆瓣干锅竹笋的做法将鞭笋去壳洗净切一字条，锅内下油烧热将笋条炸熟捞出沥油，锅内留少许油将切成薄片的腊肉下入爆至卷曲，下入郫县豆瓣炒出红油，再下入姜蒜片、葱段、干辣椒段和花椒翻炒出...
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干锅冬笋的详细做法大全,简单又营养的干锅冬笋做法

  • 干锅冬笋

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料冬笋（去皮）300g猪五花肉100g青蒜1根干辣椒5个生抽15g老抽5g糖4g食用油10g大葱2段花椒3g盐一小撮干锅冬笋的做法用刀把冬笋切一个口子，冬笋顶部切深一些，用手剥开外壳，右手抓住冬笋根部，左手握住尖端，旋转扭掉尖端较老的部位，接着用手指...
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干饭酱=肉+辣椒+野笋的做法步骤及图解,美味正宗的干饭酱=肉+辣椒+野笋做法

  • 干饭酱=肉+辣椒+野笋

  • 每年的5月徽洲人家桌上最不缺的就是笋，巧阿婆们多会用笋做各种美食，如：笋饺子，笋粿，笋酱等，阿婆们便口口相传教我做的下饭酱，尝试一下，觉得还行。用料红辣椒500克🐷肉750克六月鲜酱2桶姜50克白糖100克黄酒50克菜子油500克笋肉500克干饭酱=肉+辣椒+野笋的做法清洗笋肉，笋老一定要多...
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干锅莴笋的做法和图解 好吃的干锅莴笋家常做法

  • 干锅莴笋

  • 今儿想做干锅莴笋，居然没菜谱。。。咳咳～看名字就知道有我有嘴刁的爷要伺候。。。每每去菜馆都喜欢点这道菜。。so,根据吃哒口感，试的做了下，嘻嘻用料猪肉肉沫200莴笋500洋葱100姜片3蒜头四五瓣盐巴适量蒜鸡精适量老干妈一勺耗油适量酱油一勺干锅莴笋的做法配料。。。得先理...
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笋干丝瓜的做法和图解 好吃的笋干丝瓜家常做法

  • 笋干丝瓜

  • 家常小菜，吃的就是一个新鲜用料丝瓜笋干油盐糖笋干丝瓜的做法丝瓜切滚刀块，笋干切段热锅，待油热后倒入笋干煸炒一会倒入丝瓜，炒到有点变软后加热水盖盖子焖煮，至丝瓜完全变色变软就可调味出锅小贴士最后放盐让盐留在表面，这样只需一点盐就可以感觉咸度刚好，不用放很多盐来让其入...
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干笋丝炒肉的做法和图解 好吃的干笋丝炒肉家常做法

  • 干笋丝炒肉

  • 用料干笋丝克猪肉克盐克酱油鸡精姜蒜干笋丝炒肉的做法干笋丝提前浸泡约12小时，清洗两遍，控干水备用猪肉(我选择前腿或者梅花肉比较嫩)切片，用少于盐腌制十分钟热油加入蒜末姜丝，下猪肉炒至完全变色，加入笋丝拌炒，适量倒入点水，盐、鸡精、少许酱油调味水干出锅...
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笋干肉丝的做法和图解 好吃的笋干肉丝家常做法

  • 笋干肉丝

  • 老婆想吃笋干了，特意淘宝上购买的笋干！下面是制作过程1、网上购买的笋干，提前将笋干上的盐粒洗净，然后用水浸泡五六个小时！2、浸泡期间换两到三水！3、准备干辣椒，生姜，大蒜，生抽等配料4、开火把肉先炒至六成熟，然后下泡制好的笋干！5、炒制三五分钟出锅上盘！用料后丘肉300克笋干400克...
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野生的小春笋（梅菜干笋）的做法步骤及图解,美味正宗的野生的小春笋（梅菜干笋）做法

  • 野生的小春笋（梅菜干笋）

  • 昨天又去拔野生的竹笋了。这个时候就是拔春笋的季节。你知道如何晒好吃的干笋与腌制的笋子吗。让我来告诉你吧（锅里水烧开放些盐，把剥好的笋子放锅里煮20分钟后（根据笋大小来掌握煮的时间）拿出历干水分凉一晚，早上拿出放入太阳下晒一天，第二天早上放入锅里隔水蒸20分钟，反复晒蒸...
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野蒜干锅虾的做法和图解 好吃的野蒜干锅虾家常做法

  • 野蒜干锅虾

  • 不知道第一个发明的锅子的人，有没有想过，到底是人改变了锅子，还是锅子改变了人。反正：一千种食物，在一千种锅子里，回产生一百万种变化。最初买回的无水烹饪的双立人锅，因为太难洗了，长期搁在柜子里。象吸食上毒品的人，越来越依赖不粘锅带给生活的便捷，平日里几乎所有能用到锅子的地...
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干锅笋丝鸡的做法和图解 好吃的干锅笋丝鸡家常做法

  • 干锅笋丝鸡

  • 用料三黄鸡笋干啤酒1听洋葱1个蒜1头姜1块葱白七八根小米辣8根八角2个香叶3片花椒适量干锅笋丝鸡的做法笋干用清水泡发3小时左右。（如果白天没时间，又是晚饭吃，可以在头一天晚上泡好，按照步骤2处理后，用保鲜袋装好放冰箱冷藏保存）笋干完全泡发至舒展，变软后，冲洗干净，撕成小条，再切...
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笋丝炒豆干的做法和图解 好吃的笋丝炒豆干家常做法

  • 笋丝炒豆干

  • 端午附近正是包卷饼的时候爸爸最爱的菜下饭卷饼神菜用料豆干若干片笋丝若干韭菜若干味精适量盐适量笋丝炒豆干的做法豆干切条放油中火煎不要总是翻面等煎的微透再翻个面盛盘备用这样的罐头笋手撕成长条形粗细看个人口感量看个人喜好我爱吃笋就多放了些随意切段切一下放油...
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野山笋干的做法和图解 好吃的野山笋干家常做法

  • 野山笋干

  • 野山笋，都是老妈起早到山上挖来，然后拨壳，上锅煮，然后用炭火烘干，绝无任何添加剂，农家绿色食品！用料笋干克野山笋干的做法笋干。这是鹅蛋！这是本鸡蛋山林放养的鸡！小贴士笋干，可以做成笋干烧肉，老鸭笋干煲，夏天凉拌笋干也是一道不错的菜。...
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莴笋干丝的做法和图解 好吃的莴笋干丝家常做法

  • 莴笋干丝

  • 用料莴笋适量盐适量油适量莴笋干丝的做法莴笋切丝，干丝焯水先炒后焖，调味品随意...
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干锅小笋的做法和图解 好吃的干锅小笋家常做法

  • 干锅小笋

  • 正是吃小笋的时候，家常做法用料笋适量猪肥肉［五花肉］适量姜一块干辣椒一把花椒粉2勺料酒少许老抽适量生抽适量盐适量鸡精少许蒜叶适量干锅小笋的做法处理好的小笋洗净手撕成小段姜切片，干辣椒切小段，蒜叶切小段（蒜叶忘记拍）猪肥肉切片，下锅炒出猪油放入姜片和干辣椒炒出香味放入...
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