![简单易学的珐琅锅的红烧排骨美食做法]( "简单易学的珐琅锅的红烧排骨美食做法")
- 用料排骨500克姜适量蒜适量生抽（腌制）1汤匙料酒（腌制）1汤匙生抽2汤匙老抽1茶匙糖1茶匙盐1茶匙八角（卤料）2个豆蔻1个香叶1片桂皮半条珐琅锅的红烧排骨的做法准备：洗净排骨，沥干水分。姜葱备好。腌制：加入生抽，油，料酒。腌制至少20分钟。热锅：预热珐琅锅，加入油等待2分钟。炒：姜蒜入锅，用...
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![照烧酱（现成）排骨（铸铁珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的照烧酱（现成）排骨（铸铁珐琅锅版）做法]( "照烧酱（现成）排骨（铸铁珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的照烧酱（现成）排骨（铸铁珐琅锅版）做法")
- 前两天买了照烧酱，本着物尽其用的原则，正在努力开发各种做法中ing🤓照烧酱排骨在爱厨房里只搜到一个方子，和之前在百度上查到的非常类似，都是言简意赅的版本，那个方子还特别讲解了照烧酱的制作，我这个则属于快手版的。因为本人最近对珐琅锅的使用频率很高，必须得说这种锅实属炖...
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![珐琅锅版「高升排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版「高升排骨」做法]( "珐琅锅版「高升排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版「高升排骨」做法")
- 高升排骨意为“步步高升”，以其调味料的用量顺序而命名。我用的是珐琅铸铁锅，所以焖的时间相应减少，如果用普通砂锅或炒锅，请参考最后小贴士😋用料排骨500克料酒一汤勺米醋二汤勺白糖三汤勺生抽四汤勺珐琅锅版【高升排骨】的做法排骨洗净滤干水分热锅倒少许油，入排骨煸炒2-3分...
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![鲜鲍鱼红烧排骨（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜鲍鱼红烧排骨（珐琅锅版）做法]( "鲜鲍鱼红烧排骨（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜鲍鱼红烧排骨（珐琅锅版）做法")
- 前后花了一个小时做的，高压锅坏了，珐琅锅利用率好高。用料排骨新鲜600g鲍鱼六只生抽3勺老抽2勺糖15g生姜15g洋葱半个料酒两勺鲜鲍鱼红烧排骨（珐琅锅版）的做法珐琅锅搽干热锅下油，煸炒排骨至表面微焦放入洋葱姜片料酒再翻炒均匀加入开水没过三分之二的排骨，加入生抽老抽处理鲜鲍...
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![排骨炖土豆（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖土豆（珐琅锅版）做法]( "排骨炖土豆（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖土豆（珐琅锅版）做法")
- 清淡口，普通锅也可以用料排骨一斤土豆（中等大小）2个葱适量花椒多粒大茴2个冰糖2小块酱油1勺料酒1勺排骨炖土豆（珐琅锅版）的做法排骨凉水下锅开锅后加一点料酒，继续煮3-5分钟，去血水排骨捞出，锅内换冷水没过排骨一指左右，加几滴料酒，洒入花椒，大茴，姜片，一片香叶，煮到排骨八成熟左右（约半...
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![「北鼎珐琅锅食谱」红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎珐琅锅食谱」红烧排骨做法]( "「北鼎珐琅锅食谱」红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎珐琅锅食谱」红烧排骨做法")
- 请小伙伴们先看一下小贴士哦❤️用料❤️食材准备～排骨1000克❤️料汁用料～葱段10克姜片5克蒜片10克八角2个花椒1克香叶1片肉桂1克清水800克❤️焯水用料～姜片5克料酒15克❤️炒糖色用料～油30克冰糖100克❤️炖制用料～生抽30克盐6克啤酒70克煮好的料汁煮好后700克左右陈皮5克【北鼎珐琅锅...
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![珐琅锅版冬瓜玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版冬瓜玉米排骨汤做法]( "珐琅锅版冬瓜玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版冬瓜玉米排骨汤做法")
- 继续撸铁（锅），就当是健身吧😂今天来个消暑哒冬瓜玉米胡萝卜排骨清汤。用珐琅锅炖煮省事儿省时又省（燃）气呢。用料排骨400克冬瓜750克玉米1根胡萝卜1根姜&蒜适量料酒2汤勺白米醋2汤勺鸡粉2克食盐2克冰糖3小粒珐琅锅版冬瓜玉米排骨汤的做法材料合照。那绿色小段的节瓜是婆婆...
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![豆腐烧排骨「8月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐烧排骨「8月北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法]( "豆腐烧排骨「8月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐烧排骨「8月北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法")
- 【8月北鼎珐琅铸铁锅参考食谱】*本食谱出自@喵字牌Wasabi用料老豆腐1块猪前排500克生抽2大勺料酒2大勺盐适量番茄酱2～3大勺八角2个香叶2片老姜10片茴香1小把郫县豆瓣2大勺老抽1大勺白芝麻1克迷迭香（或葱花）1把豆腐烧排骨【8月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法排骨洗干净，清理掉小...
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![铸铁珐琅锅红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁珐琅锅红烧排骨做法]( "铸铁珐琅锅红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁珐琅锅红烧排骨做法")
- 用料排骨300克鹌鹑蛋6个葱姜蒜少许桂皮、八角、香叶各2片生抽、老抽、料酒、糖少许铸铁珐琅锅红烧排骨的做法冷水加料酒，排骨焯水，捞出备用。切葱姜蒜，备好香叶、桂皮、八角，我家爱吃辣，所以还加了一点点辣椒（可以不加）。调制料汁：一勺生抽，半勺老抽、半勺汤、三勺料酒、五勺清水...
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![珐琅锅红烧肉无水版的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅红烧肉无水版做法]( "珐琅锅红烧肉无水版的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅红烧肉无水版做法")
- 我从小就爱吃红烧肉，我爸爸是做红烧肉的高手，他做的红烧肉色亮软糯。绝对的家的味道，是老爸的拿手菜之一啊！以后有机会就做做爸爸的菜，让自己有机会向他老人家好好请教一下。这个方子参考了羽骁的无水红烧肉方子，我做了点点改变。感谢她！🌹用料五花肉1000克姜8片老抽1勺生抽1勺...
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![北鼎珐琅锅-糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎珐琅锅-糖醋排骨做法]( "北鼎珐琅锅-糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎珐琅锅-糖醋排骨做法")
- #北鼎珐琅铸铁锅#️糖醋排骨。今天这道菜在糖醋排骨的基础上加了一层底菜，吸附了肉中油脂，实在是一种创新的手笔，北鼎珐琅锅煮出的排骨五花肉味道香郁，一块接一块根本停不下来，大喜。@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia用料排骨300克五花肉200克白芝麻少许姜3片料酒1勺老抽1勺生抽1勺刀豆20...
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![珐琅锅系列之二 红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅系列之二 红烧排骨做法]( "珐琅锅系列之二 红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅系列之二 红烧排骨做法")
- 排骨做了无数次，今天是珐琅锅版本用料排骨1000克土豆1个大葱小半根姜5片蒜头5瓣生抽4勺老抽2勺盐适量食用油适量水适量料酒3勺香叶1片珐琅锅系列之二红烧排骨的做法排骨清洗，加料酒姜片，冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫排骨捞出，如图直接放入珐琅锅，加入适量食用油，葱姜蒜香叶翻炒开...
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![啤酒烧排骨「7月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒烧排骨「7月北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法]( "啤酒烧排骨「7月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒烧排骨「7月北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法")
- 【7月北鼎打卡参考食谱】*本食谱出自@西米Fiona7月打卡领价值209元的北鼎1200ml储物罐，活动规则戳用料调味料蚝油15克红烧酱油15克冰糖15克花椒20粒八角2粒香叶1片干红辣椒2个食材排骨600克啤酒400毫升蒜4瓣葱2段姜4片啤酒烧排骨【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法准备食材...
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![排骨焖虎皮鹌鹑蛋（珐琅锅）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨焖虎皮鹌鹑蛋（珐琅锅）做法]( "排骨焖虎皮鹌鹑蛋（珐琅锅）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨焖虎皮鹌鹑蛋（珐琅锅）做法")
- 新珐琅锅开锅菜2020年的开年是特殊的，买菜也只能有什么买什么，希望疫情快快结束。用料排骨（小排）一斤鹌鹑蛋20颗八角1到2粒桂皮一小块香叶1到2片葱结三根干辣椒4到5颗冰糖4到5颗料酒1勺李锦记卤水1勺半生抽2勺半水4勺克排骨焖虎皮鹌鹑蛋（珐琅锅）的做法准备食材。排骨冷水冲洗，浸...
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![简单易学的红烧排骨珐琅锅版美食做法]( "简单易学的红烧排骨珐琅锅版美食做法")
- 新买了珐琅锅，听说炖菜一绝，必须试试呀，味道简直了，肉炖的很烂，而且不费水，开心😁用料排骨适量鹌鹑蛋适量料酒适量生抽2勺老抽1勺八角2个大葱三分之一根桂皮1块冰糖7、8粒盐适量生姜蒜子适量红烧排骨珐琅锅版的做法准备好排骨，冷水+料酒适量下锅焯水，煮沸后拂去浮沫冲一下备用，我...
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![珐琅锅鹌鹑蛋高升排骨的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅鹌鹑蛋高升排骨做法]( "珐琅锅鹌鹑蛋高升排骨的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅鹌鹑蛋高升排骨做法")
- 不加一滴水的鹌鹑蛋高升排骨，非常美味！用料仔排500克鹌鹑蛋20个食用油适量克冰糖适量料酒1勺陈醋2勺白糖3勺生抽4勺葱两小段姜3片蒜6瓣干辣椒3个肉蔻1个八角1个香叶5片桂皮1小块珐琅锅鹌鹑蛋高升排骨的做法准备食材。仔排洗净，并用厨房用纸吸干水分。鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。液...
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![简单易学的红烧排骨～珐琅锅美食做法]( "简单易学的红烧排骨～珐琅锅美食做法")
- 今天用归禾器珐琅锅做了一道红烧排骨，我家娃超级喜欢，最后连汤汁都没有放过～用料排骨1000克冰糖克生抽1勺料酒1勺老抽1勺盐适量葱适量姜适量红烧排骨～珐琅锅的做法排骨冷水下锅焯去血水血沫，清洗干净备用起锅烧油，加入冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒均匀。加入葱姜，料酒，生抽，老抽，翻炒...
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![简单易学的珐琅锅红烧小排美食做法]( "简单易学的珐琅锅红烧小排美食做法")
- 用料生抽一勺蚝油一勺鸡蛋两只个茴香1克法香1克珐琅锅红烧小排的做法冷水放葱、姜、桂皮、八角、花椒，冷水放小排加热至沸，珐琅锅放油、冰糖炒糖色，放抄过的小排，生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、高汤、香叶一片水沸后小火1小时，大火收汤，成盘放一点法香，香香哒...
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![排骨闷莲藕—珐琅锅版的做法步骤及图解,美味正宗的排骨闷莲藕—珐琅锅版做法]( "排骨闷莲藕—珐琅锅版的做法步骤及图解,美味正宗的排骨闷莲藕—珐琅锅版做法")
- 用料藕1节排骨500克八角3-4个酱油2勺生抽1勺大蒜4粒干辣椒3-4个排骨闷莲藕—珐琅锅版的做法排骨焯水洗净备用莲藕去皮切块洗净备用。配料备用珐琅锅烧热放小勺清油，将姜蒜八角下锅炸香倒入排骨翻炒至稍带黄色倒入藕块翻炒加酱油翻炒均匀加2饭碗清水大火烧开盖上盖子小火闷...
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![「北鼎珐琅锅食谱」-豆腐烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎珐琅锅食谱」-豆腐烧排骨做法]( "「北鼎珐琅锅食谱」-豆腐烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎珐琅锅食谱」-豆腐烧排骨做法")
- 超好吃的一道菜！做法简单，配料不多，味道却超级好，而且豆腐烧排骨里面的豆腐由于先煎再烧，吸饱了汤汁，真的比排骨还要香！快露一手吧！家里人都会赞不绝口哒！用料老豆腐1块猪前排500克生抽2大勺料酒2大勺盐适量番茄酱（笑厨）2～3大勺八角2个香叶2片老姜10片茴香1小把郫县豆瓣2大勺老抽1大...
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![珐琅锅版排骨玉米汤的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版排骨玉米汤做法]( "珐琅锅版排骨玉米汤的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版排骨玉米汤做法")
- 在冷冷的冬天，喝一碗香喷喷的排骨玉米汤，哇～～生活很美好😊用料排骨根据家人口适量玉米2根葱适量姜几片盐适量，尽量淡点白胡椒粉适量，不喜欢的也可以不放珐琅锅版排骨玉米汤的做法把炒好水的排骨切上几片姜，放入珐琅锅内。把焯水的排骨原汤放入珐琅锅内，原汤炖出来的味道更香。然...
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![珐琅锅版的红烧猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版的红烧猪脚做法]( "珐琅锅版的红烧猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅版的红烧猪脚做法")
- 红烧猪脚，是我家几个食肉兽的爱菜。但因为大少爷有点体重问题，只能偶尔做一下给他们吃。用料猪蹄半个白砂糖10-20克（看个人口味而定）八角2个姜2片老抽1勺料酒3勺生抽1勺玉米油1勺子珐琅锅版的红烧猪脚的做法猪脚切成小块，飞水待用。热锅加入玉米油，加入白砂糖，炒成微黄色。加入...
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![笋干烧排骨「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的笋干烧排骨「北鼎珐琅锅食谱」做法]( "笋干烧排骨「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的笋干烧排骨「北鼎珐琅锅食谱」做法")
- 我喜欢吃笋，可能是因为家乡的竹子多相对笋也多，所以从小就喜欢上了笋；无论是鲜笋或是笋丝，笋片，笋干都是我喜欢的。将它们搭配肉或排骨就可以烧出一锅一家人都喜欢的美味佳肴，一家人各有所好，儿子和掌柜的吃排骨，我依旧是最爱吃里面的笋，每一口笋都吸满了浓郁肉香的汤汁，很是过瘾！用...
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![简单易学的珐琅锅排骨烧南瓜美食做法]( "简单易学的珐琅锅排骨烧南瓜美食做法")
- 奶奶自己种的南瓜给了我两个赶紧买了排骨烧一锅配米饭能吃两碗饭用珐琅锅做水可以放一点点，原汁原味好吃又好看用料排骨500克南瓜300克料酒2勺酱油2勺生抽1勺姜2片蚝油1勺糖适量香菜1棵洋葱半个蒜3瓣大蒜粉1勺黑胡椒现磨珐琅锅排骨烧南瓜的做法排骨洗净泡水一小时，然后加酱...
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![红烧牛尾骨（珐琅铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛尾骨（珐琅铸铁锅）做法]( "红烧牛尾骨（珐琅铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛尾骨（珐琅铸铁锅）做法")
- 红烧牛尾骨鲜香醇厚，肉烂汁浓，咕嘟咕嘟一个多小时酥烂脱骨的口感我做了香辣味的嘿嘿用料牛尾骨800克黄油10克盐3克老抽1勺生抽2勺蒜1整头料酒2勺秘制辣油2勺红烧牛尾骨（珐琅铸铁锅）的做法邻居帮代购的牛尾骨有点脏开水烫一下好洗不太想飞水～然后放入锅里，一小块黄油煎出奶香味...
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烹调屋
